Рэцэпт ялавічыны Кобе табан які

аўтар: Ёст Нусельдэр, аўтар кулінарнай кнігі «Асноўны японскі планавальнік ежы». Абноўлены жнівень 1, 2022

Тобан якія можа быць выдатным спосабам прыгатавання шматлікіх інгрэдыентаў, але ялавічына кобе напэўна, мой любімы.

Ён вельмі добра паддаецца награванню на керамічнай пласціне на працягу патрэбнага часу.

Вось чаму я дзялюся тут сваім рэцэптам:

Праверце нашу новую кулінарную кнігу

Сямейныя рэцэпты Bitemybun з поўным планавальнікам ежы і кіраўніцтвам па рэцэптах.

Паспрабуйце бясплатна з Kindle Unlimited:

Чытаць бясплатна

У гэтым пасце мы разгледзім:

• 1 Рэцэпт ялавічыны Кобе табан які
  • 1.1 Інгрэдыенты 1x2x3x
  • 1.2 інструкцыі 
  • 1.3 Харчаванне

Рэцэпт ялавічыны Кобе табан які

Йост Нусельдэр

Існуюць розныя рэцэпты, па якіх можна прыгатаваць у стылі табан які. Вось адзін, які мае аснову з ялавічыны Кобе.

Ацэнкі пакуль няма

друк рэцэпту Рэцэпт шпількі

Prep Час 10 пратакол мін

час падрыхтоўкі 30 пратакол мін

агульны час 40 пратакол мін

Курс Main Course

кухня японскі

порцыі 1 людзі

Калорыі 1585 кілакалорый

Інгрэдыенты

  

1x2x3x

• 7 oz Выразка з ялавічыны Кобе (у выглядзе батона) можна, вядома, выкарыстоўваць любыя кавалачкі ялавічыны
• ⅛ гарбуз
• ¼ лук
• 1 грыб шыітаке
• ⅓ пакет грыб майтаке
• ½ бульба

Дзеля добрага досведу:

• 1 цалевы квадратны ліст комбу
• 1 ½ кубак сакэ
• 5-6 лустачкі умебоши (марынаваная сліва)
• 11 oz цёртай японскай рэдзькі

інструкцыі

 

• Гарбуз нарэзаць кружочкамі. Бульба ачысціць і нарэзаць круглячкамі. Мікрахвалевая печ на 30 секунд пры магутнасці 600 Вт.
• Зрэжце ніжні сцябло грыба шыітаке і зрабіце Х-вобразны надрэз уверсе. Грыбы майтаке падзяліце на невялікія порцыі.
• Лук нарэжце паўкруглымі кавалачкамі (таўшчынёй прыкладна 3/8 цалі).
• Нарэжце ялавічыну кавалачкамі (таўшчынёй 3/8 цалі).
• Прыгатуйце запраўленае сакэ, змясціўшы комбу, сакэ і умэбосі ў патэльню на агонь. Варыць да памяншэння вадкасці на 1/3. Дадайце цёртую японскую рэдзьку. Дадайце соль або цытрусавы сок па гусце.
• Керамічную талерку вышмаруйце раслінным алеем. Абсмажыць ялавічыну і падрыхтаваную гародніну.
• Падаваць, калі абсмажванне завершана. Выкарыстоўвайце соус для апускання саке, каб надаць мясу водар.

Харчаванне

калорыі: 1585кілакалорыйВугляводы: 161gбялок: 50gтлушч: 43gНасычаных тлушчаў: 16gхалестэрын: 141mgнатрый: 285mgкалій: 3986mgВалакно: 22gцукар: 96gВітамін А: 17318IUВітамін C: 163mgкальцый: 230mgжалеза: 9mg

ключавое слова Ялавічына Кобе, тобан яку

Выпрабавалі гэты рэцэпт?Дайце нам ведаць, як гэта было!

Favorite Asian Recipes

Share

Watch on

Вось як гэта выглядае ў вядомым рэстаране:

Мой любімы інгрэдыент для выкарыстання:

(паглядзець іншыя выявы)

Вядома, калі вы вегетарыянец або веган, вы можаце аддаць перавагу зрабіць грыбны тобан які. Калі так, вось рэцэпт, які можа вам спадабацца.

Таксама чытайце: з гэтымі лепшымі пласцінамі для грылю прыгатаваць тобан які лёгка

Праверце нашу новую кулінарную кнігу

Сямейныя рэцэпты Bitemybun з поўным планавальнікам ежы і кіраўніцтвам па рэцэптах.

Паспрабуйце бясплатна з Kindle Unlimited:

Чытаць бясплатна

Joost Nusselder, заснавальнік Bite My Bun, з'яўляецца маркетолагам па кантэнце, бацькам і любіць спрабаваць новую ежу з японскай кухняй у цэнтры сваёй страсці, і разам са сваёй камандай ён стварае падрабязныя артыкулы ў блогу з 2016 года, каб дапамагчы верным чытачам з рэцэптамі і парадамі па прыгатаванні.