Мирин халал ли е? Истинският мирин не е, затова използвайте заместител
Мирин се прави от ферментирал ориз и често се използва като вино за готвене в японски ястия. Ако сте мюсюлманин, може би се чудите дали смърт е допустимо за консумация.
Мирин е алкохолна съставка, така че не се счита за халал в ислямската вяра.
Тази статия обсъжда mirin, независимо дали mirin е халал и защо, и заместители, които можете да използвате за mirin.
Вижте нашата нова готварска книга
Семейните рецепти на Bitemybun с пълно планиране на хранене и ръководство за рецепти.
Изпробвайте го безплатно с Kindle Unlimited:
Прочетете безплатноВ тази публикация ще разгледаме:
Какво означава халал храна?
За да се счита храната за халал, тя трябва да се придържа към ислямското законодателство, основано на Корана. Целият алкохол се счита за харам, което означава забранено. Дори само една глътка от нещо, което съдържа алкохол, е харам.
Храната, която се счита за харам, не следва правилата и законите на Корана.
Цялото свинско месо се счита за харам, както и месо, което не произхожда от здраво животно или произхожда от неприемлива част от животно.
Мирин халал ли е?
Тъй като миринът е алкохол което е направено чрез процес на производство на вино, не е халал.
Мирин е оризово вино за готвене, което съдържа между 10 и 14 процента алкохол. Чистият мирин е подходящ за пиене като алкохолна напитка.
Всяка съставка, която съдържа повече от 05 процента алкохол, се счита за харам. Дори плодовете, които са ферментирали, не са халални поради алкохола, създаден в процеса на ферментация.
Мирин халал ли е след готвене?
Готвенето с мирин също се счита за харам. В ислямското законодателство премахването на алкохол не променя факта, че миринът е алкохолна съставка.
Така че въпреки че готвенето с мирин води до изпаряване на алкохола, това все още е харам.
Мога ли да готвя с мирин или друго оризово вино като мюсюлманин?
Не, готвене с мирин или други оризови вина се счита за харам в ислямската вяра. Тъй като миринът съдържа алкохол, той не може да бъде халал, дори ако алкохолът се свари.
Забранено е да се консумира каквато и да е алкохолна съставка, дори след като алкохолът е отстранен от нея.
Какво е халал заместител на мирин?
Honteri mirin е мирин, който не съдържа алкохол, което означава, че се счита за халал в ислямската вяра.
Ако не можете да намерите Honteri mirin, можете да си направите свой собствен заместител на мирин чрез комбиниране на захар и вода.
Заключение
Mirin се използва като съставка в автентичната японска кухня. Въпреки това, тъй като това е оризово вино, то съдържа алкохол. Това означава, че миринът и храната, приготвени с мирин, са харам или забранени в ислямската вяра.
Ако сте търси да готви с мирин но не искайте да съгрешавате срещу вярата си, Honteri mirin е мирин, който не съдържа алкохол.
Чудите се ако такояки е халал? Разберете тук!
Вижте нашата нова готварска книга
Семейните рецепти на Bitemybun с пълно планиране на хранене и ръководство за рецепти.
Изпробвайте го безплатно с Kindle Unlimited:
Прочетете безплатно
Joost Nusselder, основателят на Bite My Bun, е маркетинг на съдържанието, татко и обича да изпробва нова храна с японска храна в основата на своята страст и заедно с екипа си създава задълбочени статии в блога от 2016 г., за да помогне на верните читатели с рецепти и съвети за готвене.
