রাইস নুডলসের সেরা বিকল্প | বিকল্প নুডলস এবং পাস্তা আপনি ব্যবহার করতে পারেন
রাইস নুডলস এশীয় রন্ধনশৈলীর একটি জনপ্রিয় উপাদান, কিন্তু কখনও কখনও আপনার রান্নাঘরে তা নাও থাকতে পারে।
আপনি যদি চাল খুঁজছেন হাবাগবা লোক বিকল্প হিসেবে, বেশ কয়েকটি উপায় রয়েছে।
বিকল্প নির্বাচনের ক্ষেত্রে গঠন একটি গুরুত্বপূর্ণ বিবেচ্য বিষয়। ভাত নুডলসসামগ্রিক খাবারের স্বাদ যাতে নষ্ট না হয়, সেজন্য একই রকম গঠনযুক্ত বিকল্প খুঁজুন।
একই রকম গঠনের জন্য, অন্যান্য পাতলা নুডলস খুঁজুন যেমন সিঁদুরএই ধরণের নুডল গমের আটা দিয়ে তৈরি হয় এবং এর পুরুত্বও প্রায় একই রকম হওয়ায় এটি বেশিরভাগ রান্নার রেসিপিতেই ব্যবহার করা যায়।
আরেকটি বিকল্প হয় সেলোফেন নুডলসযেগুলোও গমের আটাও তৈরি করা হয়।
সেলোফেন নুডলস ভার্মিসেলির চেয়ে কিছুটা পাতলা, তাই স্যুপের রেসিপিতে এগুলো বেশি উপযোগী হতে পারে।
এই পোস্টে আমি রাইস নুডলসের সেরা বিকল্পগুলো শেয়ার করছি।
আমাদের নতুন রান্নার বই দেখুন
সম্পূর্ণ খাবার পরিকল্পনাকারী এবং রেসিপি গাইড সহ Bitemybun এর পারিবারিক রেসিপি।
Kindle Unlimited এর সাথে এটি বিনামূল্যে ব্যবহার করে দেখুন:
বিনামূল্যে পড়ুনএই পোস্টে আমরা কভার করব:
- 1 রাইস নুডলস কী এবং এর বিকল্প হিসেবে কী কী বিষয় খেয়াল রাখতে হবে
- 2 আপনার রেসিপিগুলোর জন্য সেরা রাইস নুডলের বিকল্প
- 2.1 ভার্মিসেলি নুডলস: সামগ্রিকভাবে রাইস নুডলসের সেরা বিকল্প
- 2.2 গ্লাস নুডলস: স্যুপে রাইস নুডলসের সেরা বিকল্প
- 2.3 সোবা নুডলস: রাইস নুডলসের সেরা স্বাস্থ্যকর বিকল্প এবং ভাজাভুজির জন্য সেরা।
- 2.4 ফেটুচিনি নুডলস: প্যাড থাই-এ রাইস নুডলসের সেরা বিকল্প
- 2.5 অ্যাঞ্জেল হেয়ার পাস্তা: সালাদে রাইস নুডলসের সেরা বিকল্প
- 2.6 উদন নুডলস
- 2.7 রামেন নুডলস
- 2.8 চীনা নুডলস
- 3 বিবরণ
- 4 সর্বশেষ ভাবনা
রাইস নুডলস কী এবং এর বিকল্প হিসেবে কী কী বিষয় খেয়াল রাখতে হবে
প্রথমত, রাইস নুডলস আসলে কী, তা জানা জরুরি।
চালের নুডলস চালের আটা (ময়দা) এবং পানি দিয়ে তৈরি করা হয়। এশীয় রন্ধনশৈলীতে এগুলো জনপ্রিয়, কারণ এগুলোর একটি চিবানোর মতো গঠন রয়েছে এবং এগুলো ভালোভাবে স্বাদ শোষণ করে।
এগুলো খুব সরু সুতোর মতো নুডলস, তাই তাড়াতাড়ি রান্না হয়ে যায়।
স্যুপ, সালাদ এবং ভাজাভুজি সহ বিভিন্ন ধরণের খাবারে রাইস নুডলস ব্যবহার করা হয়।
এর স্বাদ নিরপেক্ষ, তাই এটি প্রায় যেকোনো ধরনের খাবারের সাথেই ভালোভাবে মানিয়ে যায়।
রাইস নুডলসের বিকল্প হিসেবে এমন নুডলস বেছে নিতে হবে, যার গঠন ও পাতলা গড়ন একই রকম।
চ্যাপ্টা চালের নুডলস হলো সবচেয়ে প্রচলিত ধরন। এগুলো প্রায় ¼-ইঞ্চি চওড়া হয় এবং বেশিরভাগ এশীয় বাজারে পাওয়া যায়।
সুতরাং, সেরা বিকল্পগুলোর আকৃতিও লম্বা হবে, এবং ফেটুচিনির মতো চ্যাপ্টা পাস্তা এক্ষেত্রে খুব ভালো কাজ করে।
আপনার রেসিপিতে যদি চ্যাপ্টা চালের নুডুলসের প্রয়োজন না হয়, তবে আপনি সব পদের জন্য ভার্মিসেলি বা সেলোফেন নুডুলসও ব্যবহার করতে পারেন।
ভাজা ভাতের নুডলসগুলো একটু চওড়া হয়, প্রায় আধা ইঞ্চি। এগুলো প্যাড থাই-এর মতো খাবারের জন্য সবচেয়ে ভালো।
রাইস স্টিক নুডলস এবং রাইস ভার্মিসেলি নুডলস একই জিনিস। এগুলো খুব পাতলা, প্রায় ⅛-ইঞ্চি চওড়া হয়।
থাই রাইস নুডলস হলো সবচেয়ে মোটা ধরনের রাইস নুডলস, যা প্রায় ¾ ইঞ্চি চওড়া হয়।
এই মোটা নুডলসগুলো সাধারণত স্যুপ, কারি এবং প্যাড থাই জাতীয় খাবারে ব্যবহৃত হয়।
আপনার রেসিপিগুলোর জন্য সেরা রাইস নুডলের বিকল্প
রাইস নুডলস এবং রাইস স্টিকসের পরিবর্তে ব্যবহার করার মতো বেশ কিছু সুস্বাদু বিকল্প রয়েছে।
চলুন সেরা বিকল্পগুলো দেখে নেওয়া যাক।
ভার্মিসেলি নুডলস: সামগ্রিকভাবে রাইস নুডলসের সেরা বিকল্প
ভার্মিসেলি নুডলস হলো গমের আটা দিয়ে তৈরি এক ধরনের পাস্তা। এগুলো খুব পাতলা, প্রায় ⅛ ইঞ্চি চওড়া হয়।
ভার্মিসেলি নুডলসের গঠন চিবানো যায় এমন এবং এর পুরুত্ব রাইস নুডলসের মতোই।
এগুলো দ্রুত রান্না হয়ে যায় এবং ভালোভাবে স্বাদ শোষণ করে, ফলে এগুলো রাইস নুডলসের একটি ভালো সার্বিক বিকল্প।
তবে, ভার্মিসেলি হলো গমের নুডলস, অন্যদিকে রাইস নুডলস চালের আটা থেকে তৈরি হয়, তাই যাদের গ্লুটেন সংবেদনশীলতা রয়েছে তাদের জন্য এটি ভালো বিকল্প নয়।
এশীয় দেশগুলোতে রাইস ভার্মিসেলি পাওয়া যায়, যা চালের গুঁড়ো দিয়ে তৈরি হয় এবং এর স্বাদ ও গঠন সাধারণ ভার্মিসেলির মতোই।
আপনি বেশিরভাগ মুদি দোকানের পাস্তা বিভাগে ভার্মিসেলি নুডলস খুঁজে পেতে পারেন অথবা মুলারের কাছ থেকে পাওয়া এইগুলির মতো অনলাইন।.
কিন্তু ভার্মিসেলি নিয়ে বিভ্রান্ত হবেন না – কখনও কখনও ভার্মিসেলি বলতে সেমোলিনা ময়দা দিয়ে তৈরি ইতালীয় পাস্তাকে বোঝানো হয়।
আরেক ধরনের ভার্মিসেলি হলো রাইস ভার্মিসেলি এবং সেটি আসলে চালের নুডলস।
গ্লাস নুডলস: স্যুপে রাইস নুডলসের সেরা বিকল্প
গ্লাস নুডলসকে মুগ ডালের নুডলস, বিন থ্রেড নুডলস বা সেলোফেন নুডলসও বলা হয় এবং এটি চীনা রন্ধনশৈলীতে খুব জনপ্রিয়।
এগুলো মুগ ডালের শ্বেতসার থেকে তৈরি এবং চিবিয়ে খাওয়ার মতো।
গ্লাস নুডলস স্বচ্ছ বা ফ্যাকাশে রঙের হয় এবং প্রায় ⅛-ইঞ্চি চওড়া হয়।
এগুলো দ্রুত রান্না হয়ে যায় এবং এর গঠন অনেকটা রাইস নুডলসের মতো।
এছাড়াও, এগুলো দেখতে প্রায় একই রকম, তাই আপনার খাবারের রঙ একই রাখতে চাইলে এগুলো একটি ভালো পছন্দ।
বেশিরভাগ রান্নাতেই রাইস নুডলসের পরিবর্তে সেলোফেন নুডলস ব্যবহার করা যায়, তবে স্যুপে ব্যবহার করলে এর স্বাদ অসাধারণ হয়।
ফুটন্ত জলে সেদ্ধ হয়ে নরম হওয়ার পর বিন থ্রেডস পিচ্ছিল হয়ে যায়। এদের হালকা স্বাদের কারণে, এগুলো কড়াইয়ের অন্যান্য সব সুস্বাদু স্বাদ শুষে নিতে পারে।
যাদের গ্লুটেন সংবেদনশীলতা রয়েছে, তাদের জন্য গ্লাস নুডলস একটি ভালো পছন্দ, কারণ এটি মুগ ডালের স্টার্চ থেকে তৈরি হয়।
মুগ ডাল এক প্রকার শিম জাতীয় ফসল, তাই এতে প্রাকৃতিকভাবেই গ্লুটেন থাকে না।
আপনি বেশিরভাগ মুদি দোকানের এশীয় বিভাগে অথবা অনলাইনে গ্লাস নুডলস খুঁজে পেতে পারেন, যেমন কাসেটের এই নুডলস.
সোবা নুডলস: রাইস নুডলসের সেরা স্বাস্থ্যকর বিকল্প এবং ভাজাভুজির জন্য সেরা।
সোবা নামক জাপানি নুডলটি বাকহুইট ময়দা থেকে তৈরি করা হয় এবং এটি রাইস নুডলের একটি ভালো বিকল্প।
সোবা নুডলসের একটি মনোরম বাদামের মতো স্বাদ এবং চিবানোর মতো গঠন রয়েছে, যা এটিকে রাইস নুডলসের একটি ভালো বিকল্প করে তোলে।
তবে, আপনি যদি রাইস নুডলসের সাধারণ স্বাদ পছন্দ করেন, তাহলে এগুলো আপনার খাবারের স্বাদ কিছুটা ভিন্ন করে তুলতে পারে।
এগুলো রাইস নুডলসের চেয়ে কিছুটা চওড়া, প্রায় আধা ইঞ্চি। এছাড়াও, সোবা নুডলস ঘন হলেও এগুলো রাইস নুডলসের মতোই দ্রুত রান্না হয়ে যায়।
আপনি যদি রাইস নুডলসের কোনো স্বাস্থ্যকর বিকল্প খুঁজে থাকেন, তাহলে সোবা নুডলস একটি ভালো পছন্দ।
এগুলোতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার ও প্রোটিন এবং কম ক্যালোরি থাকে।
এছাড়াও, খাঁটি সোবা নুডলস গ্লুটেন-মুক্ত হয়, তাই যাদের গ্লুটেন সংবেদনশীলতা রয়েছে তাদের জন্য এটি একটি ভালো পছন্দ।
তবে উপাদানগুলো দেখে নিতে ভুলবেন না এবং ১০০% বাকহুইট সোবা নুডলস বেছে নিন। রাজা সোবার কাছ থেকে পাওয়া এইগুলির মতো.
কিছু সোবা নুডলসে এখনও গমের আটা মেশানো থাকে, যার ফলে সেগুলো গ্লুটেন-মুক্ত খাদ্যাভ্যাসের জন্য অনুপযুক্ত।
সোবা নুডলস চেষ্টা করুন এই দ্রুত এবং সহজ জারু সোবা রেসিপি
ফেটুচিনি নুডলস: প্যাড থাই-এ রাইস নুডলসের সেরা বিকল্প
আপনার কাছে রাইস প্যাড থাই নুডলস না থাকলে, এর পরিবর্তে ফেটুচিনি নুডলস ব্যবহার করতে পারেন। ফেটুকিন এটি ডুরুম গমের আটা থেকে তৈরি এক ধরনের পাস্তা।
এটা রাইস নুডলসের চেয়ে কিছুটা চওড়া, কিন্তু এর গঠন প্রায় একই রকম।
ফেটুচিনি এত ভালো বিকল্প হওয়ার কারণ হলো, এটিও এক ধরনের চ্যাপ্টা ও চওড়া নুডলস এবং এটি সস ও রস ভালোভাবে শোষণ করে, ফলে আপনার প্যাড থাই খুব সুস্বাদু হবে!
ক্যাপেলিনির মতো ফেটুচিনিও গমের আটা দিয়ে তৈরি হয়, তাই যাদের গ্লুটেন সংবেদনশীলতা রয়েছে তাদের জন্য এটি ভালো পছন্দ নয়।
রাইস নুডলসের পরিবর্তে ফেটুচিনি ব্যবহার করতে চাইলে, প্যাকেজের নির্দেশাবলী অনুযায়ী পাস্তাটি রান্না করে নিন।
এর জল ঝরিয়ে নিন এবং তারপর আপনার রেসিপিতে যোগ করুন। এটি প্রায় একই পরিমাণ তরল শোষণ করবে।
বারিলা একটি জনপ্রিয় পাস্তা ব্র্যান্ড যা এছাড়াও ভালো মানের ফেটুচিনি পাওয়া যায়।.
এখানে ফেটুচিনি নুডলস ব্যবহার করে একটি সহজ প্যাড থাই রেসিপি দেওয়া হলো:
অ্যাঞ্জেল হেয়ার পাস্তা: সালাদে রাইস নুডলসের সেরা বিকল্প
ক্যাপেলিনী এটি এক প্রকার খুব পাতলা ইতালীয় স্প্যাগেটি। এটি ডুরুম গমের আটা দিয়ে তৈরি এবং এর গঠন অনেকটা রাইস নুডলসের মতো।
অ্যাঞ্জেল হেয়ার পাস্তা ভার্মিসেলি নুডলসের চেয়ে কিছুটা পাতলা, তাই এটি ভাজাভুজির চেয়ে স্যুপ ও সালাদের রেসিপিতে বেশি ভালো কাজ করতে পারে।
যদিও ক্যাপেলিনি রাইস নুডলসের একটি ভালো বিকল্প, এটি গমের আটা দিয়ে তৈরি হয়, তাই যাদের গ্লুটেন সংবেদনশীলতা রয়েছে তাদের জন্য এটি উপযুক্ত পছন্দ নয়।
বেশিরভাগ দোকানের পাস্তার তাকে ক্যাপেলিনি পাওয়া যায়। অথবা কেবল অনলাইনেআমি সালাদের মতো ঠান্ডা খাবারে অ্যাঞ্জেল হেয়ার পাস্তা ব্যবহার করার পরামর্শ দিই।
আপনি যদি সাধারণত রাইস নুডলস খেয়ে থাকেন, তবে সালাদে ক্যাপেলিনি ব্যবহার করুন, কারণ ক্যাপেলিনি পাস্তা তুলনামূলকভাবে পাতলা হয়।
রাইস নুডলসের চেয়ে অ্যাঞ্জেল হেয়ার পাস্তা ড্রেসিংয়ের স্বাদ অনেক ভালোভাবে শোষণ করে।
আপনি প্রায় বুঝতেই পারবেন না যে এই নুডলসগুলো আলাদা!
উদন নুডলস
উদন নুডলস ক এক ধরণের জাপানি গমের নুডলএগুলো পুরু ও চিবানো যায় এমন হওয়ায় স্যুপ এবং ভাজাভুজির মতো খাবারের জন্য বেশ ভালো।
(আরো ছবি দেখুন)
যদিও উদন নুডলস এগুলো রাইস নুডলসের একটি ভালো বিকল্প হলেও, যাদের গ্লুটেন সংবেদনশীলতা রয়েছে তাদের জন্য এগুলো উপযুক্ত নয়, কারণ এগুলো গম থেকে তৈরি হয়।
দেখতে ও গঠনে উদোন নুডলস অনেকটা রাইস নুডলসের মতোই, তবে এটি আরও বেশি চিবানো যায়। একারণেই এটি প্রচুর পরিমাণে সস শুষে নেয়।
রাইস নুডলসের পরিবর্তে উদোন নুডলস ব্যবহার করার সময় মনে রাখবেন যে, এগুলো বেশি তরল শোষণ করে, তাই আপনার খাবারে আরও কিছুটা ঝোল বা সস যোগ করার প্রয়োজন হতে পারে।
হাকুবাকু ভালো জৈব উদোন নুডলস তৈরি করে। যেগুলোর গঠন অক্ষুণ্ণ থাকে এবং রান্না করা সহজ।
রামেন নুডলস
রামেন নুডলস কিছু কিছু রাইস নুডলসের মতো চালের নুডলসের সাথে ততটা সাদৃশ্যপূর্ণ নয় অন্যান্য জাপানি নুডলস কিন্তু আপনার কাছে অন্য কোনো উপায় না থাকলে, এশীয় মুদি দোকান এবং পশ্চিমা দোকানগুলোতেও রামেন সবচেয়ে সহজে পাওয়া যায়।
রামেন নুডলস গমের আটা থেকে তৈরি এবং এর গঠন চিবিয়ে খাওয়ার মতো।
এই নুডলসগুলো ভালো কাজ করে সূপ এবং ঘন সসও শোষণ করতে পারে।
আমি স্যুপে রামেন ব্যবহারের পরামর্শ দিই, এর প্রধান কারণ হলো এর গঠন অনেকটা রাইস ভার্মিসেলির মতো এবং এটি ঝোলের স্বাদ ভালোভাবে শোষণ করতে পারে।
এছাড়াও পড়ুন: রামেন স্যুপ? নাকি এটা অন্য কিছু? বিশেষজ্ঞরা যা বলছেন তা এখানে
চীনা নুডলস
মেইন হলো চীনা নুডলসের নাম। এর অনেক রকমফের রয়েছে, যার মধ্যে ডিমের নুডলস, গমের নুডলস এবং সেলোফেন নুডলস অন্যতম।
তবে সাধারণত, ‘চাইনিজ নুডলস’ শব্দটি বিভিন্ন ধরণের ডিমের নুডলস বোঝাতে ব্যবহৃত হয়।
লো মেইন নুডলস, সিম্পলি এশিয়ার এইগুলোর মতোডিমের নুডলস হলো এক ধরনের নুডলস যা গমের আটা এবং ডিম দিয়ে তৈরি করা হয়।
এগুলো দেখতে স্প্যাগেটি নুডলসের মতো এবং এর গঠন চিবানোর মতো, কিন্তু লোকেরা এগুলোকে রাইস নুডলসের বিকল্প হিসেবেও ব্যবহার করে, বিশেষ করে স্টার-ফ্রাইড নুডলসের রেসিপিতে।
ডিমের নুডলস গমের আটা ও ডিম দিয়ে তৈরি হয় এবং এর গঠন চিবিয়ে খাওয়ার মতো।
স্যুপ, ফ্রাই, এমনকি প্যাড থাইয়ের মতো খাবারেও রাইস নুডলসের একটি ভালো বিকল্প হলো এগুলো।
লো মেইন-ধরণের নুডলস সয়া সসের মতো সস ভালোভাবে শোষণ করবে।
কিন্তু স্যুপের জন্য মোটা ডিমের নুডলস বেশি ভালো, কারণ এগুলোর গঠন আরও চিবানো যায় এবং এগুলো আরও পুষ্টিকর।
বিবরণ
রাইস নুডলসের পরিবর্তে পাস্তা ব্যবহার করা যায় কি?
আপনি বিকল্প হিসেবে কোন ধরনের পাস্তা ব্যবহার করতে চান, তার উপর নির্ভর করে উত্তরটি হ্যাঁ এবং না দুটোই হতে পারে।
শেল, এলবো এবং রোটিনির মতো গোলাকার ও ছোট আকারের পাস্তা রাইস নুডলের বিকল্প হিসেবে ভালোভাবে কাজ করে না, কারণ এগুলোর আকৃতি চ্যাপ্টা ও লম্বা নয়।
স্প্যাগেটি, অ্যাঞ্জেল হেয়ার এবং ফেটুচিনির মতো লম্বা ও সরু পাস্তা একটি ভালো পছন্দ, কারণ এগুলোর আকৃতি প্রায় একই রকম।
পাস্তা তৈরি হয় ডুরুম গমের আটা থেকে এবং রাইস নুডলস তৈরি হয় চালের আটা থেকে। এদের গঠন ভিন্ন এবং একই পদ্ধতিতে রান্না করা যায় না।
তবে, গমের ভার্মিসেলি দেখতে অনেকটাই রাইস নুডলসের মতো, শুধু এর স্বাদটা একটু বেশি তীব্র।
কিন্তু তা ছাড়া, এটি একটি দারুণ বিকল্প।
এই সম্পর্কে আরও জানো এখানে পাস্তা এবং রামেন নুডলসের মধ্যে পার্থক্য
ডিম এবং রাইস নুডলস কি একই?
না, ডিমের নুডলস আর চালের নুডলস এক জিনিস নয়।
ডিমের নুডলস গমের আটা ও ডিম দিয়ে তৈরি হয় এবং এর গঠন চিবানোর মতো হয়। চালের নুডলস চালের আটা ও পানি দিয়ে তৈরি হয় এবং এর গঠন নরম ও কোমল হয়।
ডিমের নুডলসের বিপরীতে, চালের নুডলস গ্লুটেন-মুক্ত এবং ভেগান উভয়ই।
এগুলোতে কোনো গম বা প্রাণীজ উপাদান থাকে না, আর একারণেই এর কারণটা বোঝা যায়। এগুলো লাল, সাদা বা বাদামী চাল দিয়েও তৈরি করা সম্ভব।
ডিমের নুডলসের তুলনায় চালের নুডলসে ক্যালোরি, চর্বি ও প্রোটিন কম থাকে।
ফেটুচিনি কি রাইস নুডলের একটি ভালো বিকল্প?
ফেটুচিনি হলো এক ধরনের লম্বা, চ্যাপ্টা, ফিতার মতো পাস্তা যা দেখতে অনেকটা রাইস নুডলসের মতো, তাই হ্যাঁ, এটি একটি দারুণ বিকল্প।
ফেটুচিনি তৈরি হয় ডুরুম গমের আটা ও ডিম দিয়ে, অন্যদিকে রাইস নুডলস তৈরি হয় চালের আটা ও পানি দিয়ে।
তবে, ফেটুচিনি পাস্তার স্বাদ হালকা হওয়ায় এটি সব ধরনের রেসিপির জন্য উপযুক্ত।
ভার্মিসেলি কি এক ধরনের চালের নুডলস?
ইতালীয় গমের ভার্মিসেলি এবং চালের ভার্মিসেলি নুডলসের মধ্যে পার্থক্য রয়েছে।
ইতালীয় গমের ভার্মিসেলি ডুরুম গমের আটা এবং ডিম দিয়ে তৈরি করা হয়। এর গঠন চিবিয়ে খাওয়ার মতো এবং এটি স্যুপ ও সালাদে ব্যবহৃত হয়।
চালের গুঁড়ো ও পানি দিয়ে রাইস ভার্মিসেলি নুডলস তৈরি করা হয়।
এগুলোর গঠন নরম ও কোমল এবং এগুলো স্যুপ, সালাদ ও ভাজাভুজির মতো এশীয় খাবারে ব্যবহৃত হয়।
চালের ভার্মিসেলি নুডলস গ্লুটেন-মুক্ত ও ভেগান, কিন্তু গমের ভার্মিসেলি তা নয়।
সর্বশেষ ভাবনা
রাইস নুডলসের অনেক বিকল্প থাকলেও, ইতালীয় ভার্মিসেলি নুডলসই সেরা পছন্দ।
এর গঠন চিবানো যায় এবং এটি সস ভালোভাবে শুষে নিতে পারে। এর স্বাদও হালকা হওয়ায় এটি খাবারের স্বাদের সাথে কোনো সমস্যা তৈরি করে না।
রাইস নুডলসের অন্যান্য ভালো বিকল্পের মধ্যে রয়েছে চাইনিজ এগ নুডলস, লো মেইন নুডলস এবং ফেটুচিনি।
মনে রাখবেন, রাইস নুডলস ব্যবহার করার সময় পাস্তার আকৃতি গুরুত্বপূর্ণ। লম্বা, চ্যাপ্টা এবং ফিতার মতো আকৃতি সবচেয়ে ভালো কাজ করে।
পরবর্তী পড়ুন: ডিম নুডলসের সেরা বিকল্প | সেরা 11টি বিকল্প [স্বাস্থ্যকর, গ্লুটেন-মুক্ত, স্বাদযুক্ত]
আমাদের নতুন রান্নার বই দেখুন
সম্পূর্ণ খাবার পরিকল্পনাকারী এবং রেসিপি গাইড সহ Bitemybun এর পারিবারিক রেসিপি।
Kindle Unlimited এর সাথে এটি বিনামূল্যে ব্যবহার করে দেখুন:
বিনামূল্যে পড়ুন
Boost My Bun- এর প্রতিষ্ঠাতা Joost Nusselder, একজন বিষয়বস্তু বিপণনকারী, বাবা এবং তার আবেগের হৃদয়ে জাপানি খাবারের সাথে নতুন খাবারের চেষ্টা করতে পছন্দ করেন এবং তার দলের সাথে তিনি অনুগত পাঠকদের সাহায্য করার জন্য 2016 থেকে গভীরভাবে ব্লগ নিবন্ধ তৈরি করছেন রেসিপি এবং রান্নার টিপস সহ।