দশী ছাড়া কাটসুদন (ভাত সহ) | সহজ এবং সুস্বাদু এক বাটি থালা
কাটসুডন একটি জনপ্রিয় জাপানি খাবার যাতে একটি শুয়োরের মাংসের কাটলেট এবং ডিম সিদ্ধ করা হয় Dashi (স্যুপ) সয়া সস, মিরিন এবং সেক থেকে তৈরি।
কাতসুডনের স্বাদের জন্য দাশি অপরিহার্য, তবে এটি প্রত্যেকের স্বাদের জন্য নয়।
দাশি ছাড়া কাটসুডনের এই রেসিপিটিতে দাশির ঝোলের পরিবর্তে গরুর মাংস বা সবজির ঝোল ব্যবহার করা হয় এবং এটি ঠিক ততটাই সুস্বাদু!
Katsudon একটি জাপানি চালের বাটি সঙ্গে panko রুটিযুক্ত শুয়োরের মাংসের কাটলেট, ডিম এবং একটি মিষ্টি এবং সুস্বাদু সসে ভাজা পেঁয়াজ।
এটি একটি এক-বাটি অলৌকিক ঘটনা এবং আরামদায়ক খাবারের প্রতীক!
ডনবুরি (বা ভাতের বাটি) হল জাপানি রন্ধনপ্রণালীর অন্যতম স্তম্ভ, এবং সুসংবাদ হল কাটসুডনকে আপনার ব্যক্তিগত স্বাদ অনুসারে মানিয়ে নেওয়া যেতে পারে।
আপনি যদি দাশি পছন্দ না করেন, আপনি সস পরিবর্তন করে এটিকে সুস্বাদু করতে পারেন, এমনকি দাশি স্টকের উমামি স্বাদ ছাড়াই।
আমাদের নতুন রান্নার বই দেখুন
সম্পূর্ণ খাবার পরিকল্পনাকারী এবং রেসিপি গাইড সহ Bitemybun এর পারিবারিক রেসিপি।
Kindle Unlimited এর সাথে এটি বিনামূল্যে ব্যবহার করে দেখুন:
বিনামূল্যে পড়ুনএই পোস্টে আমরা কভার করব:
কাতসুদন ছাড়া দাশির রেসিপি ভাতের সাথে
উপকরণ
- 2 টুকরা কেন্দ্রে কাটা, হাড়বিহীন শুয়োরের মাংসের চপ (এক সেন্টিমিটার পুরু নিচে আঁচড়ানো)
- 1 চিমটি কাটা লবণ
- 1 চিমটি কাটা গোল মরিচ
- 2 ডিম মারধর এবং বিভক্ত
- 5 এক টেবিল চামচ ময়দা ধুলো করার জন্য
- 1 কাপ panko
- 1 পেঁয়াজ পাতলা করে কাটা
- সব্জির তেল ভাজার জন্য
- 1 এবং 1/4 কাপ গরুর মাংস বা উদ্ভিজ্জ ঝোল
- 1/3 কাপ সয়া সস
- 2 এক টেবিল চামচ মিরিন
- 1 এক টেবিল চামচ চিনি
- 4 কাপ জাপানি স্টিমড রাইস
নির্দেশনা
- শুকনো শুকরের মাংসের চপগুলোকে নুন এবং মরিচ দিয়ে েলে দেওয়া হয়েছে।
- হালকা, এমনকি ময়দার কোট দিয়ে ধুলো।
- একটি ছোট বাটি নিন এবং এতে 1 টি ডিম ফেটিয়ে নিন, তারপরে পানকোটি অন্য একটি ছোট বাটিতে রাখুন।
- মাঝারি আঁচে স্কিললেটটি আগে থেকে গরম করুন এবং এতে রান্নার তেল untilেলে দিন যতক্ষণ না এটি গরম হয়।
- ডিমের মধ্যে শুয়োরের মাংস ডুবিয়ে রাখুন।
- ভাজার জন্য এটি প্রস্তুত করার জন্য শুয়োরের মাংসকে পাঙ্কো ব্রেডক্রাম্বস দিয়ে ভালভাবে আবৃত করুন।
- আস্তে আস্তে প্রতিটি শুয়োরের মাংসের টুকরোগুলো গরম তেলের মধ্যে ফেলে দিন এবং সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত প্রতিটি পাশে 5-6 মিনিট ধরে ভাজুন।
- একটি বড় প্লেট প্রস্তুত করুন এবং তার উপরে কিছু কাগজের তোয়ালে রাখুন। তারপর ভাজা শুয়োরের মাংসের চপগুলি মাংস থেকে তেল বের করে দেওয়ার জন্য রাখুন।
- এখন টনকাতসু (ভাজা শুয়োরের মাংস) ছোট টুকরো করে কেটে নিন।
- আরেকটি ফ্রাইং প্যান নিন, ঝোল ঢেলে দিন, তারপর মাঝারি আঁচে রান্না করুন।
- গরুর মাংস এবং সবজির ঝোলের সাথে চিনি, মিরিন এবং সয়া সস যোগ করুন এবং এটি ফুটে যাওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন, তারপরে চুলা বন্ধ করুন।
- কাটসুডনের 1টি পরিবেশন প্রস্তুত করতে, নিম্নলিখিতগুলি করুন: চুলাটি চালু করুন এবং মাঝারি আঁচে ছোট কড়াইটি আগে থেকে গরম করুন, তারপর 1/4 কাপ ঝোল এবং 1/4 পেঁয়াজের টুকরো কড়াইতে ঢেলে দিন এবং 1 - 3 আঁচে সিদ্ধ করতে দিন মিনিট
- তারপরে স্কিনলেটে দাশি স্যুপ মিশ্রণে 1 টনকাতসু টুকরো যোগ করুন এবং আবার 1 - 3 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন।
- স্যুপ ফুটে না যাওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন, তারপরে টোনকাটসু এবং পেঁয়াজের উপরে যে ডিমটি আগে আলাদা করে রেখেছিলেন তা ঢেলে দিন।
- তাপমাত্রা কম সেট করুন এবং একটি ঢাকনা দিয়ে কড়াই ঢেকে দিন। ১ মিনিট পর চুলা বন্ধ করে দিন।
- একটি বড় চালের বাটির উপরে ১ টনকাতসু রেখে বাষ্প করা চাল দিয়ে পরিবেশন করুন।
রান্না টিপস
- শুয়োরের মাংসের চপ যা প্রায় 1 সেন্টিমিটার পুরু এই খাবারের জন্য সবচেয়ে ভালো কাজ করে। যদি তারা খুব পুরু হয়, তারা সব উপায়ে রান্না করা হবে না, এবং যদি তারা খুব পাতলা হয়, তারা দ্রুত শুকিয়ে যাবে।
- ময়দা মধ্যে ড্রেজিং আগে শুয়োরের মাংস চপ পাউন্ড নিশ্চিত করুন; অন্যথায়, আবরণ আটকে থাকবে না।
- আপনি ময়দার মিশ্রণে আলুর মাড়ও যোগ করতে পারেন এবং এটি আবরণকে আরও ভালভাবে আটকাতে সাহায্য করতে পারে।
- ভাজার জন্য ভালো মানের তেল ব্যবহার করুন। আমরা উদ্ভিজ্জ, ক্যানোলা বা চিনাবাদাম তেল ব্যবহার করার পরামর্শ দিই।
- শুয়োরের মাংসের কাটলেটগুলি রান্না করা হয়েছে তা নিশ্চিত করতে, একটি মাংসের থার্মোমিটার ব্যবহার করুন। শুয়োরের মাংস খাওয়া নিরাপদ যখন এটি 145 ডিগ্রি ফারেনহাইটের অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রায় পৌঁছায়।
- আপনি যখন টনকাটসুতে সসটি গুঁড়ি গুঁড়ি ঢেলে দিন, তখন এটিকে উল্টে দিন এবং আরও কিছু গুঁড়ি গুঁড়ি ঢালুন যাতে পাউরুটির টুকরোগুলি সেই সুস্বাদু সসের স্বাদ শুষে নেয়।
প্রতিস্থাপন এবং বৈচিত্র
আপনি যদি গরুর মাংস বা সবজির ঝোল ব্যবহার করতে না চান তবে আপনি পরিবর্তে জল বা মুরগির ঝোল ব্যবহার করতে পারেন। আছে প্রচুর সুস্বাদু dashi বিকল্প যেমন mentuyu ঝোল বা শেলফিশ ঝোল।
যখন সয়া সসের কথা আসে, আপনি হালকা বা গাঢ় সয়া সস ব্যবহার করতে পারেন। স্বাদ কিছুটা ভিন্ন হবে, তবে উভয়ই এই খাবারে ভাল কাজ করবে।
আপনি যদি এই থালাটির নিরামিষ সংস্করণ চান তবে আপনি শুকরের মাংসের পরিবর্তে টফু বা মাশরুম ব্যবহার করতে পারেন।
গ্লুটেন-মুক্ত কাটসুডনের জন্য, গ্লুটেন-মুক্ত ময়দা এবং আঠা-মুক্ত প্যানকো ব্যবহার করুন।
If আপনি মিরিন খুঁজে পাচ্ছেন না, আপনি বিকল্প হিসাবে সেক বা সাদা ওয়াইন ব্যবহার করতে পারেন.
আপনি শুয়োরের মাংসকে মুরগির সাথে প্রতিস্থাপন করতে পারেন এবং এটি থালাটির একটি জনপ্রিয় বৈচিত্র। মেনচিকাতসু আরেকটি ভিন্নতা এবং এটি গরুর মাংস এবং শুয়োরের মাংসের সংমিশ্রণ।
আপনি যদি আপনার কাটসুডনে কিছুটা কমাতে চান তবে আপনি কিছু কাটা শাকসবজি যেমন গাজর, সেলারি বা সবুজ পেঁয়াজ যোগ করতে পারেন।
এই থালাটির স্বাস্থ্যকর সংস্করণের জন্য, আপনি শুয়োরের মাংসের চপগুলি ভাজার পরিবর্তে বেক করতে পারেন।
ওভেনটি 400 ডিগ্রি ফারেনহাইটে প্রিহিট করুন এবং 20 - 25 মিনিটের জন্য বা শুয়োরের মাংসের চপগুলি রান্না না হওয়া পর্যন্ত বেক করুন।
কাটসুডনের কিছু অন্যান্য বৈচিত্র রয়েছে যেখানে অন্যান্য সস ব্যবহার করা হয়।
- যেমন sōsu katsudon টোনকাটসু সস বা এর সাথে পরিবেশন করা হয় জাপানি ওরচেস্টারশায়ার সস (উসুটা সস).
- তারপরে রয়েছে ডেমি কাতসুডন, যা একটি ডেমি গ্লাসে আচ্ছাদিত এবং পাশে সবুজ মটর দিয়ে পরিবেশন করা হয়।
- এবং অবশেষে, শোয়ু-ডেয়ার কাটসুডন। এটি শোয়ু দিয়ে তৈরি টেয়ার সসের সাথে পরিবেশন করা হয়।
দশী ছাড়া কাটসুদন কি?
কাটসুডন হল একটি ঐতিহ্যবাহী জাপানি খাবার যাতে শুয়োরের মাংসের কাটলেট, ভাত এবং ডিম সিদ্ধ করা হয়।
যাইহোক, এই রেসিপিটির জন্য, আমরা দাশি এড়িয়ে যাচ্ছি কারণ সবাই এর স্বাদ উপভোগ করে না।
ঐতিহ্যগতভাবে, ক্যাটসুডন জাপানি রেস্তোরাঁয় দুপুরের খাবার হিসেবে জনপ্রিয়। এটি একটি জনপ্রিয় বেন্টো বক্স আইটেমও। যাইহোক, এটি রাতের খাবারের জন্যও উপভোগ করা যেতে পারে!
শুয়োরের মাংসের কাটলেটের প্যানকো লেপ মিষ্টি এবং সুস্বাদু সস শোষণ করে, যখন ভাজা পেঁয়াজ খাবারের স্বাদ বাড়ায়।
ডিম শুধু সব কিছুকে একত্রে আবদ্ধ করে না, এটি স্টিম করা ভাতে ছাড়ার আগে সসের স্বাদগুলিকেও শোষণ করে।
অতএব, আপনি এখানে কোন মসৃণ ভাত খাচ্ছেন না – এটি ঝোল এবং মাংসল স্বাদে পূর্ণ।
যখন সামগ্রিকভাবে খাওয়া হয়, ক্যাটসুডন হল রসালো, মাংসল, সুস্বাদু এবং মিষ্টি এবং এক কামড়ে একাধিক তৃষ্ণা মেটাতে অসাধারণ ক্ষমতা রাখে, তা আপনি লাঞ্চ বা ডিনারের জন্যই খান।
বিভিন্ন জাপানি খাবারের মধ্যে কাতসুডন সম্ভবত সবচেয়ে জনপ্রিয়। এর জনপ্রিয়তা জাপানি দ্বীপপুঞ্জের মধ্যে সীমাবদ্ধ নয় বরং তাদের ছাড়িয়েও বিস্তৃত।
এমনকি পশ্চিম এবং অন্যান্য এশীয় দেশগুলিতে, সম্পূর্ণ রেস্তোরাঁগুলি তাদের অতিথিদের কাটসুডন প্রস্তুত এবং পরিবেশন করতে উত্সর্গীকৃত রয়েছে।
যারা এখনও কাটসুডনের কথা শুনেননি তাদের সুবিধার জন্য, যে কারণেই হোক না কেন, এটি মূলত একটি শুয়োরের মাংসের কাটলেট একটি ডিম-ভিত্তিক ব্যাটারে ঢেকে এবং একটি গভীর ফ্রায়ারে সম্পূর্ণরূপে রান্না করা হয়।
এর নাম, "কাটসুডন", "কাতসু" এবং "ডন" শব্দের সংমিশ্রণ, যা দুটি বিদ্যমান জাপানি খাবার থেকে এসেছে: "টোনকাটসু" এবং "ডনবুরি।"
সুতরাং, এটি মূলত ভাতের বিছানায় একটি গভীর-ভাজা শুয়োরের মাংসের কাটলেট এবং সুস্বাদু সসি ঝোল দিয়ে ঢাকা। Dashi বা কোন dashi, এই থালা শুধু আনন্দদায়ক!
কাতসুডন শব্দটি এই খাবারের জন্য একটি নিখুঁত নাম, কারণ এটি দুটি খাবারের উপাদানগুলিকে একত্রিত করে নিজস্ব অনন্য থালা তৈরি করে।
"কাটসু" উপাদান, যা "টোনকাটসু" থেকে উদ্ভূত হয়েছে তা নির্দেশ করে যে থালাটিতে শুকরের মাংসের কাটলেট রয়েছে।
অন্যদিকে, "ডন" উপাদান, "ডনবুরি" থেকে প্রাপ্ত, ইঙ্গিত দেয় যে চূড়ান্ত খাবারটি একটি পাত্রে পরিবেশন করা হয় এক কাপ চালের সাথে।
টনকাটসু সম্পর্কে আগ্রহী? আপনার নিজের সুপার ক্রিসপি জাপানি শুয়োরের কাটলেটগুলি কীভাবে তৈরি করবেন তা এখানে
আদি
বিখ্যাত কাতসুডনের উৎপত্তি মেইজি পুনরুদ্ধারের সময়কাল থেকে, যখন জাপান পশ্চিমা প্রভাবের জন্য তার দরজা খুলতে শুরু করে।
এর আগে, আসল থালাটিতে একটি চালের বাটি এবং গরুর মাংসের কাটলেট ছিল, কারণ অতীতে জাপানে গরুর মাংস ছিল সবচেয়ে জনপ্রিয় মাংস।
এটি বৌদ্ধ বা শিন্টো রন্ধনসম্পর্কীয় ঐতিহ্যের সাথে যুক্ত হতে পারে।
সম্রাট মেইজির পশ্চিমা রন্ধন প্রথার সাথে আঁকড়ে ধরার ইচ্ছার অর্থ হল তিনি পুরো জাতিকে শূকরের মাংস খাওয়া শুরু করতে এবং তেলে গভীর ভাজা খাবার শুরু করতে উত্সাহিত করতে শুরু করেছিলেন।
এই সময়েই জাপানি রন্ধনপ্রণালীতে শুয়োরের মাংসের ব্যবহার ব্যাপকভাবে স্বীকৃত হয়ে ওঠে এবং শেফরা ভাজা খাবারের রেসিপি তৈরি করতে শুরু করে।
পাশ্চাত্য প্রভাবের সাথে জাপানি রন্ধনপ্রণালীকে যুক্ত করার সম্রাটের আকাঙ্ক্ষার ফলে "ইয়োশোকু" তৈরি করা হয়েছিল, যা পাশ্চাত্য খাবার নিয়ে গঠিত যা রূপান্তরিত হয়েছে এবং একটি জাপানি মোড় দেওয়া হয়েছে।
টোকিও ছিল কাটসুডনের আসল রূপের জন্মস্থান, যা 1899 সাল থেকে শুরু করে।
সেই বছর, রেনগেই, একটি রেস্তোরাঁ, যা তার "ইয়োশোকু" খাবারের জন্য পরিচিত, "কাতসুরেতসু" চালু করেছিল।
"কাটসুডন" শব্দটি তৈরি করা হয়েছিল ভাতের সাথে থালাটিকে টপিং হিসাবে চিহ্নিত করার জন্য এবং থালাটির শুকরের মাংস এবং ভাজা দিকটিকে চিনতে।
কিভাবে পরিবেশন এবং খাওয়া
কাটসুডন খাওয়া সহজ কারণ এটি একটি বাটিতে ভাতের সাথে পরিবেশন করা হয় এবং সস-আচ্ছাদিত শুয়োরের মাংসের কাটলেটটি স্ট্রিপগুলিতে কাটা হয়।
থালাটি চামচ এবং কাঁটাচামচ বা চপস্টিক দিয়ে খাওয়া যেতে পারে।
কাটসুডন সাধারণত পাশে কাটা বাঁধাকপি দিয়ে পরিবেশন করা হয়, যা ভাতের টপিং হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। কিন্তু সত্যিই আপনি আচার আদা, daikon মূলা, বা সবুজ পেঁয়াজ মত সব ধরনের সবজি যোগ করতে পারেন।
অতিরিক্ত চিজি স্বাদের জন্য আপনি উপরে কিছু কাটা পনির যোগ করতে পারেন।
অনেক লোক তাদের কাতসুকে একটি সুস্বাদু জাপানি কারি সস দিয়ে ভিজতে পছন্দ করে।
আরেকটি জনপ্রিয় গার্নিশ হল সবুজ পেঁয়াজ, চিভস, পার্সলে বা ধনেপাতা।
আপনি এমনকি পারেন কিছু অতিরিক্ত টনকাটসু সস যোগ করুন খাস্তা মাংসের উপরে।
থালাটি মিসো স্যুপের সাথেও পরিবেশন করা যেতে পারে, যা একটি ঐতিহ্যবাহী জাপানি স্যুপ যা গাঁজানো সয়াবিন দিয়ে তৈরি।
আলু সালাদ বা কোলেস্লোর পাশেও কাটসুডন পরিবেশন করা যেতে পারে।
কাটসুডন দিনের যে কোনো সময় উপভোগ করা যেতে পারে, তা প্রাতঃরাশ, দুপুরের খাবার বা রাতের খাবারের জন্যই হোক না কেন।
অনুরূপ খাবার
বিভিন্ন বৈচিত্র্যের সবগুলোই একই রকমের খাবার।
টনকাতসু একটি শুয়োরের মাংস কাটলেট যা রুটি এবং গভীর ভাজা হয়, তবে এটি কাটসুডনের মতো ডিম বা সসে ঢেকে দেওয়া হয় না। এটি সাধারণত ভাতের বিছানায় পরিবেশন করা হয় না।
গরুর মাংসের সাথে কাটসুকে গিউকাতসু বলা হয়। এছাড়াও কাটসুডনের একটি ভিন্নতা রয়েছে যাকে "টোরি কাতসুডন" বলা হয়, যা একটি মুরগির কাটলেট যা ভাতের বিছানায় পরিবেশন করা হয় এবং ডিমে ঢেকে দেওয়া হয়।
কারি কাতসু হল একই রুটিযুক্ত শুয়োরের মাংস দিয়ে তৈরি কিন্তু তরকারি সসের সাথে পরিবেশন করা হয়।
অন্যান্য পাঙ্কো রুটিযুক্ত মাংসের খাবারের মধ্যে রয়েছে চিংড়ি (ইবি ফ্রাই), স্কুইড (ইকা ফ্রাই), এবং স্ক্যালপস (হটেট ফ্রাই)।
বিবরণ
দাশি ছাড়া কাটসুডনের স্বাদ কেমন?
দাশি স্টকের সাথে আসল কাতসুডনের একটি হালকা সামুদ্রিক খাবারের স্বাদ রয়েছে এবং এটিকে উমামি বলে মনে করা হয়। এটি একটি শক্তিশালী স্বাদ নয়, তবে এটি অবশ্যই উপস্থিত।
যাইহোক, দাশি ছাড়া, থালাটিতে যোগ করা সয়া সসের কারণে কাটসুডন এখনও সুস্বাদু এবং সুস্বাদু স্বাদ পাবে।
এটিতে কিছুটা আলাদা টেক্সচারও থাকবে কারণ ডিমগুলি দাশি ছাড়াই বেশিক্ষণ রান্না করা হবে।
কি শুয়োরের মাংস কাটসুডন জন্য ব্যবহার করা হয়?
চর্বিযুক্ত এবং চর্বিযুক্ত শুয়োরের মাংস কাটসুডনের জন্য উভয়ই ব্যবহৃত হয়। চর্বিযুক্ত সংস্করণটিকে হিরেকাতসু হিসাবে উল্লেখ করা হয়, যখন চর্বিযুক্ত সংস্করণটিকে রোসুকাতসু হিসাবে উল্লেখ করা হয়।
তবে শুয়োরের মাংস কাটলেটগুলি কাটসুডনের জন্য শীর্ষ পছন্দ, তা যাই হোক না কেন। এর কারণ শুয়োরের মাংসের কাটলেট কোমল এবং প্রচুর গন্ধ থাকে।
কাতসুদনের জন্য কি ধরনের চাল ব্যবহার করা হয়?
কাটসুডনের জন্য ব্যবহার করার জন্য সর্বোত্তম প্রকারের চাল হল স্বল্প-শস্যের চাল, যা সুশি চাল নামেও পরিচিত। এই ধরনের চাল আঠালো হয় এবং ডিমের সাথে মেশানো হলে একসাথে ভালভাবে ধরে রাখে।
লম্বা দানার চালও ব্যবহার করা যেতে পারে, তবে এটি ততটা আঠালো হবে না এবং ডিমের সাথে মিশ্রিত হলে তা ভেঙে পড়তে পারে।
কিভাবে আপনি katsudon উষ্ণ রাখা?
আপনি এটি একটি তাপীয় লাঞ্চ বক্সে রেখে কাতসুডনকে উষ্ণ রাখতে পারেন। এটি চাল এবং মাংস গরম রাখতে সাহায্য করবে।
আপনি একটি মাইক্রোওয়েভ-নিরাপদ থালায় কাটসুডন রাখতে পারেন এবং কয়েক মিনিটের জন্য আবার গরম করতে পারেন। তবে খেয়াল রাখবেন ডিম যেন বেশি সেদ্ধ না হয়।
আপনি কিভাবে katsudon সংরক্ষণ করবেন?
Katsudon ফ্রিজে 2 দিন পর্যন্ত সংরক্ষণ করা যেতে পারে।
এই থালাটি সাধারণত হিমায়িত হয় না কারণ চাল শক্ত হয়ে যেতে পারে এবং ডিমের গঠন পরিবর্তন হবে।
আপনি যদি কাতসুডন হিমায়িত করার সিদ্ধান্ত নেন তবে এটি 1 মাসের মধ্যে খাওয়া ভাল।
উপসংহার
Katsudon একটি সুস্বাদু এবং সহজে তৈরি জাপানি খাবার। এটি একটি দ্রুত খাবার বা জলখাবার জন্য নিখুঁত, এবং এটি সীমিত সংখ্যক উপাদান দিয়ে তৈরি করা যেতে পারে।
এই দাশি-মুক্ত সংস্করণটি চেষ্টা করতে চাওয়ার সাথে কোনও ভুল নেই।
কেল্প এবং বোনিটোর স্বাদ কিছু লোকের জন্য খুব মাছের হতে পারে। একটি সুস্বাদু তরল তৈরি করতে অন্য কিছু মাংস বা উদ্ভিজ্জ ঝোল ব্যবহার করুন।
পুরো পরিবার সস একটি উদার গুঁড়ি গুঁড়ি সঙ্গে এই কুড়মুড়ে শুয়োরের মাংস থালা পছন্দ হবে নিশ্চিত.
ভাতও এটিকে সুপার ফিলিং করে তোলে, তাই আপনি এই ভাতের বাটি দিয়ে একটি হৃদয়গ্রাহী খাবার পাচ্ছেন।
সত্যিই আপনার katsudon এবং oyakodon সঠিক পেতে চান? চেক আউট ঐতিহ্যবাহী রান্নার জন্য সেরা oyakodon katsudon প্যান বিকল্পগুলির আমার পর্যালোচনা
আমাদের নতুন রান্নার বই দেখুন
সম্পূর্ণ খাবার পরিকল্পনাকারী এবং রেসিপি গাইড সহ Bitemybun এর পারিবারিক রেসিপি।
Kindle Unlimited এর সাথে এটি বিনামূল্যে ব্যবহার করে দেখুন:
বিনামূল্যে পড়ুন
Boost My Bun- এর প্রতিষ্ঠাতা Joost Nusselder, একজন বিষয়বস্তু বিপণনকারী, বাবা এবং তার আবেগের হৃদয়ে জাপানি খাবারের সাথে নতুন খাবারের চেষ্টা করতে পছন্দ করেন এবং তার দলের সাথে তিনি অনুগত পাঠকদের সাহায্য করার জন্য 2016 থেকে গভীরভাবে ব্লগ নিবন্ধ তৈরি করছেন রেসিপি এবং রান্নার টিপস সহ।
