Paksiw na Mahi-Mahi রেসিপি
পাকসিউ না মাহি-মাহি হল একটি রেসিপি/ডিশ যা টক স্বাদের সাথে মেলে যা মাছের স্বাদের সাথে মেলে এবং পুরোপুরি এক কাপ ভাতের সাথে মিলিত হয় কারণ আপনি অবশ্যই আরও কিছু চাইবেন।
প্রতিটি ফিলিপিনো এটি পছন্দ করবে এবং অবশ্যই তাদের প্রতিটি খাবারে মাসে অন্তত দুবার এটি থাকবে। পাকসিউ হল একটি ফিলিপিনো রান্নার ধরন, যার নামের অর্থ "রান্না করা এবং ভিনেগারে সিদ্ধ করা।"
শব্দটি বহনকারী সাধারণ খাবারগুলি, তবে কী রান্না করা হচ্ছে তার উপর নির্ভর করে উল্লেখযোগ্যভাবে পরিবর্তিত হতে পারে।
আমাদের নতুন রান্নার বই দেখুন
সম্পূর্ণ খাবার পরিকল্পনাকারী এবং রেসিপি গাইড সহ Bitemybun এর পারিবারিক রেসিপি।
Kindle Unlimited এর সাথে এটি বিনামূল্যে ব্যবহার করে দেখুন:
বিনামূল্যে পড়ুনএই পোস্টে আমরা কভার করব:
Paksiw na Mahi-Mahi প্রস্তুতি টিপস
মাহি-মাহি বা সাধারণ ডলফিনফিশ (কোরিফেনা হিপ্পুরাস) একটি ভূপৃষ্ঠে বসবাসকারী রে-ফিন্ড মাছ যা উপকূলীয় নাতিশীতোষ্ণ, গ্রীষ্মমন্ডলীয় এবং উপ-ক্রান্তীয় জলে পাওয়া যায়।
স্প্যানিশ ভাষায় এটি ডোরাডো মাছ নামে পরিচিত।
মাহি-মাহি খাওয়া আপনার দৈনন্দিন প্রোটিন গ্রহণে অবদান রেখে আপনার স্বাস্থ্যের উপকার করে।
মাছের প্রতি 3-আউন্স পরিবেশন 20.2 গ্রাম প্রোটিন সরবরাহ করে, যা আপনার শরীর আপনার টিস্যু বজায় রাখার জন্য ব্যবহার করে।
এটি সম্পূর্ণ প্রোটিনের একটি উৎস, যার অর্থ এতে আপনার বেঁচে থাকার জন্য প্রয়োজনীয় সমস্ত অ্যামিনো অ্যাসিড রয়েছে। মাহি-মাহি ডলফিন নামক স্তন্যপায়ী প্রাণীর সাথে বিভ্রান্ত হওয়া উচিত নয়।
পরিপক্ক পুরুষ এবং মহিলাদের মধ্যে একটি স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য, পুরুষের একটি খুব গোলাকার মাথার প্রোফাইল রয়েছে এবং মহিলাদের মাথা মুখের দিকে ালু।
তুচ্ছ বস্তু: মাহি-মাহি হোয়াইটফিশের তুলনায় ক্যালোরি এবং চর্বি কম। 3-আউন্স মাহি-মাহি পরিবেশন করে 85 ক্যালরি এবং 1 গ্রামের কম চর্বি।
যদি আপনি নিয়মিত মাছ খান, মাহি-মাহি একটি স্বাস্থ্যকর পছন্দ কারণ অত্যধিক পরিপূর্ণ চর্বি আপনার হৃদরোগ, ডায়াবেটিস এবং ক্যান্সারের ঝুঁকি বাড়ায়।
এছাড়াও পড়ুন: এই Inun-Unan paksiw রেসিপিটি আপনার মুখে জল এনে দেবে
টিপস: তাজা আস্ত মাছ থাকা উচিত।
- আঁকড়ে থাকা আঁশযুক্ত একটি চকচকে পৃষ্ঠ।
- গিলস যা গভীর লাল বা গোলাপী, স্লাইম, মিউকাস এবং অফ-দুর্গন্ধ মুক্ত।
- কোন কাটা বা প্রবাহিত হাড় ছাড়া চকচকে পেট গহ্বর পরিষ্কার করুন।
- একটি হালকা সুবাস, সমুদ্রের মতো।
- সর্বশেষ সামুদ্রিক খাবার কেনার কথা মনে রাখবেন এবং বাড়ি ভ্রমণের সময় এটি ঠান্ডা রাখুন।
Paksiw na mahi-mahi রেসিপি
উপকরণ
- 1 lb মাহি-মাহি ফিললেটস / হেড
- 5 লবঙ্গ রসুন চূর্ণ
- 1 pc (2-in/5-cm) আদা খোসা এবং সূক্ষ্মভাবে কাটা
- 1 কাপ পানি
- 1½ কাপ সাদা ভিনেগার
- 1 এক টেবিল চামচ মাছের সস
- 1 চা চামচ লবণ
- 3 সবুজ মরিচ মরিচ
নির্দেশনা
- একটি সসপ্যানে, মাহি-মাহি, রসুন, আদা, জল এবং ভিনেগার একত্রিত করুন
- একটা ফোঁড়া আনতে.
- তাপ কমিয়ে মাঝারি-কম করুন এবং ফিশ সস, লবণ এবং কাঁচামরিচ যোগ করুন।
- প্রায় 30 মিনিট, বা রান্না না হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন।
- কাঁটাচামচ দিয়ে পরীক্ষা করলে মাছের ফ্লেক্স।
- স্বাদ অনুযায়ী সেই উপাদানগুলি যোগ / সামঞ্জস্য করুন
- পরিবেশন করা
পুষ্টি
আপনার কি এই রেসিপি সম্পর্কে ভাগ করার ধারণা আছে? নীচে মন্তব্য করুন এবং আমাদের রেসিপি রেট দিতে ভুলবেন না।
ধন্যবাদ এবং মাবুহে!
এছাড়াও পড়ুন: Paksiw na Galunggong Recipe, একটি সুস্বাদু মাছের ভিনেগার খাবার
আমাদের নতুন রান্নার বই দেখুন
সম্পূর্ণ খাবার পরিকল্পনাকারী এবং রেসিপি গাইড সহ Bitemybun এর পারিবারিক রেসিপি।
Kindle Unlimited এর সাথে এটি বিনামূল্যে ব্যবহার করে দেখুন:
বিনামূল্যে পড়ুন
Boost My Bun- এর প্রতিষ্ঠাতা Joost Nusselder, একজন বিষয়বস্তু বিপণনকারী, বাবা এবং তার আবেগের হৃদয়ে জাপানি খাবারের সাথে নতুন খাবারের চেষ্টা করতে পছন্দ করেন এবং তার দলের সাথে তিনি অনুগত পাঠকদের সাহায্য করার জন্য 2016 থেকে গভীরভাবে ব্লগ নিবন্ধ তৈরি করছেন রেসিপি এবং রান্নার টিপস সহ।