4 najbolja recepta s Kangkongom: Savršena filipinska jela
Kangkong je svestrano povrće koje se može koristiti u raznim jelima. Zdrav je, ukusan i jednostavan za kuhanje – savršen za svakog kućnog kuhara.
Pogledajte našu listu najboljih recepata sa kangkongom. Naći ćete ponešto za svakoga, od jednostavnih pomfrita do složenijih jela.
Pogledajte našu novu kuharicu
Bitemybun porodični recepti sa kompletnim planerom obroka i vodičem za recepte.
Isprobajte besplatno uz Kindle Unlimited:
Čitajte besplatnoU ovom ćemo članku obraditi:
Najbolja 4 recepta sa kangkongom
Sinigang na Lapu-Lapu sa Misom
U ovoj verziji ovog recepta Sinigang na Lapu-Lapu sa Miso, koristimo Lapu-Lapu kao središnji sastojak s misom kao sredstvom za brušenje zajedno s vodom kako bismo mu dali poseban okus.
Započinjući stavljanjem vode u lonac da proključa, dodajte tamarind.
Tamarind možete prokuhati trideset minuta dok ne omekša prije nego što ga zdrobite i iscijedite, ili ga možete početi drobiti u situ ili manjoj posudi dok ga drobite vodom iz lonca.
Dodajte miso paste. Miso pasta je strani pojačivač okusa i obično se pretvara u juhu. Ovo je rezultiralo miso supa je oslonac japanskog doručka.
Adobong kangkong
Iako je tradicionalni recept od adobonga kangkong koristi samo vodeni spanać kao primarni sastojak, možete dodati i malo svinjetine u recept kako biste ugasili svoju želju za proteinima.
Da biste dodali adobo svom receptu za adobong kangkong, trebat ćete samo napraviti jedan dodatni korak. Dodajte komadiće svinjskog trbuha i malo vode ili čorbe u vok nakon što ste dinstali luk.
Nakon toga, cijeli proces kuhanja je isti. Dodatak svinjetine dat će vašem receptu onaj prijeko potreban dodir masne slatkoće kako biste poboljšali okus jela i učinili ga savršeno zdravim jelom za bjelančevine.
Apan-apan (adobong kangkong sa svinjetinom)
Način kuhanja gotovo je isti kao kod Adobong Kangkonga, ali je Apan-Apan apetitivniji i ugodniji čulu okusa zbog Ginamosa ili Bagoong-a, a baš kao i Adobo, varijacije ovog jela uvelike variraju, ali ih je jednostavno napraviti.
Sinigang na Hipon sa Sampalok
Uobičajena karakteristika filipinske kuhinje je da će određeno jelo uvijek imati drugu verziju u drugom regionu ili čak među različitim kuharima.
Verzija jela će se dalje razlikovati ovisno o dostupnosti sastojaka.
Takav je recept Sinigang na Hipon sa Sampalok, koji je još jedna verzija tog višegodišnjeg kandidata za nacionalno jelo, Sinigang.
4 najbolja recepta sa Kangkongom
Sastojci
- 1 na 2 paketi kangkong (vodeni spanać) izrezati na komade od 2 inča
- 2 tbsp ulje
- 4 cloves bijeli luk mleveno
- 1 tbsp APF (višenamensko brašno)
- voda (ili bujon)
- 2 tbsp umak od soje
- 2 tbsp sirće
- biber
- so probati
instrukcije
- U woku (ili velikom tiganju) zagrijte ulje. Pirjajte beli luk dok ne dobije zlatno smeđu boju. Izvadite beli luk iz woka i stavite ga u posebnu posudu.
- U wok dodajte seckani luk i pirjajte dok ne omekša.
- Dodajte soja sos, sirće i biber. Pustite da provri.
- Dodajte kangkong (vodeni spanać). Kuvajte samo dok ne uvene, ili maksimalno 1 minut. Po potrebi prilagodite soja sos po svom ukusu.
- Posolite i pobiberite po ukusu i prelijte proprženim belim lukom.
- Skinite sa vatre i poslužite!
video
zaključak
Kangkong je odličan za rad i vrlo ga je lako pržiti sam uz miješanje ili dodati bilo kojem jelu u posljednjem trenutku kako biste dobili taj hrskav i hrskav osjećaj.
Pogledajte našu novu kuharicu
Bitemybun porodični recepti sa kompletnim planerom obroka i vodičem za recepte.
Isprobajte besplatno uz Kindle Unlimited:
Čitajte besplatno
Joost Nusselder, osnivač Bite My Bun, marketing je sadržaja, tata i voli isprobavati novu hranu s japanskom hranom u središtu svoje strasti, a zajedno sa svojim timom od 2016. stvara detaljne članke na blogu kako bi pomogao vjernim čitateljima s receptima i savjetima za kuhanje.
