Ginataang Langka sa Daing receptom
Ginataang Langka recept je ukusno filipinsko jelo napravljeno od kokosovog mlijeka i nezrelo jackfruit. Ovo jelo se može dodati raznim sastojcima.
Kao i u ovom receptu, koristit ćemo Malunggay lišće i Daing, bilo koji oblik sušene, slane ribe za izradu Ginataang Langke s Daing receptom.
Riba pomaže dati slani i riblji okus jackfrutu, uz kremasti osjećaj kokosovog mlijeka.
Malunggay takođe pomaže ne samo da jelo izgleda bolje i ukusnije, već i čini Ginataang Langka je mnogo hranljivija.
Ginataang Langka nije samo ukusna, već je i odlična alternativa ako ne želite kuhati s mesom ili ako meso nije dostupno, jer jackfruit ima teksturu i okus sličan piletini.
Metoda i priprema ovog recepta gotovo su isti kao i Ginataang Langka s receptom za pahuljice tunjevine.
Pogledajte našu novu kuharicu
Bitemybun porodični recepti sa kompletnim planerom obroka i vodičem za recepte.
Isprobajte besplatno uz Kindle Unlimited:
Čitajte besplatnoU ovom ćemo članku obraditi:
Ginataang Langka sa pripremom Daing recepta
- Da bismo skuhali Ginataang Langku s Malunggayem i Daingom, prvo moramo dinstati češnjak na ulju za kuhanje dok češnjak ne dobije zlatno smeđu boju.
- Nakon toga dodajte nasjeckani luk i kuhajte ga nekoliko minuta, dovoljno bi bilo najmanje tri minute.
- Sljedeća stvar koju moramo učiniti da napravimo Ginataang Langku s Malunggayem i Daingom je da dodamo kokosovo mlijeko, pirjani češnjak i luk, a nakon toga sastojke Ginataang Langke pirjamo s Malunggayem i Daingom najmanje pet minuta.
- Zatim, nakon što su sastojci Ginataang Langke ukuhani s Malunggayem i Daingom, ubacite glavni sastojak glavni sastojak, Jackfruit, s ostalim sastojcima, a zatim dinstajte jackfruit dok sam plod ne omekša.
- Kada je sam džekfrut već omekšan možete već dodati so i biber po želji i takođe do tada dodati kuvanu dagu, siling labuyo paprike, a po želji dodajte malo paste od škampa (bagoong) i ribljeg sosa za ukus.
- Nakon toga kuhajte svoju Ginataang Langku s Malunggayem i Daingom barem nekoliko minuta. Kad završite sa svim ovim koracima, spremni ste za posluživanje svoje Ginataang Langke s Malunggayem i Daingom. Sretno jelo!
Takođe pročitajte: kako skuhati ginataang žuto peraje (ili tambakol na engleskom)
Ginataang langka sa starim receptom
Sastojci
- 5 na 8 kom danggit ili bilo koju vrstu Dainga
- 1 crni luk oguljene i sjeckane
- 4 cloves bijeli luk oguljen i samljeven
- 3 kom siling labuyo (ili tajlandske čili paprike) izrezane i mljevene
- 2 paketi (16 unci svaki) pakuje smrznutu zelenu langku odmrznuti
- 1 tbsp riblji umak
- 1 kup kokosovo mlijeko
- 1 kup kokosov krem
- sol i biber po ukusu
- ulje
instrukcije
- U tavi na srednjoj vatri zagrijte oko 2 žlice ulja.
- Dodajte sušenu ribu i lagano pržite okrećući jednom ili dvaput po potrebi.
- Izvadite iz posude i ocijedite na papirnim ubrusima.
- U loncu na umjerenoj vatri zagrijte oko 1 žlicu ulja.
- Dodajte luk, češnjak i čili papričicu pa kuhajte dok ne omekša i postane aromatičan.
- Dodajte jackfruit i kuhajte, povremeno miješajući, oko 3 do 5 minuta.
- Dodajte riblji umak i kuhajte oko 1 do 2 minute.
- Dodajte kokosovo mlijeko i pustite da provri.
- Nastavite kuhati oko 10 minuta ili dok povrće ne omekša i dok se tekućina ne reducira.
- Dodajte kokosovu kremu i promiješajte da se sjedini.
- Dodajte sušenu ribu.
- Nastavite kuhati oko 7 do 10 minuta ili dok se tekućina ne zgusne i ne počne stvarati mast.
- Začinite solju i paprom po ukusu.
- Poslužite vruće.
video
ishrana
Napomena: Pokušao sam slijediti ovu web stranicu Dva recepta za recept i dodao recept u neki dodatak i dodao neke sastojke. Također možete pokušati staviti Dilis umjesto Dainga u ovu.
Salamat.
Takođe pogledajte kako od ovog fermentiranog dainga napraviti bangus što je jedinstveno, morate ga probati :)
Pogledajte našu novu kuharicu
Bitemybun porodični recepti sa kompletnim planerom obroka i vodičem za recepte.
Isprobajte besplatno uz Kindle Unlimited:
Čitajte besplatno
Joost Nusselder, osnivač Bite My Bun, marketing je sadržaja, tata i voli isprobavati novu hranu s japanskom hranom u središtu svoje strasti, a zajedno sa svojim timom od 2016. stvara detaljne članke na blogu kako bi pomogao vjernim čitateljima s receptima i savjetima za kuhanje.
