Koja Ramen čorba je najbolja za početnike?
Ramen čorba je ukusna stvar, posebno nakon dugog dana. Dostupne su četiri različite vrste ramen čorbe koje početnici mogu izabrati.
Ako ste tek počeli s ramen čorbom, ovaj će vam vodič pomoći da se riješite zabune! Evo četiri vrste ramen čorbe objašnjene za početnike.
Pogledajte našu novu kuharicu
Bitemybun porodični recepti sa kompletnim planerom obroka i vodičem za recepte.
Isprobajte besplatno uz Kindle Unlimited:
Čitajte besplatnoU ovom ćemo članku obraditi:
Shio
Shio je jedna od najpoznatijih i najstarijih vrsta ramenske juhe. Ima izrazitu slanost koja se općenito klasificira kao tipična juha od ramena i jedna je od vrsta koje su najlakše dostupne. To je jednostavna juha svijetle boje i obično je uživaju početnici zbog svog neeksperimentalnog okusa.
Pročitajte i o Shio i druge vrste ramenske juhe
shoyu
Ova čorba od ramena temelji se na soja sosu. Koristi se soja sos posebne vrste sa posebnim „dodatnim“ sastojcima. Proizvođači ove čorbe umesto soli koriste sos od fermentisanog zrna soje. Shoyu ramen je bistra juha, ali ima izrazito tamnu boju. Takođe je poznat i po svom ukusu prožetom slatkoćom koja nije prisutna u čorbi Shio ramen.
Budući da ova juha od ramena ne koristi svinjetinu, i jedina je vrsta te juhe. Zbog toga je ova ramenska juha poželjna opcija za početnike koji preferiraju juhu bez mesa.
miso
Miso paste donosi u čorbu od ramena slanu aromu, koja bi mogla biti simpatična početnicima koji su upoznati s okusom.
Juha od miso ramena obično nije bistra čorba poput Shio i Shoyu, koji imaju daleko složeniji okus od čorbe od ramena na bazi misa. Početnici obično smatraju da se snažan okus misa ne sviđa odmah njihovom ukusu.
Tonkotsu
Tonkotsu se tehnički ne smatra pravim okusom ramenske juhe, međutim njegov upečatljiv okus ne može se zanemariti niti zanemariti. To je vrlo bogata čorba koja je bijele boje, a napravljena je od temeljito prokuhanih svinjskih kostiju. Njegov nevjerojatno snažan okus je stečeni okus i općenito se ne sviđa široj populaciji.
Ako ste početnik, stoga je bolja ideja da prije dolaska u Tonkotsu istražite druge mogućnosti čorbe od ramena.
Takođe pročitajte: ovo su razlike između tonkotsua i miso ramena
zaključak
Ramenska juha prava je poslastica, ali loš izbor kao početnika mogao bi vam ostaviti (doslovno) loš ukus u ustima. Stoga je odlična ideja započeti sa sigurnom čorbom od ramena kao što je Shio kako biste se upoznali s japanskim ukusima prije nego probate druge.
Takođe pročitajte: ovo su dodatni dodani sastojci koje morate isprobati na svom ramenu
Pogledajte našu novu kuharicu
Bitemybun porodični recepti sa kompletnim planerom obroka i vodičem za recepte.
Isprobajte besplatno uz Kindle Unlimited:
Čitajte besplatno
Joost Nusselder, osnivač Bite My Bun, marketing je sadržaja, tata i voli isprobavati novu hranu s japanskom hranom u središtu svoje strasti, a zajedno sa svojim timom od 2016. stvara detaljne članke na blogu kako bi pomogao vjernim čitateljima s receptima i savjetima za kuhanje.
