Najbolja imagawayaki mašina za pečenje i pečenje kolačića: pregledano je 7 najboljih opcija

Autor: Joost Nusselder, autor knjige The Essential Japanese Meal Planner kuvara Ažurirano juna 5, 2021

Šta je imagawayaki? U osnovi, to je slatko tijesto skuhano do pahuljastog savršenstva i napunjeno pastom ili kremom od crvenog graha. To je vrhunski utješni japanski desert.

Ovi mali okrugli pahuljasti kolačići sačinjeni su od snova svakog ljubitelja deserta. Oh, i postoji toliko mnogo mogućnosti punjenja, ima za svakoga ponešto!

Naći ćete ih na svakom uglu u Japanu, ali što ako želite napraviti imagawayaki kod kuće? Trebat će vam imagawayaki mašina za pečenje ili kolače.

Najbolji ukupni imagawayaki tiganj je Pearl Metal Japan Obanyaki Pan Maker ploča za kuvanje. To je dvostrana aluminijska posuda s premazom koji se ne lijepi i ručkom koja ne klizi, kojom se lako upravlja. Ne samo da je pristupačan, već je i čvrst tiganj od 4 kolača odjednom.

Danas pregledavam 7 najboljih imagawayaki tava i aparata za kolače kako bih vam pomogao da odaberete pravu za svoje domaćinstvo. Bilo da vam treba mala tava ili komercijalna mašina za tortu, pobrinućemo se za vas.

Pogledajte tablicu za referencu i pomaknite se prema dolje da biste pročitali potpune recenzije svakog proizvoda.

Najbolji imagawayaki tiganj / mašina	slika
najbolje ukupne imagawayaki tava: Pearl Metal Japan Toster s direktnim plamenom	(pogledajte više slika)
Najbolji budžetski imagawayaki pan: Sretna prodaja HSOB-YKP4B	(pogledajte više slika)
Najbolji komercijalni imagawayaki stroj: LANTAO Mašina za kolače sa crvenim pasuljem, sa 16 rupa	(pogledajte više slika)
Najbolji višenamjenski imagawayaki tiganj bez poklopca i najbolji za indukciju: Thincol Pancake Pan	(pogledajte više slika)
Najbolji električni imagawayaki stroj za 1 osobu: Dash DMS001WH Mini Maker	(pogledajte više slika)
Najbolji imagawayaki tiganj od lijevanog željeza i najbolji za roštilj: Kućište od livenog gvožđa Mini za tortu	(pogledajte više slika)
Najbolji električni imagawayaki stroj: Pekač za kolače za bebe	(pogledajte više slika)

Pogledajte našu novu kuharicu

Bitemybun porodični recepti sa kompletnim planerom obroka i vodičem za recepte.

Isprobajte besplatno uz Kindle Unlimited:

Čitajte besplatno

Imagawayaki vs. obanyaki pan

Prije nego pređem na recenzije, želim vam otkriti jednu malu tajnu. Neki od tiganja i proizvođača kolača nazivaju se „obanyaki“.

U stvari, obanyaki i imagawayaki su potpuno ista stvar.

Odnose se na iste okrugle pahuljaste kolače s ukusnim nadjevom. Međutim, ovo jelo ima dva japanska imena.

Razlozi za dva imena su sljedeći:

• U Japanu Regija Kanto (Tokio), kolači se zovu Imagawayaki.
• U Regija Kansai (Kyoto i Osaka), isti kolač se zove obanyaki.

Dakle, ako vidite posude i proizvođače kolača drugačije označene, samo znajte da su to iste stvari. Koristit ću oba naziva u ovom članku za pozivanje na iste kolače.

Šta je imagawayaki / obanyaki?

(pogledajte više slika)

Imagawayaki je prilično jednostavan mekan kolač. Napravljeno je od tijesta koje je slično palačinkama, a ima i sličnu meku teksturu.

Kolači su okrugli i okrugli, ali viši i ispunjeni ukusnim sastojcima.

Crveni grah i krema dva su najpopularnija nadjeva, ali postoje i moderne sorte poput matcha, mochi, krem ​​sira, Nutelle i kobasica!

Ključ za izradu tradicionalnog imagawayakija je korištenje okruglih kalupa i punjenje svakog kolača slatkim ili slanim nadjevom.

Iako kolač može imati hrskave rubove, unutrašnjost je mekana i spužvasta. Obanyaki je nastao negdje u 18. stoljeću i prethodi popularnom taiyaki kolači u obliku ribe.

Vodič za kupce: šta tražiti u imagawayaki tavi

Što se tiče kupovine obanyaki / imagawayaki tave, nema puno problema. Ovo japansko jelo je vrlo specifično i ima okrugli oblik, ukusan fil i mekanu teksturu poput palačinke.

Ono što je zaista važno je želite li posudu za kuhanje, električnu mašinu ili aparat za gašenje imagawayakija na plin.

Imagawayaki tiganj sa šporetom

Šerpa za kuhanje je odlična ako želite napraviti tradicionalni imagawayaki. Kad se koristi na ploči za kuhanje, ova posuda je obično dvostrana, a gornji poklopac pomaže kolačima da se pravilno skuhaju.

Ova vrsta imagawayaki aparata najteža je za upotrebu jer morate odrediti ispravnu temperaturu kuhanja. Također, morate testirati tavu dok ne shvatite koliko je minuta potrebno za kuhanje kolača.

Ali, kad se jednom snađete, svidjet će vam se ove posude od aluminija ili lijevanog željeza.

Većina ploča za kuhanje izrađena je od aluminija i ima premaz koji se ne lijepi. No, lijevano željezo je još jedna popularna opcija, iako zahtijeva začine.

Električna mašina za imagawayaki

Električni aparati za imagawayaki najjednostavniji su za upotrebu jer ih priključite u struju, pričekate da se zagriju do savršene temperature i počnete praviti kolače.

Sve što trebate učiniti je sipati tijesto, zatim fil i pričekati da se kolači dobro skuhaju.

Preporučujem mašinu ako želite skuhati mnogo kolača. Korištenje posude za kuhanje može biti zamorno ako trebate napraviti puno obanyakija odjednom.

Također, ove mašine su energetski efikasne i prilično pristupačne.

Proizvođač plinskog imagawayakija

Preporučujem proizvođače imagawayaki koji rade na plin samo u komercijalne svrhe.

Obično ova vrsta mašine košta više od 500 USD, pa je pristupačna za preduzeća, ali nije ekonomski isplativa opcija za prosječno domaćinstvo.

Pa, osim ako zaista ne želite stalno praviti imagawayaki, ali čak i tada morate biti sigurni da vaš dom ispunjava sigurnosne zahtjeve za rukovanje ovim mašinama.

Prostor za kuvanje

Prostor za kuvanje je takođe veoma važan. Koliko imagawayakija možete napraviti odjednom?

Na primjer, s malom električnom mašinom možda ćete moći napraviti samo jednu tortu odjednom. Ostala elektrika ima veću površinu za kuhanje i najmanje 7 kalupa.

Većina klasičnih imagawayaki ploča za kuhanje ima 4 pojedinačna kalupa, što znači da možete napraviti 4 kolača odjednom.

Plinski štednjaci komercijalne veličine imaju 16 ili više rupa, pa su idealni za kuhanje u velikim serijama.

Sve se svodi na lične potrebe i koliko kolača volite kuhati odjednom.

Najbolje pregledane imagawayaki tave i mašine za pečenje kolača

Vjeruj mi; ako imate mašinu za tiganje ili kolače, vrlo je lako napraviti imagawayaki.

Najgore što se može dogoditi je da malo zagorite tortu. Međutim, kad shvatite koliko dugo ćete kuhati svaku tortu, pravit ćete ove japanske slatkiše iznova i iznova.

Najbolji ukupni imagawayaki tiganj: Pearl Metal Japan Direct Flame Toster

(pogledajte više slika)

• Tip: ploča za kuhanje i roštilj
• Prostor za kuvanje: 4 odjednom

Kad želite napraviti najukusniji imagawayaki na direktnom plamenu ili na ploči za kuhanje, sve što vam je potrebno je autentična posuda.

Stoga, za pripremu kolača sve što vam je potrebno su tava i ploča za kuhanje. Ovo je visokokvalitetna, čvrsta posuda čija je cijena povoljna s obzirom na to da je to specijalan kuhinjski pribor.

Nisu svi brendovi isti, a što se tiče proizvođača imagawayakija, Pearl Japan je na vrhu linije. Proizvode razne kućanske potrepštine, ali ova obanyaki posuda jedan je od najboljih proizvoda.

Tava je izrađena od aluminija i neće spriječiti da se kolači zalijepe. Neljepljive površine najbolje su za izradu imagawayakija jer je tijesto prilično tekuće i može se brzo zalijepiti.

Također je jednostavan za upotrebu jer ima ručku koja se lako hvata.

Da biste napravili imagawayaki s ovom tavom, sipajte tijesto u kalupe napunjene otprilike tri četvrtine.

Tava ima dva dela: donji deo na koji stavljate testo i gornji deo, koji izgleda identično, ali deluje kao poklopac.

Zatim pričekajte da se tijesto skuha pa dodajte fil i ostatak tijesta. Tajna savršenih, mekih i nježnih kolača nije u tome da ih prepečete.

(pogledajte više slika)

Obanyaki tava je relativno mala i kompaktna, ali još uvijek možete napraviti četiri kolača odjednom. To je dovoljno za prehranu porodice. Imagawayak je najbolje kuhati u serijama i uživati ​​vruće!

Cijene i raspoloživost provjerite ovdje

Najbolji budžetski imagawayaki pan: sretna prodaja HSOB-YKP4B

(pogledajte više slika)

• Tip: ploča za kuhanje
• Prostor za kuvanje: 4 odjednom

Ako želite probati imagawayaki po prvi put, ili znate da ga nećete koristiti cijelo vrijeme, jeftina posuda povoljna za proračun je najbolji izbor.

Happy Sales obanyaki tiganj je aparat za izradu kolača od livenog aluminijuma. Napravljen je sa neprianjajućim premazom što ga čini idealnim za svakoga.

Potpuni početnici mogu napraviti gotovo savršene obanyakije s ovom tavom jer se tijesto neće zalijepiti i izgorjeti. Naravno, prilikom kuhanja morate obratiti pažnju na vrijeme, ali i premaz pomalo pomaže.

Ova posuda je pogodna samo za plinske ploče za kuhanje, ali je vrlo jednostavna za upotrebu i ravnomjerno raspoređuje toplinu.

Kao rezultat toga, ne morate strugati ostatke niti se truditi očistiti posudu nakon svake upotrebe.

Ali ono što ovaj odličan obanyaki tiganj zaista čini je njegova cijena - košta nešto više od 30 dolara, a zatim ga možete koristiti za izradu svih vrsta japanskih deserta, jela od jaja i hrane za doručak.

Stoga je to svestrani kuhinjski uređaj koji možete koristiti godinama koje dolaze.

Jedina stvar koja mi se ne sviđa je ručka koja je manje ugodna za držanje u odnosu na Pearl imagawayaki tavu.

Sve u svemu, ako imate budžet i trebate najbolju pristupačnu imagawayaki tavu, onda ova odlično radi svoj posao. Također, tavu možete prati u perilici posuđa, pa nema razloga da ne isprobate!

Najnovije cijene provjerite ovdje

Najbolji komercijalni aparat za imagawayaki: LANTAO mašina za kolače sa crvenim pasuljem sa 16 rupa

(pogledajte više slika)

• Tip: gas
• Prostor za kuvanje: 16 odjednom

Ako želite početi proizvoditi i prodavati imagawayaki, tada vam je potrebna profesionalna mašina za izradu obanyakija.

Ovaj proizvođač obanyakija srednje veličine ima 16 rupa, pa možete napraviti dovoljno kolača u serijama za prodaju u štandu s hranom ili restoranu.

Mašina radi na ukapljenom plinu i zagrijava se do savršene temperature za kuhanje imagawayakija bez spaljivanja.

Ova mašina mi se sviđa jer se njome lako upravlja. Ima tipke za uključivanje i isključivanje, a zatim pomoću istog gumba možete postaviti nižu ili višu temperaturu.

Budući da to nije otmjena mašina, jednostavno ju je postaviti, koristiti i očistiti.

Ako vodite posao, potrebna vam je mašina sa najmanje 16 rupa za pravljenje više kolača odjednom. Ali, takođe vam je potrebna mašina sa kojom se može lako rukovati.

Ova mašina Lantao je odgovarajuće veličine i cijene (oko 500 USD) za malo preduzeće koje počinje proizvoditi imagawayaki.

Cijene i raspoloživost provjerite ovdje

Evo kako bi vam obanyaki na ulici poslužio profesionalac:

Najbolji višenamjenski imagawayaki tiganj bez poklopca i najbolji za indukciju: Thincol Pancake Pan

(pogledajte više slika)

• Tip: ploča za kuhanje
• Prostor za kuvanje: 4 odjednom

Postoje i druge posude s poklopcima koje možete koristiti za izradu više od imagawayakija. Zapravo, ova Thincol tava idealna je za pravljenje jaja, muffina, hamburgera i svih vrsta deserta.

To je posuda s 4 rupe i nema poklopac, pa morate biti malo pažljiviji kako biste bili sigurni da je vrh imagawayakija potpuno skuhan.

Međutim, to je vrsta svestrane aluminijske posude koju možete koristiti za pripremu svojih omiljenih poslastica za doručak.

Tava ima 4 rupe koje se ne lijepe; stoga su vam za kuhanje potrebne samo male količine ulja.

Ali ono što ovaj odličan pleh imagawayaki čini je činjenica da ima malu funkciju kontrole temperature silikona.

Silikonska traka mijenja boju kako bi označila temperaturu posude, što je vrlo korisno pri kuhanju mekanih namirnica poput obanyakija.

(pogledajte više slika)

Stvarne rupe su deblje i malo veće od običnih obanyaki posuda, ali to je jeftin način da napravite ovaj desert za svakodnevne domaće kolače.

Ova posuda pogodna je za plinske ploče za kuhanje, roštilj, kao i za indukcijske ploče za kuhanje.

Sviđaju mi ​​se ručke koje usporavaju vatru koje se ne zagrijavaju dok kuhate. Mislim da je to odlična sigurnosna funkcija koju treba imati.

Znate da prilikom izrade obanyakija morate stalno držati ruke na dršci i potrebna vam je sigurna ručka otporna na toplinu.

Najnovije cijene provjerite ovdje

Najbolji električni imagawayaki stroj za 1 osobu: Dash DMS001WH Mini Maker

(pogledajte više slika)

• Tip: električni
• Prostor za kuvanje: 1 odjednom

Šta ako ste sami i žudite za imagawayakijem? Nema razloga da ovo ukusno japansko jelo ne možete uživati ​​sami kod kuće.

Ova mala električna rešetka savršena je ako želite napraviti jedan ili dva kolača odjednom.

Iako nije izričito dizajniran za imagawayaki, sa ovom mašinom sigurno možete napraviti punjene kolače. Takođe možete praviti jaja i drugu vrstu hrane, u zavisnosti od želje.

To je jedna od najjeftinijih električnih rešetki koje sam vidio, pa je kupovina velike vrijednosti jer je svestrana mašina.

Ima promjer 4 ”, pa bi vaš obanyaki mogao biti malo veći od tradicionalnih, ali hej, to je za vas ukusniji kolač!

Mašina je tako lagana (1 kilogram), pa je možete lako spremiti, pa čak i ponijeti sa sobom na putovanje.

Ima nisku potrošnju energije i tako je elegantna i elegantna mala mašina. Možete birati između različitih boja, uključujući klasičnu bijelu, ružičastu, aqua i crvenu.

Ono što ga čini odličnom mašinom je to što se brzo zagrijava i ne spaljuje imagawayaki. Dakle, čak je i prilagođeno djeci i možete ih naučiti da prave pojedinačne porcije.

No, budući da je za pripremu jedne torte potrebno samo nekoliko minuta, zasigurno možete skuhati kuhanje dovoljno za grupu ljudi.

Cijene i raspoloživost provjerite ovdje

Najbolji tiganj od lijevanog željeza i najbolji za roštilj: Mini tiganj za kolače od livenog gvožđa

(pogledajte više slika)

• Tip: ploča za kuhanje, pećnica, roštilj
• Prostor za kuvanje: 7 odjednom

Pravljenje imagawayakija na roštilju ili na otvorenoj vatri zabavan je način kuhanja s porodicom i prijateljima. Ova prethodno začinjena posuda od lijevanog željeza ima 7 rupa koje su odgovarajuće veličine za imagawayaki punjene palačinke.

Tavu možete koristiti i za kuhanje na plinskoj ploči za kuhanje, a najbolji dio je to što se začinjeno lijevano željezo lako čisti pranjem ruku.

Jedina stvar na koju morate biti oprezni je temperatura kuhanja. Dok se lijevano gvožđe sporije zagrijava, ono ostaje vruće, pa morate brzo djelovati pri izradi obanyakija.

Tava je ipak neprianjajuća, otporna na hrđu i ne ulijeva palačinke s čudnim okusom kao što to rade neke druge posude za lijepljenje.

Ova posuda nema duge ručke niti poklopac. Umjesto toga, morate koristiti rukavice za pećnicu kako biste uhvatili male ručke s obje strane. Međutim, i ovo čini pećnicu sigurnom za pećnicu, pa pomoću iste posude možete napraviti i druge ukusne poslastice.

Budući da je svestran i pristupačan, preporučujem ovaj obanyaki tiganj za sve vrste kuhanja na otvorenom i u zatvorenom.

Najnovije cijene provjerite ovdje

Najbolja električna mašina: Pekač za kolače Babycakes Multi-Treat

(pogledajte više slika)

• Tip: električni
• Prostor za kuvanje: 7 odjednom

Nema sumnje da je električna mašina za kolače najlakši način za pravljenje imagawayakija. Pošto mašina radi na struju, sigurnija je i ne morate kuhati na otvorenom plamenu.

Iako aparat Babycakes nije posebno dizajniran za imagawayaki, radi dobro jer ima tri različite vrste ploča za pečenje.

(pogledajte više slika)

Mašina ima ručicu za zaključavanje i gumene nožice protiv klizanja, tako da se mašina ne pomera tokom kuvanja.

Kolači će biti nešto manji od tradicionalnih imagawayakija, ali još uvijek možete napraviti 7 odjednom i uživati ​​u njima s obitelji.

Sviđa mi se što je ova mašina jednostavna za upotrebu. Dva svetla pokazuju kada je mašina zagrejana i spremna za upotrebu. Stoga je pečenje s ovim aparatom za izradu kolača zabavan i jednostavan zadatak.

Pogledajte to na delu ovdje:

Iako nije tradicionalna japanska imagawayaki električna mašina, ovaj mali i kompaktni uređaj koristan je kuhinjski pribor.

Takođe možete napraviti kolače, male muffine, takoyaki, ili krofne.

Najnovije cijene provjerite ovdje

Sada kada ste pročitali o najboljim proizvođačima imagawayakija, potreban vam je recept. Provjeri moj recept za imagawayaki sa punjenjem od paste od crvenog pasulja.

Oduzmi

Kad dobijete imagawayaki proizvođača, nećete prestati praviti ove ukusne mekane poslastice.

Možete probati tradicionalni nadjev od crvenog graha ili se odlučiti za slatku kremu ili Nutellu. No, ako se osjećate avanturistički, uvijek možete probati punjenje od kobasica i krem ​​sira!

Imagawayaki se iz slatkog deserta pretvara u slani obrok ako ga imate više.

Kao što sam spomenuo, postoji proizvođač obanyakija za sve budžete, a ako ste samo znatiželjni, uvijek možete isprobati najjeftiniju aluminijsku posudu dok ne shvatite da vam je potrebna električna mašina.

Još jedan ukusan japanski desert kojoj je potrebna posebna mašina: Kakigori (i kako se uspoređuje s Bingsuom)

Pogledajte našu novu kuharicu

Bitemybun porodični recepti sa kompletnim planerom obroka i vodičem za recepte.

Isprobajte besplatno uz Kindle Unlimited:

Čitajte besplatno

Joost Nusselder, osnivač Bite My Bun, marketing je sadržaja, tata i voli isprobavati novu hranu s japanskom hranom u središtu svoje strasti, a zajedno sa svojim timom od 2016. stvara detaljne članke na blogu kako bi pomogao vjernim čitateljima s receptima i savjetima za kuhanje.