Recenzirano najbolje posuđe od bakra obloženo limenom limom: od lonca do lonca

Autor: Joost Nusselder, autor knjige The Essential Japanese Meal Planner kuvara Ažurirano juna 4, 2021

Bakreno posuđe poznato je po visokom kvalitetu i odličnoj distribuciji topline.

Ali to nije bez velikog broja problema. Glavni problem bakrenog posuđa je to što se lako ogrebe.

Limena obloga može zaštititi bakar kako ga ne bi ogrebao i lako se zamjenjuje.

Moj pristup je ovo Bottega del Rame tava jer je jednostavno svestran i zbog visokih rubova možete ga koristiti za mnoga jela.

To je samo takav ikonski brend, pogledajte autentičan proces ovdje:

Naravno, postoje tanke obloge od bakra za drugu upotrebu, pa ću se pozabaviti i njima.

Čitajte dalje da biste saznali više o prednostima posuđa obloženih kositrom i kako možete pronaći proizvode koji najbolje odgovaraju vašoj kuhinji.

Pogledajmo brzo najbolje izbore, a zatim ću detaljnije proučiti prednosti i detaljne preglede svakog od ovih:

Lima obložena limom	Slike
Najbolji tiganj od bakra obložen limom: Bottega del Rame Bakarna tava	(pogledajte više slika)
Najbolji bakreni lonac obložen limom: Kuprum ručno tučeni lonac za kuhanje 1.2 četvrtine	(pogledajte više slika)
Najbolje posuđe od bakra s limenom oblogom: Bottega del Rame 3 1/4 kvarta	(pogledajte više slika)
Najbolji bakarni lonac obložen limom: Mauviel M-Heritage M150	(pogledajte više slika)
Najbolji bakar 4 kom. Pot: Kuprum Hand Hammered	(pogledajte više slika)
Najbolji bakreni kalup obložen limom: Matfeur Bourgeat Cannele	(pogledajte više slika)
Najbolji bakreni Wok obložen limom: Kuprum 11 ”	(pogledajte više slika)

Pogledajte našu novu kuharicu

Bitemybun porodični recepti sa kompletnim planerom obroka i vodičem za recepte.

Isprobajte besplatno uz Kindle Unlimited:

Čitajte besplatno

Prednosti posuđa od posude od bakra obloženih limenom limom

Jedan od najvećih problema koje ljudi imaju s bakrenim posuđem je to što tijelo može izgorjeti ili se jako ogrebati.

Ova vrsta oštećenja utjecat će na svojstva bakra pa neće kuhati hranu onako dobro kao nekad. U nekim slučajevima posuđe će biti potpuno beskorisno pa ćete ga jednostavno odlučiti baciti.

Limena obloga zaštitit će bakar od opekotina ili ogrebotina. Ako se limena obloga ošteti, može se lako zamijeniti.

Iako se nehrđajući čelik može koristiti i za zaštitu bakra, to će utjecati na njegova svojstva brzog zagrijavanja i raspodjele. Stoga je kositar bolja opcija.

S vremenom, lim može početi pokazivati ​​neke znakove promjene boje i može početi tamniti.

Međutim, nema razloga za brigu.

Jedino vrijeme za brigu je ako se lim počne trošiti do te mjere da je gotovo proziran. I to se obično neće dogoditi sve dok posuda ne postane vrlo stara.

U svakom slučaju, nikada ne biste trebali pokušavati ukloniti promjene boje i uvijek je najbolje izbjegavati upotrebu grube površine na kositru. Dobro će se očistiti mekom spužvom sa sapunom.

Keramika također čuva vaše bakreno posuđe od ogrebotina. Pronaci pregled 6 najboljih bakrenih posuda od bakra ovdje.

Što tražiti u posudama od bakra posuđenim limom

Što se tiče onoga što treba tražiti u bakrenom posuđu obloženom limom, to se zaista ne razlikuje od onoga što treba tražiti u bilo kojoj drugoj vrsti bakrenog posuđa.

Evo nekih stvari koje želite imati na umu.

• debljina: Vaše posuđe od bakra mora biti dovoljno gusto da se ne iskrivi. Težite debljini od 2.5 do 3 mm.
• Težina: Što se tiče težine, može biti teško pronaći savršenu ravnotežu. Ne želite ništa što će vas opteretiti dok kuhate, ali ako je posuđe previše lagano, to može biti znak niske kvalitete. Kupujte i pronađite težinu koja vam odgovara.
• ručke: Ručke trebaju imati čvrstu konstrukciju i ergonomski dizajn koji ih čini ugodnima za upotrebu. Neke ručke imaju i funkciju zadržavanja hladnoće koja smanjuje opekline.
• Kompatibilan sa raznim grijaćim jedinicama: Neke posude dobro će funkcionirati u određenim grijaćim jedinicama, a neke neće. Neki mogu biti sigurni u pećnici, dok drugi nisu. Provjerite je li posuđe koje kupujete kompatibilno s jedinicama na kojima ga želite koristiti. Kuhate na indukciji? Find najbolje posuđe za indukciju ovdje.
• Sef za pranje suđa: Ako ne podnosite pranje posuđa, pobrinite se da posuđe koje kupujete možete prati u perilici posuđa.
• završiti: Ovo će doći do izražaja samo u estetici posuđa. Postoji niz završnih obrada koje možete izabrati, uključujući zakucan izgled, visokog sjaja i mat. Ako ste izbirljivi u pogledu izgleda vašeg posuđa, uzmite to u obzir pri odabiru.

Najbolje posuđe od bakra posuđeno limom

Sada kada znate više o bakrenom posuđu obloženom limom, evo nekoliko lonaca i posuda koje se svugdje preporučuju za kuhinje.

Najbolji bakreni tiganj obložen limom: Bottega del Rame bakreni tiganj

(pogledajte više slika)

Ova tava je 100% ručno izrađena i ima debljinu od 2.5 mm. Unutrašnjost je 100% čisti lim.

Ima dobro pričvršćene dugačke ručke od mesinga lijevane pijeskom.

Dolazi u različitim stilovima u rasponu od 7 ”do 13” u gornjem promjeru.

Pruža odličnu distribuciju topline i brzo zagrijava hranu. Ima atraktivnu vanjsku stranu.

Prednosti:

• Ručno
• Kvalitetna gradnja
• Odlična distribucija toplote
• Dolazi u različitim veličinama
• Dobra debljina
• Visokokvalitetni materijali
• atraktivan

Cons:

• Jedan je kupac rekao da se posuda lijepi i da se teško čisti.

Najnovije cijene provjerite ovdje

Više sjajnih bakrenih tava za pečenje pogledajte ovdje: Recenzirane najbolje tave za prženje od bakra

Najbolji bakreni lonac obložen limenom konzervom: Kuprum ručno tučeni lonac 1.2 litre

(pogledajte više slika)

Ovaj elegantni lonac ima elegantnu vanjsku stranu.

Napravljen je od visokokvalitetnog bakra i zagrijava se brzo i ravnomjerno. Ima nereagirajuću limenu podlogu koja neće utjecati na okus hrane.

Ima zakovanu ručku i ne dolazi s poklopcem. Odličan je za kuhanje krema, umaka, tekućina i jaja.

Ručno su ga izradili zanatlije na Mediteranu. 100% se može reciklirati i dolazi s doživotnom garancijom.

Prednosti:

• Odličan zabijen izgled
• 100% reciklirati
• Limena podstava neće utjecati na okus hrane
• Doživotna garancija
• Zakovane ručke
• Good size
• Pogodno za različite namjene

Cons:

• Lijepi se za površinu i premaz se skida s posude

Dostupno ovde na Amazonu

Najbolje posuđe od bakra s limenom oblogom: Bottega del Rame 3 1/4 kvarta

(pogledajte više slika)

Ova prekrasna bakrena posuda ručno je izrađena od čiste prirodne bakrene folije debljine 2 mm.

Pokriven je 100% čistim limom. Drške od mesinga dobro su učvršćene bakrenim zakovicama.

Dolazi sa poklopcem. Dostupan je u četiri različite veličine, od 3 ¼ do 18 kvarta.

Prednosti:

• Izdržljiva konstrukcija
• Izrađena od visokokvalitetnih materijala
• Dolazi u različitim veličinama
• Dobro osigurane ručke
• Poklopac uključen
• Ručno
• atraktivan

Cons:

• Tava je malo tanka

Cijene i veličine provjerite ovdje

Najbolja zaliha bakra obložena limenom limom: Mauviel M-Heritage M150

(pogledajte više slika)

Poznat i kao lonac za kuhanje, posuda je odlična za zagrijavanje bilo koje vrste hrane.

Ovo skladište Mauviel M'Heritage napravljeno je u Francuskoj i ima vrhunsku konstrukciju. Doživotno je zajamčeno protiv proizvodnih grešaka.

Bakar se zagrijava ravnomjerno i pruža vrhunsku kontrolu temperature. Unutrašnjost kositra neće utjecati na okus hrane ili nutritivnu kvalitetu.

Dolazi s poklopcem obloženim nehrđajućim čelikom koji također neće utjecati na kvalitetu hrane.

Ručke od lijevanog nehrđajućeg čelika ostaju hladne tijekom upotrebe i imaju atraktivnu završnu obradu od željeza.

Sigurna je za upotrebu u svim vrstama grijaćih jedinica, uključujući indukcijske peći.

Prednosti:

• trajan
• Doživotna garancija protiv kvarova
• Limena podstava neće utjecati na kvalitetu ukusa hrane
• Ostanite kuhati izdržljive ručke
• Radi u raznim pećnicama
• Omogućava ravnomernu distribuciju toplote
• Dolazi sa poklopcem

Cons:

• Nije bilo negativnih komentara o ovoj stavci

Cijene i raspoloživost provjerite ovdje

Takođe pročitajte: ovo su najbolje bakrene zalihe koje novac može kupiti

Najbolji bakar 4 kom. Pot: Kuprum ručno čekić

(pogledajte više slika)

Ovaj elegantni lonac ručno je čekićen i izrađen je od visokokvalitetnog bakra.

Zagrijava se brzo i ravnomjerno. Ima nereagirajuću limenu podlogu koja neće utjecati na okus ili kvalitetu hrane.

Ima dvije zakovane ručke koje olakšavaju nošenje. Ima poklopac s ručkom koji učinkovito drži toplinu.

Odličan je za zagrijavanje gulaša, juha i čilija.

Ručno su ga izradili zanatlije u mediteranskoj regiji. 100% se može reciklirati i ima ograničenu doživotnu garanciju.

Prednosti:

• Elegantan, čekićast izgled
• Visokokvalitetni bakar
• Brzo i ravnomerno se zagreva
• Nereagirajuća limena obloga
• Zakovane ručke
• ručno rađen
• Reciklirati
• Ograničena doživotna garancija

Cons:

• Obloga se mjehuri i odlijepi nakon upotrebe

Kupite ga ovdje na Amazonu

Najbolji bakreni kalup obložen limom: Matfeur Bourgeat Cannele

(pogledajte više slika)

Ovaj kalup je posebno dizajniran za posebnu tortu iz francuske regije Bordeaux pod nazivom “Canelle de Bordeaux”.

Odlikuje se visokokvalitetnim bakrom obloženim kositrom.

Prečnika je 2 × 2 ”i visine oko 1”. Također dolazi u promjerima 1 3/4 x 1 3/4 "i 1 3/8 x 1 3/8". Ima atraktivan kanelurirani dizajn.

Prednosti:

• atraktivan
• Nerđajući
• Dolazi u različitim veličinama
• Torta lepo ispadne
• Dobra težina i veličina

Cons:

• Skupo: Većina ljudi kaže da radi isti posao kao i marke koje nisu ni približno skupe.

Provjerite ovdje na Amazonu

Najbolji bakreni vok obložen limom: Kuprum 11 ”

(pogledajte više slika)

Wok je odličan za prženje mesa i povrća.

Ovaj elegantni vok ima 11 ”u promjeru i ima atraktivnu završnu obradu.

Omogućava brzo zagrijavanje i odličnu distribuciju topline te se brzo hladi čineći za optimalnu kontrolu temperature i energetsku efikasnost.

Nereagira i neće dodati nikakav dodatni okus hrani.

Njegove zakrivljene stranice i zaobljena baza čine široku površinu za kuhanje.

Ručno su ga izradili zanatlije u mediteranskoj regiji. 100% se može reciklirati i dolazi s doživotnom garancijom.

Prednosti:

• atraktivan
• Omogućava dobru distribuciju toplote
• Dobra površina za kuvanje
• Ručno izrađen
• Reciklirati
• Energetski efikasan
• Ne reagira s hranom

Cons:

• Površina nakon upotrebe počinje stvarati mjehuriće.

Najnovije cijene provjerite ovdje

Takođe pročitajte: ovo su najbolje mjedene tave koje ćete pronaći

zaključak

Posuđe od posude od bakra obložene limenom bojom pogodno je za svaku kuhinju.

Koji od ovih proizvoda ćete koristiti u svojoj sljedećoj kulinarskoj avanturi?

Prije nego počnete koristiti bakreno posuđe, morate ga začiniti. Ovdje je vrhunski vodič za začinjavanje bakrenih posuda.

Pogledajte našu novu kuharicu

Bitemybun porodični recepti sa kompletnim planerom obroka i vodičem za recepte.

Isprobajte besplatno uz Kindle Unlimited:

Čitajte besplatno

Joost Nusselder, osnivač Bite My Bun, marketing je sadržaja, tata i voli isprobavati novu hranu s japanskom hranom u središtu svoje strasti, a zajedno sa svojim timom od 2016. stvara detaljne članke na blogu kako bi pomogao vjernim čitateljima s receptima i savjetima za kuhanje.