1 sastojak koji će vas naježiti da napravite ovaj recept za svinjski dinuguan
Svinjski dinuguan recept je stečeni ukus.
Ovo jelo se sastoji od svinjske (svinjske) i svinjske krvi koja mu daje crnkastu boju. Ljubiteljima ovog jela se sviđa tekstura i kisela pikantnost ovog gulaša.
Međutim, za neke, ideja da se nečemu crnom zaglavi u zubima i ideja da se jede krv samo tjeraju ljude da trgnu.
To ipak ne sprečava njegove ljubitelje da zavole jelo.
Najvažniji sastojak Dinuguan recepta očito je svinjska (svinjska) krv.
Svinjska krv se koristi u mnogim drugim azijskim kuhinjama ili kao koagulirana krv koja djeluje kao produživač mesa ili kao smjesa za samu juhu. Svinjski dinuguan je potonji.
Pogledajte našu novu kuharicu
Bitemybun porodični recepti sa kompletnim planerom obroka i vodičem za recepte.
Isprobajte besplatno uz Kindle Unlimited:
Čitajte besplatnoU ovom ćemo članku obraditi:
Recepti i savjeti za pripremu svinjskog dinuguana (metoda 1)
- Za kuhanje ovog uzbudljivog jela potrebno je svinjsko meso, svinjska krv i svinjska crijeva. Sve ovo možete kupiti na mokroj pijaci. Što se tiče crijeva, uvijek zamolite mesara da prije toga očisti crijeva prije nego što vam ga da. Po dolasku, možete odlučiti očistiti crijeva i dati im prokuhati u loncu zajedno sa soli i đumbir za uklanjanje jakog mirisa.
- Kad ste spremni, propržite luk, češnjak i đumbir pa dodajte svinjetinu. U ovaj recept za dinuguan možete dodati bilo koji dio svinjetine. Ono što je važno su krv i crijeva. Dodajte malo vode kako biste dodali veću konzistenciju nakon dodavanja krvi i ostavite da se ova smjesa krčka 5-8 minuta. Zatim dodajte krv, miješajući je kako biste zaustavili koagulaciju krvi. Dodajte sol, papar i ocat kako biste postigli onaj kiseli okus koji većina ljudi voli u dinuguanu. Dodajte još sirćeta po vašem ukusu.
- Ostavite jelo da se krčka 10 do 20 minuta. Nakon toga stavljate veliku keramičku zdjelu i ukrašavate je dugim zelenim čilijem te poslužujete s partnerom, putom.
- Kao što vidite, osim čišćenja crijeva, ovaj dinuguan recept je jednostavan za napraviti. Pokušajte ga dodati na listu kuhanja i oduševiti se ovim zanimljivim jelom.
Takođe pročitajte: ukusan recept za marinirani svinjski liempo koji morate probati!
Recept od svinjskog dinuguana
Sastojci
- ½ kg svinjetina (liempo ili svinjski trbuh)
- 2 tbsp jestivo ulje
- 2 cloves bijeli luk isjeckan
- 1 srednji crni luk rezani
- 2 čaše svinjska jetra narezane na kockice
- ½ kup sirće
- 2 tbsp patis (riblji umak)
- 1 tbsp sol
- ¼ tbsp MSG
- 1½ kup temeljac od svinjskog mesa
- 1 kup svinjska krv
- 2 tsp šećer
- 3 kom zelene čili papričice
- ¼ tsp origano
instrukcije
- Svinjetinu skuhajte u približno 3 šalice vode 30 minuta.
- Ostavite da se ohladi pa narežite svinjetinu na kockice. Odložite mesni temeljac.
- U woku ili kawaliju dinstajte češnjak i luk na ulju 5 minuta.
- Zatim dodajte svinjetinu, jetru, paštetu, MSG i sol.
- Zatim ulijte ocat i kuhajte bez miješanja.
- Nakon toga ulijte mesni temeljac i pirjajte 10 minuta.
- Dodajte svinjsku krv i šećer i povremeno miješajte dok se smjesa ne zgusne.
- Stavite origano i zeleni čili pa ostavite da se ponovo krčka 5 minuta.
ishrana
Podržite našu web stranicu dijeljenjem ove objave s prijateljima. Ugodan dan! Sretno kuhanje!
Još stvari koje možete napraviti sa svinjskom jetrom? Provjeri ovaj La Paz Batchoy recept: filipinska svinjska jetra i srpa juha
Pogledajte našu novu kuharicu
Bitemybun porodični recepti sa kompletnim planerom obroka i vodičem za recepte.
Isprobajte besplatno uz Kindle Unlimited:
Čitajte besplatno
Joost Nusselder, osnivač Bite My Bun, marketing je sadržaja, tata i voli isprobavati novu hranu s japanskom hranom u središtu svoje strasti, a zajedno sa svojim timom od 2016. stvara detaljne članke na blogu kako bi pomogao vjernim čitateljima s receptima i savjetima za kuhanje.