Com utilitzar el surimi: es pot cuinar o fregir o menjar-lo cru?
M'encanta però no sé com utilitzar-lo surimi?
El surimi és un tipus de marisc que es fa amb peix però que s'assembla a la carn de cranc. Es pot utilitzar en diversos plats, com ara sushi, amanides i cassoles.
Si busqueu una nova manera de gaudir del marisc, el surimi és una opció fantàstica. És fàcil de cuinar i es pot menjar cru o cuit.
Fes una ullada al nostre nou llibre de cuina
Receptes familiars de Bitemybun amb un planificador complet d'àpats i una guia de receptes.
Prova-ho gratuïtament amb Kindle Unlimited:
Llegir gratisEn aquest post tractarem:
El surimi s'ha de cuinar?
Podeu menjar surimi directament des del paquet sense cuinar-lo perquè ja s'ha cuit en fer els bastonets. Podeu escalfar-los si voleu surimi calent, però no hauríeu de cuinar-los perquè quedaran molt masticables.
De fet, no hauríeu de cuinar el surimi durant més d'uns minuts, de manera que si teniu intenció d'utilitzar-los en un plat calent, afegiu-los al brou o a la salsa en els últims dos minuts.
Puc menjar surimi cru?
Bé, el cru no és realment correcte aquí perquè el surimi està fet d'una pasta de peix blanc que ja s'ha cuinat, de manera que fins i tot si el mengeu directament del paquet, no estarà cru.
Quant de temps s'ha de bullir el surimi?
No hauríeu de bullir el surimi durant més de 3 minuts perquè la textura es ressentaria i es tornarien difícils de mastegar. Si teniu surimi congelat, podeu bullir-los uns 10 minuts per descongelar-los completament i escalfar-los durant el procés.
Què és exactament el surimi?
Surimi és en realitat la pasta de la imitació pals de cranc estan fets de. Suposo que et refereixes als pals de surimi quan parles de coses com ara pots cuinar-lo o fregir-lo.
Ningú es menjaria la pasta sola perquè és gairebé insípida i no ho faria. no sigui molt bo.
No és fins que es fan pastissos de peix com els bastonets de cranc que s'hi afegeixen diferents condiments que els donen el seu sabor.
Llegiu també: surimi vs kani vs kanikama vs cranc de les neus, així és com es diferencien
Diferents maneres de menjar surimi
- Sushi: podeu utilitzar surimi en rotllos de sushi com a substitut de la carn de cranc.
- Pastissos de cranc: barregeu el surimi amb una mica d'ou i pa ratllat per fer pastissos de cranc.
- Fregits: podeu fregir bastonets de surimi i servir-los amb una salsa per aigua.
- Sopa: afegiu surimi a una sopa o guisat per obtenir una mica de proteïna addicional.
- Tal com és: també podeu menjar els bastonets sols com a berenar.
- Surimi cuit: si voleu cuinar surimi, la millor manera de fer-ho és cuinant-los al vapor. Això ajudarà a preservar la textura delicada del marisc. També podeu fregir o coure surimi, però aneu amb compte de no cuinar-los massa o es tornaran durs i masticables.
- Surimi a la fregidora: també podeu cuinar surimi a la fregidora. Només assegureu-vos d'utilitzar una mica d'esprai de cuina perquè no s'enganxin a la cistella. Cuineu-los a 400 graus F durant uns 3-5 minuts o fins que s'escalfin.
- Surimi amb mantega: una altra manera deliciosa de menjar surimi és simplement escalfant-los en una paella amb una mica de mantega. Això donarà al marisc un bon sabor sense aclaparar-lo.
Surimi utilitza per popularitat
La forma més popular d'utilitzar surimi és, amb diferència, una amanida de surimi, seguida del sushi de surimi (a gran distància).
Cerques de plats de surimi al mes
Conclusió
El surimi és un marisc versàtil que es pot utilitzar en molts plats diferents. Tant si el mengeu cru, cuit o fregit, hi ha moltes maneres de gaudir d'aquest deliciós marisc!
Llegiu també: Una senzilla però saborosa amanida de cranc kanikama de 10 minuts que podeu fer per a una festa
Fes una ullada al nostre nou llibre de cuina
Receptes familiars de Bitemybun amb un planificador complet d'àpats i una guia de receptes.
Prova-ho gratuïtament amb Kindle Unlimited:
Llegir gratis
Joost Nusselder, el fundador de Bite My Bun, és un venedor de continguts, pare i li encanta provar menjar nou amb menjar japonès al cor de la seva passió i, juntament amb el seu equip, crea articles en profunditat des del 2016 per ajudar els lectors fidels amb receptes i consells de cuina.
