El furikake es fa malbé i caduca? Com emmagatzemar-lo per a una vida útil addicional
La majoria dels tipus de furikake La barreja de condiments es fan generalment amb llavors de sèsam torrades, sal de nori i sucre.
Als japonesos els agrada l'espècia perquè fa que l'arròs de sushi tingui un gust deliciós a umami.
Podeu comprar fàcilment paquets de furikake al Japó amb una gran varietat de sabors que van des del salmó fins al wasabi i fins i tot ou.
Tot i que el nori per si sol pot durar molt de temps, és a causa d'aquests ingredients addicionals que el furikake pot tenir un temps molt més curt. vida útil, i us mostraré com podeu conservar-lo durant més temps.
Fes una ullada al nostre nou llibre de cuina
Receptes familiars de Bitemybun amb un planificador complet d'àpats i una guia de receptes.
Prova-ho gratuïtament amb Kindle Unlimited:
Llegir gratisEn aquest post tractarem:
Com s’emmagatzema el condiment de l’arròs furikake?
Podeu guardar el condiment fins a la data de caducitat al rebost. Un cop obert el condiment, l'has de guardar a la nevera i s'ha de consumir en el termini d'un mes. Furikake sense cap peix es pot mantenir fins a sis mesos.
Furikake no és com la sal i caduca i es fa malbé. Tanmateix, pot durar un temps, sobretot la varietat comprada a la botiga (com aquests millors sabors de furikake).
Els condiments comprats prèviament s’haurien de comprovar les dates de caducitat de l’envàs. Tot i això, cal tenir en compte que la data de caducitat és la data anterior a l'obertura del paquet.
Recordeu que el furikake casolà no dura tant com les varietats comprades a la botiga.
Quan es refredi el furikake casolà, guardeu-lo en un recipient hermètic. Mengeu-lo en 3-4 dies.
Es pot guardar a la nevera fins a un mes si no és possible. També podeu congelar el furikake casolà i comprat a la botiga fins a un mes.
Descobriu-ho també si el miso pot caducar (consells d'emmagatzematge i com saber quan va malament)
Com guardo el furikake per allargar la vida útil?
En entorns humits, potser voldreu congelar el vostre furikake per allargar la vida útil.
Nori per si mateix
Nori sense obrir pot durar 3-5 anys si està segellat. Hi ha hagut alguns indicis que el vostre paquet d'obertura ha anat malament. La vida útil de nori depèn de diversos factors, com ara la millor data i el procediment de preparació i les tècniques d'emmagatzematge.
Quan s'emmagatzemen correctament, la vida útil de les algues arriba al seu màxim per dates i és aproximadament aproximadament o es fa malbé.
Es presenta en diferents formes, mides i gustos i té una llarga vida útil. És un aliment bàsic comú al Japó, especialment els rotllos d'algues seques de Califòrnia.
Puc utilitzar furikake antic?
Quan vam tornar dels nostres viatges a Àsia, teníem una ampolla de furikake oberta al rebost. Estava caducat i feia almenys un any que estava obert. Estava bé per menjar, però estava una mica empapat, ja no estava cruixent.
Era la varietat amb només llavors de nori i sèsam sense cap peix, de manera que es pot menjar amb seguretat durant molt més temps.
El Furikake va malament?
Si el paquet està inflat, probablement sigui millor allunyar-se d'ell, però en cas contrari podeu intentar posar el furikake en un forn baix i deixar-lo en remull i després agitar-lo fort en un recipient net per trencar els grumolls. A partir d'aleshores hauria d'estar bé.
Llegiu també: així et fas tu mateix el furikake amb la nostra recepta
Fes una ullada al nostre nou llibre de cuina
Receptes familiars de Bitemybun amb un planificador complet d'àpats i una guia de receptes.
Prova-ho gratuïtament amb Kindle Unlimited:
Llegir gratis
Joost Nusselder, el fundador de Bite My Bun, és un venedor de continguts, pare i li encanta provar menjar nou amb menjar japonès al cor de la seva passió i, juntament amb el seu equip, crea articles en profunditat des del 2016 per ajudar els lectors fidels amb receptes i consells de cuina.
