Com cuinar la papaia Ginataang: recepta de pollastre, coco i papaia
La papaia Ginataang és un plat fantàstic i nutritiu que cal provar Papaia en la seva forma poc madura pot ser un ingredient per a altres formes de Ginataan, com aquest salmó a la llet de coco que utilitzen més verdures, carn, marisc i peix, la papaia verda verda encara pot ser un ingredient autònom per fer Ginataan.
Tanmateix, fins i tot per si mateixa, la papaia Ginataang segueix sent bastant saborosa, amb un sabor cremós i salat que prové de la llet de coco (el ginataan).
Tot i que també podeu afegir altres ingredients, com ara pasta de gambes a la recepta.
La papaia Ginataang també és nutritiva, ja que obtindreu nutrients de la papaia no madura, que us proporcionarà una pell més sana com es diria.
Fes una ullada al nostre nou llibre de cuina
Receptes familiars de Bitemybun amb un planificador complet d'àpats i una guia de receptes.
Prova-ho gratuïtament amb Kindle Unlimited:
Llegir gratisEn aquest post tractarem:
Consell de cuina per a papaia Ginataang
Per fer Ginataang Papaya, els ingredients necessaris són realment fàcils de trobar al mercat o al vostre supermercat proper, si voleu.
Els ingredients que necessiteu són la papaia verd, l'all, l'oli de cuina, la pasta de gambes (bagong), sal i pebre al gust, i l'oli de coco (ginataan).
Després, ja esteu a punt per començar a cuinar la papaia Ginataang.
Passos per cuinar la papaia Ginataang
- El primer pas per fer la papaia Ginataang és escalfar una paella amb oli de cuina, a foc baix-mig.
- Després, salteu l’all picat amb la pasta de gambes (bagoong), salteu els alls amb la pasta de gambes fins que l’all es converteixi en un color daurat, també assegureu-vos de barrejar els ingredients tot saltant-los per evitar l’all i la pasta de gambes. de la crema.
- Després, un cop hàgiu acabat aquest pas per fer la papaia Ginataang, afegiu-hi la llet de coco i deixeu-la coure a foc lent durant almenys cinc a set minuts.
- Quan hagin passat els cinc o set minuts, afegiu-hi les rodanxes de papaia verd i verd amb la resta d'ingredients com el siling labuyo a l'olla i cuini a foc lent fins que les papaies verds estiguin prou suaus, però encara una mica fermes, això faria que la papaia tingués una sensació més apetitosa.
- Un cop hàgiu acabat, podeu servir el plat. Menjar bé!
Llegiu també: fes un cop d'ull a aquest berenar de coco filipí Binatog
Recepta de pollastre Ginataang, coco i papaia
Ingredients
- 2 lliures pollastre tallat a trossos de servei
- 2 tasses llet de coco
- ½ grup espinacs
- 2 cda all picat
- 1 gran ceba llescat
- 2 cda gingebre juliana
- 8 oz papaia verda encunyat
- ½ culleradeta pimentó en pols
- 1 pcs xili verd llarg (Opcional)
- 4 pcs Xile tailandès (o silenciar labuyo si està disponible), picat (opcional)
- 2 cda cuinant oli
- Sal i pebre al gust
instruccions
- Escalfeu l'olla i aboqueu-hi l'oli.
- Sofregiu l'all, la ceba i el gingebre.
- Afegiu el pollastre i el xef fins que el color de la part exterior es torna marró clar.
- Aboqueu la llet de coco mentre remeneu i deixeu-ho bullir.
- Escampeu una mica de pebre vermell i deixeu-ho coure a foc lent durant 30 minuts o fins que el pollastre estigui tendre i la llet de coco quedi espessa.
- Afegiu el xili llarg i el xile tailandès i deixeu-ho coure a foc lent durant 5 minuts
- Afegiu la papaia verda i deixeu-la coure a foc lent durant 5 a 8 minuts.
- Introduïu els espinacs, la sal i el pebre i deixeu-ho coure a foc lent durant 3 minuts.
- Apagueu el foc i traslladeu el pollastre cuit a un plat de servei
- Serviu-ho calent. Comparteix i gaudeix!
Vídeo
Nutrició
Mabuhay!
També fes un cop d'ull aquest Ginataang Langka amb recepta Daing
Fes una ullada al nostre nou llibre de cuina
Receptes familiars de Bitemybun amb un planificador complet d'àpats i una guia de receptes.
Prova-ho gratuïtament amb Kindle Unlimited:
Llegir gratis
Joost Nusselder, el fundador de Bite My Bun, és un venedor de continguts, pare i li encanta provar menjar nou amb menjar japonès al cor de la seva passió i, juntament amb el seu equip, crea articles en profunditat des del 2016 per ajudar els lectors fidels amb receptes i consells de cuina.
