Les 15 millors receptes de vacances filipines com el Nadal
És la temporada de vacances! Celebrar aquesta època de l'any mai està completa sense menjar festiu a taula.
Tant si es tracta d'un esmorzar com de menjar que serveixen els restaurants, hi ha d'haver alguna cosa gloriosa i deliciosa per satisfer tothom, especialment el dia de Nadal i l'Any Nou.
En aquest article, compartirem les 15 millors receptes nadalenques filipines que preferien la majoria de les famílies.
Això també us serveix per fer-vos una idea i planificar amb antelació què heu de preparar o aconseguir per a les vostres festes de trobada.
És l'època de menjar molt i estar alegre! Aquesta temporada és l'excusa perfecta per abandonar la dieta i mantenir-se feliç amb l'estómac ple.
Si podeu, feu un esforç addicional fent plats de menjar i presentacions ordenades per sorprendre els vostres convidats, familiars i amics al vostre banquet.
Consulteu la nostra llista a continuació i feu-ne la vostra guia aquest Nadal i Any Nou.
Consulteu-los:
Fes una ullada al nostre nou llibre de cuina
Receptes familiars de Bitemybun amb un planificador complet d'àpats i una guia de receptes.
Prova-ho gratuïtament amb Kindle Unlimited:
Llegir gratisLes 15 millors idees de receptes nadalenques filipines
- Xai – La majoria de la gent aprecia menjar xai només en dates especials. La temporada de vacances convida les nostres papil·les gustatives a provar plats apassionants com el garrot de xai estofat. No us podeu equivocar en posar això al centre de la taula. Serviu-ho amb un estofat de verdures mediterrànies amb oli d'oliva i puré de patates al costat.
- Filet de costella – El bistec de costell que se serveix amb patates fregides casolanes, mig tomàquet a la planxa, un bolet a la planxa i amanida de parmesà al costat pot ser un gran àpat complet per Nadal. Aquest plat ho explica tot de celebració.
- Pernil – Gairebé totes les famílies celebren el Nadal i l'Any Nou amb pernil a taula. El pernil perfecte és aquell que s'elabora amb carn tendra, porc dolç i salat. Una salsa especial al damunt faria que el gust estigui en perfecta harmonia.
- Llengua de bou – La llengua de bou, en qualsevol cuina, té un bon gust durant les celebracions. La carn és tendra i s'ha de combinar amb una salsa molt rica i especiada per ser una delícia.
- Fideus / Sopes – Els fideus no només es serveixen durant els aniversaris. Per a la majoria de xinesos i japonesos, els fideus no haurien d'estar fora de cap menú quan es tracta de celebrar el Nadal i l'Any Nou també. Menjar fideus llargs simbolitza tenir una llarga vida i la versió senzilla de sofregit aniria bé.
- Peix – Els experts xinesos proclamen que el peix significa abundància. La resta del món va seguir així que és costum que la majoria de famílies incloguin el peix al menú festiu durant les vacances. Es creu que gaudir de receptes amb peix com a estrella principal porta bona sort.
- Fruites rodones – Sovint es troben pomes i taronges a la taula, com a part de l'antiga tradició d'Any Nou. El nombre de fruits rodons depèn de la creença, però majoritàriament és de 12 o 13. La forma d'aquests fruits es veu com la d'una moneda. La dolçor del suc és un avantatge.
- Pastís de Nadal – El pastís per Nadal i Cap d'Any pot ser qualsevol cosa sempre que la gaudeixi la família. El més popular és el pastís de fruites clàssic que es fa amb canyella, fruites tropicals i flor de taronger.
- Amanida de macarrons – Les amanides són de les més fàcils de fer. Per a aquells que no els agraden les verdures, l'amanida de macarrons es converteix en una de les millors opcions, ja que consta d'ingredients salats com pollastre, pernil, macarrons i formatge i, de vegades, pinya. Hi ha diverses versions de l'amanida de macarrons. Afegir maionesa és opcional.
- Paella – Si no ets pasta, potser prefereixes l'arròs. Quina variant d'arròs més celebrativa que el plat espanyol anomenat paella? La paella, però, és difícil de cuinar i requereix llargues hores per preparar-se per obtenir el sabor perfecte de la barreja d'ingredients a sobre dels grans grans d'arròs. La paella significa riquesa, per la qual cosa és un aliment imprescindible per a l'Any Nou perquè la gent es mantingui sana durant tot l'any.
- Castanyes rostides – Les castanyes acabades de rostir tenen una calidesa especial que fa cada cop més ganes de menjar. Pelar-lo pot semblar problemàtic, però val la pena l'esforç. Algunes botigues ofereixen castanyes ja pelades perquè no tingueu la molèstia de pelar-les una per una.
- pizza – La pizza és el millor menjar reconfortant per compartir en qualsevol ocasió feliç. Pot ser tan senzill i fàcil de coure com la pizza de margarita (amb tomàquet, mozzarella i alfàbrega fresca) a qualsevol cosa extravagant com ara pizza amb marisc fresc com a cobertura.
- Wraps – Els wraps són excel·lents aperitius de còctels per a les festes de vacances. Els farcits poden ser de formatge, enciam, tomàquet, rodanxes de vedella, ceba, bolets, fesols, etc.
- Chicken Wings – Qualsevol plat de pollastre és afavorit en qualsevol cas. Aletes de pollastre de búfal són saboroses i fàcils de menjar. Si es cuina o es cou al forn amb espècies increïbles, al final de la nit no quedaran restes.
- Gelat – Per a les postres, tothom té ganes de gelat. No dubteu a emocionar els vostres convidats amb sabors únics com ara alvocat, te verd, xiclet, caramel salat, pistatxo i nabius.
No us oblideu de deixar comentaris i suggeriments a continuació. Gràcies!
Fes una ullada al nostre nou llibre de cuina
Receptes familiars de Bitemybun amb un planificador complet d'àpats i una guia de receptes.
Prova-ho gratuïtament amb Kindle Unlimited:
Llegir gratis
Joost Nusselder, el fundador de Bite My Bun, és un venedor de continguts, pare i li encanta provar menjar nou amb menjar japonès al cor de la seva passió i, juntament amb el seu equip, crea articles en profunditat des del 2016 per ajudar els lectors fidels amb receptes i consells de cuina.
