Les millors receptes de Toban Yaki

És possible que guanyem una comissió per compres qualificades fetes a través d'un dels nostres enllaços. Més informació

Toban yaki és deliciós i potser l'has vist en un restaurant recentment i ara vols començar a fer el teu, però en realitat no és només un plat.

És un estil de cuina en un plat de ceràmica, i hi ha diversos plats que pots fer d'aquesta manera.

Aquests són els meus plats preferits de toban yaki:

Recepta de toban yaki de vedella de Kobe
Hi ha diverses receptes que podeu fer a l'estil toban yaki. Aquí n'hi ha un que inclou una base de vedella de Kobe.
Mireu aquesta recepta
Recepta de toban yaki a la brasa de vedella kobe
Recepta de bolets Toban Yaki
Els bolets són tan bons substituts de la carn, i aquest plat n'està ple, tots amb diferents textures i sabors.
Mireu aquesta recepta
Recepta de toban yaki de bolets
Recepta de marisc Toban Yaki
El toban yaki és una manera tan divertida de cuinar, però afegiu marisc i una mica d'espècia japonesa de togarashi, i és un plat al qual no us podreu resistir.
Mireu aquesta recepta

Hi ha moltes variacions que podeu fer aquí i, bàsicament, podeu fer qualsevol cosa al vostre toban, un cop n'heu comprat un de bo (ressenyes aquí).

Seria una llàstima no utilitzar-lo més, tot i que cuinar una hamburguesa a la graella de ceràmica pot semblar una mica fora de lloc.

Trobo que quan trec el plat i la base, em dóna inspiració per fer un plat de fusió amb gairebé qualsevol tipus de carn que hi cuini i faig servir espècies i salses com la salsa de soja amb més freqüència.

Alguna vegada has experimentat amb un nou tipus d'estris de cuina com aquest?

Fes una ullada al nostre nou llibre de cuina

Receptes familiars de Bitemybun amb un planificador complet d'àpats i una guia de receptes.

Prova-ho gratuïtament amb Kindle Unlimited:

Llegir gratis

Joost Nusselder, el fundador de Bite My Bun, és un venedor de continguts, pare i li encanta provar menjar nou amb menjar japonès al cor de la seva passió i, juntament amb el seu equip, crea articles en profunditat des del 2016 per ajudar els lectors fidels amb receptes i consells de cuina.