Recepta Teriyaki de porc filipí
Si t'agrada el menjar i cuinar diferents plats, en particular, sens dubte t'encantarà provar aquest porc teriyaki Recepta.
Però, primer, no voldríeu saber com i d’on es va originar el teriyaki? S'ha dit que va començar a Hawaii pels immigrants japonesos que han vingut a establir-s'hi.
També hi ha algunes afirmacions que van començar al Japó fa molt, molt de temps.
Però el que sigui cert, una cosa és clara i és el fet que no poder provar això farà que trobis a faltar molt. Teriyaki és en realitat un mètode de cuina japonesa.
Els japonesos han convertit el teriyaki en un plat habitual i és gairebé al menú diari.
En realitat, Teriyaki es va derivar de les paraules "Teri" que significa Lluentor; la brillantor que li dóna el sucre a la marinada i "Yaki" que és el mètode de cocció utilitzat i aquesta és la part de rostir o a la planxa.
La salsa teriyaki és un adob preferit per al peix, la vedella i el pollastre. Però també podeu provar carn de porc per aquesta recepta i serà tan salat com us pugueu imaginar.
Fes una ullada al nostre nou llibre de cuina
Receptes familiars de Bitemybun amb un planificador complet d'àpats i una guia de receptes.
Prova-ho gratuïtament amb Kindle Unlimited:
Llegir gratisEn aquest post tractarem:
Consells de preparació de receptes de porc Teriyaki
La recepta Teriyaki de porc no és realment tan difícil de preparar; en realitat és molt senzill. El millor és utilitzar Tender Carn de porc parts amb parts grasses que es faran a la planxa per obtenir un gust més atractiu.
Es triga uns XNUMX minuts a adobar, però per obtenir un gust més fort, podeu fer-ho una mica més. Els ingredients habituals que necessiteu són el sucre i la salsa de soja.
Alguns els agrada amb més ingredients com l'all, mirin, i el sake. També es pot afegir midó de blat de moro, ja que és l’encarregat de fer la salsa espessa i suau.
Si ho desitgeu, el sucre es pot substituir per suc de pinya.
Això és per donar-li un sabor dolç que a tothom li encantarà, sens dubte, perquè la dolçor de la salsa teriyaki és el que a la gent li agrada molt d’aquesta recepta.
No només els japonesos els encanta aquest plat. Moltes persones de tot el món fan especialment els filipins que adoren els menjars japonesos.
Es pot dir que provar aquesta recepta no només és atractiu, sinó també molt satisfactori per a les papil·les gustatives.
Costelles de porc Teriyaki
Ingredients
- ½ kg Costella de porc (mida de mossegada)
- 2 cda salsa teriyaki
- 1 mitjà ceba
- 1 cda suc de llimona o calamansi
- 2 Tomàquets
- 2 cda Salsa de soja
- 3 claus all
- ½ copa aigua
- 1 cda Llavors de sèsam torrades (Opcional)
instruccions
- Marineu el porc amb salsa de soja i suc de llimona durant una hora.
- Sofregiu l'all i la ceba i també el tomàquet, i afegiu-hi la costella de porc marinada.
- Salteu fins que el porc es mantingui fins a 5 minuts o més o fins que la carn impregni la salsa de soja.
- Afegiu aigua i deixeu-ho bullir i deixeu-ho coure a foc lent fins que el porc estigui tendre.
- Afegiu la salsa Teriyaki durant 5 minuts o més o fins que estigui acabada.
- Escampeu les llavors de sèsam quan ja estigueu acabades.
- Servir.
Vídeo
Nutrició
Llegiu també: d'on es va originar el teriyaki?
Aquesta recepta de Teriyaki de porc de la versió filipina es serveix millor amb verdures al costat. Va molt bé amb l'àcid calamansi suc.
Tals com la col, les pastanagues i alguns brots de mongeta faran que aquest plat sigui realment inoblidable i no oblideu guarnir-lo amb cebes tendres fresques o gingebre per obtenir un gust diferent addicional.
Per descomptat, aquest plat no serà complet sense el preferit de tothom; arròs al vapor calent.
Unes tasses satisfaran l’estómac famolenc segur. El vi negre és el millor company d’aquest plat veritablement esplèndid que a tothom li encantarà.
La vostra família o els vostres convidats s’enamoraran del vostre plat i això està garantit.
Fins i tot als nens els encantarà, sens dubte, i sempre desitjaran que se serveixi durant el dinar o el sopar.
Aquest plat et convertirà en l’estrella de la cuina; donant a conèixer com un dels millors cuiners de la ciutat.
Mabuhay !!
Llegiu també: el teriyaki és el mateix que el yakitori?
Fes una ullada al nostre nou llibre de cuina
Receptes familiars de Bitemybun amb un planificador complet d'àpats i una guia de receptes.
Prova-ho gratuïtament amb Kindle Unlimited:
Llegir gratis
Joost Nusselder, el fundador de Bite My Bun, és un venedor de continguts, pare i li encanta provar menjar nou amb menjar japonès al cor de la seva passió i, juntament amb el seu equip, crea articles en profunditat des del 2016 per ajudar els lectors fidels amb receptes i consells de cuina.
