8 Labing Maayo nga Okonomiyaki Toppings ug Fillings

Author: Joost Nusselder, tagsulat sa The Essential Japanese meal planner cookbook Gi-update nga Agosto 5, 2022

okonomiyaki, nga nabantog nga Japanese Pizza, usa sa labing daghang gamit nga pagkaon nga mahimo nimong lutoon alang sa imong kaugalingon.

Labaw sa katunga sa mga sagol nga sagol mahimong magamit uban ang mga alternatibo, ug ang mga pagpuno ug mga toppings naa ra sa imo!

Sa daghang mga kapilian, dali maglibog bahin sa usa ang pilion. Mao nga, karon gilista namon ang nag-una nga mga topping sa Okonomiyaki ug pagpuno nga makapukaw sa imong mga lami sa kalami ug matuman ang imong kalag sa pagkaon.

Gitabunan ka namon sa among pinalabi nga mga toppings ug pagpuno aron mahimo ang imong Okonomiyaki gikan sa mga mahilig sa karne hangtod sa tanan nga mga vegetarian folks. Mao na, pagsalom ta!

Tan-awa ang among bag-ong cookbook

Ang mga resipe sa pamilya ni Bitemybun nga adunay kompleto nga tigplano sa pagkaon ug giya sa resipe.

Sulayi kini nga libre sa Kindle Unlimited:

Basaha nga libre

Labing Maayo nga 8 Okonomiyaki Toppings ug Fillings nga Kinahanglan Nimong Sulayan

Samtang mahimo nimong ibutang ang bisan unsa ug ang tanan sa ibabaw sa imong Okonomiyaki, ang pipila nga mga kalainan labi ka maayo. Pagkahuman sa dili maihap nga mga pagsulay sa lami ug daghang mga topping combos, ania ang among top filling ug topping nga mga kombinasyon nga kinahanglan nimong sulayan.

katsuobushi

Ang una mao katsuobushi tungod kay kini nga mga ahit nga bonito flakes kinahanglan nga naa didto alang bisan sa paglaum nga makuha kini nga tradisyonal.

Adunay nipis ug mahangin nga halos dili ka makatilaw niini nga tagsa-tagsa, apan naghatag kini og daghang umami sa imong okonomiyaki pancake.

Isagol kini sa pipila nga hipon

Ang shrimp maayo sa bisan unsang butang, ug kana ang tinuod. Sa tinuud, ang hipon usa sa labing popular nga toppings alang sa kini nga cabake pancake, apan ang pipila nga mga kombinasyon labi ka lami.

Ang pila sa among nag-una nga Okonomiyaki nga kombinasyon sa tinuud gibase sa pagsagol sa hipon sa ubang mga karne. Ang kini nga mga pagkalainlain sa hipon adunay:

• Tanging Shrimp: Pagdugang ra ang hipon (o sa) imong okonomiyaki. Ang mahumok nga karne nga gisagol sa crunchy cabbage mahimong usa ka kahimut-an nga lamyon.
• Shrimp and Pork: Kung adunay ka usab tinadtad nga baboy o gitinguha nga iupod ang usa ka crispy bacon strip, ang labing kaayo nga paagi aron mahimo kini uban ang pipila nga hipon aron madugangan kini. Ang humok nga karne sa hipon nga gipares sa chewy tinadtad nga baboy nga lami sa langitnon.
• Usa ka Fiesta sa Seafood: Sa daplin sa hipon, mahimo ka usab makadugang mga karne sa ubang mga seafood. Gikan sa mga prawn hangtod sa alimango hangtod sa calamari, kung ganahan ka, labing maayo ang pagtambal sa repolyo kung gihatud uban ang ilang pagka-dagat.

Mga Itlog sa Ibabaw

Ang mga itlog hinungdanon sa pamahaw, ug ang pagpares sa kanila sa bisan unsang butang nga makapaayo dayon sa lami. Mao nga, ang mga itlog nga gipares sa Okonomiyaki usa sa labing gibalanse nga kombinasyon nga adunay.

Mahimo nimong isagol ang mga itlog sa wala’y katapusan nga lahi sa pancake. Mahimo nimo ibutang ang usa ka maaraw nga kilid sa taas sa Okonomiyaki ug tan-awa ang bulawanon nga itlog nga nagbubu ug gisul-ob ang matag pagkagat.

Mahimo mo usab nga latigo ang imong paborito nga resipe sa omelet ug lutuon kini sa pancake. Isagol kini sa imong Okonomiyaki ug pipila nga mayo ug toyo aron makuha ang hingpit nga creamy blend.

Crunchy Noodles

Mahimo ka usab nga makadugang crunch ug pipila ka maalat nga lami sa Okonomiyaki pinaagi sa pagdugang mga noodles sa taas. Samtang adunay panagsang pagpalihok niini mahimo kini usa ka pagtambal sa kaugalingon, pagsulay nga iprito ang pipila nga mga pansit.

Lutuon kini nila pag-ayo ug idugang ang usa ka matahum nga crunchy nga panapton nga makadugang sa malumo nga crunch sa cabbage.

Dagat sa dagat nga Aonori

Ang Aonori, nailhan usab nga seaweed powder, usa ka sagad nga sangkap sa okonomiyaki. Kung naa kay okonomiyaki sa usa ka restawran, lagmit nakamatikod ka sa berde nga pulbos nga gisablig sa ibabaw.

Samtang kini morag garnish, ang aonori adunay importante nga papel sa pinggan, nga nagdugang sa lami ug texture.

Kung gusto nimo maghimo og okonomiyaki sa balay, makit-an nimo ang aonori powder sa kadaghanan sa mga merkado sa Asia. Kung isablig kini sa mga pancake, manggihatagon - ang aonori nagdugang usa ka matahum nga umami nga lami nga makapakanta sa pinggan.

Nag-pickle nga luya

Ang adobo nga luya usa ka hinungdanon nga sangkap aron mogawas ang ubang mga lami. Apan komosta kon wala kay adobo nga luya? Ayaw kabalaka – ania ang paagi sa paggamit sa regular nga luy-a aron makamugna og lamian ug mahait nga panimpla nga magdala sa imong okonomiyaki ngadto sa sunod nga lebel.

Panit lang ug hinayhinaya ang usa ka piraso sa presko nga luy-a, dayon ituslob kini sa suka sulod sa mga usa ka oras. Ang suka mag-pickle sa luya ug maghatag niini nga talagsaon nga lami nga lami. Mahimo nimong gamiton kini nga luya sama sa imong pag-atsara nga luya - idugang kini sa imong okonomiyaki batter, o gamita kini isip usa ka topping.

Tenkasu

Kung wala pa nimo nasulayan ang tenkasu sa imong okonomiyaki kaniadto, nawala ka! Ang Tenkasu mga crispy fried bits sa batter nga makadugang sa lami nga crunch sa lamian nga Japanese pancake.

Pipila nga Hinungdan nga mga Sauce

Samtang ang mga toppings mismo mahimong makadugang grabe nga palami, ang mga sarsa nagpasiugda ug gipagawas ang sobra nga oomph sa Okonomiyaki. Ania ang among nag-una nga 3 nga pinalabi nga mga sarsa nga bisan kinsa ang gusto sa bisan unsang oras, plus ako pa adunay usa ka tibuuk nga artikulo nga gisulat bahin sa mga okonomiyaki nga sarsa dinhi mismo.

• Mayo: Mayonesa (kewpie mayo vs regular American bisan!) mao ang orihinal nga Okonomiyaki nga sarsa nga nagbugkos sa tanan nga mga lami sama sa iyang creamy texture ug tangy, maasin nga lami. Mahimo ka makadugang mga panimpla ug tanum nga imong gipili aron mahimo ang sarsa nga mayo sumala sa imong gusto ug pahalipay sa tam-is nga karne sa kini nga sarsa.
• Soy Sauce: Kung ang mayo mabug-at kaayo alang kanimo, ang toyo labi ka maayo nga kapilian. Ang sarsa nagpagawas usa ka tangy ug banayad nga halang nga palami, nga perpekto nga gipahinabo ang imong panlasa. Kinatibuk-ang kini nga paghiusa sa malumo nga mga lami sa imong Okonomiyaki aron mahimo ang hingpit nga pagtambal.
• Cheese Sauce: Pagpadayon nga maunongon sa brand sa Japanese Pizza, ang sarsa sa keso usa ka maayo nga topping aron mahatag kanimo ang lami sa pizza. Gawas pa, kinsa ang dili ganahan sa pipila nga maayo nga daan nga keso sa tanan?

Panapos

Gihangyo namon nga sa kini nga mga toppings ug pagpuno, makahimo ka nga hingpit nga Okonomiyaki alang sa imong kaugalingon. Malipayon nga pagluto!

Usab mabasa: kini kung giunsa nimo mahimo ang imong kaugalingon nga usa ka lamian nga okonomiyaki

Tan-awa ang among bag-ong cookbook

Ang mga resipe sa pamilya ni Bitemybun nga adunay kompleto nga tigplano sa pagkaon ug giya sa resipe.

Sulayi kini nga libre sa Kindle Unlimited:

Basaha nga libre

Si Joost Nusselder, ang nagtutukod sa Bite My Bun usa ka tigmamaligya sa sulod, amahan ug gihigugma ang pagsulay sa bag-ong pagkaon nga adunay pagkaon nga Hapon nga naa sa iyang kailibgon, ug kauban ang iyang tem nga naghimo siya og lawom nga mga artikulo sa blog gikan sa 2016 aron matabangan ang maunongon nga mga magbasa. nga adunay mga resipe ug mga tip sa pagluto.