Chicken Galantina nga adunay ham, baboy & grated keso
Ang Pasko usa ka panahon sa pagsaulog ug diin gipakita sa kalalakin-an ug kababayen-an ang ilang kahanas sa pagluto ug busa, ang lamesa sa Pasko wala’y pagkulang sa lami nga pagkaon.
Usa sa mga pinggan nga kini mao ang Chicken Galantina. Usa ka sulud nga resipe, kini nga resipe nga Chicken Galantina pareho sa Embutido ug Morcon.
Bisan pa, ang Chicken Galantina nagpalahi sa kaugalingon niini nga parehas nga mga resipe tungod bisan pa Sausage ug Morcon parehas nga mga resipe nga gisulud sa sausage, ang Chicken Galantina, sa laing bahin, adunay usa ka tinuud nga manok diin gisulud ang mga sagol.
Tan-awa ang among bag-ong cookbook
Ang mga resipe sa pamilya ni Bitemybun nga adunay kompleto nga tigplano sa pagkaon ug giya sa resipe.
Sulayi kini nga libre sa Kindle Unlimited:
Basaha nga libreNiini nga post atong hisgotan:
Paghimo sa resipe nga Galantina
Resipe sa manok Galantina
Sagol
- 1½ kg bug-os nga manok
- 1 kopa mga hiwa sa ham
- ½ kg baboy karne sa yuta (kinahanglan nga maniwang nga karne) Galinga labing menos 2x.
- 2 linuto nga itlog
- 8 olibo hinay
- 1 tsp asin
- ½ tbsp monosodium glutamat
- ½ tsp pepper
- ¼ kopa grated keso
- ¼ kopa tibuuk nga adobo gihiwa nga taas
- 2 carrots giluto ug gihiwa nga taas
- 1½ kopa breadcrumbs
sarsa alang sa manok galantina
- 1 cube Stock sa manok pagdugang tubig sumala sa putos
- 2 tbsp grated keso
- 1 tbsp cornstarch
Panudlo
- Maayo nga limpyohan ang manok ug pag-amping nga kuhaon ang mga bukog niini. Ang pagkuha og mga bukog mahimo’g buhaton sa merkado o sa tindahan sa karne.
- Sulud sa sulud nga bahin sa tibuuk nga manok nga adunay asin ug paminta ingon usab ang ibabaw niini.
- Ibutang sa usa ka countertop kadiyot.
- Dad-a ang tanan nga sangkap sa sulud sa manok ingon pagpuno gawas sa giluto nga mga itlog, atsara ug karot.
- Ibutang ang mga itlog, atsara, ug mga carrot sa sulod sa manok ug ang nahabilin nga mga sagol.
- Ayaw pun-a ang daghang pagpuno sa sulud sa manok aron malikayan ang kalisud sa paghimo sa sunod nga lakang.
- Itahi ang samad nga bahin sa tummy sa manok aron hugut.
- Ibutang ang manok sa usa ka baking pan.
- Paggamit usa ka pan diin ang kadak-an sa mga suit sa manok.
- Pagtabon sa tibuuk nga manok sa usa ka aluminyo nga foil.
- Pagpainit ang hudno sa 350 degree Fahrenheit ug itakda ang oras nga 10 minuto sa dili pa ibutang ang manok.
- Pagtakda usa ka oras nga 1 oras aron maluto ang tibuuk nga manok.
- Aron mahibal-an kung giluto ang manok, pagkuha usa ka tuhog aron tusukon ang unod.
- Mogawas ang pink nga juice kung wala pa luto.
- Ibutang sa rak aron pabugnawan sa wala pa hiwa.
sarsa alang sa manok galantina
- Paghimo usa ka lamian nga sarsa alang sa kini nga pinggan pinaagi sa stock sa manok.
- Ibubo 2 ka kutsara nga grated keso ug 1 ka kutsara nga cornstarch sa tubig.
- Sa usa ka gamay nga kainit, pabukala ang mga sagol.
- Pagpalihok og maayo hangtod mabaga.
- Pag-alagad sa pinggan nga adunay sarsa.
Mubo nga mga sulat
Nutrition
Tungod kay ang Chicken Galantina kasagarang gihatud sa panahon sa Pasko, klaro nga ang pag-andam alang sa kini nga resipe makalaay, tungod kay ang usa kinahanglan nga i-debone ang tibuuk nga manok nga dili putlon ang manok sa wala pa ihanda ang pagpuno.
Aron matabangan sa proseso sa pagdaot, una nga ma-marinate ang manok sa sinagol nga toyo o calamansi.
Ang gitas-on sa oras nga mahimo nimong igugol sa pag-marinating mag-agad sa kung unsa ka gusto ang manok. Ingon usab, mahimo nimo nga andamon ang pagpuno samtang naghulat nga makuha sa manok ang marinade.
Tip sa Pagpangandam sa Resipe sa Chicken Galantina
Ang pagpuno sa manok alang sa resipe sa Chicken Galantina, sa pikas bahin, parehas sa isulud sa usa ka embutido sama sa pasas, baboy nga baboy, mga sausage, mga linuto nga itlog, sibuyas, pula ug berde nga sili nga kampanilya, ug ham .
Ang pagbutang sulud sa sulud sa giutang nga manok mao ang pinakasayon nga bahin ug dinhi nimo makontrol kung pila ang gusto nimo nga isulud.
Girekomenda nga sa dili pa ang pagpabuto sa manok, tabonan nimo kini og foil (o panapton) aron malikayan nga mahulog gikan sa manok ang palaman.
Ingon usab, kinahanglan nimo kini pahulayan sa wala pa ipabugnaw kini sa 3 - 4 ka oras. Ang Chicken Galantina naluto na sa wala pa nimo kini gipabugnaw, ug mahimo na nimo kini isilbi kung unsa kini.
Uban sa ketchup ingon usa ka paglusbog ug gisilbi nga bugas, kini usa pa nga usa ka resipe nga angay nga paningkamot sa pagluto.
Tan-awa usab kini nga Chicken Kaldereta Recipe (Kalderetang Manok)
Tan-awa ang among bag-ong cookbook
Ang mga resipe sa pamilya ni Bitemybun nga adunay kompleto nga tigplano sa pagkaon ug giya sa resipe.
Sulayi kini nga libre sa Kindle Unlimited:
Basaha nga libre
Si Joost Nusselder, ang nagtutukod sa Bite My Bun usa ka tigmamaligya sa sulod, amahan ug gihigugma ang pagsulay sa bag-ong pagkaon nga adunay pagkaon nga Hapon nga naa sa iyang kailibgon, ug kauban ang iyang tem nga naghimo siya og lawom nga mga artikulo sa blog gikan sa 2016 aron matabangan ang maunongon nga mga magbasa. nga adunay mga resipe ug mga tip sa pagluto.