10 Masamok nga Paagi sa Pagluto sa Japanese Style Bean Sprouts

Author: Joost Nusselder, tagsulat sa The Essential Japanese meal planner cookbook Gi-update kaniadtong Disyembre 23, 2020

Ang mga Mung Bean sprouts ginauma pinaagi sa pagturok nga mung beans ug gigamit sa daghang mga pinggan, labi na sa Asya. Nagtubo sila sa usa ka umog nga palibot nga puno sa landong ug naani sa higayon nga motubo ang mga gamot.

Ang Mung bean sprouts usa sa labing gitanom ug naugat nga mga utanon sa mga nasud sama sa India, Pakistan, Bangladesh, Nepal, Sri Lanka, China, Korea, South Asia, ug Southeast Asia; ug kini nga mga sprouts nga gikan sa mung beans.

Ang mga sprouts nga bean usa ka hinungdanon nga sangkap alang sa matam-is ug malasa nga mga pinggan nga sagad sa mga nasud sa Asya.

Hapit sa tanan nga nasud sa Asya adunay kaugalingon nga talagsaon nga resipe alang sa kini nga mung bean sprouts.

Sa Japan, gitawag sila nga “moyashi” も や し nga sa literal kahulugan nga mung sprout.

Kanunay nimo sila makit-an ingon usa ka hinungdanon nga sangkap sa mga linuto nga Hapon sama sa mga sabaw ug mga sinugba nga pagkaon ug usa ka maayo kaayo nga basihan alang sa pagkaon nga Japanese vegan.

Ingon usab, tan-awa ang kini nga hinungdanon nga mga gamit alang sa pagluto sa estilo sa Hapon

Tan-awa ang among bag-ong cookbook

Ang mga resipe sa pamilya ni Bitemybun nga adunay kompleto nga tigplano sa pagkaon ug giya sa resipe.

Sulayi kini nga libre sa Kindle Unlimited:

Basaha nga libre

Unsa ang Gibuhat nga Pinasahi ang Mung Bean Sprouts?

Ang mga sprouts sa bean usa ka pinalabi sa mga Asyano tungod kay mahimo kini himuon nga gatusan nga mga resipe o iupod sa uban pang mga resipe sa pagkaon.

Kini sama sa mga putahe nga pinggan, gawas kung dili kini kapilian ug kinahanglan nimo nga ipahinabo kini sa imong pagkaon kung gusto nimong matagamtaman ang bug-os nga kurso nga gihatud kanimo.

Ang mga sprouts sa bean dali ra usab katamnan ug tungod niini nga katinuud, nahimo silang usa ka sagad nga sangkap sa mga pagluto sa Asya, nga hangtod karon daghang mga bag-ong resipe ang nadugang sa usa ka sobra nga lista sa pagpili og pagkaon nga bean sprouts.

Ang mga lokal ug langyaw nga turista sa Asya ganahan sa kini nga kalami.

10 nga Labing Maayo nga Japanese Recipe nga Bean Sprouts Recipe

okonomiyaki

Authentic okonomiyaki aonori ug pickled ginger recipe

Lamian nga lamian nga Japanese nga pancake mahimo nimong idugang ang daghang paborito nimo nga karne ug isda!

Tan-awa kini nga resipe

Nailhan usab nga lamian nga pancake sa Hapon, ang okonomiyaki usa sa kasagarang gikaon nga mga pinggan sa Japan.

Giandam kini ilabina uban sa harina nga batter, bean sprouts, ug uban pang mga utanon, nga kasagarang gibutangan ug espesyal nga okonomiyaki sauce o katsuobushi.

Mahimo nimong idugang ang mga hiwa sa baboy sa batter aron mahatagan kini og dugang nga lami ug texture.

Ang Okonomiyaki usa ka tradisyonal nga Japanese savory pancake nga giandam gikan sa batter nga gama sa harina sa trigo ug daghang lain-laing mga sagol, lakip ang repolyo, karne, ug seafood.

Giluto kini sa usa ka teppan ug dayon gibutangan sa ibabaw sa lain-laing mga panimpla ug mga complementary flavorful ingredients sama sa katsuobushi ug pickled luya.

Ang proseso sa pagluto magsugod sa pagsagol sa tanang mga sangkap, sama sa repolyo, scallion, panko, itlog, ug harina, aron mahimo ang usa ka delikado nga batter, gisundan sa pagluto sa init nga kaldero nga gisudlan sa lana sa oliba.

Human sa pagluto, mahimo nimong ibutang kini sa bisan unsa sa imong paborito nga mga toppings ug mag-andam og Japanese street staple sa balay! 

Sukiyaki sa baka

Resipe sa Sukiyaki steak hot pot

Mahimo kang mobiyahe sa Japan aron makakuha og tinuod nga kasinatian sa sukiyaki. Apan makadaginot ka ug daghang salapi sa pagbiyahe ug pagkaon sa gawas pinaagi sa paghimo niini nga komportable sa imong kaugalingon nga balay. Ania ang akong resipe sa sukiyaki!

Tan-awa kini nga resipe

Ang Sukiyaki usa ka kinasingkasing nga Japanese dish nga adunay tambok nga karne, noodles, ug tofu, inubanan sa lainlaing mga utanon ug mung bean sprouts.

Ang karne, uban sa ubang mga sagol, giluto sa hinay nga kainit sa sinagol nga toyo, asukar, ug mirin.

Gisilbi kini nga init nga singaw ug nagsilbi nga usa sa labing maayo nga pagkaon sa tingtugnaw sa Japan.

Ang sukiyaki sa baka maoy usa ka maayong pagkaon sa Hapon nga adunay tambok nga mga tipak sa karne sa baka, tofu, ug noodles ingong pangunang sangkap, nga adunay sagol nga mirin, dashi, toyo, ug asukar.

Kini usa ka tam-is nga lamian nga pagkaon nga adunay grabe nga lami, kan-on ingon usa ka bug-os nga pagkaon.

Uban sa karne ug tofu, kini usab adunay daghang mga utanon, lakip ang sibuyas, celery, carrots, ug uhong.

Girekomendar nako ang pagdugang og pipila ka mga presko nga sprouts sa pinggan. Gihatagan nila ang pinggan sa tanan nga labi ka presko nga crunch samtang gihimo usab ang pagkaon nga labi ka masustansya.

Vegan nga sabaw sa Hapon

Ang vegetarian nga sabaw nga uhong nga sabaw parehas nga puli

Kining kulbahinam nga sabaw sayon ​​nga himoon sa balay ug usa ka maayong vegan nga kapuli sa sabaw sa baka.

Tan-awa kini nga resipe

Kadaghanan moingon nga ang usa ka sabaw dili kompleto kung wala ang paggamit sa pipila ka protina. Balik, dili kini parehas sa Japan, diin ang umami ang no. 1 ka lami sa matag putahe.

Ang Vegan Japanese nga sabaw naggamit sa kombu, usa ka lokal nga seaweed nga adunay briny, umami-rich nga palami.

Lain ang lami niini, mas gipakusog pa sa gamay nga miso paste ug pipila ka shiitake nga uhong.

Mahimo nimong adornohan kini og bean sprouts bisan unsang adlaw alang sa sustansya, lamian nga pagkaon.

Kon maghisgot kita bahin sa mga sabaw ug sabaw sa Hapon, duha ka butang ang mosantop dayon sa atong hunahuna; kayano ug umami.

Kining Japanese vegan nga sabaw adunay duha ka mga kinaiya, nga naghimo niini nga paborito sa matag magluto sa balay. 

Mahimo nimong andamon kini pinaagi sa pagpabukal sa pipila ka kombu sa tin-aw nga tubig, sundan sa mga uhong nga shiitake, ug pasagdan kini sa usa ka minuto.

Gisala nimo ang sabaw, ipainit kini pag-usab, idugang ang miso paste, asin, ug itom nga paminta, ug voila! Adunay ka usa ka puno nga umami nga sabaw alang sa usa ka komportable nga gabii. 

Tapusa kini pinaagi sa paglabay sa pipila ka bean sprouts aron ang sabaw mas makatagbaw ug masustansya.

Ang Moyashi (bean sprout) salad nga adunay matam-is ug sour soy

Joost Nusselder

Ang lami sama sa usa ka bugnaw nga crispy salad nga gisilbi nga usa ka pinggan sa kilid sa uban pang mga pinggan nga Hapon

Wala pay rating

Print Recipe Pag-remit sa Pin

Pag-andam sa Panahon 10 minutos mins

Magluto Panahon 1 minuto kanako

Total nga Oras 11 minutos mins

Kurso Salad

pagluto Hapon nga

Pagkaon 4 mga tawo

Equipment

• Nagaluto pan

Sagol

  

1x2x3x

• 1 1 / 4 libra sprouts sa beans linuto
• 2 sticks celery tinadtad
• 1 kopa carrots thinly sliced
• 2 tsp liso sa liso
• 2 1 / 2 tbsp soy sauce
• 1/2 tbsp asukar
• 1 1 / 2 tbsp suka sa suka
• 1 dash asin
• 1 apog (kapilian)

Panudlo

 

• Ang blanch bean sprouts sa nagbukal nga tubig sa 1 minuto, ug salaa.
• Galinga ang linga, dayon ibutang kini sa usa ka gamay nga panaksan kauban ang uban pang mga panakot lakip ang suka, toyo, ug asukal.
• Idugang ang celery, carrot ug mga giluto nga bean sprouts sa sesame ug mga panakot nga isagol ug igpalihok og maayo.
• Pagdugang asin aron mapaayo ang lami.

Mubo nga mga sulat

Mahimo ka magdugang usa ka hiwa nga apog alang sa imong mga bisita sa panihapon aron mabuhi ang plato ug hatagan sila dugang nga pagsablig nga maasim kung gusto nila.

keyword Vegan, Utanon

Gisulayan kini nga resipe?Hibal-an naton naunsa na!

Vegan nga Hapon nga Sabaw

Sagol

• 1 ka piraso nga seaweed (Kombu, seaweed, gibanabana nga 15 x 15 cm)
• 1/4 tasa nga mga uga nga shiitake nga uhong (gibanabana nga 3 heaped tbsp)
• 2 nga kutsara miso paste (dilaw, Japanese miso paste)
• 1,333 ka tasa nga tofu (diced)
• sprout sa bean (sama sa gusto)
• lab-as nga tanum (sama sa gusto, pananglitan mga sibuyas sa tingpamulak, chive, ug coriander)
• sili nga sarsa

Giunsa Kini Giluto

1. Gipahid nga maayo ang kombu sa uga nga panapton (ayaw hugasi kini) aron mahimo ang sabaw sa dashi. Sunugon ang kalan ug ibutang sa medium nga kainit ug pabukala ang kombu sa 800 ml nga tubig. Kung ang temperatura moabot sa 100 degree Celsius (pabukala ang tubig) kuhaa dayon ang kombu, ipadayon ang pagbukal sa tubig.
2. Ihulog ang mga shiitake nga uhong sa nagbukal nga tubig ug ipadayon ang kainit. Paghulat sa gibana-bana nga 1 minuto hangtod nga ang mga natuklap nahulog sa ilawom ug pagkahuman sal-ot ang sabaw sa usa ka panapton.
3. Pag-init pag-usab ang sabaw, dayon idugang ang miso paste ug igalaw hangtod nga hingpit nga matunaw. Pagdugang ground black pepper ug asin. Ihulog ang tokwa ug igsugnud sa 5 pa ka minuto, unya iasma kini pag-usab.
4. Ibubo ang sabaw sa mga panaksan (pag-andam usa ka piho nga gidaghanon sa mga panaksan sumala sa kadako sa imong mga bisita nga naa) ug idugang ang mga tanum ug ang mga sprouts. Mahimo mo usab kini isilbi sa usa ka sili nga sili o usa ka monyeka aron masulayan ang lainlaing mga lami.

Mga Pancake nga Utanon sa Hapon (Okonomiyaki)

Sagol

• 1 tasa nga nagtubo nga kaugalingon nga harina
• 1 tasa nga stock sa dashi
• 2 nga itlog
• 1 ka kutsara nga mirin (bino nga bugas)
• 3 nga tasa nga Intsik nga repolyo (maayong pagkabungkag)
• 1 nga pula nga sili (dako, manipis nga gihiwa)
• 3 nga berde nga sibuyas (nipis nga gihiwa)
• 1/4 tasa nga adobo ginger (nipis nga gihiwa)
• 2 nga kutsara nga lana sa peanut
• mga sprouts
• piniritong sibuyas
• toyo
• Hapon nga Mayonnaise

Giunsa Kini Giluto

1. Isala ang harina sa usa ka dako nga panaksan ug igawas ang sentro aron kini maora’g usa ka atabay diin mahimo nimo dugangan ang tubig ug uban pang mga sagol nga isagol. Ihulog ang mga itlog, stock, ug mirin sa usa ka panaksan diin gikumkom nimo ang harina ug gihimo nga usa ka atabay nga sayo, pagkahuman paglatigo hangtod nga kini mahinayon. Sa usa ka linain nga panaksan gilabay sa luya, sibuyas, repolyo ug 3/4 sa pula nga sili ug pagpalihok.
2. Pagpainit sa usa ka gamay nga sulud nga gibutang sa medium nga kainit ug ibubo 2 tsp. sa lana. Ibubo ang 3/4 nga tasa sa sagol nga utanon, paghulat hangtod nga kini mahimong viscous ug dayon patag sa usa ka spatula sa gibana-bana nga gidak-on sa usa ka disc nga 6 pulgada ang diametro. Ibilin ang sagol sa sulud sa sulud sa 3-4 ka minuto hangtod nga sa ilawom nga bahin niini mahimong brown nga bulawan.
3. Ibalik ang pancake sa utanon ug lutuin ang pikas nga bahin hangtod nga mahimo usab kini nga brown nga bulawan (2-3 minuto). Pagbalhin ang mga pancake sa utanon sa usa ka limpyo nga plato ug tabonan kini aron mapreserba ang kainit; sublion ang pamaagi hangtod nga maluto na nimo ang tanan nga mga pancake sa utanon.
4. Ipakatag ang mayonesa sa mga pancake sa utanon ug pag-ulan usab gamay nga toyo! Pagdugang mga pritong sibuyas, sprouts sa bean ug ang nahabilin nga pula nga sili sa ibabaw, pagkahuman ihalad.

Japanese Style Beef Burgers nga adunay Bean Sprouts (Moyashi Baagaa)

Sagol

• 1 1/2 ka libra nga ground beef
• 1 nga baboy nga baboy
• 1 sibuyas (medium, maayong pagkabuhat nga tinadtad)
• 1/2 tasa panko breadcrumbs
• 2 ka kutsara nga gatas (o tubig)
• 1 nga itlog
• 1 nga kutsarita nga asin
• ground black pepper (lab-as)
• 2 ka kumot nga mga sprouts (nga gikuha ang bahin nga 'bean', nga tinadtad)
• lana (alang sa pagluto)
• ketchup
• worcestershire nga sarsa

Giunsa Kini Giluto

1. Igisa ang sibuyas sa us aka gamay nga kantidad sa lana hangtod nga kini mahimong transparent.
2. Ning higayona gamiton ang gatas o tubig aron mamasa ang mga tinapay. Paggamit daghang tubig o gatas aron maseguro nga ang mga breadcrumbs mabasa, apan dili sobra.
3. Gilabay ang karne, breadcrumbs, itlog, sibuyas, sili, ug asin sa usa ka panagsagol nga panaksan, pagkahuman isagol kini nga maayo gamit ang imong mga kamot hangtod nga mabati nila ang pagdikit. Idugang ang mga sprouts nga bean, ug ihalo kini pag-usab.
4. Porma sila sa mga patya ug sundon ang mga direksyon alang sa sukaranan nga hambaagu alang sa pagluto aron makuha ang labing kaayo nga mga sangputanan.

Sukiyaki sa baka (Japanese Hot Pot)

Sagol

• 2 ka tasa nga tubig
• 3/4 tasa nga toyo
• 1/4 tasa nga mirin
• 1/4 tasa sake
• 1/4 tasa nga asukal
• karne sa baka (Manipis nga gihiwa, maayong pagkamarka)
• napa cabbage (tinadtad)
• mga sibuyas (gihiwa)
• berde nga sibuyas (giputol ang bias)
• lab-as nga mga shiitake nga uhong (gikuha ang mga tuod, nabilin nga wala o tunga)
• mga enoki nga uhong (gikuha sa ilawom ug gilimpyohan)
• mga sprouts
• lig-on nga tofu (gihiwa)
• udon noodles (o soba noodles)
• pinikpik nga itlog (alang sa paglusbog, kapilian)

Giunsa Kini Giluto

1. Ibutang ang tanan nga mga sangkap aron mahimo ang sabaw sa usa ka kolon, dayon pabukala kini hapit sa 2-3 minuto.
2. Pagpainit ang kalaha ug ibutang sa taas sa temperatura nga dial. Ibutang ang mga hiwa sa karne sa usa ka parehas nga paagi hangtod nga pun-an nila ang tanan nga wanang sa sulud ug magluto hangtod nga ang usa ka kilid mahimong brown, pagkahuman balihon ang mga hiwa sa karne ug lutoa usab ang pikas. Kuhaa ang mga hiwa sa baka ug ibutang kini sa usa ka plato nga temporaryo ug ibutang ang daghang mga hiwa sa baka sa sulud hangtud maluto ang tanan. Ibutang usab ang tanan nga giluto nga mga hiwa sa baka sa sulud ug idugang usab ang sabaw, pagkahuman lutuon sa sulud sa 3-5 ka minuto hangtod nga kini mahumok.
3. Limpyohan nga ibutang kung unsa ang nahabilin sa mga sagol sa ibabaw sa mga hiwa sa baka ug idugang usab ang gihiwa nga berde nga mga sibuyas!
4. Tabuni ang takup sa takup niini ug pasulaya ang pagkaon mga 5 - 10 minuto sa ilawom sa medium nga kainit sa kalan. Aron mahibal-an nga giluto na ang pagsusi kung malumo ang mga utanon tungod kay kini gipasabut nga nahuman na.
5. Mahimo nimong kan-on kini nga adunay kanin o pansit.

Japanese Miso ug Seaweed Noodle Soup

Sagol

• 2 ka kutsara nga lana sa olibo (nabahin)
• 6 nga sibuyas nga ahos (tinadtad)
• 1 sibuyas (diced)
• 2 pulgada ginger (usa ka piraso, tinadtad)
• 7 kombu (6-pulgada x 1-pulgada nga gilis sa)
• 3 nga tasa shiitake uhong (diced)
• 1/3 tasa nga toyo (+ 1 Tbsp. Toyo)
• 2 nga kutsara nga mirin
• 1 1/2 nga kutsara nga toasted sesame oil
• 8 ka tasa nga tubig
• 1 bok choy (dagko, mga utanon ug tangkay nga tinadtad)
• 2 ka tasa nga sprouts
• 14 nga onsa nga tofu (ibubo kini sa ilang likido ug putlon kini ngadto sa gagmay nga mga cubes)
• 20 ounces kelp noodles (kini ang labing kahimsog apan mahimo nimo gamiton ang rice noodles o bisan ramen)
• 5 nga mga itlog (humok o gahi nga giluto, halved)
• 1 ka hugaw nga scallion (tinadtad)

Giunsa Kini Giluto

1. I-on ang kalan ug ibutang sa medium-high, pagkahuman ibutang ang usa ka dako nga kolon ug painita ang 1 ka kutsara. sa lana sa olibo. Idugang usab ang luya, sibuyas, ug ahos. Igisa sa 5 minuto, pagpalihok panalagsa. Ihulog sa mga uhong ug kombu. Padayon nga igisa ang pila pa ka minuto, pagkahuman ihulog sa mirin ug ang 1/3 tasa nga toyo. Padayon sa pagluto sa 2-3 minuto pa ug susihon kung ang mga sibuyas malumo ug translucent - kini gipasabut nga nahuman na.
2. Idugang ang sesame oil ug tubig, pagkahuman ibutang ang takup sa ibabaw niini ug tugoti nga kini masamok. Ibilin kini sa kalan nga labing menos 25 minuto, dayon tilawi ang sabaw kung andam na kini.
3. Sa kini nga oras itakda ang kawali sa kalan ug ipainit kini sa medium, unya ibubo ang 1 ka kutsara. sa lana sa olibo. Ihulog ang tokwa ug obserbahi hangtod nga kini mahimong kolor nga brown. Susihon kung ang tokwa nahimo’g sticky, pagkahuman balihon kini ug ibubo sa 1 ka kutsara. sa toyo. Ipadayon kini sa kalan hangtod nga makita nimo nga ang mga ngilit sa tofu brownish ug crispy, pagkahuman ibalhin kini sa usa ka limpyo nga plato.
4. Idugang ang bok choy sa sabaw (kung naa sa kalan nga 25 minuto o labaw pa). Pasagdahi kini ug tan-awa kung ang bok choy malumo na karon (kinahanglan nga molungtad mga 6-8 minuto aron magluto). Patya ang kalan ug idugang ang 1/4 nga tasa nga miso sa sabaw ug tofu ug pukawon ang sagol. Kung gusto nimo nga mobarug ang miso nga lami, dayon dugangi ang labi pa o kini ug hugaw pag-ayo.
5. Pag-andam sa mga pansit sa tagsatagsa nga mga panaksan (ibutang sumala sa gidaghanon sa mga bisita nga adunay ka) ug ibubo ang sabaw sa mga pansit hangtod mapuno ang matag panaksan hangtod sa 3/4 sa taas. Pagdugang usa ka itlog alang sa matag panaksan ug pipila nga mga sprouts nga bean, pagkahuman gipunuran og init nga lana nga sesame ug ihalad.

Inihaw nga Baboy nga adunay Miso Sauce

Sagol

• 1 ka libra nga baboy (block o chops sa baboy, putlon sa 1 ″ hiwa)
• 1 nga ahos nga ahos (dinugmok)
• 1 berde nga sibuyas (tinadtad sa 2 ″ nga piraso)
• 2 nga kutsarita nga toyo
• 1 nga kutsara Tungod niini
• 2 nga kutsarita nga asukal
• 2 nga kutsara nga miso paste
• 2 nga kutsarita nga mirin
• 1 nga kutsarita nga lana nga sesame

Giunsa Kini Giluto

1. Sa usa ka gamay nga panaksan gilabay sa berde nga sibuyas, ahos, langis nga sesame, mirin, toyo, asukal, sake ug miso ug isagol kini nga maayo; dayon gamita kini nga sagol aron ma-marinate ang baboy ug ibutang kini sa ref sa 30 minuto.
2. Pag-init sa usa ka frying pan sa kalan ug ibutang sa medium-high, pagkahuman ihawon ang baboy sa gamay nga kantidad nga lana sulod sa 5-6 ka minuto.
3. Idugang berde nga beans ug mga sprouts nga bean, pagkahuman ihalad.

Japanese nga Salmon Noodle Soup

Sagol

• 2 nga punoan nga salmon (lab-as)
• 4 nga batang mais (sibat)
• 2 nga sibuyas nga ahos (dinugmok)
• 2 nga kutsarita nga ahos (dinugmok)
• 1 nga kutsarita nga lana nga sesame
• 1/2 nga kutsarita nga sili nga sili (o parehas)
• 1 nga kutsarita isda nga isda
• 1 ka us aka presko nga coriander
• 1/2 apog (gipisil)
• 4 nga uhong (quartered)
• 2 nga tasa nga stock (gigamit namon ang baka)
• 2 nga tasa init nga tubig
• 30 gramo nga sprouts sa bean
• 120 gramos nga udon (pinauga nga pansit o susama)
• seaweed (Japanese, opsyonal)

Giunsa Kini Giluto

1. Pabukala ang init nga tubig ug butangi og sesame oil, sili, luya, sarsa sa isda, ug ahos; unya minusan ang kainit ug pabukala ang sagol.
2. Ihulog sa mga uhong ug mga bangkaw nga mais kauban ang uban pang mga panakot ug tugoti nga magbaut sa pila pa ka minuto.
3. Kini nga oras ihulog sa mga noodles ug salmon, ihulog ang kainit sa usa ka notch ug pabukala ang 5 ka minuto pa sa wala pa mapalong ang kalan.
4. Paglabay sa mga sprouts, coriander, ug duga sa apog ingon usab.
5. Girekomenda nga mogamit ka og mga patag nga panaksan kung gihatud nimo ang kini nga sabaw sa noodle nga Japanese Salmon sa imong mga bisita tungod kay gitugotan ka niini nga isulud ang gamay sa tanan.
6. Pag-adorno sa mga seaweed o spring sibuyas kung gusto.

Ramen Noodles nga adunay manok ug utanon

Sagol

• 1 dughan sa manok (sa bukog)
• 2 nga carrot (1 nga tinadtad ug 1 nga gihiwa)
• 2 sentimetros nga luya (tinadtad)
• 2 sili nga sili
• 1 ka kutsara nga lana
• 100 nga gramo sa mga shiitake nga uhong (gihiwa)
• 100 gramo nga sprouts sa bean
• 1 nga pula nga sili (gihiwa)
• 200 ka gramo nga pansit (trigo sa Hapon)
• 250 gramos nga pak choi (gihiwa)
• 314 milliliters nga mga kawayan (nahubas)

Giunsa Kini Giluto

1. Ibubo ang 4 ka tasa nga tubig sa usa ka dako nga kasirola ug pabukala kini, dayon idugang ang sili nga sili, luya, tinadtad nga carrot, ug manok sa nagbukal nga tubig. I-turn down ang dial pinaagi sa usa ka notch gikan sa taas hangtod sa ubos ug tugoti kini nga mubu.
2. Pagbalhin ang manok sa usa ka limpyo nga panaksan nga baso ug kuhaa ang panit, pagkahuman gihiwa kini sa gagmay nga mga piraso. Ibubo ang likido pinaagi sa usa ka salaan sa usa ka panaksan.
3. Ning higayona itakda ang kalan sa taas nga kainit ug painita ang lana sa parehas nga kaserola. Ihulog sa paminta, sprouts sa bean, uhong, ug mga hiwa sa carrot, pagkahuman igisa sa 3 minuto. Idugang ang sabaw nga imong giluto gikan sa sagol nga manok kaniadto ug pabukala kini. Ihulog ang mga pansit ug lutuin mga 5 minuto, pagkahuman idugang ang tinadtad nga manok, mga sanga sa kawayan, ug bok choy ug pabukala ang lain pang 2 ka minuto.

Check sa atong Panudlo sa pagpalit sa pagluto sa Hapon dinhi

Ang usa ka sprouts nga bean usa ka utanon?

Ang mga sprouts sa bean usa ka utanon nga mahimo nga itanom pinaagi sa pagturok nga mung beans. Mahimo nimong tanumon ang tag-as nga mga gamot alang sa pag-ani pinaagi sa pagkuha pipila ka mga sprouted mung beans ug ipadayon kini sa tubig ug sa landong hangtod nga sila andam.

Ang bean sprouts keto-friendly?

Ang Mung Bean sprouts labi kaayo alang sa imong pagdiyeta sa keto ug dili kanunay gigamit (karon pa). Maayo ang pagtrabaho nila sa usa ka linuto nga pinggan nga adunay mga sibuyas ug pula nga paminta sa kampanilya ug mahimo nimo kini isagol sa daghang mga pinggan nga Asyano.

Nakatambok ba ang mga sprouts?

Ang sprout gikan sa mung beans makaon ug maayo alang sa mga linuto nga pinggan tungod sa istraktura niini. Kasagaran nga makita nimo sila nga gigamit sa hilaw nga mga salad ug sa mga sandwich bisan pa. Gamay ang kaloriya niini, daghang hibla ug bitamina B, ug naghatag kusog nga bitamina C ug K. Wala sila katambok.

Ok ra ba ang pagkaon sa hilaw nga sprouts?

Ang mga sprouts sa bean usa ka lamian ug maayo sa pagkaon nga utanon nga Asyano nga mahimo nimong idugang sa imong pagkaon. Apan ok ra ba nga mokaon mga hilaw nga sprouts? Samtang luwas kaonon nga hilaw, ang taas nga peligro sa kontaminasyon sa bakterya hinungdan nga peligro ang pagkaon sa hilaw nga bean alang sa mga bata, tigulang, mabdos nga mga babaye ug mga tawo nga adunay makadaot nga sistema sa imyunidad.

Tan-awa ang among bag-ong cookbook

Ang mga resipe sa pamilya ni Bitemybun nga adunay kompleto nga tigplano sa pagkaon ug giya sa resipe.

Sulayi kini nga libre sa Kindle Unlimited:

Basaha nga libre

Si Joost Nusselder, ang nagtutukod sa Bite My Bun usa ka tigmamaligya sa sulod, amahan ug gihigugma ang pagsulay sa bag-ong pagkaon nga adunay pagkaon nga Hapon nga naa sa iyang kailibgon, ug kauban ang iyang tem nga naghimo siya og lawom nga mga artikulo sa blog gikan sa 2016 aron matabangan ang maunongon nga mga magbasa. nga adunay mga resipe ug mga tip sa pagluto.