Asian Grilling: Siu Mei, Shaokao, Yakiniku & Teppanyaki Gipasabot!

Author: Joost Nusselder, tagsulat sa The Essential Japanese meal planner cookbook Gi-update nga Septyembre 9, 2022

Ang pag-ihaw usa ka pamaagi sa pagluto nga naggamit og direkta nga taas nga kainit sa pagluto sa pagkaon, kasagaran karne o isda, nga adunay sear sa gawas ug juicy sa sulod. Kini usa ka sikat nga paagi sa pagluto sa mga linutoang Asyano.

Ang mga Asyano migamit sa pag-ihaw aron sa pag-andam sa lainlaing mga putahe, lakip ang satay, Koreano barbecue, ug Hapon yakitoriAng pag-ihaw usa ka komon nga pamaagi sa pagluto sa mga linutoang Asyano tungod kay kini usa ka dali ug sayon ​​nga paagi sa pag-andam sa pagkaon.

Niini nga artikulo, akong tan-awon kon giunsa paggamit ang pag-ihaw sa linutoang Asyano ug ipaambit ang pipila sa labing lamian nga mga putahe.

Tan-awa ang among bag-ong cookbook

Ang mga resipe sa pamilya ni Bitemybun nga adunay kompleto nga tigplano sa pagkaon ug giya sa resipe.

Sulayi kini nga libre sa Kindle Unlimited:

Basaha nga libre

Pag-ihaw: Ang Kasingkasing sa Lutuing Asyano

Ang pag-ihaw usa ka proseso sa pagluto nga naggamit og direkta ug taas nga kainit aron lutoon ang pagkaon sa usa ka butang, kasagaran usa ka metal nga ihawan. Kini usa ka komon nga pamaagi sa pagluto nga makita sa daghang mga kultura ug pinulongan, ug kini nagtanyag usa ka maayong paagi aron makadugang og lami ug tekstura sa tanang matang sa pagkaon. Ang pag-ihaw kasagarang gigamit sa pagluto og karne, isda, ug mga utanon, ug kini nanginahanglan og usa ka piho nga lebel sa kahanas aron makuha ang hingpit nga resulta.

Ang Proseso sa Pag-ihaw

Ang pag-ihaw nagkinahanglan og pipila ka importanteng lakang aron masiguro nga ang imong putahe hingpit nga mogawas:

• Pilia ang hustong mga hiwa sa karne: Ang ubang mga hiwa sa karne mas angay i-ihaw kaysa sa uban. Pangitaa ang mga hiwa nga humok ug adunay gamay nga tambok, sama sa pork chops o hiniwa nga karne sa baka.

• I-marinate ang imong karne: Ang pag-marinate sa imong karne sa tam-is o halang nga sarsa makatabang sa pagdugang og lami ug pagpahumok sa karne.

• I-preheat ang imong grill: I-preheat ang imong grill sa taas nga temperatura sa dili pa idugang ang imong pagkaon. Makatabang kini aron masiguro nga ang imong pagkaon maluto nga parehas ug dili motapot sa ibabaw.

• Susiha ang temperatura: Gamita ang meat thermometer aron masusi ang internal nga temperatura sa imong pagkaon aron masiguro nga naluto kini sa husto nga temperatura.

Ang Sekreto sa Hingpit nga Pag-ihaw

Ang sekreto sa hingpit nga pag-ihaw anaa tanan sa sarsa. Ang maayong sarsa makadugang og tam-is, aso, o halang nga lami sa imong putahe, ug makatabang kini nga magpabiling humok ug dugaon ang imong karne. Ang pipila ka tipikal nga mga sarsa sa Asya nga gigamit sa pag-ihaw naglakip sa toyo, miso, ug tam-is ug halang nga chili sauce.

Pag-ihaw sa Lutuing Asyano

Ang pag-ihaw usa ka pangunang pagkaon sa daghang mga linutoan sa Asya, ug kini gigamit sa lainlaing mga putahe, lakip ang:

• Satay: Mga tusok sa karne o utanon nga gi-marinate ug gi-ihaw hangtod sa kahingpitan. Ang satay usa ka sikat nga putahe sa linutoang Thai ug Indonesia.

• Korean BBQ: Usa ka klase sa pag-ihaw nga naglambigit sa pagluto og karne, kasagaran karne sa baka o baboy, sa ibabaw sa grill sa lamesa. Ang karne kasagarang gi-marinate sa tam-is ug halang nga sarsa ug gisilbihan uban sa kan-on ug adobong mga utanon.

• Yakiniku: Usa ka Hapones nga estilo sa pag-ihaw nga naglambigit sa pagluto og gagmay nga mga piraso sa karne, kasagaran karne sa baka o manok, sa ibabaw sa grill sa lamesa. Ang karne kasagarang gisilbi uban ang lainlaing mga sawsawan.

Pag-ihaw para sa mga Vegetarian

Ang pag-ihaw dili lang para sa mga mahiligon mokaon og karne. Mahimo usab nga matagamtaman sa mga vegetarian ang lamian nga lami sa gi-ihaw nga mga utanon ug tofu. Ang pipila ka maayong kapilian sa pag-ihaw para sa mga vegetarian naglakip sa:

• Mga utanon nga gi-ihaw: Sulayi ang pag-ihaw sa zucchini, talong, ug sili para sa lami ug himsog nga sud-an.

• Gi-ihaw nga tofu: Ang tofu mahimong i-marinate ug i-ihaw aron makahimo og lami ug puno sa protina nga putahe.

Ang Labing Maayong mga Hiwa sa Karne para sa Pag-ihaw

Ang pipila sa labing maayong mga hiwa sa karne alang sa pag-ihaw naglakip sa:

• Manok: Ang dughan ug paa sa manok parehong maayong kapilian para sa pag-ihaw. Siguruha lang nga ma-marinate daan ang manok aron kini magpabiling humok ug lami.

• Isda: Ang sinugba nga isda usa ka himsog ug lamian nga kapilian. Sulayi ang pag-ihaw sa salmon o tilapia para sa usa ka lamian ug masustansya nga pagkaon.

• Karne sa Baka: Ang flank steak ug sirloin parehong maayong hiwa sa karne para sa pag-ihaw. Siguruha lang nga hiwaon ang karne nga dili haom sa gusto sa imong gusto para sa humok ug lami nga putahe.

Pag-ihaw: Usa ka Tinuod nga Porma sa Arte

Ang pag-ihaw labaw pa sa pagluto lang og pagkaon sa init nga lugar. Kini usa ka matang sa arte nga nanginahanglan og kahanas, pailub, ug gamay nga kasingkasing. Uban sa husto nga mga himan ug teknik, bisan kinsa makakat-on sa pag-ihaw sama sa usa ka propesyonal ug makahimo og lamian ug humok nga mga putahe nga siguradong makapahingangha. Busa, i-on ang grill, pilia ang imong paborito nga resipe, ug pangandam sa pagtagamtam sa lamian nga mga lami sa hingpit nga pag-ihaw nga pagkaon.

Ang mga putahe nga Inihaw nga Baboy nga Kinahanglan Nimong Tilawan: Siu Mei ug Shaokao

Ang Siu Mei, nailhan usab nga Char Siu, usa ka sikat nga putahe nga inihaw nga baboy nga makita sa mga restawran sa China sa tibuok kalibutan. Naglakip kini sa pag-marinate sa baboy sa sinagol nga toyo, hoisin sauce, ug uban pang mga panakot sa dili pa kini iihaw sa bukas nga kalayo. Ang resulta usa ka aso, presko, ug nindot nga nasunog nga piraso sa karne nga puno sa lami. Ang Siu Mei kasagarang gisilbi nga nipis nga hiniwa ug gibutangan og tam-is ug halang nga pula nga sarsa. Ang pipila ka komon nga klase sa Siu Mei naglakip sa:

• Siu Yuk: Inihaw nga tiyan sa baboy
• Siu Lap: Inihaw nga pato
• Siu Ngap: Roast chicken
• Siu Jaap: Roast pork ribs

Shaokao: Ang Paborito nga Pagkaon sa Kalye

Ang Shaokao, nailhan usab nga Chinese barbecue, usa ka sikat nga pagkaon sa kadalanan nga makita sa daghang mga lungsod sa China. Naglakip kini sa pagtuslok sa lainlaing mga klase sa karne, sama sa karne sa baka, karnero, ug baboy, ug pag-ihaw niini sa mga hudno nga uling. Ang karne puno sa panakot nga adunay cumin powder, chilli powder, ug uban pang mga panakot, nga naghatag niini og kusog ug halang nga lami. Ang Shaokao kasagarang gisilbi sa mga alambre o tukog ug gibutangan og mga liso sa linga ug uban pang mga toppings. Ang pipila ka kasagarang mga klase sa Shaokao naglakip sa:

• Yangrou Chuan: Mga tuhog sa karnero nga gikan sa Amihanang Tsina
• Rougan: Mga tusok sa uga nga karne
• Mga tusok sa karnero: Mga tusok sa karnero nga puno sa panakot

Asa Makita ang Siu Mei ug Shaokao

Ang Siu Mei ug Shaokao makita sa daghang mga restawran sa China ug mga tigbaligya og pagkaon sa kadalanan sa tibuok Asya ug sa Kasadpang kalibutan. Ang Siu Mei usa ka komon nga butang nga makita sa mga tindahan sa restawran sa China, samtang ang Shaokao kasagarang makita sa mga merkado sa kadalanan. Ang ubang mga restawran adunay espesyal nga seksyon sa Siu Mei sa ilang menu, gisundan sa ubang mga kategorya sama sa Bulgogi ug Banchan. Kung gusto nimong sulayan kini nga mga putahe, siguruha nga bantayan ang mosunod:

• Siu Mei: Pangitaa ang usa ka restawran nga adunay dako nga display sa Siu Mei sa kusina o sa lamesa.
• Shaokao: Pangitaa ang mga tindera sa kadalanan nga adunay mga hurnohan nga uling ug mga karne nga gitusok nga gibitay.

Ang Sirit sa Yakiniku ug Teppanyaki sa Lutuing Asyano

Yakiniku Ang Yakiniku usa ka sikat nga putahe sa Hapon nga naggikan sa panahon sa Pagpahiuli sa Meiji. Ang Yakiniku nagpasabut nga "inihaw nga karne," ug kini usa ka putahe diin ang mga mokaon mopili gikan sa lainlaing mga klase sa karne ug mga utanon, nga dayon iihaw sa usa ka gamay, bukas nga uling nga ihawan sa lamesa. Ang proseso sa pag-andam sa yakiniku talagsaon, tungod kay ang chef pino nga naghiwa sa karne ngadto sa gagmay nga mga piraso gamit ang usa ka angay nga kutsilyo, gitusok kini, ug gisilbi kini sa mga mokaon.

Ania ang pipila ka makapainteres nga mga kamatuoran bahin sa yakiniku:

• Ang Yakiniku sagad masaypan sa hibachi, apan kini duha ka managlahing butang. Ang Hibachi usa ka gamay ug madaladala nga sudlanan nga sudlanan sa nagdilaab nga uling, samtang ang yakiniku usa ka gamay ug bukas nga ihawan sa uling.
• Ang mga set sa Yakiniku kasagarang adunay sawsawan nga gitawag og tare, nga hinimo gikan sa toyo, prutas, linga, ug uban pang mga sangkap.
• Ang Yakiniku tradisyonal nga gisilbi uban sa kan-on, pansit, ug sulod sa hayop.
• Ang pinakasikat nga restawran sa yakiniku sa Japan gituohan nga mao ang Misano sa Tokyo, nga giablihan niadtong 1946 ni Shigeji Fujioka.

Teppanyaki: Ang Pagpasundayag sa Pag-ihaw

teppanyaki usa pa ka sikat nga putahe sa Hapon nga naglambigit sa pag-ihaw og karne ug mga utanon sa usa ka gipainit nga plato. Ang pulong nga "teppanyaki" nagpasabut nga "giihaw sa usa ka plato nga puthaw," ug kini usa ka putahe nga giluto ug gisilbi atubangan sa mga nangaon. Ang mga chef sa Teppanyaki nailhan tungod sa ilang impresibong kahanas sa kutsilyo ug makalingaw nga mga pasundayag, nga kanunay naglambigit sa pag-flip ug pag-juggling sa pagkaon.

Ania ang pipila ka makapaikag nga mga kamatuoran bahin sa teppanyaki:

• Ang Teppanyaki usa ka bag-o nga imbensyon, nga gituohan nga naimbento niadtong 1940s sa usa ka chef nga ginganlag Shigeji Fujioka.
• Ang teppanyaki sagad masaypan nga hibachi, apan kini duha ka managlahing butang. Ang hibachi usa ka gamay, madaladala nga sudlanan nga sudlanan sa nagdilaab nga uling, samtang ang teppanyaki usa ka gipainit nga plato.
• Ang Teppanyaki usa ka sikat nga putahe sa mga restawran sa tibuok kalibutan, ug kini kanunay nga nalangkit sa mga Japanese steakhouse chain.
• Ang pipila sa labing inila nga mga putahe sa teppanyaki naglakip sa isdang ayu, nga gi-chargrill nga adunay asin, ug steak, nga giluto hangtod sa kahingpitan sa usa ka hot plate.
• Ang mga modernong lamesa sa teppanyaki sagad adunay mga metal nga hood aron makatabang sa pagpugong sa aso ug alisngaw.
• Ang mga kusinero sa Teppanyaki mogamit ug lain-laing mga sangkap sa pag-andam sa ilang mga putahe, lakip ang karne, mga utanon, ug mga pansit.
• Ang teppanyaki sagad gisilbihan uban sa mga sawsawan nga isagol, sama sa toyo ug lana sa linga.

Bulgogi ug Chadolbegi: Korean Grilled Beef Dishes

Ang Bulgogi ug Chadolbegi mao ang duha sa pinakasikat nga sinugba nga karne sa baka sa lutuing Koreano. Ang Bulgogi nipis nga hiniwa nga karne sa baka nga gi-marinate sa sinagol nga toyo, asukal, lana sa linga, ahos, ug uban pang sangkap sa dili pa i-ihaw. Ang Chadolbegi, sa laing bahin, usa ka dako, nipis nga hiniwa nga brisket nga gi-ihaw ug gisilbihan uban ang sawsawan.

Pagdiskubre sa Mu Kratha ug Gai Yang: Duha ka Kinahanglan Sulayan nga Inihaw nga Pagkaon sa Lutuing Asyano

Ang Mu Kratha ug Gai Yang duha ka sikat nga sinugba nga putahe nga naggikan sa Thailand. Ang Mu Kratha usa ka Thai-style nga barbecue nga adunay hot pot nga gibutang sa tunga sa grill, samtang ang Gai Yang usa ka sinugba nga manok nga gi-marinate sa sinagol nga toyo, asukal, ahos, ug uban pang mga panakot.

Giunsa sila pagpangandam?

Ang pag-andam sa Mu Kratha naglakip sa pagbutang og kaldero nga puno sa sabaw, mga utanon, ug karne sa tunga sa grill, samtang ang hiniwa nga baboy, baka, ug mga pagkaong dagat gibutang sa palibot sa kaldero aron lutoon. Sa laing bahin, ang Gai Yang naglakip sa pag-marinate sa mga piraso sa manok sa sinagol nga toyo, asukal, ahos, ug uban pang mga panakot sulod sa labing menos usa ka oras sa dili pa i-ihaw.

Unsa ang mga importanteng sangkap?

Ang mga pangunang sangkap sa Mu Kratha naglakip sa hiniwa nga baboy, karne sa baka, mga utanon, ug sabaw nga hinimo gikan sa kombinasyon sa toyo, asukal, ahos, ug uban pang mga panakot. Para sa Gai Yang, ang mga pangunang sangkap mao ang manok, toyo, asukal, ahos, ug uban pang mga panakot.

Unsay naghimo kanila nga espesyal?

Ang talagsaon nga bahin sa Mu Kratha mao ang hot pot sa tunga sa grill, nga nagtugot sa usa ka komunal nga kasinatian sa pagpangaon. Ang espesyal nga bahin sa Gai Yang mao ang tam-is ug halang nga sawsawan, nga nagdugang sa talagsaong lami sa lamian nga inihaw nga manok.

Mahimo ba kini nga lutoon sa vegetarian o vegan nga bersyon?

Para sa vegetarian nga bersyon sa Mu Kratha, ilisi ang karne og tofu ug mga utanon. Para sa vegan nga bersyon sa Gai Yang, ilisi ang manok og tofu o seitan ug gamita ang vegan-friendly nga toyo.

Naa bay mga nota bahin sa pag-andam ug pagtipig?

Kon mag-andam og Mu Kratha, siguroha nga tabunan ang kaldero aron dili mamala ang sabaw. Para sa Gai Yang, i-marinate ang manok sulod sa labing menos usa ka oras aron ang mga lami makasulod sa karne. Ang nahibiling bahin sa duha ka putahe mahimong tipigan sa refrigerator hangtod sa tulo ka adlaw o i-freeze hangtod sa tulo ka bulan.

Asa nimo sila makit-an?

Makita ang Mu Kratha ug Gai Yang sa daghang mga restawran sa Thai sa tibuok kalibutan. Alang sa mga gusto nga mosulay sa pagluto niini sa balay, daghang mga resipe ang magamit online, lakip na sa Pinterest. Kung magtipig og mga sangkap, among girekomenda ang paggamit og maayong brand sa toyo ug asukal aron masiguro ang labing maayo nga lami.

Satay ug Ikan Bakar: Usa ka Lami nga Panaw Pinaagi sa Asian Grilling

Ang Satay ug Ikan Bakar duha sa pinakasikat nga sinugba nga putahe sa mga linutoang Asyano. Ang Satay usa ka klase sa sinugba nga karne nga naggikan sa Indonesia ug karon usa ka staple sa daghang mga nasud sa Habagatang-Sidlakang Asya. Kasagaran kini gihimo gamit ang baboy o manok, gitusok ug giihaw sa init nga uling, ug gisilbihan uban ang halang nga toyo. Ang Ikan Bakar, sa laing bahin, usa ka sinugba nga isda nga kasagarang makita sa Malaysia ug Indonesia. Ang isda kasagarang gi-marinate sa tam-is ug halang nga sarsa, gitusok, ug giihaw sa bukas nga kalayo.

Unsa ang mga benepisyo sa pag-ihaw?

Ang pag-ihaw usa ka sikat nga pamaagi sa pagluto sa tibuok kalibutan, ug adunay maayong rason. Ania ang pipila sa mga benepisyo sa pag-ihaw:

• Ang pag-ihaw usa ka himsog nga pamaagi sa pagluto nga nagtugot sa sobra nga tambok nga motulo gikan sa pagkaon.
• Ang pag-ihaw makadugang og aso ug nasunog nga lami sa pagkaon, nga lisod masundog sa ubang pamaagi sa pagluto.
• Ang pag-ihaw usa ka maayong paagi sa pagluto og karne ug seafood, tungod kay makatabang kini nga magpabilin ang natural nga mga lami ug duga niini.
• Ang pag-ihaw usa ka makalingaw ug sosyal nga paagi sa pagluto, tungod kay kini nagtugot sa mga mangaon nga magtapok sa palibot sa ihawan ug malingaw sa proseso sa pagluto.

Kinahanglan Sulayan nga mga Resipe sa Pag-ihaw ug BBQ sa Asya

Nangita ka ba og usa ka aso ug lamian nga putahe nga perpekto para sa usa ka summer barbecue party? Ayaw na pangitaa pa kay ang Chinese grilled beef short ribs. Kini nga putahe naggamit og tipikal nga Chinese marinade nga hinimo gikan sa toyo, asukal, ug rice wine, uban sa sekreto nga sangkap: miso paste. Ang resulta usa ka sticky ug tam-is nga karne sa baka nga siguradong lamian sa tanan. I-serve uban sa mga adobong utanon ug bugnaw nga kan-on para sa hingpit nga pagkaon.

Mga Tusok sa BBQ sa Korea

Ang Korean BBQ, o bulgogi, usa ka pangunang pagkaon sa mga Koreano. Apan nahunahunaan na ba nimo nga himuon kini nga mga tuhog? Kini nga putahe nagtanyag sa tanan nga lami sa tradisyonal nga Korean BBQ, apan sa mas madaladala ug dali lutoon nga porma. Gi-marinate sa tam-is ug halang nga sarsa, kini nga mga tuhog perpekto alang sa pag-ihaw ug pagsilbi isip meryenda o pagkaon sa party.

Thai nga Inihaw nga Salmon nga adunay Tanglad nga Salsa

Para sa presko ug lamian nga putahe nga perpekto para sa barbecue sa ting-init, hunahunaa ang Thai grilled salmon nga adunay lemongrass salsa. Ang salmon gi-marinate sa sinagol nga toyo, asukal, ug chili paste, dayon gi-ihaw hangtod sa kahingpitan. Ang lemongrass salsa nagdugang og hayag ug halang nga lami nga hingpit nga mohaom sa isda. I-serve uban sa bugnaw nga beer ug mobati ka nga daw naa ka sa Thailand.

Mga Tusok sa Manok nga Yakitori

Ang Yakitori usa ka Hapones nga estilo sa pag-ihaw diin ang karne gitusok ug giluto sa uling. Ang manok usa ka tipikal nga karne nga gigamit sa yakitori, ug kini gi-marinate sa sinagol nga toyo, asukal, ug mirin. Ang resulta usa ka humok ug lami nga manok nga perpekto para sa barbecue sa ting-init. I-serve uban sa sinugba nga mais ug patatas para sa usa ka langitnon nga pagkaon.

Inihaw nga talong nga Intsik nga adunay Cumin Butter

Para sa usa ka vegetarian nga kapilian nga puno sa lami, sulayi ang Chinese grilled eggplant nga adunay cumin butter. Ang talong hiwaon ug i-grill hangtud nga kini mohumok ug moaso, dayon butangan og sinagol nga cumin, sili, ug mantikilya. Ang resulta usa ka putahe nga halang ug mantikilya, nga adunay crispy nga nawong ug humok nga sulod. I-serve uban sa bugnaw nga kan-on ug aduna kay perpekto nga pagkaon sa ting-init.

Filipino Chicken Inasal Burger

Para sa usa ka twist sa klasiko nga burger, sulayi ang manok nga Pilipino. inasal burger. Ang Inasal usa ka estilo sa pag-ihaw sa mga Pilipino diin ang manok gi-marinate sa sinagol nga suka, toyo, ug mga panakot. Ang manok dayon i-ihaw hangtod nga kini hingpit nga humok ug lami. Idugang ang pipila ka adobong utanon ug usa ka tam-is ug halang nga sarsa para sa hingpit nga burger.

Hapon nga Inihaw nga Asparagus nga adunay Miso Sauce

Ang asparagus usa ka maayong utanon nga i-ihaw, ug mas lami pa gyud kon i-serve uban sa miso sauce. Ang asparagus i-ihaw hangtod nga kini medyo masunog ug moaso, dayon i-serve uban sa sarsa nga hinimo gikan sa miso paste, asukal, ug suka sa bugas. Ang resulta usa ka putahe nga tam-is ug lamian, nga adunay hingpit nga pagkaluto nga utanon nga siguradong makapahimuot.

Thai Grilled Corn nga adunay Chili Lime Butter

Ang mais usa ka pangunang pagkaon sa ting-init, ug mas lami pa gyud kon kini i-ihaw ug i-serve uban sa halang nga mantikilya. Ang mais i-ihaw hangtod nga kini medyo masunog ug moaso, dayon i-serve uban sa mantikilya nga hinimo gikan sa chili paste, duga sa kalamansi, ug mantikilya. Ang resulta usa ka putahe nga tam-is ug halang, nga adunay hingpit nga pagkaluto nga utanon nga siguradong makapahimuot.

Panapos

Mao na - usa ka mubo nga pasiuna sa arte sa pag-ihaw sa linutoang Asyano. 

Usa kini ka maayong paagi sa pagdugang og lami ug tekstura sa lain-laing klase sa pagkaon, gikan sa karne hangtod sa mga utanon. Sama sa bisan unsang pamaagi sa pagluto, ang sekreto sa hingpit nga pag-ihaw mao ang pagpangita sa husto nga mga hiwa sa karne, pag-marinate niini, ug pagpainit daan sa ihawan sa dili pa lutoon. 

Nanghinaut ko nga nakakat-on ka ug usa o duha ka butang bahin sa pag-ihaw ug mga linutoang Asyano karong adlawa.

Tan-awa ang among bag-ong cookbook

Ang mga resipe sa pamilya ni Bitemybun nga adunay kompleto nga tigplano sa pagkaon ug giya sa resipe.

Sulayi kini nga libre sa Kindle Unlimited:

Basaha nga libre

Si Joost Nusselder, ang nagtutukod sa Bite My Bun usa ka tigmamaligya sa sulod, amahan ug gihigugma ang pagsulay sa bag-ong pagkaon nga adunay pagkaon nga Hapon nga naa sa iyang kailibgon, ug kauban ang iyang tem nga naghimo siya og lawom nga mga artikulo sa blog gikan sa 2016 aron matabangan ang maunongon nga mga magbasa. nga adunay mga resipe ug mga tip sa pagluto.