Sayon nga 30 min nga beef yakisoba nga resipe: paghimo sa imong kaugalingon nga piniritong pansit nga pinggan
yakisoba kay sayon ra nga lutoon, ug ang DAKONG BUTANG, mahimo nimo kini nga sayon alang sa 1 ka tawo kay mahimo nimo kini sa mas dagkong mga batch para sa imong pamilya.
Kini ang usa sa mga usa ka pan nga resipe sa wok nga andam na sa 30 minuto, kinahanglan mo ra ang us aka pan nga magluto sa noodles, MAO NA!
Magsugod na kita sa akong pinalabi nga resipe sa Yakisoba SA TANANG PANAHON ug isulti ko kanimo ang tanan bahin sa yakisoba ug pipila sa labing kaayo nga tip sa pagluto samtang nagpadayon kami.
Tan-awa ang among bag-ong cookbook
Ang mga resipe sa pamilya ni Bitemybun nga adunay kompleto nga tigplano sa pagkaon ug giya sa resipe.
Sulayi kini nga libre sa Kindle Unlimited:
Basaha nga libreNiini nga post atong hisgotan:
Giunsa ang paghimo nga lamian nga yakisoba
Resipe sa Yakisoba nga baka ug repolyo
Sagol
Mga sagol nga sarsa sa Yakisoba
- 1 tbsp soy sauce
- 1 tbsp salsahan
- 1½ tsp Salsahan sa Worcestershire
- 1 tsp asukar
Pagpalihok mga noodles
- 2 pakete sa Yakisoba noodles (8 oz)
- 4 ons sa mga hiwa sa baka
- 2½ ons sa mga cabbages manipis nga gihiwa
- 1 medium carrot nakurat
- 6 Pcs shiitake uhong thinly sliced
- 2 Tibuok scallions nakurat
- Lana sa oliba alang sa pansit
Panudlo
Giunsa ang paghimo sa sarsa nga yakisoba gikan sa wala
- Dili ka makahimo usa ka klasiko nga Yakisoba kung wala ang espesyal nga sarsa, ug bisan kung mapalit nimo kini nga pre-made, siyempre naghimo kami usa ka PAMAAGI nga mas lami nga sarsa pinaagi sa pagsagol sa toyo, sarsa sa talaba, Worcestershire nga sarsa, ug asukal. Karon isalikway kana.
Hangtod kanus-a nimo pabukalan ang mga noodles nga yakisoba?
- Ablihi ang mga putos sa mga pansit sa Yakisoba. Ibubo ang nagbukal nga tubig sa mga pansit ug paluagan sila sa usa ka chopstick. Naghisgut ako bahin sa lab-as nga pansit dinhi tungod kay kinahanglan nimo lamang nga ipainit ang mga sa usa o 1 minuto sa Nagabukal nga tubig. Kung naggamit ka mga uga nga pansit, lutuin kini sa usa ka kalaha nga 2 hangtod 5 minuto, sagad isulti kini sa pakete. Pag-undang sa yakisoba ug ibutang kini sa daplin.
Giunsa ang pagpalihok sa yakisoba
- Igisa ang mga hiwa sa baka sa usa ka wok hangtod nga kini mahimong brownish. Ipadaplin kana.
- Pagkahuman, pagsugod sa pagluto sa mga uhong mga duha ka minuto. Gusto nimong tangtangon ang mga hiwa sa baka gikan sa wok aron ang mga uhong ug utanon makakuha og labi ka daghang higayon nga magluto nga sila ra.
- Pagkahuman sa mga uhong, idugang ang imong uban pang mga utanon ug pagpadayon sa pagpalihok sa laing duha ka minuto.
- Idugang ang mga sagol nga giandam nimo kaganina, mao kana ang gisaha nga baka, ang pansit, ug ang sarsa sa Yakisoba.
- Padayon sa pagpalihok hangtod nga silang tanan managsama nga gisagol ug giluto nga maayo.
Giunsa ang pag-alagad sa mga noodles nga yakisoba
- Karon, ang imong Yakisoba andam na nga mag-alagad. Mahimo ra nimo isilbi ang sinagol nga sinagol nga sagol sa usa ka panaksan ug kan-on kini nga adunay mga chopstick, o bisan sa usa ka plato ug kan-on ang pinggan gamit ang imong tinidor sama sa bisan unsang pinggan sa pasta.
Video
Nutrition
Mga tip sa pagluto
Bisan kung dili kini ang imong unang higayon sa paghimo sa yakisoba, adunay pipila nga maayong mga tip aron matabangan ka nga makahimo sa hingpit nga pinggan matag oras.
Paggamit usa ka griddle o usa ka dako nga wok nga adunay igo nga gilapdon nga mahimo nimo nga mabalhin ang mga pansit. Ang mga noodles kinahanglan pagpalihok ug isagol sa karne, utanon, ug sarsa, busa ang usa ka gamay nga kalaha dili hatagan og igong wanang.
(Kini nga resipe kabahin sa among libre nga Japanese nga adunay kasayon nga libro sa resipe dinhi)
Dali ra kaayo kini buhaton alang sa usa ka tawo o sa usa ka tibuuk nga grupo, apan ang butang nga kanunay nga sayup kung magluto labi ka daghang mga batch mao nga wala’y igong wanang alang sa tanan nga mga sagol nga magluto og maayo, ug nahuman ra nimo ang wala’y lami uhong
YUCK!
Ingon usab, ang mga sagol kinahanglan nga kanunay nga kontak sa init nga nawong aron magluto og maayo. Busa, ipakaylap sila kung naggamit ka usa ka griddle ug i-flip ang karne sa pipila ka mga higayon.
Sa wala pa nimo iprito ang mga pansit, palutta kini gamay aron dili sila managsama. Kung dili nimo paluohon ang mga pansit sa wala ka pa magluto, mahimo’g mabuak.
Likayi ang pagpabuto sa mga pansit samtang nagluto - aron mahimo kini, ipakaylap. Pagdugang pipila ka sesame oil aron matabangan ang mga pansit nga magpabiling bulag.
Kung gusto nimo ang crispy noodles, iprito una kini, kuhaa kini gikan sa griddle o gawas sa wok. Pagkahuman nga nahimo ang ubang mga sagol, idugang kini pag-usab ug ipagsama sa pagluto ang tanan. Ang kini nga doble nga pamaagi sa pagluto naghimo sa mga noodles nga labi ka malutong ug lamian.
Kanunay iprito pag-una ang mga gahi nga utanon ug pagkahuman ang labi ka humok sa ulahi. Dili tanan nga mga utanon adunay parehas nga oras sa pagluto ug dili nimo gusto ang mga utanon nga mahulog sama sa broccoli, pananglitan.
Bisan pa niini nga resipe, ang tanan nga mga utanon adunay parehas nga pagkamakanunayon aron mahimo ra nimo kini madugangan ug maminusan ang oras sa pagluto.
Giunsa ang pag-alagad ug kung unsa ang ipares sa Yakisoba
Matinud-anon, ang yakisoba usa ka sulud nga sulud, ug mahimo nimo kini kan-on alang sa paniudto ug panihapon ug mobati nga busog. Wala kinahanglana ang mga putahe nga pinggan apan kanunay nimo kini madugangan aron labi ka lami niini.
Ang usa ka popular nga parisan ang pinirito nga dumplings o potstickers. Mahimo kini mapuno sa baboy, manok, o utanon. Ang nakapaayo sa ila mao nga prito usab sila, mao nga adunay sila parehas nga pagkaluto sama sa pansit ug repolyo.
Kung imong gibati nga ang usa ka kurso dili igo, mahimo nimo kana usa ka lami nga sabaw sa miso ingon usa ka gana. Giandam niini ang tiyan alang sa sulud nga noodle nga puno sa protina.
Sa Kasadpan ug pipila nga mga restawran sa Japan, ang yakisoba gisilbi sa mga plato. Ang mga pansit gitapok ug mahimo nimo kini kan-on sama sa bisan unsang lahi sa pasta nga pinggan.
Sa Japan, kanunay nimo nga makit-an ang yakisoba gisilbi nga yakisoba-pan, nga ang noodle stir-fry nga gisulud sa usa ka tinapay nga type nga hot-dog. Kini gidugangan Japanese mayonnaise (susihon ang kalainan sa American mayo dinhi) ug nalingaw ingon nga pagkaon sa kadalanan.
Unsang mga pansit ang gigamit nimo alang sa Yakisoba?
Ang Japanese nga "yaki" nagpasabot sa pag-ihaw sa direkta nga kainit ug ang "soba" nagpasabut nga buckwheat noodles, apan alang sa Yakisoba, dili ka mogamit og soba noodles kondili usa ka espesyal nga matang sa wheat noodles (DILI BUCKWHEAT), nga mas susama sa Chinese wheat noodles. Idugang ang espesyal nga sarsa sa Yakisoba ug karne ug mga utanon sa usa ka wok ug stir-fry.
Ang pulong nga "soba" nagpasabut nga buckwheat noodles, nga sagad gigamit sa Yakisoba, bisan pa, dili kini ang panguna nga kapilian alang sa mga resipe sa Yakisoba sa Japan.
Sa Yakisoba, ang soba nagpasabut nga mga noodles sa trigo sa China nga gipalami sa usa ka lami nga sarsa nga parehas sa Worcestershire nga sarsa.
Ang mga pansit sa Yakisoba dilaw ang kolor, hinimo gikan sa harina nga trigo, ug alang sa pagpalihok. Gikuptan nila ang ilang porma ug dali nga nagluto, sama sa ramen. Ang mga yakisoba noodle pre-steamed busa dili nimo kinahanglan pabukalan kini. Hinuon, yano nga pag-ensayo usab kini.
Ang usa ka sikat nga klase sa pansit alang sa kini nga pinggan gitawag nga Mushi Chukamen (蒸 し 中華 麺) nga usa ka istilo sa China nga steamed noodle.
Gihimo kini gikan sa harina sa trigo, usa ka solusyon sa alkalina nga gitawag og Kansui, ug tubig. Adunay sila parehas nga pagkakontra sa ramen ug adunay kolor nga dilaw, apan dili kini mga pansit sa itlog.
Ang mga noodles gipaalisngaw ug dayon giputos aron andam sila magluto dayon.
Bisan pa, kasagaran usab nga mogamit kanunay nga mga noodle sa trigo sama sa usa sa ramen. Ang mga tawo usahay naggamit usab mga pansit sa itlog.
Ang mga pansit nga Soba mao ang usa nga labing gibantog tanan niining lahi nga pansit gisulat na namo ang bahin kaniadto, busa dili katingad-an kung ngano nga ang kaayo nga pagkagusto sa Yakisoba.
Ang nag-una nga duha nga instant nga mga brand sa pansit nga Yakisoba mao ang:
Naghimo sila mga dali nga noodles nga yakisoba ug nagkinahanglan og minuto aron makahimo usa ka lami nga bahin sa pinggan.
Daghang mga patag nga soba noodles sa mga putos, labi na kung nagpuyo ka sa Japan. Ang mga bantog nga tatak adunay:
- Sun Noodle
- Hakubaku
- Roland
Ang pila sa mga pansit ini nga uga, busa kinahanglan nimo kini pabukalan una ug salaa.
Naa usab mga soba noodle nga humok ug basa na. Kinahanglan ra nimo ibubo kini sa init nga tubig aron kini paluyahon.
Sa gawas sa Japan, tingali medyo lisud nga makit-an ang mga instant noodles sa Yakisoba sa supermarket.
Apan dili kini usa ka dako nga deal tungod kay adunay daghang uban pang mga kapilian nga mahimo nimo gamiton ingon usa nga kapuli.
Ang tibuuk nga vermicelli o noodles nga trigo sa China mahimo nga usa ka suod nga kapilian. Mahimo usab nimo nga sulayan ang udon o spaghetti, apan dili kini sulundon.
Mga kapuli sa pansit sa Yakisoba
Tungod lang kay ang mga resipe sa Yakisoba nanawag alang sa espesyal nga mga Yakisoba noodles wala magpasabut nga dili ka maka-eksperimento ug mogamit ubang mga pansit.
Usahay dili nimo makit-an ang mga pansit sa mga tindahan, labi na kung wala ka sa duol nga mga Asian grocery shop.
Ang mga yakisoba noodles pareho ba sa ramen noodles?
Ang panguna nga puli sa yakisoba noodles mao ang ramen noodles. Adunay sila usa ka hapit managsama nga kolor ug panapton ug hatagan nila ang pinggan usa ka parehas nga lami.
Ikaw mahimo gamita ang lab-as nga ramen nga labing maayo pero maayo sab ang mga pakete sa instant ramen ayaw lang gamita ang mga pakete sa panimpla.
Basaha ang dugang mahitungod sa lainlaing lahi sa Japanese Ramen sama sa Shoyu & Shio
Ang laing popular nga kapuli chow mein noodles, nga mga 1/4 pulgada ang gibag-on. Ang lab-as nga mga noodles sa itlog labi ka lami ug dali iprito.
Ang mga pansit sa Soba usa ka maayo nga kapilian alang sa yakisoba. Ang mga noodles sa buckwheat labi ka masustansya ug syempre, lami kaayo sila.
Mahimo usab nimo gamiton ang istilo sa Kasadpan nga spaghetti o linguine apan pag-amping sa pagluto niini - kinahanglan nga al-dente aron dili sila sobra nga magluto kung giluto nimo kini sa init nga plato.
Siguroha ang pagsusi sa among Yaki udon nga resipe ug hibal-i kung giunsa ang paghimo sa usa sa mga pinalabi nga pansit sa pansit sa Japan
Tan-awa ang among bag-ong cookbook
Ang mga resipe sa pamilya ni Bitemybun nga adunay kompleto nga tigplano sa pagkaon ug giya sa resipe.
Sulayi kini nga libre sa Kindle Unlimited:
Basaha nga libre
Si Joost Nusselder, ang nagtutukod sa Bite My Bun usa ka tigmamaligya sa sulod, amahan ug gihigugma ang pagsulay sa bag-ong pagkaon nga adunay pagkaon nga Hapon nga naa sa iyang kailibgon, ug kauban ang iyang tem nga naghimo siya og lawom nga mga artikulo sa blog gikan sa 2016 aron matabangan ang maunongon nga mga magbasa. nga adunay mga resipe ug mga tip sa pagluto.
