Kamaboko & Spam Wontons: 2 Delizie fritte hawaiane
Amore Wontons? Amore Kamaboko? Ti piacerà Kamaboko & Spam Wontons!
Kamaboko hè un tipu di torta di pisci chì hè fatta da u pesciu biancu è u surimi. Hè spessu usatu in a cucina giapponese, è hà una texture è un sapori unichi.
In questa ricetta, useremu kamaboko per fà u ripienu per i nostri wontons. A cumminazzioni di kamaboko è spam hè sorprendentemente diliziosa, è hè una bella manera d'utilizà qualsiasi kamaboko restante chì pudete avè.
Pigliate un muzzicu di ognunu è penserete chì site in Hawaii, induve i dui tipi di wonton sò assai populari.
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Kamaboko & Spam Wontons
Sbuchjate e cipolle
Per i wontons kamaboko
- 1 pacchettu kamaboko
- 8 ouces cream cheese
- 2 cidri crema agria
- 1 cidri francese mayonnaise
- ¼ tazza cipolle verde
- ½ Tsp u sali à u gustu
- ½ Tsp pepe à u gustu
Per i wontons spam
- 1 pò puzzicheghju
- ¼ tazza cipolle verde
- 2 cidri salsa di soia
Wrappers
- 2 formule wrappers wonton (pacchetti di 12 once ognunu)
Instructions
Fate u ripienu di kamaboko
- Aghjunghjite u vostru kamaboko cù u furmagliu crema, a crema agria, a maionese, a cipolla verde, u salinu è u pepite in un processatore alimentariu è mischjà finu à chì hè una pasta densa.
- Pigliate a ciotola è mette da parte. Hè u vostru mischju per u primu batch di wontons.
Fate u riempimentu di spam
- Tagliate u vostru puzzicheghju in cubetti chjuchi è saltate in una padedda cù un pocu d'oliu per un paru di minuti.
- Intantu, tagliate e vostre cipolle verdi in pezzi chjuchi è aghjunghje à a padedda.
- Aghjunghjite a vostra salsa di soia à a padedda è salte durante 3 minuti finu à chì e cipolle verdi sò marroni. Pone questu in una ciotola separata. Questu serà a vostra mistura per a seconda batch.
Riempi i wontons
- Pone un wrapper wonton in a vostra manu è utilizate l'altru per piglià una cucchiara di u kamaboko o mistura di spam è sparghje in u mezu. Piegate l'involucro di wonton sopra sè stessu. Allora chjappà u vostru dettu cù l'acqua è sigillate u wonton.
- Mettite ogni wonton finitu in una padedda coperta di carta umida per assicurà chì si mantenenu umidi.
Fritte i wontons
- Deep friture ognunu di i wontons in oliu per 30-60 seconde o finu à u marrone d'oru. Pudete fà uni pochi à un tempu cusì finu à ottene tutti.
Cumu serve è manghjà wontons fritti
I wonton fritti sò tipicamenti serviti cù una salsa agria è dolce o una salsa di dipping di a vostra scelta.
A salsa di chili tailandese dolce hè maravigghiusu cun queste, cusì cumminciassi quì.
Per manghjà, basta à piglià un wonton da a coda è muzzicà. U ripienu deve esse bellu è caldu, è l'involucro sarà bellu è croccante per pudè serve immediatamente una volta finiti.
Grande cum'è un snack di festa o cum'è un platu di latu à un platu di zuppa o noodle.
Leghjite puru: Quessi sò e migliori ricette cù kamaboko chì avemu fattu annantu à l'anni
Chì gustu hà u kamaboko ?
Kamaboko hè una torta di pisci giapponese chì hè fatta da pesce biancu. Havi una tessitura ferma, ma ligeramente rimbalzante è hè tipicamente tintu di rosa o rossu.
Kamaboko pò esse manghjatu pianu o cù salsa di soia è wasabi cum'è una salsa di immersione. Hè spessu usata cum'è guarnizione nantu à i zuppi di noodle, ma va ancu bè in u wonton croccante!
Ingredienti preferiti à aduprà
Qualchidunu di sti ingredienti pò esse difficili di truvà cusì lasciami sparte cun voi alcuni di i mo cunsiglii.
Mi piacerebbe sparte a marca kamaboko chì aghju sempre utilizatu, è ne tengu un pocu in u congelatore tuttu u tempu.
Sè vo circate un grande kamaboko per pruvà, mi piace stu log Yamasa perchè hà una masticazione perfetta è una maravigliosa colorazione rosa:
Cume almacenà i wonton fritti rimanenti
Sì avete qualchì wonton frittu sopra, ponu esse guardati in un cuntainer ermeticu in a frigorifera finu à 2 ghjorni. Reheat in u fornu o in una padedda prima di serve.
Ùn saranu micca cusì croccanti, ma anu sempre un gustu bellu.
cunchiusioni
Allora, a prossima volta chì site d'umore per un bellu snack, avete questi dui picciotti cattivi da pruvà !
Leghjite puru: Quessi sò Gyoza Giapponesi, cumu si differenzianu da i dumplings?
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Joost Nusselder, u fundatore di Bite My Bun hè un venditore di cuntenutu, babbu è li piace à pruvà novi alimenti cù alimenti giapponesi in u core di a so passione, è cù a so squadra crea articuli di blog approfonditi dapoi 2016 per aiutà i lettori fideli cù ricette è cunsiglii di cucina.