Kamaboko & Spam Wontons
Sia u kamaboko sia u wonton spam sò populari in Hawaii, è sò assai diliziosi è in realtà si cumplementanu bè. Hè per quessa chì oghje, facemu tramindui.
Servitori 40 Wontons
Tiuccia $5
Sbuchjate e cipolle
Per i wontons kamaboko
- 1 pacchettu kamaboko
- 8 ouces cream cheese
- 2 cidri crema agria
- 1 cidri francese mayonnaise
- ¼ tazza cipolle verde
- ½ Tsp u sali à u gustu
- ½ Tsp pepe à u gustu
Per i wontons spam
- 1 pò puzzicheghju
- ¼ tazza cipolle verde
- 2 cidri salsa di soia
Wrappers
- 2 formule wrappers wonton (pacchetti di 12 once ognunu)
Instructions
Fate u ripienu di kamaboko
- Aghjunghjite u vostru kamaboko cù u furmagliu crema, a crema agria, a maionese, a cipolla verde, u salinu è u pepite in un processatore alimentariu è mischjà finu à chì hè una pasta densa.
- Pigliate a ciotola è mette da parte. Hè u vostru mischju per u primu batch di wontons.
Fate u riempimentu di spam
- Tagliate u vostru puzzicheghju in cubetti chjuchi è saltate in una padedda cù un pocu d'oliu per un paru di minuti.
- Intantu, tagliate e vostre cipolle verdi in pezzi chjuchi è aghjunghje à a padedda.
- Aghjunghjite a vostra salsa di soia à a padedda è salte durante 3 minuti finu à chì e cipolle verdi sò marroni. Pone questu in una ciotola separata. Questu serà a vostra mistura per a seconda batch.
Riempi i wontons
- Pone un wrapper wonton in a vostra manu è utilizate l'altru per piglià una cucchiara di u kamaboko o mistura di spam è sparghje in u mezu. Piegate l'involucro di wonton sopra sè stessu. Allora chjappà u vostru dettu cù l'acqua è sigillate u wonton.
- Mettite ogni wonton finitu in una padedda coperta di carta umida per assicurà chì si mantenenu umidi.
Fritte i wontons
- Deep friture ognunu di i wontons in oliu per 30-60 seconde o finu à u marrone d'oru. Pudete fà uni pochi à un tempu cusì finu à ottene tutti.