E migliori cucine di risu riviste per u risu biancu, u marrone, u sushi o ancu a quinoa

Author: Joost Nusselder, autore di The Essential Japanese Meal Planner Cookbook Actualizatu u 10 di Dicembre di u 2021

Una cucina di risu hè un apparechju di cucina automatizatu cuntrullatu elettronicamente chì cucina u risu bollendulu o fumendu.

E so parti principali includenu un contenitore di metallo cun un circuitu chì controlla u termostatu è a fonte di calore, una ciotola di cucina, è un vetru o coperchio di metallo cun un picculu foru di depressurizazione annantu.

U termostatu hè preselezionatu per misurà è cuntrullà a temperatura di a tazza di cottura metallica per cucinà / steamà u risu perfettamente ogni volta.

Alcune cucine di risu anu sistemi è sensori più cumplessi chì ponu avè più di una sola funzione.

U mo preferitu assolutu dopu a prova hè questu Zojirushi Neuro Fuzzy Rice Cooker per via di u so sistema a prova di idiota. U "Fuzzy" hè in realtà un chip IC logicu chì impedisce (me soprattuttu!) di aghjunghje troppu risu o acqua in u mischju. Dunque, hè quasi impussibule di ùn cucini u risu perfettu ogni volta!

Eccu una rivista video nantu à u "Fuzzy":

Arrivaraghju à a rivista completa in un minutu, è ancu altri chì sò grandi in diverse situazioni chì puderete avè bisognu.

Benintesa, ùn faria micca st'articulu cumplettu senza discute l'elettricu è l'altri tippi di cucini di risu i più raccomandati quì, avà, nò?

Dittu chistu, avemu rivedutu 10 marchi di cucina elettrica di risu è mudelli specifici è decisu chì devenu esse nantu à a vostra lista di shopping, se avete mai pensatu à coce ricette asiatiche in casa.

Avemu dinò stabilitu i requisiti per cume una cucinara di risu serà cunsiderata in questa lista più avemu fattu ancu qualchi test per vede cumu si ponu cucinà u risu.

Continuate à leghje per sapè ne di più!

Eccu l'elencu top 10 in una tavula di riferimentu rapidu:

U megliu cooker di risu	Images
In generale, u megliu cooker di risu: Zojirushi Neuro Fuzzy	(vede più imagine)
U megliu cooker di risu cù cesta di vapore: TIGER JBV-A10U	(vede più imagine)
U megliu cuoccu di risu di u budgetu: Aroma Housewares ARC-954SBD	(vede più imagine)
U megliu rapportu qualità-prezzu cooker di risu: Toshiba cù Fuzzy Logic	(vede più imagine)
U megliu mini cooker di risu per una persona è u megliu portatile: Dash Mini Rice Cooker Steamer	(vede più imagine)
U megliu cucitore di risu grande: BLACK+DECKER RC5280	(vede più imagine)
U megliu cooker di risu di sushi è u megliu per altri grani: EnseñanzaCucu CRP-P0609S	(vede più imagine)
U megliu cooker di risu cù l'app: Pentola a pressione intelligente CHEF iQ	(vede più imagine)
U megliu cooker di risu à induzione:CUCINA INTELLIGENTE IH Buffalo Titanium Grey	(vede più imagine)
U megliu cooker di risu à microonde:Home-X - Rice Cooker à microonde	(vede più imagine)

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Guida à l'acquistu di cuoci di risu

I coci di risu sò più cumplessi di ciò chì parenu. Hè per quessa chì ci sò parechje funziunalità chì avete bisognu di circà prima di spende i vostri soldi.

Tuttu dipende di i vostri bisogni, quante persone cucini, è chì tipi di funzioni intelligenti vulete.

Speed

Avè intornu un apparechju à coce di risu pò esse un salvavita, postu chì pudete cucinà u risu prestu è cucinallu currettamente, soprattuttu quandu avete a fretta di preparà a tavula.

Cunsiderate quantu tempu ci vole à coce un batch di risu. A vitezza di a cucina di risu hè assai impurtante perchè micca tutti sò efficaci.

In generale, a maiò parte di i coci di risu piglianu trà 20 - 30 minuti per coce u risu, secondu a marca è u mudellu. Questa hè una bona velocità per circà. Dopu tuttu, ùn vulete perdi troppu tempu aspittendu chì u risu sia ben cottu.

Certi coci di risu piglianu assai più tempu però. U Zojirushi in realtà dura trà 40-60 minuti per ciculu, ma ùn ci hè micca brusgiatu o appiccicatu à u risu è a tessitura fluffy hè perfetta, cusì l'aspittà vale a pena!

In ogni casu, hè statu cunfirmatu chì a cucina di risu nantu à una stufa hè più veloce di coccia in un cooker.

Ci hè solu 18 minuti per u risu per coccu nantu à una stufa, mentre chì ci vole à 30 minuti per coccu in una coccia di risu elettricu è certi cocchi di risu piglianu più tempu per coccu.

A grazia di salvezza di a cucina di risu elettricu automaticu hè però chì ùn avete micca bisognu di monitorà constantemente quandu paragunate à a cucina nantu à a stufa.

Una mossa sbagliata è u vostru risu puderia finisce un pezzu di mezzu carbone croccante à u fondu è tastà tuttu brusgiatu.

Dimensione è numeru di tazzi chì pò coce

A maiò parte di i coci di risu di casa è cummerciale anu a capacità di coccu trà 3 - 10 tazzi di risu crudu.

Sè avete intenzione di cumprà una cocera di risu in qualchì tempu, allora cunsiderate prima per quante persone cucerete?

Quandu vulete una coccia di risu per unu, pudete scappà cù una piccula coccia di risu chì face 3 tazzi di risu à una volta.

S'ellu hè solu menu di 5 persone, allora cumprate a coccia di risu à 6 tazze ma se hè più di 5, allora cumprate a cucina di 10 tazze (assicuratevi di dumandà à l'impiigatu di a tenda prima di sceglie quantunque, cusì site megliu infurmatu nantu à u pruduttu chì cumprate).

Ci hè ancu una coccia di risu extra grande di 20 tazze nantu à a mo lista per i picculi imprese o famiglie assai numerose.

Logica Fuzzy

Fuzzy Logic hè a tipu d'algoritmu matematicu basatu annantu à "gradi di verità" piuttostu cà u solitu "veru o falsu".

Ma, in relazione à i coci di risu automaticu, questu si traduce à i pruduttori chì utilizanu un microprocessore IC (circuiti integrati) chì permette à a coccia di risu per detectà (o sente) qualsiasi errore umanu, cum'è u rapportu sbilanciatu di risu è acqua, è aghjusta automaticamente i so paràmetri di coccia per cumpensà. .

E cucine menu avanzate è basiche ùn anu micca microchip intelligenti in elli è ùn ponu micca fà ciò chì ponu cucine cù Fuzzy Logic.

Inutile dì chì e cucine cù a tecnulugia Fuzzy Logic d'avanguardia sò vendute almenu più di $ 100 sopra u prezzu normale di a coccia di risu di basa.

Tazza di cucina antiaderente

I fabbricanti adupranu per u più alluminiu o acciaio inossidabile cun rivestimentu in ceramica elementu antiaderente cume cucina u megliu risu soffiu è hè faciule da pulisce è mantene.

Ma ci sò ancu cucine cù una cesta di steamer di plastica! In ogni casu, ùn duranu micca assai longu è ùn sò dunque micca costuali in a prospettiva à longu andà.

Cesta à vapore

Sè vo site per coce cose cum'è l'alimentu per u zitellu in casa, avete bisognu à avè una cucina di risu cù una cesta di steamer.

Questa cesta metallica hè situata è posta nantu à l'acqua è u risu, cusì u vapore è i vapori caldi ponu steam i frutti è ligumi in a cestera.

Ancu di cucina

Un cucinatore di risu ideale deve esse capace di cucinà un lotu di risu soffiu uniformemente, da i grani intornu à i bordi di a cucina à quelli in u mezu.

S'ellu ùn pò micca fà questu, u risultatu serà una pignatta di risu cottu in modu irregulare chì hà un centru molla è bordi croccanti, o grani molli in u fondu di a pignatta o grani pocu cotti in cima.

Qualità consistente trà e dimensioni di lotti

Un cucinatore di risu ideale deve esse capace di cucinà cù a listessa cunsistenza di u risu soffiu sì l'utilizatore cucinerà solu una sola tazza di risu, o userà a capacità massima di a coccia di risu.

Cottura multi-granu

Tipicamente, i cucinari à risu tutti elettrichi anu a capacità di cucinà u risu, ma solu i più selezziunati ponu cucinà ogni sorta di granu cumpresu u risu brunu, u risu biancu à granu longu, a quinoa, u migliu è altri grani più amatori cù finezza è aplomb.

Duvete ancu esse capace di cocilu altri alimenti cum'è l'avena.

Lid

Mantene a temperatura è a pressione in a tazza di cucina hè cruciale per fà u risu soffiu perfettu; se u tappu ùn sigilla micca bè a tazza, allora a coccia di risu ùn hè bona.

Dunque, avete bisognu di una tapa strettu chì ùn sputerà micca vapore o liquidi caldi.

Configurazione di coccia rapida

Mentre aduprate sta caratteristica cumprumette un pocu a struttura di u risu, avè un paràmetru di coccia rapida in a vostra coccia elettrica automatica di risu pò aiutà à preparà un pastu per voi o per i vostri invitati in pocu tempu.

Funzione di mantenimentu caldu

Essenzialmente chiunque hà pussidutu una cucinara di risu vi dicerà chì sta caratteristica hè assai vantaggiosa perchè aiuta à mantene u risu caldu per ore è frescu in casu di finisce a cucina prima chì l'altri ricette anu.

O sì unu di i membri di a vostra famiglia o un invitu hè sempre in via di manghjà cun voi è vulete offre li risu caldu da manghjà.

I più boni cucinari di risu anu elementi riscaldanti intornu à i lati è in u fondu di l'olla per riscaldà delicatamente u risu da tutti i lati. Queste caratteristiche permettenu à a coccia di risu di cucinà u risu perfettamente tuttu u tempu.

Padella di risu di plastica

Questu strumentu hè sempre inclusu in a coccia di risu chì cumprarete è perchè hè fattu di plastica ùn graffia alcunu di i rivestimenti antiaderenti nantu à a tazza di cucina.

Alerta o tonu musicale

Una caratteristica minore ma utile quantunque vi permette di sapè quandu u risu hè cucinatu cumpletamente. In questu modu ùn duvete micca tene traccia di i tempi di cucina è a sapete appena u risu hè cucinatu.

CASCIANA

A maiò parte di i coci di risu elettricu anu una guaranzia di 1 annu da i so fabricatori, ancu s'ellu sò custruiti per durà assai più di questu.

Alcune di e caratteristiche chì avemu inclusu quì sottu sò degne di nota, ma ùn anu micca un rolu cruciale per fà un grande risu fluffy.

Induction heating

Stu prucessu crea calore in tutta a pignatta induve l'acciaiu inossidabile hè dispunibule in quantu reagisce à u campu elettromagneticu, è si crede chì riscalda è còciri u risu uniformemente da tutti i lati.

Ci sò uni pochi di mudelli di cucine di risu di alta gamma chì combinanu a cottura à pressione cù a cottura à induzione per cucinà u risu più prestu è ancu arricchisce a so struttura è u so sapore.

Tuttavia, questi mudelli sò estremamente costosi è a ghjente urdinaria si ne scapperebbe solu guardendu u prezzu solu di almenu 400 $ a pezza.

Sapè ne di più nantu à a cucina à induzione è cumu si compara à a cucina à gasu quì

App mobile è Bluetooth

L'ultimi mudelli di cucinara à risu, in particulare quelli di fascia alta, includenu l'interazione di smartphone via una app mobile, chì vi permette di cuntrullà a cucina da u vostru telefunu ancu sì site luntanu da a cucina.

Hè pussibule di riempie a cucina cù risu è acqua, poi andà in un'altra stanza di a vostra casa, è accenderla è lasciarla coce automaticamente u risu; ancu s'ellu ùn migliora in alcun modu a qualità di u risu.

A tecnulugia Bluetooth face a cucina di risu da una distanza un risparmiu in tempu reale!

Navigazione vocale

Una funzione nifty chì vi dice chì u buttone faci ciò chì in una voce pre-registrata pò esse un pocu di aiutu, soprattuttu quelli persone cù a vista fallimentu o visualmente.

Tuttavia, ùn pare micca esse un mudellu di cucina di risu chì parla inglese in i so registrazioni audio è solu i cookers coreani anu sta funzione.

Presets

I coci di risu più basi anu solu un buttone: ON / OFF.

Ma, i cookers più avanzati anu preset. Allora, pudete stabilisce u dispusitivu per coce u tipu di risu chì vulete.

Questi presets sò per diversi tipi di risu. Certi determinanu ancu a struttura di u rossu cottu.

Què hè u megliu rapportu di risu à l'acqua in una coccia di risu per u risu biancu, jasmine, basmati

Top 10 cookers di risu riveduti

Avà, entremu in e riviste approfondite di sti cucinari di risu in modo da pudè vede s'elli sò adatti per e vostre abitudini di cucina.

In generale, u megliu cooker di risu: Zojirushi Neuro Fuzzy

• # di tazzi cotti: 5.5
• Velocità: 40 - 60 minuti per ciclu
• Logica fuzzy: sì
• Cesta à vapore : no
• Funzione vapore: sì
• Timer: iè, LCD

Verificate quì l'ultimi prezzi

U megliu cuoccu di risu cù cesta à vapore: TIGER JBV-A10U

• # di tazzi cotti: 5.5
• Velocità: 25-30 minuti per ciclu
• Logica fuzzy: nò
• Cesta à vapore : iè
• Funzione vapore: sì
• Timer: no

(vede più imagine)

Ùn ci hè nunda di più praticu cum'è un cooker di risu cù una cesta di steamer se vulete un cooker versatile chì pò fà u risu marrone veloce, l'alimentu sanu è l'alimentu per i zitelli.

Hè quì chì u cooker di risu di 5.5 tazze di Tiger vene - cuce u risu veloce in menu di 30 minuti, ma hè super versatile è coccia ancu altri cibi. A velocità di coccia di u risu biancu hè u puntu forte di sta cucina - ùn vi farà micca aspittà cum'è l'altri per un risu ben cottu.

Ancu s'ellu ùn ci hè micca una tecnulugia di logica fuzzy quì, u cooker face un risu stupendu è masticatu. Siccomu i buttoni sò assai diretti, l'apparechju hè faciule d'utilizà è ùn pudete micca veramente sbagliatu quandu cucini.

A cucina di risu di Tiger hà una funzione veramente pulita chjamata Syncro-cooking. Questu vi permette di coce u risu è vapore un altru alimentu simultaneamente nantu à u pianu Tacook.

Cusì, pudete fà un pranzu o cena propiu cù questa piccula coccia di risu! Sò limitati à un minimu è massimu di tazzi di risu cù questu paràmetru, ma hè abbastanza per cocchi per a famiglia media.

Ci hè 4 paràmetri di cucina, cusì hè un pocu limitatu, ma se vulete una bona coccia di risu chì faci un bellu travagliu, allora stu pruduttu hè una prima scelta. Ùn solu ùn cucerà u risu in modu assai uniforme, ma ùn finirete mai cù un pezzu di risu mozzu o cattivu.

E persone chì anu aghjurnatu à u Tiger da marche più economiche cum'è Aroma dicenu chì stu mudellu vale ogni centesimu perchè hè veloce, antiadherente, è ùn ci sò micca perdite intornu à a tapa.

Quandu u dispusitivu finisci di coccia u risu, torna automaticamente à a funzione di mantene caldu è mantene l'alimentu caldu per circa 12 ore. Dunque, hè grande per a cucina di notte è a preparazione di pranzi.

Sfortunatamente, a funzione di mantene u calore ùn hè micca cusì efficace cum'è pare. Se lasciate sta funzione per più di una ora, face u risu croccante nantu à u fondu di a tazza. Micca tutti i pirsuni dichjaranu avè stu prublema, cusì puderia dipende ancu da a qualità di u risu.

Inoltre, u fabricatore ùn hà micca inclusu un alarme speciale per indicà chì u prucessu di coccia hè statu finitu. Avete da verificà per vede se u vostru alimentu hè finitu di coccia.

Infine, ancu s'è stu cooker di risu hè chjuca, compacta, è ùn occupa micca troppu spaziu di cuntrariu, u cordone ùn hè micca retractable. Ma, questu hè un prublema minore chì ùn hè nunda in paragunà à quantu hè utile stu apparecchiu di cucina per e persone occupate.

Se ùn avete micca bisognu di gastru assai soldi in una cucina di risu, u Tigre hè unu di i primi prudutti di coccia di risu giapponese.

Verificate quì l'ultimi prezzi

Zojirushi vs Tiger

Quessi sò dui di i migliori marchi di cucina di risu di u Giappone. In quantu à a cucina di u rossu biancu, sò assai simili.

Tramindui facenu un rossu uniformemente cottu, fluffy.

Basta à cunsiderà u Zojirushi un pocu più intelligente - a tecnulugia di logica fuzzy assicura chì questu apparecchiu hè infallibile perchè a cucina di risu pò determinà l'acqua perfetta è e proporzioni di risu per un risu perfettamente cottu tuttu u tempu.

Cù u Tigre più prezzu, u risu hè quasi u stessu cum'è u Zojirushi, puderia esse ghjustu un pocu crosta à u fondu.

Ma uttene caratteristiche simili à u Zojirushi, ma cù u bonus aghjuntu di una pratica cesta di steamer è una piastra Tacook.

Hè ciò chì face chì parechje persone sceglienu u Tigre sopra u Zojirushi. Sè avete bisognu di steamer foods perchè vo vulete ricetti sani, o s'è vo avete i zitelli, truverete a cesta steamer hè una funziunalità must-have.

A coccia di risu Zojirushi hè megliu in generale perchè hè ben fatta, a pignatta dura assai tempu è i risultati sò cunsistenti. Cù u Tiger cooker, pudete piglià graffii nantu à a pignatta è ci hè un pocu di stickiness indeserate.

Infine, aghju bisognu di paragunà u tempu di coccia - questu hè induve u Tigre vince. Ci hè solu circa 25-30 minuti per coccu u risu biancu mentre chì u Zojirushi pò piglià finu à 60 minuti per a stessa cosa.

U megliu cuoccu di risu di u prezzu: Aroma Housewares ARC-954SBD

• # di tazzi cotti: 8
• Velocità: 26 - 35 minuti per ciclu
• Logica fuzzy: nò
• Cesta à vapore : no
• Funzione vapore: sì
• Timer: iè, timer di ritardu inclusu
• Multi-cucina è vapore

(vede più imagine)

Di sicuru, e cucine di risu caru farà u risu perfettu, ma ùn sottovalutate micca ancu una cucina di risu versatile di bilanciu cum'è questu!

Questa hè una grande coccia di risu di 8 tazze (cottu), pensata per e famiglie occupate chì necessitanu più versatilità da i so apparecchi.

Sè avete bisognu di un cooker chì face u risu fluffy è ancu altri grani è alimenti, un multi-cooker cum'è l'Aroma Housewares hè un aiutu di cucina indispensabile chì costa solu circa $ 40.

Si pò cociri tutti i tipi di risu, stufati, veggies à vapore, è ancu fà qualchi pane.

A schermu di visualizazione hè simplice è l'interfaccia d'utilizatore hè ben cuncepita per chì qualcunu pò aduprà stu cooker di risu. Ci sò 4 funzioni digitali predeterminate per u risu biancu, u risu marrone, u vapore, è mantene u caldu.

Fortunatamente, u librettu include ancu struzzioni nantu à cumu fà coccu l'orzu è a quinoa cù a cucina di risu Aroma. Dunque, se preferite i grani più sani invece di u risu biancu, vi piacerà aduprà stu cooker.

U svantaghju di sta cucina hè a tapa - tende à sbulicà è à perdite qualchì volta chì pò esse un pocu disordinatu per u vostru countertop. Definitivamente riflette u prezzu bassu postu chì certi dettagli di u disignu ùn sò micca cusì grandi cum'è un Toshiba o Zojirushi, per esempiu.

In quantu à a prestazione di a cucina, face un bon risu ma s'ellu si tira fora appena hè finitu di coccia, u risu pò appiccicà. Aghju ricumandemu di lascià u risu à pusà per almenu 10 minuti dopu chì hè finitu è ​​poi sguassate.

A tazza di risu, ancu s'ellu si dice chì hè materiale antiaderente, tende à appiccicà chì hè qualcosa da tene in mente.

Certi clienti si lamentanu chì a tapa hè fatta di materiale plasticu flimsy. I dui ganci chì l'anu assicuratu ponu staccare, ciò chì significa chì a vostra cucina di risu ùn si chjude micca bè è questu risultatu in pezzi di risu crudu. Questu hè micca assai cumuni però.

Se ti piace i pranzi cotti veloci, pudete veramente coccu u risu in a pignatta mentre cuote i vegetali à vapore nantu à a cima. Questa hè una funzione maiò di risparmiu di tempu è rende i vostri pasti più sani perchè pudete uttene più di quelli porzioni di verdura.

In generale, a maiò parte di i clienti sò soddisfatti di questa coccia di risu affordabbli perchè coccia bè u risu - i grani anu a struttura perfetta è coccia abbastanza veloce in circa mezz'ora.

Ancu u risu marronu esce perfettamenti è una volta chì avete da aghjunghje a quantità curretta d'acqua, truverete chì hè cusì faciule fà un risu savurosu cù questu apparecchiu, ùn avete mancu più à pensà duie volte.

Verificate quì l'ultimi prezzi

U megliu rapportu per u prezzu di risu: Toshiba cù Fuzzy Logic

• # di tazzi cotti: 6
• Velocità: 30 minuti per ciclu
• Logica fuzzy: sì
• Cesta à vapore : no
• Funzione vapore: sì
• Timer: iè

(vede più imagine)

Sè vo site assai esigenti in quantu à u gustu di u risu è a struttura, apprezzerete quantu bè a cucina di risu Toshiba mantene i sapori naturali di i grani di risu.

Questa cucina di risu usa a tecnulugia 3D cumminata cù un prucessu di coccia in 6 fasi.

Ciò chì significa per voi hè chì a logica fuzzy pò detectà quantu risu è acqua sò in quì è coccia u risu in cunseguenza. Ùn ci hè più ipotesi è u risu hè perfettu !

U disignu innovativu di Toshiba hà una valvola di vapuri chì conserva tuttu u vapore caldu in a pignatta antiaderente. In u risultatu, u risu ferma fluffy è ùn si indurisce micca intornu à i bordi.

Siccomu più sapori sò cunservati, u risu hà un gustu megliu cà u risu cottu senza logica fuzzy.

A ghjente piace veramente a cucina di risu cù a cucina Toshiba perchè u so risu ùn brusgia mai, ancu in u locu caldu per parechje ore. Inoltre, u risu caldu mantene a so texture perfetta, ma di masticazione.

Hè ancu bonu per cucini tutti i trè culori di quinoa, risu di jasmine, risu basmati è risu Koshihikari. Cusì, hè una cucina di risu cusì versatile. Di sicuru, hà ancu una funzione di vapore per a cucina di verdura è l'alimentu per i zitelli.

Puderete dumandassi perchè stu cooker di risu hè più prezzu di u Zojirushi, ancu s'ellu hà e stesse caratteristiche.

Zojirushi ùn fabrica micca cucine di risu di bilanciu mentre chì Toshiba hè cunsideratu più accessibile per tutti i budget. Ùn vi sbagliate, hè sempre caru ma micca cusì populari o prestigiosu cum'è Zojirushi.

Tuttavia, quandu paragunate i cumpunenti, sarete sorpresu di sapè chì Toshiba hà una ciotola megliu.

U revestimentu ùn si sfracicà è hè assai più pesante è più robustu. Questa hè una funzione chì assai persone apprezzanu più.

Ma, in quantu à a capacità generale di cucina, u Zojirushi hè solu un pocu megliu. Tuttavia, sè ùn avete micca voglia di spende eccessivamente è vulete una grande marca alternativa giapponese, Toshiba hè a vostra scelta.

Stu mudellu Toshiba hè eccellente se vulete lascià u risu in a vostra cucina per un bellu pezzu. Se cucini in batch è preparanu i pasti, o si senti troppu pigri per coccu è pulisce, pudete lascià u risu stà caldu in a cucina finu à 24 ore!

Puderia esse un pocu mozzatu ma ùn brusgiarà è hè veramente una bona nutizia.

U difettu principale hè a visualizazione. Havi un display digitale aranciu è ùn pudete micca leghje e lettere è numeri bè. Face chì a cucina di risu pare un pocu prezzu.

Ma questu ùn hè micca un grande prublema, cunziddi chì hà un internu assai ben fattu cù una ciotola di risu antiadherente a prova di chip.

Verificate quì l'ultimi prezzi

Aroma Housewares vs Toshiba cooker di risu

A diferenza più ovvia trà sti dui cookers di risu hè u prezzu. L'Aroma hè assai più prezzu di u Toshiba. Ma, sta diferenza di prezzu riflette in a qualità di sti prudutti.

A cucina di risu di Toshiba hè assai ben fatta, cù una ciotola antiaderente pesante eccezziunale. U so difettu minore hè a visualizazione digitale fuzzy. A coccia di risu Aroma pare bè per u prezzu, ma ci sò assai cumpunenti di plastica.

U coperchiu hè u prublema principali perchè ùn hè micca sigillatu perfettamente, cusì ci hè una fuga signalata. Hè sempre una bona cucina perchè a tazza di risu hè ancu antiadherente è mantene bè cù u tempu.

A cucina di risu Toshiba usa logica fuzzy è tecnulugia 3D chì assicura un risu perfettamente cottu. Avà, l'Aroma cooker face ancu u risu savurosu, ma pudete ancu avè qualchì granu pocu cottu in u mezzu o alcuni pezzi brusgiati in u fondu.

In cunsiderà u prezzu bassu, a cucina di risu Aroma hè assai versatile è un apparitu di cucina utile per a vostra casa. Si pò cociri ogni tipu di risu, oltri a vapuri, è ancu cuciri cibi pasta basi.

Se ùn vulete micca veramente spende assai soldi in una coccia di risu, l'Aroma ùn vi deluderà micca perchè si coccia rapidamente è u risu diventa bellu bellu è soffiu.

Tuttavia, sè vo vulete un cooker di risu chì pò seriamente cumpete cù Zojirushi, u Toshiba hè l'alternativa più economica.

U megliu mini cooker di risu per una persona è u megliu portatile: Dash Mini Rice Cooker Steamer

• # di tazzi cotti: 2
• Velocità: 20 minuti per ciclu
• Logica fuzzy: nò
• Cesta à vapore : no
• Funzione vapore: sì
• Timer: no

(vede più imagine)

Quandu vi vanu solu o solu coce u risu per voi stessu, l'ultimu cosa chì vulete hè un grande cooker di risu voluminosu chì ostruisce u preziosu spaziu di u bancone. Hè per quessa chì sò quì per sparte u mini cooker di risu di dui tazze Dash.

Sè site strettu nantu à u spaziu di almacenamentu, sarete felice di sapè chì questu misura solu 6.3 per 6.5 per 8.5 inch, cusì hè compactu è pò ancu coce abbastanza risu per 2 persone.

U Dash hè ancu grande per viaghjà perchè hè ligeru è portable. Pò esse un grande apparecchiu per u vostru RV, in particulare per i vegani perchè hè una grande alternativa à a grill portable.

Se vulete u cooker di risu più faciule d'utilizà per unu, u Dash hè quellu per uttene. Havi solu una funzione di basa / funziunamentu cusì hè simplice per uperà. Oh, è vene in un pacchettu cusì chjucu (è simpaticu) cù diverse opzioni di culore.

A cucina di risu savurosu per u vostru platu di pranzu hè super rapida è dura solu circa 20 minuti. Hè assai menu di a maiò parte di l'altri cookers di risu. Si adatta à un stile di vita corporativu occupatu induve ùn avete micca u tempu di cucina.

Sarete sorpresu chì stu mini cooker di risu pò coce un risu cusì incredibilmente soffiu è savurosu.

Cù a tecnulugia Giapponese di Riscaldamentu à Induzione (IH), Dash cucina u risu u più gustosu. A cucinara di risu hè stata creata per furnisce i migliori risultati minimizendu i danni à a qualità è u gustu originali di u granu.

U Dash ùn hà micca una cesta di steamer o un paràmetru di vapore separatu, ma hà una funzione di mantene u caldu per pudè mantene u risu caldu finu à chì site prontu à manghjà.

I clienti sò impressiunati da a capacità di sta piccula coccia di risu per fà u risu fluffy senza brusgià. Avete quasi garantitu grani perfetti è ùn ci sò micca veri inconvenienti.

Stu apparecchiu hè un veru cambiante di ghjocu quandu si tratta di cociere di risu di basa. Hè "intelligente" senza veramente aduprà tecnulugia intelligente. Puderà ancu coce cose cum'è zuppe, farina d'avena, verdura à vapore, o cuoce picculi dessert.

A ciotola di risu antiaderente hè veramente antiaderente - cù qualchi coci di risu più prezzu cum'è IMUSA, sta pretensione antiaderente ùn hè micca sempre vera. Pudete caccià u risu veloce senza residuu appiccicosu da u Dash è lavà a manu in menu di un minutu.

A mo unica critica hè a linea d'acqua. Sembra chì hè un pocu bassu è s'ellu aghjunghje solu tanta acqua, u risu puderia micca coccu perfettamente. Qualchidunu ricumandemu di utilizà un pocu di più acqua, ghjustu sopra a linea di flottazione.

Cù u rossu biancu, però, hè abbastanza simplice di calculà e proporzioni ghjuste è pudete aduprà un rapportu d'acqua di 2: 1 per u risu fluffy perfettu.

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U megliu cuoci di risu grande: BLACK+DECKER RC5280

• # di tazzi cotti: 28
• Velocità: 20-30 minuti per ciclu
• Logica fuzzy: nò
• Cesta à vapore : iè
• Funzione vapore: sì
• Timer: no

(vede più imagine)

E famiglie numerose apprezzeranu stu cooker di risu da 28 tazze di Black+Decker. Hè a cucina di sognu di tutti i preppers di pasti perchè ùn avete più à coccia u risu in lotti per ore in fine.

O, s'è vo site impastatu cù fà a putenza di a cumpagnia, avè un grande cooker di risu cum'è questu hè utile.

U cooker extra-large Black+Decker hè una scuperta piacevule perchè cuoce una quantità cusì grande di risu (28 tazzi!) In pocu tempu. Se ùn site micca coccu à a piena capacità, pudete fà u risu in una meza ora.

Questa cucina di risu hà una ciotola antiaderente chì pudete lavà in a lavastoviglie, cusì hè faciule da pulisce. Ci hè ancu una cesta di steamer di plastica. Ùn hè micca u pruduttu di più alta qualità, ma face u travagliu per pudè steam your vegetables.

Ancu se a tazza hè antiadherente, ùn hè micca rivestita in Teflon, cusì tende à gratta facilmente. Aduprate sempre una cucchiara di risu di plastica solu quandu caccià u risu per evità di graffià o pruvucà chì u revestimentu si sfalda.

A coccia di risu di 28 tazze B + D hè spessu paragunata à una marca chjamata Robalec chì face una coccia di risu di 30 è 55 tazze, ma hè assai difficiule di truvà in i Stati Uniti. U più prezzu Black + Decker funziona altrettantu è hè una compra di bonu valore.

Puderete avè qualchì prublema cù u liquidu bubbling over. Sicondu alcuni utilizatori, s'è aghjunghje un pocu acqua troppu, pudete sbuccà da a tapa in tuttu u bancu.

Inoltre, u mutivu per quessa chì questu hè accadutu hè chì cucini u risu amidaceu senza risciacquatu prima.

Dunque, sè vo vulete un risu fluffy, sempre sciacquate u risu prima di mette in a coccia di risu, è ùn bollirà micca.

Unu di i risichi di a cucina di grande quantità di risu hè chì u risu pò stà inseme o micca tutti i grani coccu in modu uniforme. Tuttavia, sti prublemi sò abbastanza rari cù stu cooker di risu.

A tapa hè fatta di vetru temperatu per chì pudete vede u risu mentre coccia. Questa ùn hè micca veramente una funzione di funzione, ma fate attenzione à u ventu di u vapore postu chì l'acqua di risu pò sputà.

In generale, sta coccia di risu B + D hè basica - ci hè un indicatore luminoso rossu per dimustrà chì u risu hè in cucina è a luce verde chì vi permette di sapè chì u risu hè fattu ma a funzione di mantene u caldu hè in funzione.

Onestamente, ancu u cucinu di casa più inespertu pò fà funziona stu cooker di risu è fà u risu chì si adatta à i gusti di tutti.

Ancu e persone chì anu luttatu per a cucina di risu dicenu chì hè super faciule è efficiente cù questu apparecchiu assequible.

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Dash Mini vs Black+Decker Large Rice Cooker

Ci hè una notevole differenza di dimensione trà questi dui cookers di risu ! U Dash Mini pò coce solu 2 tazzi di risu mentre chì u Black + Decker pò fà 28 tazzi.

Cusì, avete da pensà à quante persone cucini regularmente. S'ellu hè una o duie persone, ùn avete micca bisognu di qualcosa più grande di u Dash.

Ma, sè vo vulete cocilu assai risu per una famiglia numerosa, avete bisognu di u Black + Decker. Veni ancu in dimensioni più chjuche, cusì pudete veramente ottene un più chjucu à un prezzu assai bassu.

Sè vo site per una piccula dimensione, però, a cucina di risu Dash di u Giappone hè a marca megliu.

Ancu s'è Dash hè assai prezzu, hè sempre veramente di bona qualità è offre una sperienza di cucina superiore chì alcuni di i so rivali più caru cum'è TLOG.

A velocità di coccia hè simile per i dui dispusitivi trà 20-30 minuti per batch.

Sè vo site più preoccupatu di a qualità, u Dash Mini hè una megliu opzione perchè tutti i cumpunenti sò ben fatti è ùn ci sò micca assai rapporti di l'acqua di risu chì si sparghje o spewing out.

Cù u grande cooker di risu di qualità più bassa, pudete avè qualchì bolla di liquidu amidonatu è chì face un pocu di mess.

U megliu cuoccu di risu per sushi è u megliu per altri grani: ​​Cuckoo CRP-P0609S

• # di tazzi cotti: 6
• Velocità: 20 minuti per ciclu
• Logica fuzzy: sì
• Cesta à vapore : no
• Funzione vapore: sì
• Timer: iè
• Navigazione vocale inclusa

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Di solitu cucini u risu per fà u sushi in casa ? Chì ci hè di grani cum'è quinoa o cibi cum'è couscous?

In questu casu, avete bisognu di una coccia di risu intelligente cù funzioni speciale per diversi tipi di granu.

Sè vo site fà sushi, avete bisognu di cociri u risu di granu curtu chì avarà a quantità ghjustu di appiccicosa. Vulete un risu fluffy ma appiccicosu chì pudete veramente aduprà per furmà i rotuli, micca pezzi brusgiati.

Hè quì chì u cuckoo rice cooker vene in. Hè unu di i più boni multi-cookers in u mercatu è vene equipatu di ogni tipu di funzioni pulite.

U cuccu di risu Cuckoo hè caru è rivali cù u cooker Zojirushi. Pudete paragunà bè perchè tutti dui cocenu u risu assai bè. Cuckoo hà ancu una tecnulugia di logica fuzzy, cusì sapi automaticamente cumu coce perfettamente l'alimentu è aghjustà a temperatura in cunseguenza.

Questu hà un enorme 12 paràmetri di menu differenti. Pudete cocilu risu biancu, risu GABA, risu marrone, tutti i grani cum'è quinoa, farina d'avena, porridge, nu rung Ji è assai di più! Di sicuru, pò cullà a vapuri è ancu fà a zuppa. Hè cusì versatile, pò rimpiazzà alcuni altri apparecchi di cucina in a vostra casa.

Havi un mantenimentu caldu più una funzione di riscaldamentu supplementu chì hè fantastica dopu una longa ghjurnata à u travagliu perchè pudete riscaldate u risu rimanente di a notte passata è gode di frescu.

Cuckoo hè una marca coreana assai reputata è stu mudellu di coccia di risu hè unu di i so megliu. Ùn ci hè dubbitu chì u dispusitivu pare assai high-end. Hè fattu cù ingredienti sicuri, di qualità alimentaria è una pignatta antiaderente di alta qualità chì vi durà parechji anni.

Se cucini u risu GABA per i so benefici per a salute, sarete felice di sapè chì ùn ci vole più età per coccu. Questa coccia di risu pò riduce u tempu di soak è coccu. In fatti, hè una cucina veramente veloce è piglia solu 20 minuti o più per fà u più deliziosu risu biancu cù texture.

Ciò chì distingue stu cooker di risu da i mudelli più economici hè a funzione di liberazione di vapore sicura. A cucina sapi quandu ci hè troppu pressione è libera automaticamente per prevene u periculu.

Il s'agit d'un hybride intelligent d'une cooker à pression et d'une cooker de riso, mais plus sûr qu'une cooker à pression traditionnelle.

Un'altra caratteristica notevule hè a pignatta interna chì hè fatta di acciaio inox è rivestita cù un diamante antiadherente dopu. Stu materiale conserva più di i sapori naturali è i nutrienti di u risu.

A maiò parte di l'altri coci di risu anu vasi rivestiti di Teflon chì ùn sò micca sicuri per a vostra salute cum'è u revestimentu di diamante.

Sè apprezzà e funzioni d'alta tecnulugia, sarete impressiunatu cù u sistema di navigazione di voce chì hè dispunibule in inglese, coreanu è cinese. A navigazione vocale vi guida rapidamente à traversu u menu per ùn avè micca bisognu di perde u tempu per installà a cucina di risu.

Sembra chì ci hè un prublema cù a tapa. Quandu a ghjente vole apre u coperchiu dopu a coccia, si apre cù forza. Inoltre, ùn si chjude micca facilmente, cusì pudete avè da apre è chjude uni pochi volte prima ch'ellu si chjuda strettamente.

Cunsiderendu quantu hè caru u pruduttu, stu prublema di tappa hè un difettu chì a cumpagnia prubabilmente esaminerà.

Ma, una volta chì u coperchiu hè chjusu strettu, avete da ottene risultati sorprendenti. A struttura di u risu hè fluffy è mai brusgiatu o aggregatu. Hè una grande cucina intelligente generale è vale a pena l'investimentu.

Verificate u prezzu in Amazon

U megliu cooker di risu cù l'app: CHEF iQ Smart Pressure Cooker

• # di tazzi cotti: finu à 6 qt di risu
• Velocità: 8 minuti di coccia à alta pressione
• Logica fuzzy: nò
• Cesta à vapore : iè
• Funzione vapore: sì
• Timer: iè
• Pentola à pressione
• WIFI
• Bluetooth
• Connettività App

(vede più imagine)

Sè vo site u tipu di persona chì si preoccupa di a coccia di risu mentre cucini o funziona in u modu "mantene caldu", avete bisognu di pruvà un dispositivu operatu da app.

L'olla a pressione Chef iQ hà una tecnulugia WIFI è Bluetooth integrata chì si sincronizza cù una app. Dunque, pudete cuntrullà u dispusitivu da una distanza attraversu u vostru telefunu.

Hè un multi-cooker mudernu è innovativu. Havi una mansa di funzioni utili è più di 1000 presets!

S'è no duvemu un premiu per a cucina di risu più infallibile, u Chef iQ pigliarà u primu postu perchè hà tante funzioni guidate per fà a cucina faciule, ùn pudete micca sbaglià.

Ci hè ancu una scala integrata per chì a coccia calcula esattamente quantu acqua avete bisognu è coccia secondu u pesu esatta di u risu (o altri grani).

Allora, mette u risu, è a coccia vi dice quantu acqua per aghjunghje. Hè cusì faciule di coccu u risu perfettu ogni volta è ùn ci hè micca ipotesi.

Quandu si tratta di velocità, hè ancu imbattibile. Cù a funzione di coccia rapida, pudete coce u risu biancu fluffy in circa 8 minuti.

Hè cusì efficiente è veloce è u risu hè ancu bellu bonu. Qualchidunu diceranu chì a struttura di u risu ùn hè micca cusì maravigghiusu cum'è i coci di risu giapponese, ma hè abbastanza vicinu.

Pensu chì, postu chì hè una coccia à pressione cù parechje funzioni, micca SOLU una coccia di risu, ùn hè micca cusì precisa cù u risu.

A critica principale cù questa cucina di risu hè l'app, micca l'apparechju stessu. People rapportu prublemi di cunnessione attraversu WIFI per via di u firmware.

L'aghjurnamentu di u software pare ancu un fastidiu. Vi cunsigliu di guardà e specificazioni per assicurà chì l'app hè cumplettamente cumpatibile cù u vostru smartphone.

Quandu l'app funziona bè, a cucina cù stu dispusitivu hè assai divertente. Pudete sperimentà a preparazione di ogni tipu di zuppe, stufati è diversi tipi di risu è di granu chì sò di solitu veramente difficili di coccu bè.

Questa cucina hè u megliu di i dui mondi: hè faciule d'utilizà per i principianti, ma offre abbastanza caratteristiche innovative per mantene l'interessu di i cuochi sperimentali è esperti.

A pignatta à l'internu hè robusta è antiaderente, cusì ùn avete micca bisognu di preoccupassi di i grani di risu chì si attaccanu à u fondu è à i lati.

Ci hè una pratica cesta di vapore cù un manicu stand-alone è un rack di cucina cù manici per a cucina di altri alimenti in più di u risu.

A cuntrariu di l'altri cuochi di risu chì anu coperchi basi, questu in silicone sigilla tuttu strettu è hà ancu anelli di silicone per una prutezzione extra.

A tapa pò esse aduprata per assicurà a pignatta di coccia à l'internu quandu si guarda l'alimentu o pudete aduprà cum'è un trivet per a pignatta di cucina.

In generale, stu pruduttu hè una grande alternativa per l'Instant Pot per via di a scala integrata è di e ricette guidate per u risu.

U metudu di coccia hè u listessu, ma quandu pressate u risu cù stu dispusitivu, hè più veloce è certamenti uttene u rapportu acqua à risu ghjustu ghjustu.

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U megliu cucitore di risu à induzione: Buffalo Titanium Grey IH SMART COOKER

• # di tazzi cotti: 8
• Velocità: 13 - 15 minuti per ciclu
• Logica fuzzy: nò
• Cesta à vapore : no
• Funzione vapore: sì
• Timer: iè
• A visualizazione tattile

(vede più imagine)

Sè vo circate una cucina di risu chì pò prevene qualsiasi cosa potenziale chì pò sbaglià, u Buffalo Smart Cooker hè quellu per cumprà.

Hè un cooker di risu giapponese à induzione chì riscalda l'alimentu finu à u 50% megliu è più veloce cà i coci di risu tradiziunali.

Di tutti i cookers di risu Smart chì aghju rivista, u Buffalo hè u più elegante è più mudernu in quantu à u disignu. Havi un pannellu di cuntrollu toccu cù 11 paràmetri programati.

Pudete coce u risu, cum'è steam, bake, porridge, avena, zuppa, altri risu è grani, è ancu iogurt!

Hà tecnulugia simili à u Chef iQ è cusì u microcontroller intelligente di a cucina pò calculà è misurà a quantità di risu.

Allora coccia cù a temperatura ideale è chjude in i nutrienti di u risu è i sapori naturali savurosi.

Ma, ciò chì face stu cooker di risu assai intuitive è intelligente hè chì u fabricatore hà cuntatu per tutti i prublemi chì a maiò parte di i cookers di risu facenu.

Per esempiu, u cooker di risu Buffalo impedisce chì u risu si sguassate è chì l'acqua di risu si sbocca. Ma impedisce ancu a fuga elettrica è hè efficienza energetica.

A pignatta di cucina hè fatta da l'acciaio inox rivestitu di Buffalo. Stu materiale hè assai durable, ùn hè micca arrugginitu è ​​resiste à l'ossidazione.

Inoltre, stu tipu di revestimentu hè antiadherente è ùn cuntene sustanzi chimichi dannosi. I vasi antiaderenti all-clad impediscenu chì u risu si appiccicassi cusì pudete esse sicuru chì u vostru risu serà faciule da sguassà da a pignatta dopu a cucina.

Questa cucina di risu hè grande per a cucina è u risu biancu in particulare. Risulta cusì fluffy è morbidu senza aggregazioni.

U risu jasmine dura circa un'ora per coccu, ma a struttura è u gustu vi maravigliarà. U risu conserva i so aromi naturali è ùn ci sò micca grani crudi o spots umidi !

I clienti chì utilizanu stu cooker di risu dicenu chì supera e so aspettative perchè ci sò tanti paràmetri pratichi è presets. Rende a cucina di risu super faciule è vale a pena u prezzu.

Certi utilizatori ùn sò micca grandi fan di u pannellu di cuntrollu è di visualizazione di u toccu perchè avete da appughjà u buttone di annullamentu per uni pochi di seconde per disattivà stu paràmetru aleatoriu chì tende à accende senza ragione. in generale, sè vo site familiarizatu cù l'usu di un pannellu touchscreen, truverete stu cooker di risu faciule di maneuver.

Pudete stabilisce un prugramma di cucina 24 ore in anticipu è questu hè una grande funzione, soprattuttu s'è vo site fora di casa per longu periodi.

U Buffalo hè senza dubbitu unu di i migliori "cucina intelligente" per u risu, i grani è a vapore. Face veramente tuttu u travagliu è postu chì usa a cucina à induzione, uttene un risu cottu uniforme ogni volta.

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Cuci di risu intelligenti cumparatu: Cuckoo vs Chef iQ vs Buffalo

Sè vo circate di cucine di risu intelligenti, i primi 3 da cunsiderà sò u Cuckoo, u Chef iQ, o u Buffalo.

Quessi tutti anu caratteristiche simili, capacità di cucina simili, è una gamma di prezzu simili. Sò ovviamente più caru cà a vostra cucina di risu mediu.

Cuckoo

Migliori caratteristiche:

• Ideale per u risu di sushi
• Un combo di cocia a pressione è cocia di risu
• Aduprà logica fuzzy

Sè vo circate un cooker di risu, in u veru sensu di a parolla, sarete cuntentu cù u cuckoo cooker di risu coreanu perchè coce tutti i tipi di risu è granu.

Pudete aduprà per fà u risu di sushi, u risu GABA, u risu marrone, a quinoa è più!

Chef IQ

Migliori caratteristiche:

• Cucina tutti i tipi di risu
• U risu hà un bellu gustu
• Cucina universale cù più di 1000 presets

Sè vo circate assai presets è versatilità per cucini tutti i tipi di grani è cibi, Chef iQ hè u megliu multi-cooker. Hè solu tante funzioni di cucina è pudete coce un pastu sanu di 3 portate da az.

Buffalo

Migliori caratteristiche:

• Coccia assai veloce
• Nisun materiale tossicu
• Induction heating

Infine, sè vo vulete una coccia di risu super-rapida chì hà funzioni intelligenti è una interfaccia di cuntrollu di u toccu, a coccia di risu Buffalo hè u megliu.

I cunsumatori attenti à a salute ponu esse assicurati chì hè ancu fattu cù acciaio inox non tossicu è materiali senza chimichi.

Tuttu vene à ciò chì cibi cucini più spessu è quantu esigenti site nantu à a struttura di u risu è u gustu.

U megliu cooker di risu à microonde: Home-X - Rice Cooker à microonde (micca elettrica)

• # di tazzi cotti: 10
• Velocità: 15 minuti in u micru
• Logica fuzzy: nò
• Cesta à vapore : no
• Funzione vapore: no
• Timer: no
• Ùn elettricu
• Fattu di plasticu

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Certi pirsuni piace à mantene a simplicità è ùn volenu micca una cucina di risu plug-in classica. Se ùn fate micca u rossu troppu spessu, pudete preferite una coccia di rossu plastica chì utilizate in u micru.

Stu tipu di cucina hè assai basica, ùn ci sò micca cumpunenti elettrici è nunda di fantasia. Havi una forma di bucket cù una camera di pressione plastica in l'internu.

A cucina di risu Home-X hè pensata per fà u risu è riscaldallu in u micru. U risultatu finale hè sorprendentemente bonu. Ùn aghju micca troppu aspettative da una cucina cusì rudimentale, ma avete un risu teneru è soffiu.

Tocca à voi per aghjunghje u risu è l'acqua seguendu l'istruzzioni nantu à l'imballu. Quandu u risu cuce per 15 minuti, a tapa interna di a camera di pressione permette à u vapore di scappà à un ritmu lento. Questu assicura chì u risu hè uniformemente cottu in tuttu.

Per prevene u traboccamentu, a coccia di risu hà alcuni clips di serratura facili chì assicuranu a tapa strettu. U vapore scappa attraversu i ventilatori di vapore integrati chì impediscenu ogni spruzzatura in u fornu à microonde.

Sembra abbastanza simplice, nò? Inoltre, hè sorprendentemente grande è coccia circa 10 tazzi à una volta. Hè assai risu per alimentà a vostra famiglia è piglià à travaglià cun voi.

Stu pruduttu hè ideale per i principianti, e persone chì ùn cucini micca u risu assai spessu, o cum'è un rigalu.

A cucina hè fatta di plastica senza BPA, cusì hè sicura quandu si riscalda. Inoltre, uttene una paleta di risu di plastica per aiutà à caccià u risu cottu è serve.

Vogliu ancu dì chì hè faciule da pulisce, perchè u rack superiore hè lavatu in lavastoviglie, per quessa, ùn avete micca bisognu di fà assai scrubbing. Ma, u risu ùn brusgia micca in questu destinatariu, per quessa, ùn avete micca bisognu di preoccupassi di i messi brusgiati appiccicosa.

Certi utilizatori dicenu chì questu hè ancu un grande cooker per a farina d'avena à microonde. Saria attentu à aduprà cù ogni tipu d'altri grani, salvu chì ùn avete qualchì ricette pruvatu è pruvatu.

Una cosa da esse attentu hè a paràmetra di u calore di u micru. Alcune persone anu microondas assai putenti chì ponu brusgià u risu. A ghjente ricumandemu di coccia u risu in un locu altu per i primi 5 minuti, dopu cambià à u 50% di putenza per altri 8 o più.

Ci sò parechji di sti cocchi di risu di plastica in Amazon è onestamente tutti travaglianu u listessu più o menu. U Sistema hè l'altru cooker di plastica populari, ma hè più caru.

I risultati finali sò i stessi, cusì ùn avete micca bisognu di gastru soldi extra per quellu.

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Cumu avemu rivedutu i cucinari di risu

Prima di selezziunà i migliori cucinari ci simu fatti prima una dumanda.

"Chì vulete a ghjente in i cucinari di risu chì rendessinu a cucina di u risu micca solu faciule è veloce, ma ancu deliziosu è piacevule?"

Avemu dumandatu intornu à alcune persone asiatiche è occidentali casuali chì piacenu u risu è altri pranzi asiatichi a stessa quistione.

Sorprendentemente, avemu scupertu chì volenu uni pochi di più cose da a parte automatizata di cookers di risu elettricu.

Cusì, avemu restrittu e so risposte in questu modu:

1. Risu ben cottu. U risu deve esse cottu uniformemente in tuttu.
2. Nisun odore indesideratu da l'acqua o da u risu chì reagisce à i materiali di a cucina di risu.
3. Deve u gustu bonu (neutru) o quandu hè assuciatu cù altre ricette cum'è sushi o Jandosphere, Etc.
4. L'acqua o i materiali di a cucina di risu ùn devenu micca influenzà u culore di u risu quandu hè cottu. Ancu se a fonte d'acqua ùn hè micca abbastanza pulita quandu u risu hè lavatu, allora questu pò influenzà u risultatu. A cucina di risu stessa ùn hè micca da culpisce per questu. L'utilizatore deve sempre assicurassi chì l'acqua sia pulita è sicura da beie.

Pruvate ogni cucina di risu cù diversi tipi di risu

Elencà i criteri per i cucinari di risu per esse in i nostri primi 10 scelti di esse i migliori apparecchi domestici hè prudente, ma micca abbastanza.

A nostra filusufìa hè chì ci sforzemu di assicurà chì voi, i nostri lettori, site soddisfatti di i prudutti chì discutemu quì.

Avemu l'obbligazione di dà infurmazioni detallate nantu à i prudutti per pudè piglià megliu decisioni cum'è cliente.

Dittu chistu, avemu pruvatu ogni marca è mudellu di coccia di risu nantu à quantu si ponu cucinà micca solu 1 tippu di granu di risu, ma vari tipi d'elli.

Se avemu determinatu chì una cucina di risu hà fattu bè per u gustu di u risu, a struttura è a velocità di coccia in questa prova, allora l'includemu in a nostra lista di 10 top.

Altrimenti, saranu classificati inseme cù l'altri cookers di risu chì ùn sò micca in questa lista.

Avemu usatu principalmente risu biancu giappunesu, risu à granu longu è risu marrone per sta prova, è per u test di risu biancu, l'avemu risciacquatu è sguttatu 3 volte prima di coce lu per lavà l'amidone chì hè nantu à u risu (minà a struttura di u risu quandu hè cottu).

Ùn avemu micca datu a stessa cortesia à u risu biancu à granu longu è à u risu integrale è i cucinemu cume hè.

Per sta prova, avemu adupratu a tazza di misurazione di risu giapponese da 180 ml (6 oz in u standard americanu).

Eccu dettagli nantu à ognuna di e prove:

Prima prova (risu biancu giapponese)

Prima, avemu decisu di coce 3 tazze di u famosu risu Nishiki di granu mediu. E cumpagnie nordamericane importanu u risu Nishiki da u Giappone. Hè assai populari è dispunibule in queste parti di u mondu.

Naturalmente, avemu seguitatu l'istruzzioni di cucina nantu à u manuale di l'utente finu à l'ultima lettera. Avemu versatu a bona quantità d'acqua necessaria per cucinà 3 tazze di risu biancu.

Dopu à i primi 10 minuti di cottura, aghjustemu u risu prima di tastallu è aghjustemu u tappu di novu è lasciemu cuntinuà a stufa.

Ogni fabbricante hà parametri di cucina diversi è cusì avemu avutu à selezziunà trà queste impostazioni secondu l'indicatu in u mudellu cumu:

• U risu biancu
• Biancu / sushi
• Chjesa
• Glutinusi

U cooker di risu Zojirushi (u nostru megliu generale) hà puntuatu u primu postu.

Ùn hè micca surprisa daveru perchè quellu cooker di risu sempre coccia u risu biancu in modu uniforme.

Inoltre, in questa coccia di risu, u risu biancu ùn hè mai appiccicatu à u fondu di a pignatta di risu è ùn ci era micca grani crusty.

Quandu si tratta di risu teneru è fluffy, u risu hè diventatu ligeramente megliu cà ognuna di l'altri coci di risu - hè u più vicinu à perfettu pussibule.

Seconda prova (rizzu brunu)

Avemu fattu listessa cosa cù u risu brunu quandu l'avemu cucinatu, avemu adupratu solu 3 tazze di risu marrone à granu cortu cù a marca Lundberg è versatu in 4 è 1/2 tazze d'acqua in a tazza di cucina.

Avemu specificamente sceltu u risu brunu à granu cortu perchè hà datu risultati assai megliu paragunatu à e varietà di risu brunu à granu mediu è longu (sì, avemu fattu un test per tutti i tipi di granu di risu brunu ancu).

I paràmetri di Cook chì avemu usatu per sta prova variavanu da;

• Granu interu
• Marrone
• Mista / bruna

Tiger hè una bona marca per circà quandu si cucina u risu marrone. Ci vole circa 20 minuti di più chè a cucina di u risu biancu, ma vale a pena, perchè a struttura hè grande - ghjustu a quantità ghjusta di durezza.

Toshiba hè una grande scelta ancu per u risu marronu è vi finiscinu cù un risu savurosu chì pudete manghjà cum'è o aghjunghje à altre ricette. cum'è stu sushi di risu marrone sanu è diliziosu.

Terza prova (risu à granu longu)

Avemu usatu u risu biancu à granu longu di a marca Mahatma è ancu cucinatu solu 3 tazze di questu in a cucina, dopu avemu adupratu 4 è 1/2 tazze d'acqua ancu.

Avemu adupratu stu tipu di risu per a stessa ragione chì avemu fattu cù u Test # 1 - a so dispunibilità naziunale (faciule da truvà) è a qualità (face un risu soffiu).

Sfurtunatamente, ùn ci era micca paràmetri di coccia di risu per a cucina di risu biancu à granu longu, allora avemu solu adupratu i stessi paràmetri di cucina chì avemu usatu prima per u risu biancu giappunese.

In questa categuria, tutti i cookers di risu anu fattu un gran travagliu.

Zojirushi è Toshiba sò boni perchè a so tecnulugia di logica fuzzy vi dà "una manu" è coce u risu cù i paràmetri adatti, cusì ci hè menu probabilità chì pudete piglià un cattivu batch di risu.

Cuckoo hè ancu una bona scelta se pudete permette, perchè travaglia per tutti i tipi di granu è hè un cooker intelligente di risu. U risu di granu longu serà masticatu è fermu cum'è deve esse.

Quarta prova (Quick-Cook Japanese Rice)

Avemu usatu u listessu risu di marca Nishiki di granu mediu per questu esperimentu è avemu aderitu à a politica di 3 tazze è versatu a quantità proporzionale di acqua necessaria per 3 tazze di risu in tutti i mudelli di cucine di risu.

Di novu aghjustemu u risu prima di tastallu per assicurà chì a struttura è a qualità sianu à puntu.

Quasi tutti i cucinari di risu elettrichi anu u paràmetru di coccia rapida chì hà fattu a cucina di u risu cunveniente per noi, eccettu per u Cuccu, chì ùn hà micca sta caratteristica.

Fortunatamente, hà avutu a funzione di coccia à pressione per mitigà stu svantaghju chì in realtà aiutava à coccia u risu più veloce di tutti l'altri cookers.

Avemu cucinatu apposta lotti di risu misurati in modu incorrettu per pruvà è vede cumu i mudelli chì anu a funzione di logica sfusa aghjusta è / o curregge l'errori fatti intenzionalmente (vale à dì cucinendu 1 è 1/2 tazze di risu cù 2 tazze d'acqua, dopu 2 tazze di risu cù 1 è 1/2 tazze d'acqua, ecc.).

Simu stati cuntenti di scopre chì a tecnulugia di logica fuzzy hà travagliatu cum'è era prugrammata per fà cusì è u risu cottu cù una qualità accettabile.

Sicondu i chefs giapponesi, u risu cottu perfettu ùn deve micca smush in i vostri ditte immediatamente dopu avè pressu. Hè cunsideratu u granu perfettu.

Sì tutti i graneddi di risu in un unicu batch di risu cottu anu sta qualità, allora avete invitati assai felici manghjendu teppanyaki, teriyaki, sushi, sashimi, ramen, o qualsiasi altre ricette giapponesi cù stu tipu di risu.

Aghju una grande ricetta di risu frittu Teppanyaki quì per voi per cumincià.

Se a funzione di coccia rapida hè essenziale, allora evitate a coccia di risu à microonde - soprattuttu cù grani di risu altru ch'è u rossu biancu. Vi tuccherà à fà troppu micru.

À propositu di i coci di risu

A sapiate chì l'archeologhi anu trovu una cucina di risu in ceramica di l'Età di u Bronzu (circa 1250 a.C.) in Grecia?

Oghje ghjornu, u Museu Britannicu exhibe a coccia di risu in ceramica. Si crede chì ghjè u primu vapore / cucinacciu di risu in a storia chì hè simile à u Charleston Rice Steamer (chì era diventatu un nome cumunu per tutti l'utensili dedicati à a cucina di risu micca automatizati micca troppu tempi fà).

L'utensili à vapore di risu sò custruiti cum'è una grande doppia caldera chì hà un foru di sfiatata o fori nantu à a seconda ciotola di cucina per permette a trasmissione di vapore.

Oghje, però, u termine Charleston Rice Steamer si applica à e cucine automatiche.

Suihanki (炊 飯 器) hè u termine assuciatu à e cucine elettriche di risu in Giappone induve hè statu sviluppatu prima.

Cume aduprà una cucina di risu

I cucini / vapori di risu sò abbastanza semplici da funziunà, in particulare quelli automatizati. Basta à leghje u manuale d'istruzzioni per cum'è 3-5 minuti. Hè faciule d'utilizà a coccia di risu. Diventate un prufessiunale à fà la per a terza o quarta volta chì fumate u risu.

Prima, riempite a ciotola di cucina cù u risu. A cucina di risu vene cun una tazza di misurazione è di solitu duverete aghjunghje 2 tazze d'acqua per ogni 1 tazza di risu.

Lasciate chì a ciotola di cottura sia piatta nantu à u cunduttore di calore di primavera. Dopu, chjude u tappu è accende a putenza. L'acqua ghjunghje è si ferma à u puntu d'ebullizione à circa 100 ° C (212 ° F).

Circa u 40% di l'acqua serà assorbita da u risu è u restu 60% serà evaporatu cum'è vapore. Quandu accade, u calore continuerà à cresce oltre u puntu di ebollizione di l'acqua. Quand'ellu ghjunghje à un certu limitu, allora u termòstatu hà da inciampà è tumbà a putenza.

Altri tippi di cucine di risu ùn taglianu micca a putenza ma passanu invece à u modu "tene u caldu". Stabilizza a temperatura à circa 65 ° C (150 ° F).

E cucine più avanzate ponu aduprà logica sfocata per un cuntrollu di temperatura più detallatu, induzione piuttostu cà riscaldamentu resistivu, una tavola fumante per altri alimenti, è ancu a capacità di risciacquà u risu.

Fini

U metudu tradiziunale di coccia u risu necessitava una attenzione constante per cuntrullà u calore è coccia u risu bè; altrimenti, si trasformerà in una frittata croccante cum'è un rifiutu alimentari indesevule.

I vapori di risu elettrichi muderni facenu chì tuttu u prucessu sia automaticu per mezu di cuntrollu di calore meccanicu o elettronicu è tempu di coccu precisu. Questu aiuta à liberà a gestione di u tempu per cuntrullà u calore è eliminà u fattore umanu chì l'hà fattu inefficiente in primu locu. Per esse chjaru i cucinari di risu ùn anu micca necessariamente tagliatu u tempu di cottura per alcuna misura.

À u cuntrariu, u tempu di coce hè firmatu u listessu malgratu l'avanzamentu in a tecnulugia; in ogni casu, a participazione di u culinariu à a cucina di u risu hè ridutta à solu misurà u risu, è aduprendu a quantità precisa di acqua.

Una volta chì u cucinariu hà messu a coccia di risu per cucinà u risu, ùn ci vole più attenzione durante tuttu u prucessu di cottura.

Quandu si tratta di a preparazione di u risu, ci sò uni pochi di ricette di risu chì ùn ponu micca solu esse cotte in una cucina di risu elettrica o à gas. Certi richiedenu più attenzione è devenu esse cotti à a manu cumpresi u risottu, a paella è e ricette di peperoni ripieni (capsicums).

Altri cibi

A coccia di risu pò ancu esse usata per cucinà altri tippi di cibi di granu (di solitu cotti à a vapore o bolliti) oltre à u risu cum'è legumi secchi spezzati, granu bulgur è orzu in pot. L'alimenti chì anu ingredienti mischiati cum'è u khichdi ponu ancu esse preparati in a cucina di risu, ma solu s'elli anu tempi simili di cucina.

Altri tippi di cucine di risu ponu ancu esse aduprati cum'è couscoussiers automatizzati. Si tratta di cucine chì ponu cucinà simultaneamente cuscus è un stufatu.

U tempu di cucina

A seconda di a quantità di risu chì deve esse preparatu (u massimu hè 6-8 tazze per una ciotola di 1 litru). Ci vole circa 20 - 60 minuti per una cucina di risu elettrica di dimensioni standard per cucinà cumpletamente u risu.

Alcuni mudelli avanzati ponu torna à calculà u tempu di partenza di a cucina da un determinatu tempu di fine.

I fattori chì influenzanu u tempu di cottura di una cucina di risu includenu a pressione atmosferica. Inoltre dipende da quantu putere hà a fonte di calore. Inoltre, a quantità di risu determina u tempu di cucina. Di conseguenza, i tempi di cucina varieghjanu da mudellu à mudellu.

A pressione atmosferica ùn affetta micca e pentole à pressione, affetta solu e pentole di risu.

Leghjite puru: a differenza trà sushi giapponese è americanu

Tipu di l'apparechju

A maiò parte di i cucini automatichi di risu rientranu in a categuria di apparecchi elettrichi o di gas, ma ci sò ancu cucine di risu per i forni à microonde (i cucini di risu per i forni à microonde ùn anu micca bisognu di a so propria fonte di calore chì u fornu li furnisce).

A maiò parte di a ghjente preferisce cumprà una cocera elettrica di risu perchè hè più faciule da operà è di pulisce.

Ci sò parechje varietà di cucine di risu à usu cummerciale o industriale, alcune sò vapori di risu elettrichi o à gas, ci sò ancu quelle "caldaie di risu" per usu à grande scala, è ancu mudelli cumpletamente automatichi elimina cumpletamente u fattore umanu da tutta a cucina prucessu da lavà u risu finu à a fine di u ciculu di cucina.

A maiò parte di i coci di risu muderni sò custruiti cù casi isolanti di u calore più un mecanismu di riscaldamentu.

Questu permette à u risu per esse caldu per u tempu necessariu, cusì chì quandu hè servutu, l'invitati piaceranu manghjallu cum'è pare chì hè frescu coccu.

A caratteristica "mantene u caldu" di i cucinari di risu elettrichi muderni impedisce ancu chì u risu eccessivamente cotti è crei rifiuti di alimenti. Inversu, i materiali isolanti spessi fatti per a scatula ponu ancu esse aduprati per conservà solidi freddi è teneli freddi per un bellu pezzu.

Also scopre perchè i giapponesi mettenu un ovu crudu nantu à u risu (è s'ellu hè sicuru)

Rice cooker vs Instant Pot

Hè solu naturali chì a ghjente specule è paragunate questi 2 apparecchi di cucina. Dopu tuttu, sò quasi simili in u modu di operatu.

Tuttavia, anu differenzi è anu ancu vantaghji è svantaghji secondu e circustanze di u so usu.

Per principià, tramindui apparecchi cucinanu l'alimentu aduprendu vapore: tuttavia, a similitudine si ferma quì.

Matière

Un cooker elettricu tipicu di u risu elettricu hà una carcassa d'acciaio d'aluminiu o di plastica polimerica. Inoltre, hà una bobina di riscaldamentu o pad in l'internu, una tazza di cucina interna, è una tapa di metallo o di vetru.

Avà, secondu u fabricatore, u cooker di risu pò vene o micca cù l'accessori (vale à dì vapuri di vapuri o tofu maker, etc.).

Fonte di calore

A surghjente di calore in a stufa di risu scalda a pignatta. Eccu induve si mette u risu è l'acqua. U liquidu poi si evapora.

Circa dui terzi di u liquidu si trasforma in vapore è evapora. U risu assorbe u terzu restante. Questu hè u mutivu perchè u risu diventa una polpa fluffy quandu hè cottu.

Quandu u ciculu di coccia hè fattu, l'acqua si secca da a tazza di cucina.

Una coccia à pressione, invece, travaglia in una manera simile à una coccia di risu è ancu hà parti simili, ma cù certe differenzi.

Una cocia a pressione hà un coperchiu sigillatu ermeticu è un manometru. U coperchiu di a cucina di risu hà un rivestimentu di gomma. Questu sigilla in tutta l'aria in a camera di cucina. Impedisce l'aria di scappà.

Hè cusì chì l'Instant Pot riesce à aumentà è mantene u livellu di pressione in a so camera di coccia. Hè dinò cumu hà pigliatu u so nome "Instant Pot".

Hè guasi istantaneu perchè coce l'alimentu più veloce di coccu nantu à una stufa. Stu apparecchiu hè ancu più veloce di a coccia elettrica di risu perchè combina calore è pressione.

I prufessiunali di a cucina di risu

• U megliu apparechju per cucinà perfettamente diversi tippi di risu in termini di struttura, sapore è aroma.
• Presenta un interruttore on / off è un modu automaticu di mantenimentu caldu una volta chì u ciclu di cucina hè cumpletu.
• Più efficiente energeticamente chè cucinà u risu in una stufa o in una Puttana Istantana (pentola à pressione).

Rice cooker cuns

• A menu chì u fabbricante ùn hà specificamente fattu a so coccia di risu cum'è cucinara multifunzione, allora una cucinara di risu pò cucinà solu risu è micca altre ricette.
• Ancu se tecnicamente pudete cucinà altre ricette in questu. Per esempiu, pudete cucinà piccule porzioni di carni, ligumi in fette sottili, pesci è farina d'avena.
• A surghjente di calore di a stufa di risu ùn hè micca abbastanza efficiente per cucinà à a listessa velocità chè quandu cucerete queste cose in una stufa.
• U tappu di a coccia di risu ùn sigilla micca cumpletamente a ciotola di cottura è a so temperatura massima hè destinata à ghjunghje solu à u puntu di ebullizione di l'acqua.

I prufessiunali di Instant Pot

• Nisuna batteria o microbiu sopravvive in calore è pressione elevate
• Cuite più veloce di una cucina tipica di risu
• U Pot Instant conserva più gustu. U vapore ùn scappa micca da a camera di cucina.
• Più efficienza energetica paragunatu à altri prudutti di a so classe
• Ideale per i lochi chì sò à 500 metri o più sopra u livellu di u mare (pressione di l'aria minima significa un tempu di cucina più veloce).
• Richiede menu cundimentu
• Funzionamentu di un pulsante
• Pò esse cunsideratu cum'è un sustitutu per parechji elettrodomestici da cucina in quantu hè un cuocu multiplu.
• Piazzà è scurdà si di cucina cù i paràmetri automatichi integrati.

Instant Pot cuns

• Caru.
• A guarnizione è l'anellu di tenuta necessitanu una pulizia apprufundita chì hè fastidiosu.
• I Vasi Istantanei sò apparecchi di cucina pesanti.
• Un abusu o micca seguitu e direzzioni pò causà a splusione di l'apparechju (per via di l'accrescimentu di pressione).
• U cuncettu di pentole à pressione hè basicamente periculosu.

Avà chì avete u risu falatu, leghjite u nostru postu nantu à fà Sushi per i principianti.

Storia di a cucina di risu

Duranti a seconda guerra mundiale (circa 1937) l'Armata Imperiale Giapponese hà criatu a cucina di l'automobile Type 97 cum'è parte di a so divisione d'armeria chì hà un tipu primitivu integratu di steamer o cooker di risu.

A coccia di risu hè stata fatta robusta è era solu una scatula rettangulare in legnu chì avia 2 elettrodi attaccati à l'estremità opposte di questu (nodi pusitivi è negativi).

L'idea era di coccia u risu per via di u currente elettricu applicatu chì era alimentatu direttamente à u risu è l'acqua in a scatula.

Questu hà causatu chì l'acqua si scaldava è bolle è eventualmente coccia u risu, ancu s'ellu hè inefficace è periculosu, postu chì presentava ancu un altu risicu di electrocution.

Quandu u risu era cottu, l'acqua soprattuttu era ancu evaporata. Inoltre, u risu cottu hè diventatu un pocu un tipu di resistenza.

Hè ridutta u putere è manteneu u risu in un statu caldu cum'è a funzione moderna di i coci di risu "mantene caldu" face a listessa cosa.

Stu metudu primitivu di coce u risu ùn era micca un'idea; per cucinà in casa perchè ùn era micca adattatu per e diverse qualità di l'acqua, o quantu era bè lavatu u risu.

A quantità di calore pruduttu variava ogni volta chì u risu era cucinatu è i risultati variavanu ancu.

Mitsubishi

Circa 8 anni dopu chì a cucina di l'automobile Type 97 hè stata inventata, hè ghjuntu qualcosa di novu. Mitsubishi Electric Corporation hè stata a prima cumpagnia civile giapponese à inventà a cucina elettrica di risu per l'usu di casa.

U cucinacciu di risu Mitsubishi era un semplice pote d'aluminiu cù una bobina di riscaldamentu in ellu. L'utilizatori avianu da accende è spende manualmente. Richiede una attenzione costante in quantu ùn avia micca caratteristiche automatiche nantu à questu.

U primu cuncettu di cucini di risu cummerciali s'appoghja soprattuttu nantu à soglie di temperatura fissate per cucinà u risu. Hè tagliatu automaticamente a surghjente di calore una volta chì u termostatu hà rilevatu ch'ella era ghjunta à quella soglia.

In ogni casu, u cuncettu era difettu per via di a variazione di a temperatura di l'ambienti è spessu pruduciutu u risu pocu cottu.

A maiò parte di i fabricatori anu sperimentatu parechje fallimenti continuamente mentre conducevanu i so approcci di prova è errore in un tentativu di risolve u prublema.

À un certu puntu, un certu fabricatore hà ancu sviluppatu un mudellu di prova chì avia incrustatu a fonte di calore in un cuntainer tradiziunale di risu in legnu.

À l'epica, questu era un pensamentu in daretu. Yoshitada Minami era l'omu chì hà inventatu u primu cooker elettricu praticu in u mondu. Hà vindutu i so patenti à Toshiba Electric Corporation per a produzzione di massa.

Impiegendu a coccia di risu à tripla camera chì hà aiutatu à insulà u calore in a tazza di cucina cù l'aria è à riduce a dipendenza di l'apparechju di e diverse temperature di a stanza è di e pressioni atmosferiche à un certu gradu, u risu di cucina hè diventatu faciule è efficiente.

TOSHIBA

In Dicembre di u 1956, a Toshiba Electric Corporation hà lanciatu cun fiducia i so primi cucinari di risu elettrichi in autumàticu nantu à u mercatu, chì anu avutu un successu cummerciale incredibile.

Aduprà un metudu di coccia di risu indirettu à doppia camera. U risu hè statu postu in a pignatta di risu, è l'acqua in un cuntainer circundante.

Cù a fonte di calore chì furnisce u calore in modu stabile à u reservoir d'acqua, a temperatura in a tazza di coccia hà ancu risurrezzione in rapida successione.

Una volta chì a temperatura righjunghji una certa soglia, u termostatu bimetallicu u ripiglierà è inciamperà per spegne automaticamente l'alimentazione è impedisce ogni troppu cottura.

A cucinara di risu elettrica automatica di Toshiba hè diventata un successu chì a producianu in massa à circa 200,000 unità à u mese - è era solu per u mercatu giappunese solu (l'anu ancu esportata in altri paesi di u mondu).

Dopu à 4 anni di vendite forti, hè statu dichjaratu chì i cucinari di risu di Toshiba si pudianu truvà in circa 50% di tutte e famiglie giappunesi.

U svantaghju di u cuncettu di cucina di risu à cottura indiretta à doppia camera hè chì hà pigliatu più tempu per compie a cottura di u risu è hà ancu cunsumatu più energia elettrica paragunatu à altri mudelli.

Eppuru, hà fattu assai bè in a cucina di u risu chì a ghjente dice spessu chì u risu era dolce è assai bonu per manghjà, soprattuttu cù altre ricette.

Per via di a so natura inefficiente, stu cuncettu hè statu rimpiazzatu in favore di u mudellu standard di cucina di risu chì avemu oghje; in ogni modu, u fabricatore basatu in Singapore, Tatung, produce sempre stu disignu.

L'evoluzione di i cucinari di risu

Oghje, i cucinari à risu tutti elettrichi seguitanu un cuncettu standardizatu chì utilizeghja un cuntaineru esternu insulatu (di solitu cù casing esterno in acciaio inox è coperture interne in plastica / poliuretane cù spaziu cavatu trà elli) è una ciotola di cucina amovibile.

A ciotola di cucina hè sia in acciaio inossidabile antiadherente rivestita in ceramica sia solu in acciaio inossidabile semplice per i mudelli inferiori è hè stampata cù graduazioni à livellu d'acqua marcate in tazze di risu aduprate.

A tazza di misurazione per i cucinari di risu hè basata annantu à u sistema di misurazione tradiziunale chì i giappunesi adupravanu chì hè 1 gō (合).

Questa quantità hè tradutta in u sistema metricu internaziunale à circa 180 ml chì hà una differenza di volume di 25% paragunatu à a tazza di misurazione di risu standard di i Stati Uniti di 240 ml. Si crede chì a tazza di risu di i Stati Uniti puderia pruduce abbastanza risu cottu per chì una persona manghji un solu pastu.

I primi mudelli di cucinara di risu ùn anu micca incorporatu a funzione "mantene calore" ancu, cusì u risu diventerà fretu dopu à parechji minuti è ùn hè più desideratu di manghjà.

Anu mitigatu stu prublema, piazzendu a ciotola di cucina in contenitori di serviziu insulati da u calore.

In u 1965, a Cumpagnia di Thermos Zojirushi hà aghjustatu sta funzione ingegnosa à i so mudelli di coccia di risu elettricu è hè diventatu un successu ancu più grande di i coci di risu Toshiba.

I so mudelli di coccia di risu vindutu 2 milioni di unità annu è altri pruduttori anu aduttatu rapidamente a tecnulugia in i so ultimi disinni.

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Migliurà i coci di risu

I benefizii di a funzione di mantene u caldu in i cookers di risu includenu esse capace di mantene u risu caldu finu à 24 ore è priservà.

Questa funzione impedisce a bacteria Bacillus cereus di cresce in u risu. Stu battìrilu causa l'avvelenamentu alimentariu.

Un altru grande aghjuntu à i coci di risu elettricu hè l'usu di timer elettroni.

Prima di l'integrazione di l'equipaggiu elettricu è elettronicu in i cookers di risu, un termostatu meccanicu hè utilizatu per spegne a cucina una volta chì u prucessu di coccia hè cumpletu.

Venite l'anni 1980 è i pruduttori anu decisu d'aghjurnà dinò a coccia di risu elettrica - sta volta aghjunghjendu chips microprocessori per cuntrullà tuttu u prucessu di cucina è includenu un timer elettronicu è moduli di memoria per aiutà a ghjente à definisce u tempu di coccia desideratu.

In l'anni 1990, i cookers di risu eranu andati abbastanza high-tech. In fatti, avà permettenu à l'utilizatori di selezziunà diversi risultati di cucina desiderati.

Puderanu selezziunà, per esempiu, a struttura di risu. Puderia esse morbidu, mediu, fermu, o qualcosa d'altru sanu.

Questu pò esse fattu nantu à diversi tipi di risu o altri ingredienti in più di u risu. Pensate à l'alimenti cum'è tofu è asparagus, mac, è furmagliu, pomegranate è quinoa insalata, etc.

Certi mudelli di coccia di risu pò ancu esse usatu per steam rice è altre ricette.

Induction heating

Un'altra innuvazione notevule nantu à a tecnulugia di cooker di risu hè l'aghjunzione di riscaldamentu à induzione in certi cooker high-end. Cù un riscaldamentu più precisu, stu cuncettu di coccia di risu elettricu face u gustu di risu megliu.

U calore hè cuntrullabile finu à un certu gradu cumparatu cù i mudelli più bassi.

D'altra parte, i mudelli di cottura à pressione adupranu da 1.2 atm à 1.7 atm per aumentà a temperatura sopra à 100 ° C (i piatti à pressione per l'usu casanu ùn devenu micca supera 1.4 atm).

I mudelli di pentole à pressione high-end anu spessu a funzione di riscaldamentu à vapore.

Cucina di risu cinese

A Cina hà vistu una opportunità ecunomica in l'industria di a cucina elettrica di risu è hà decisu di pruduce in massa è di esportà i so prudutti in tuttu u mondu.

Essendu statu fattu per u solu scopu di prufittà è guadagnà i Cinesi ùn si sò primurati di aghjunghje funzioni d'avanguardia chì altrimenti avarianu fattu u so pruduttu desiderabile, ancu se anu fattu cifre di vendita significative malgradu què.

Intantu, i pruduttori giapponesi anu pussutu piglià un postu in l'industria di a cucina di risu aumentendu u numeru di caratteristiche di i so prudutti è anu creatu un nichu di mercatu specificu induve ponu dominà.

In l'anni 2000, a cucina di risu avia subitu una riformulazione cumpleta è guadagna l'attenzione di i media in u mondu.

I mudelli più recenti sò carattarizati da materiali non metallici per i tazzi di coccia interna per impiegà a radiazione termale infrared per migliurà u gustu di u risu cottu.

Novu mudellu Mitsubishi

Mitsubishi Electric Corporation (Giappone) hà creatu un novu mudellu di cucina di risu in u 2006 chì avia un prezzu di 115,500 ¥ (1,400 USD à l'epica).

U mutivu di stu prezzu caru?

L'unicu honsumigama (本 炭 釜) hè una tazza di cucina à u carbunaru puramente sculpita à a manu à 100%. Hà un prufilu di generazione di calore megliu fattu per a cucina à induzione specificamente.

Malgradu u prezzu inusualmente altu, a ghjente hà veramente amatu è hà puntuatu 10,000 6 unità vendute in solu XNUMX mesi da a so liberazione.

U so successu hà criatu una tendenza per i cookers di risu estremamente high-end in l'industria di cooker di risu.

Certi cocieri di risu utilizanu ceramica di argilla cum'è a so ciotola di cucina interna, chì hè un pocu strana.

Ma in Cina, questu hè una cosa normale postu chì anu fattu l'apparecchi elettrici di cucina basati in ceramica dapoi l'anni 1980.

In fatti, l'apparecchi chì incorporanu a ceramica in u so disignu sò sempre una cosa in Cina à questu ghjornu.

Alcune ciotole di cucina per cucine elettriche di risu sò fatte di materiali di lussu cum'è rame puru, strati di ceramica-ferru è rivestimentu di diamanti.

acappella

I pruduttori di sti lussuosi cucinari di risu cercanu constantemente novi metudi di produzzione. Volenu scopre cume pruduce u megliu risu cucinatu in gustu in termini di gustu è struttura. Impieganu varie innovazioni per ghjunghje à questu scopu.

A maiò parte di i circadori chì travaglianu per queste cumpagnie di cucina di risu elettricu cunsidereghja u modu tradiziunale di coccia u risu in un focu.

Qualchidunu cunsidereghja ancu una coccia à pressione di gasu cum'è u megliu esempiu di ciò chì deve esse u risu cottu più ideale. Basatu nantu à quelli metudi, allora pruvate à copià o supera in qualità.

I ristoranti asiatichi o ristoranti chì offrenu piatti asiatichi usanu spessu cucine di risu di dimensioni industriali postu chì a maiò parte di e cucine asiatiche sò cun almenu 1 ciotola di risu per porzione.

Queste cucine sò in gran parte pentole à pressione di gas; in ogni casu, ci sò ancu mudelli elettrichi chì ponu pruduce rapidamente è à prezzu prezzu grandi quantità di risu cottu.

A coccia di risu elettrica hè unu di i più impurtanti apparecchi di cucina in case asiatiche chì u risu hè guasi sempre accumpagnatu cù altre viande o ricette in ogni pastu.

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Dumande dumandatu Spissu

Chì marca di cucina di risu hè u megliu?

A maiò parte di e persone chì utilizanu cookers di risu spessu accunsenu chì i migliori cookers di risu sò i Zojirushi.

Sò più caru chè parechji mudelli, ma sò d'alta qualità, durable, è coccia tutti i tipi di risu perfettamenti.

I coci di risu Zojirushi sò fatti di materiali antiaderenti. Questu hè grande perchè impedisce chì u risu si appiccicassi à a cucina.

Inoltre, i più grandi mudelli ponu cociri finu à 20 tazzi di risu à u tempu. Questu li rende eccellenti per famiglie numerose.

Valenu a pena di coce?

Dipende da a frequenza di a cucina di u risu. Se vi piace cucinà in batch è preparazione di pasti, una cucina di risu hè una cucina essenziale. Dunque, iè, se ti piace cucinà u risu, stu picculu apparechju vale sicuramente a pena.

Un cooker di risu high-end hè un grande investimentu à longu andà perchè hè un dispositivu durable è ancu versatile.

Hè surprisante quantu pudete fà cù una coccia di risu. Risparmiate u tempu è spende menu sforzu multitasking. Un cooker di risu hè senza dubbitu un pezzu vitale equipaghjine di cucina per famiglie di ogni dimensione. Vi aiuta à fà pasti sani è diliziosi in pocu tempu.

Perchè sò i cucinari di risu giappunesi cusì cari?

Avemu menzionatu sopra chì a cucina di risu giapponese Zojirushi hè a megliu marca in u mercatu.

U mutivu per quessa hè cusì caru hè chì faci un travagliu assai bonu cum'è una cucina di risu. Questi cookers facenu assai più cà a vostra macchina media economica.

A maiò parte di e persone in l'Occidenti pensanu solu una o duie varietà di risu, principalmente u rossu biancu è u rossu marrone. Ma, in a cultura asiatica, u risu ghjoca un rolu assai impurtante in parechji platti populari.

Ci hè veramente parechji tippi di risu è una cucina di risu giapponese pò preparà tutti. Un cooker Zojirushi pò fà un risu perfettu ogni volta.

In più, u coccu esattamente cum'è deve esse. Dunque, avete un risu perfettu in termini di texture, per tutte e variità di risu fora.

Si cucina ancu altri tipi di granu cum'è quinoa è altre alternative di risu, cusì pudete coccu diversi tipi di grani di risu è fà ogni tipu di piatti gustosi.

Cumu sceltu una coccia di risu?

Prima di tuttu, cunsiderà u vostru budgetu è pruvate à cumprà un cooker di risu di qualità più altu, se pudete permette. Ma, s'ellu ùn cucini micca u risu ogni ghjornu, un più prezzu funziona abbastanza bè.

Ma, hè impurtante cunsiderà quante persone stai cucinendu ogni ghjornu.

Sè di solitu si caccia circa 1 o 2 tazze à a volta, o si campa solu, hè solu necessariu un picculu tazzu di risu 3 tazze.

In casu di 2-5 tazze à u ghjornu, avete bisognu di una cucina di risu di 5 tazze di media taglia.

Ma sì avete una famiglia numerosa è avete bisognu di cucinà assai risu in una volta, vi ricumandemu una tazza di risu 10 o più grande per chì pudete cucinà almenu 5 tazze à ghjornu.

Quantu dura a coccia di risu?

Parechje persone si dumandanu sempre quantu tempu ci vole (in minuti) per coce u risu in una coccia di risu. Eppo, dipende di u tipu di granu di risu.

I diversi tipi di risu necessitanu quantità variate di tempu è acqua per coccu bè è bè.

Ma, a parte migliore di avè una cucina di risu hè chì ùn avete micca bisognu à pusà accantu à a stufa per verificà se u vostru risu hè cucinatu o micca. A cucinara di risu face tuttu u travagliu è vi face sapè una volta chì hè cumplettamente cottu.

Se cucite una grande quantità di risu in a coccia di u risu, ci vole trà 25-45 minuti. Quandu cucini una piccula quantità, u risu hè fattu in menu di 25 minuti.

Cumu si faci u risu pelosu in una cotta di risu?

Sì avete a lotta cù u risu chì hè pianu è attaccatu, ùn vi ne fate. Pudete fà un risu soffiu assai gustosu in una cucina di risu.

Avemu cunsigliatu per lascià u risu cottu à pusà in a pignatta per una decina di minuti extra dopu chì u risu hè finitu di coccia. Ùn alzate micca a tapa, lasciate solu u risu à pusà in a cucina.

Questu permette di assorbe l'acqua eccessiva chì rende u risu fluffy. Quandu u risu si mette in a coccia ùn si cuoce micca, invece, cumencia à rinfriscà lentamente è si ferma.

Questa struttura ferma ma soffice hè l'ideale per parechji gustosi piatti di risu.

Cosa altru pò esse cottu in una cucina di risu?

Ok, ancu se u nome di stu dispusitivu hè una cucinara di risu, pò fà di più. Hè simili à un pote instantaneu. Dunque, pudete aduprà per cucinà ancu altri alimenti, dunque perchè hè un pezzu versatile di attrezzature da cucina.

Pudete aduprà a cucina per fà cibi di colazione cum'è frittelle è farina d'avena. Inoltre, pudete cucinà ogni tipu di granu, cumpresu a quinoa è l'orzu.

Se vi sentite disposti per una sfida, pudete ancu cucinà una pizza, qualchì chili, una minestra, è ancu costole corte.

I cucinari di risu travaglianu per u risu brunu?

A maiò parte di i coci di risu anu un paràmetru di "risu marrone". Quandu cumprate una coccia di risu, assicuratevi chì hà sta paràmetra. Questu hè impurtante si ti piace à manghjà u risu marronu.

Se questu paràmetru hè dispunibule, a cucina coce u risu marronu currettamente. Hè un gustu megliu è hà una texture perfetta quandu hè cottu in questu locu.

Se a vostra coccia ùn manca l'impostazione di risu marronu, ci hè causa di preoccupazione. Parechje persone evitanu u risu marronu perchè hè un pocu menu savurosu è se u coccu in una coccia di risu, u gustu ancu più blandu.

Un altru prublema maiò hè chì i coci di risu regulare facenu u risu marrone mossu è grumosu.

Ma, u risu brunu hè più sanu cà u so omologu biancu. Dunque, ancu sè ùn avete micca un 'impostazione speciale di risu brunu' pudete rende gustosu. Ùn ci hè micca bisognu di preoccupazione.

Eccu cumu per cocchi u risu marronu in una coccia di risu normale:

• Assicuratevi di avè u giustu ratio acqua / risu. Per u risu brunu, hè 1 tazza di risu è 2 tazze d'acqua.
• Aduprate sempre più di 1 o 2 tazzi di risu. S'ellu hè a prima volta di coccia u rossu marronu, cuminciate cù 2 tazzi di risu è 4 tazzi d'acqua.
• Aghjunghjite una cucchiara o più di salinu à u risu.
• Soffia u risu cottu cù una forchetta. Se soffiate u risu cù una forchetta ùn si appicca micca o si agglutina.

Cumu puliscu a coccia di risu?

U megliu modu per impedisce à u vostru cucinucciu di risu d'odore hè di pulì bè regolarmente. Per furtuna, hè faciule di pulisce una coccia di risu. Sò fatti di materiali antiadherenti dunque tuttu ciò chì duvete fà hè lavà l'internu cù acqua calda è sapone.

Scrub u pote internu cù una spugna delicatamente è caccià tutte e macchie o risu.

Se a vostra pignatta hà una tapa staccabile, lavate ancu ogni volta. Eliminate è lavà a manu cù una spugna, sapone è acqua calda.

Alcune cucine di risu ùn anu micca coperchi staccabili. In questu casu, asciugate u tappu dentru è fora cù un pannu umitu o un pannu di carta.

I cucini di risu anu ancu un colettore à vapore. Sviutate stu colettore di vapore dopu ogni batch di risu.

Quasi tutti i cucinari di risu venenu cù una pala di risu in plasticu. Lavallu cù acqua calda perchè vi aiuta à caccià u risu senza appiccicallu.

cunchiusioni

Se a vostra casa ama u risu, un cooker di risu hè un picculu apparecchiu essenziale di cucina.

Hè cusì faciule d'utilizà, tuttu ciò chì avete da fà hè misurà u risu. Allora, pour un pocu d'acqua, è lasciate chì a cucina faci u so travagliu.

Ottene un deliziosu risu (o quinoa) in pocu tempu senza fà un disordine in cucina. È ancu megliu, ùn avete mancu bisognu di strainà u vostru risu in u lavu di a cucina.

Pudete andà direttamente à cucini di deliziosi piatti à base di risu chì sò sani è pieni di sapori.

Ciò chì pudemu dì hè chì un cooker di risu hè indispensabile per i cuochi di tutte e cumpetenze. U mutivu hè chì stu dispusitivu rende a vostra vita assai più faciule.

Avà u risu hè prestu, pruvate una di queste 22 migliori salse per u risu per rinfriscà a vostra cena

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Joost Nusselder, u fundatore di Bite My Bun hè un venditore di cuntenutu, babbu è li piace à pruvà novi alimenti cù alimenti giapponesi in u core di a so passione, è cù a so squadra crea articuli di blog approfonditi dapoi 2016 per aiutà i lettori fideli cù ricette è cunsiglii di cucina.