Recenze nejlepších chladicích regálů | Toto je top 10 a jeho použití

Autor: Joost Nusselder, autor kuchařky Základní japonské jídlo plánovač Aktualizováno v srpnu 22, 2021

Přemýšleli jste někdy nad tím, jaké kuchyňské náčiní je nejužitečnější? Nebo nejneužitečnější?

Upřímně řečeno, nemyslím si, že by jakýkoli kuchyňský nástroj byl k ničemu, jinak se nebudou vyrábět ani prodávat. Chci říct, kdo zaplatí za něco, co je k ničemu, že?

Pokud řeknete, že chladicí stojan není tak užitečný jako pánev, pak byste se mýlili. 

Často přehlíženou kuchyní je chladicí stojan. To je zvláště důležité, pokud milujete pečení. Jediným způsobem, jak se vyhnout mokrému jídlu a drobivému pečivu, je použít chladicí stojan.

Ale samozřejmě vám také pomůže vychladnout potrubí horkého jídla ze sporáku, grilu nebo trouby. Ve skutečnosti se chladicí stojan ve většině případů zdvojnásobuje jako rošt na pečení, takže je extrémně univerzální. 

Zde je přehled nejlepších chladicích regálů a poté se dostanu k úplným recenzím nejlepších chladicích regálů níže. 

Podívejte se na naši novou kuchařku

Rodinné recepty Bitemybun s kompletním plánovačem jídel a průvodcem receptů.

Vyzkoušejte to zdarma s Kindle Unlimited:

Čtěte zdarma

Co je chladicí stojan?

Chladicí nebo drátěný stojan je kuchyňské nádobí, které se používá k umístění čerstvě uvařených potravin, ať už pečených, grilovaných, smažených, nebo čehokoli, co je horké, nabral z pánve a nechá se vychladnout před podáváním.

Chladicí stojany jsou často vyrobeny z potravinářských nerezových drátů, které jsou tkané (mechanicky) do více než jednoho palce několika čtvercových sítí, křížících se vodorovně a svisle, aby se potraviny snadno ochladily, ale mezery mezi malými tyčemi jsou dostatečně malé, aby jídlo nepropadlo a nezmoklo kvůli zadržování vlhkosti.

Nejběžnější chladicí regály jsou jednovrstvé regály; existují však vícevrstvé stojany se 2–3 stohovatelnými vrstvami, které mohou dávku ochladit cookies , chléb, koláče nebo několik koláčů současně.

Chladicí stojany se dodávají ve všech tvarech a velikostech-některé jsou kulaté, jiné čtvercové, obdélníkové nebo oválné; existují dokonce i skládací regály.

Rošty na pražení lze také použít jako chladicí rošty a tyto dva jsou obvykle zaměnitelné, ale skutečný chladicí rošt má mřížkový vzor, ​​zatímco rošt na pečení může mít žebříkový design, což může způsobit proklouznutí potravin roštem.

Průvodce kupujícího

V chladicím stojanu je třeba hledat určité funkce. Na první pohled to nevypadá, že by jednoduchý regál mohl mít příliš mnoho funkcí, ale věci jako materiál, velikost a potah jsou nesmírně důležité.

Pokud chcete kvalitní chladicí rošt, který lze použít k chlazení cukroví, vystavení piškotového želé nebo pečení květáku a kuřecí křídla, pak se musíte rozhodnout pro víceúčelové regály. Nebojte se, níže jsem vás probral. 

Na co byste si měli dát pozor: 

Materiál

Chladicí regály mohou být vyrobeny z různých materiálů, včetně nerezová ocel, hliník, kovy potažené chromem nebo dokonce dřevo, i když je to poměrně vzácné. Nejoblíbenější je obvykle pokovená ocel, protože je dlouhodobě odolná. 

Pro domácí vaření a pečení jsou běžné jednoúrovňové nebo dvouúrovňové chladicí stojany v pořádku a obvykle jsou vyrobeny z nerezové oceli, protože jsou odolné proti korozi a rzi. Mnohé z nich lze mýt v myčce a snadno se čistí. 

Regály v komerční kvalitě vydrží dlouho a nebudou se ohýbat ani deformovat. Nerezová ocel slibuje odolnost proti korozi, což je nezbytná vlastnost, protože nikdo nechce mít ve svém jídle rez. 

Většina profesionálních pekařů a kuchařů dává přednost hliníku pro jeho tepelnou vodivost. Často je však potažen teflonem.

Dřevěné chladicí regály často najdete v pekárnách, které obsahují denní chléb a pečivo, ale dřevo je většinou určeno k dekorativním účelům. 

Některé modely jsou vyrobeny ze dřeva a poté jsou potaženy chromem, železem nebo ocelí, aby byly nelepivé. Nezapomeňte si přečíst štítek o tepelné odolnosti a péči o nátěry.

Ale pro domácí vaření a pečení opravdu nepotřebujete dřevo, takže je praktičtější získat kovové stojany. 

Regály mají „nohy“ pro větší stabilitu a ty jsou buď součástí regálu, nebo jsou skládací v případě víceúrovňových produktů. Některé mají dvě stopy, některé čtyři stopy, a pak mohou mít mimořádně velké stojany až 6 a jsou nejstabilnější. 

Povlak

Na stojanech jsou běžné nepřilnavé nátěry, ale ne všechny nátěry fungují stejně. Nejběžnější odrůdou je polytetrafluorethylen (PTFE), známý také jako teflon. 

Tento materiál je velmi odolný a nebude se držet na vašem stojanu. Existují s tím však určité problémy. Teflon je chemická látka a může způsobit, že se na ni jídlo přichytí. 

Ale je to vynikající povrchová úprava, která zabrání lepení, takže pokud je váš stojan určen pouze pro chlazení nebo vaření na nízké teplotě, je teflon bezpečnou volbou.

Keramika je povlak, který odolává vyšším teplotám a přesto odolává lepení. Některé stojany jsou potaženy silikonovým povlakem (obvykle černým), který umožňuje snadné zvedání potravin. Tyto stojany však nejsou vhodné do trouby a mohou se časem odlupovat.

Díky povrchové úpravě a materiálům lze některé stojany mýt v myčce, jiné pouze ručně a záleží na tom, kolik času máte na čištění a mytí. 

Velikost

Vše závisí na tom, kolik vaření a pečení děláte, ale neexistuje dokonalá nebo ideální velikost roštu, ačkoli obyčejný je poloviční list. To však může být u některých větších potravin nebo dávek sušenek příliš malé. 

• Čtvrtina listu mpodstavce 9 x 13 palců. To vám poskytne 117 čtverečních palců varné plochy. Upřímně řečeno, je to spousta místa, pokud vaříte jen pro jednu nebo dvě osoby. Ačkoli je nejběžnější velikost 9 x 13 palců, chladicí regály dnes přicházejí ve všech velikostech, takže bych tento standard nenazýval.
• Půl listu je dvakrát delší než pánev na čtvrt listu a měří 18 x 13 palců. Jedná se o nejběžnější velikost pánve používanou v domácí troubě s povrchovou plochou 234 čtverečních palců. Problém je v tom, že ani poloviční chladicí regály nejsou tak velké, takže se do trouby nehodí úplně. 

Tady je to, že neexistuje jedna velikost, která by vyhovovala všem. Na trhu existuje mnoho možností pro trouby, takže standardní velikost již není relevantní. 

Pokud hodláte ve své troubě opékat nebo péct, nezapomeňte si to před koupí roštu změřit. Není třeba kupovat velký stojan, který se nevejde do trouby nebo pojme více jídla, než kolik najednou uvaříte. 

Při nákupu stojanů na trouby je třeba vzít v úvahu také to, jaké pánve s nimi hodláte použít. Měli byste zkontrolovat velikosti plechů, abyste se ujistili, že si nekupujete stojan, který je příliš malý na zamýšlený účel.

Mělo by se také zvážit zamýšlené použití stojanu. Větší model bude užitečnější, pokud plánujete zchladit velké množství chleba nebo sušenek.

Možná budete moci použít menší model, abyste ušetřili místo a uvařili menší dávky. Pokud vyrábíte pouze malé koláče, není potřeba nic většího než stojan o rozměrech 8 × 11 palců. 

Výška

Aby byl chladicí stojan účinný, musí být alespoň 1/2 palce mimo stůl nebo desku. Vzduch musí cirkulovat pod roštem, aby mohl ochladit jídlo. 

Můžete najít regály s různými výškami, ale ty nejlepší jsou asi 1 palec vysoké a ty se ochladí nejrychleji. Funkční je však také cokoli 1/2 ″ nebo vyšší.

Pak můžete zvážit prostor mezi regály, pokud hledáte víceúrovňový chladič. Je například mezi úrovněmi dostatek místa na koláče nebo bochníky chleba? 

Vícevrstvá chladicí mřížka se vejde do vaší kuchyňské skříňky, pokud je skládací nebo skládací, a také se do ní vejde více pečiva, jakmile je otevřená.

Je to bezpečné pro troubu?

Podívejte se na hodnocení vhodné do trouby, abyste zajistili maximální všestrannost při nákupu chladicího stojanu. To vám umožní použít rošt jako nástroj pro chlazení, pečení nebo pražení.

Většina stojanů je vhodná do trouby pro použití při teplotách až 450 -575 stupňů Fahrenheita, i když někteří tvrdí, že jsou bezpečné pro 1000 F, které DO warpují. 

Design

Pokud jde o konstrukci chladicího stojanu, existují pouze dvě možnosti: mřížka nebo žebřík. 

Chladicí stojan je v zásadě navržen tak, aby měl dostatek prostoru mezi mřížkami nebo drátěným pletivem a pod ním, aby vzduch mohl cirkulovat všemi směry a rychle ochladit jídlo a zabránit tomu, aby se jídlo „potilo“, jinak by bylo kašovité a rozmočené. 

Tyče na žebřících jsou pouze vodorovné, zatímco gzbavené styly mají pruhy, které běží v obou směrech. To vytváří vzhled ve stylu šrafování.

Oba modely nabízejí cirkulaci vzduchu, která brání rozmáčení potravin.

Někteří však říkají, že návrhy mřížky mají výhodu, protože malé food může snadno proklouznout vodorovnými tyčemi. Tento problém je vyřešen mřížkou. 

Při výběru chladicího stojanu si také uvědomte jeho velikost. Pokud si koupíte jídlo s velkými otvory, budete mít stejný problém s průchodem potravin jako s designem žebříku.

Dávejte pozor na stojan s unikátním designem, jako je kruhová chladicí mřížka Nordic Ware. Ty jsou určeny pro účely zobrazení nebo chlazení dortů, ale mnoho lidí hledá tyto jedinečné položky. 

Top 10 nejlepších chladicích regálů

Dobře, takže jste právě zvládli recepty, které chcete vyzkoušet doma, ale nevíte, jaký chladicí stojan použít.

Nebojte se, protože jsme pro vás sestavili 10 nejlepších chladicích regálů.

Je to další logický krok, když chcete uvařit pečivo a pečivo nebo pekařské cukrovinky, budete si muset připravit správné nástroje pro práci.

A jasnou volbou by bylo zahrnout do vaší kuchyně chladicí stojan.

S množstvím dostupných možností můžete být z vašich voleb trochu zmatení.

Pokud na tyto věci nemáte vyškolené oko, možná nevíte, že každý chladicí stojan má jedinečné výhody a vlastnosti.

Výška stojanu, chladicí prostor, mřížkový vzor a materiál, ze kterého je vyroben, patří mezi věci, které budete muset zvážit, než si jej koupíte.

Už se tím cítíte ohromeni?

Nebuďte, protože pokud budete pokračovat ve čtení, zjistíte, že je pro vás spousta užitečných informací k nalezení a zakoupení nejlepších chladicích regálů, které splní vaše kuchyňské a pečicí potřeby.

Budete překvapeni množstvím detailů, které jsou součástí návrhu těchto produktů.

Nejlepší celkový chladicí stojan: KITCHENATIKA Chladicí regál na půl listu

• rozměry: 11.8 palců x 16.9 palců
• materiál: nerezová ocel
• vhodné do trouby: ano, až 575 stupňů
• půl listu (12 sušenek)

Celkově nejlepším chladicím stojanem je Kitchenatics, protože kombinuje vysoce kvalitní materiál z nerezové oceli s vysokou konstrukcí a úzkým designem mřížky, který umožňuje mnohem lepší proudění vzduchu než jakýkoli jiný stojan.

Pozorný designový detail dává tomuto chladicímu stojanu velkou výhodu z hlediska cirkulace vzduchu pro dosažení nejlepších výsledků při pečení a chlazení.

Tento stojan tak vyniká od ostatních díky lepší cirkulaci vzduchu a vylepšeným možnostem chlazení. Je také nepřilnavá a je dobrou volbou pro pečení zeleniny, pečení cukroví a chlazení jakéhokoli typu pečiva nebo pánve plné jídla.

(zobrazit více obrázků)

Na rozdíl od jiných grilovacích roštů je tento odolnější vůči teplu a můžete jej použít k pečení nebo smažení na vzduchu v troubě při teplotách až 575 stupňů F.

Pokud milujete pečení, můžete ochlazovat pečivo, vdolky a koláče. Ale pokud chcete Japonské grilování, pak budete rádi, že stojan Kitchenatics je ideální pro grilování. Mnoho lidí jej používá ke grilování masa, ryb a zeleniny na plynových nebo dřevěných grilech.

Stojan je vysoký 1 palec, dvakrát vyšší než téměř všechny populární stojany ve stejné cenové kategorii. Ale skvělé je, že má také robustní nohy.

Podle výrobce můžete na tuto chladicí mřížku umístit až 45 liber potravin, které se nezboří. Šestipodlažní stojanová část je přivařena k mřížkované části, takže je velmi robustní a odolná. 

Tato výhoda však může být pro některé také nevýhodou, protože protože je vyšší než jiné stojany a nohy více vyčnívají, stojan zabírá více úložného prostoru. 

Pokud nesnášíte ruční mytí stojanů, pak můžete být v klidu, protože tento stojan lze mýt v myčce a snadno se čistí i houbou.

Tento grilovací rošt tedy zatrhne všechny krabice: je prostorný, odolný, vhodný do trouby až do 575 F a vhodný do myčky nádobí, takže s ním nemůžete nic pokazit. Poznáte, že je to dobře vyrobený předmět, protože má hladké svary a žádné vyčnívající ocelové bity. 

Je to výhodnější nákup ve srovnání s podobnými chladicími regály, které také stojí méně než 20 $. Ale tohle se nezkroutí, neshodí svůj povlak ani nezpůsobí, aby se jídlo lepilo jako jeho konkurenční HIWARE. 

Nejlepší levný chladicí stojan: varný stojan HIWARE

• rozměry: 11.8 palců x 16.5 palců
• materiál: nerezová ocel
• vhodné do trouby: ano, až 1000 F
• půl listu (12 sušenek)

(zobrazit více obrázků)

Pokud raději ušetříte peníze a přejdete na základní, ale účinný chladicí stojan, HIWARE je skvělá volba. Je to univerzální stojan, který můžete použít k chlazení potravin, pečení, grilování, uzení a odkapávání tuku. Může tedy nahradit jiné pánve, které máte, ale ve skutečnosti je nepoužíváte.

Na jeden z těchto stojanů se vejde celý velký chléb nebo více než tucet sušenek. 

Stojan HIWARE je levný, ale docela dobře vyrobený z nerezové oceli 304. Podle výrobce může vydržet extrémní teplo v troubě až do 1200 F. Ostatní uživatelé by jej však nedoporučovali používat v takovém horku, protože se může uvolnit povlak a kov se taví. 

Je tedy nejlepší použít rošt pouze k chlazení nebo pečení při teplotách až 450 ° F. Nechcete, aby se pokrčení nebo ocelový povlak objevily hned, protože se stojan stane lepivým.

Tento stojan má úhlednou bonusovou funkci, protože má držadlo, díky kterému je bezpečné a snadno se s ním manipuluje, pokud se rošt v troubě rozpálí. Vyhnete -li se používání pouze chňapek v troubě, získáte lepší přilnavost a neztratíte rovnováhu tím, že budete přenášet horký rošt. 

Pokud vás zajímá, jak si stojí, pokud jde o stabilitu, je téměř stejně dobrý jako dražší a má také 6 opěrných nohou. Jsou vysoké 0.8 palce, což je skvělá výška, pokud chcete dobrou cirkulaci vzduchu. Ale ve srovnání s 1palcovými vysokými regály není proudění vzduchu tak účinné, takže může trvat několik minut, než jídlo vychladne. 

HIWARE pojme i celé pečené kuře, aniž by se pod tíhou zhroutilo, takže je velmi robustní. Rošty jsou mřížky 1/2 na 1/2 palce a jsou ideální, protože můžete nechat odkapat tuk nebo omáčku, aniž by maso roštem propadlo. 

Stojan je odolný proti korozi a můžete jej také mýt v myčce na nádobí. Proto je to univerzální kuchyňský doplněk nenáročný na údržbu. 

Zde zkontrolujte nejnovější ceny a dostupnost

Kuchyně vs HIWARE

Jedná se o dvě srovnatelné chladicí mřížky podobné velikosti. Pozoruhodný rozdíl je v ceně a závisí na tom, kolik chcete utratit za chladicí/pražicí rošt. Pokud hledáte pouze základní stojan, který tuto práci zvládne, Hiware je nejlepší volbou pro rozpočet. 

Pokud však chcete velmi odolný rošt z nerezové oceli, který vydrží, i když jej používáte při pečení a pražení při vysokých teplotách, pak je Kitchenatics investiční kus, na který byste se měli vydat. 

Doporučuji HIWARE spíše jako skutečný chladicí stojan, ale Kitchenatics je skvělý i pro troubu, protože se ve skutečnosti nezkroutí ani nezbarví jako HIWARE. Je to proto, že je vyrobeno z lepších materiálů a navrženo tak, aby bylo univerzální a víceúčelové. 

To neznamená, že byste Hiware neměli používat v troubě. Ve skutečnosti výrobce říká, že může být použit až do 1000 F, ale po několika použití se může zdeformovat a ošklivě, takže není nejlepší pro zobrazení na desce.

Pokud však toužíte po užitečnosti, je to levný a univerzální produkt, který můžete použít. 

Sečteno a podtrženo, můžete říci, proč je kuchyňský robot o něco dražší: stojan je pevnější a pevnější. 

Nejlepší chladicí stojan se sklopnými nohami: Wilton Excelle Elite

• rozměry: 15-7/8 x 9-7/8 palců na mřížku 
• materiál: hliník 
• vhodné do trouby: ne
• upečte 3 vrstvy dortu najednou

(zobrazit více obrázků)

Pokud milujete pečení pro rodinu, poloviční plech ve tvaru pánve to prostě neřeže. V takovém případě můžete použít 3stupňový chladicí stojan Wilton Excelle se sklopnými nohami pro snadné použití a skladování. Můžete snadno ochladit až tři tucty sušenek najednou nebo dokonce celá kuřata a žebra. 

Nejedná se o rošt na pečení, ale o řádný víceúrovňový chladicí stojan vyrobený z vysoce odolného hliníku s nepřilnavým povrchem. Je to nejlepší pekařův přítel, zvláště pokud pravidelně vaříte a pečete.

Všechny nohy jsou sklopné a odnímatelné, takže pokud chcete použít jeden nebo dva stojany samostatně, můžete to udělat vždy. To je důvod, proč je tento stojan tak univerzální a výhodnou koupí.

Nohy jsou robustní a neskládají se pod tlakem, protože mohou unést docela těžkou váhu.

Tento typ designu je skvělý pro malé prostory. Pokud žijete v malém bytě a ve vaší kuchyni vám chybí místo na pultu, je chladicí stojan typu tower nejlepším řešením.

Odolnost je klíčovou vlastností a je velmi důležitá, protože poslední věc, kterou chcete, je tenký stojan, který se převrhne a zničí lahodné jídlo a pečené dobroty. 

Pokud existuje jedna nevýhoda, jsou to rošty ve tvaru žebříku. S tímto typem designu je pro cookies a další menší potraviny snazší propadnout rošty. Tyčinky jsou ale blízko sebe, takže celkově to není velký problém, pokud neděláte velmi tenké pečivo. 

Tento chladicí stojan má nepřilnavou povrchovou úpravu odolnou proti poškrábání, která se na okrajích začíná odlepovat až po častém praní nebo pokud jej používáte v troubě. 

Nebojte se, na rozdíl od levných špatně postavených regálů, hrany tohoto nezachytávají, protože jsou hladké. 

Celkově je chladicí mřížka velmi účinná a velmi rychlá při chlazení pečiva. 3palcová vůle mezi úrovněmi umožňuje dostatečné proudění vzduchu, takže si nemusíte dělat starosti, že spodní vrstvy zahřívají ty nejvyšší. 

Koupit zde z Amazonu

Nejlepší chladicí stojan na sušenky: Kostkovaný kuchař

• rozměry: 17 x 12 palců na mřížku 
• materiál: nerezová ocel
• vhodné do trouby: ano
• upečte nebo vychladněte 20–24 sušenek nebo vložte do formy o rozměrech 18 × 13 palců

Jste milovník sušenek? Pokud pravidelně pečete spoustu sušenek nebo perníčků, potěší vás sada chladicích regálů Checkered Chef.

Je to prostorný stojan 17 × 12 palců, který vám umožní vychladit 20–24 sušenek nebo perníčků. S tímto stojanem se tedy nemusíte starat o nedostatek místa během prázdnin. 

Tento stojan je vyroben ze silné nerezové oceli, ale není zde žádný umělý povlak, díky čemuž je trouba bezpečná až do 450 F. Také díky tomu, že není potažen a stojan se neloupe a můžete jej bez obav opakovaně mýt o odlupování a rezivění. 

Toto je perfektní víceplášť na pečení a chlazení, v závislosti na situaci. Má mřížkový design a jelikož jsou mřížky malé, jídlo vůbec nepropadá. Neexistuje šance, že by vaše cookies proklouzly mezerami a zlomily se. 

Několik chladicích stojanů dosáhlo dokonalého skóre stability, pevnosti a snadného čištění, ale chladicí stojan Checkered Chef to zvládl ve všech kategoriích.

V případě, že předchozí chladicí regály, které používáte, se snadno zkroutí a deformují, pak vás tento chladicí regál nezklame.

Tento chladicí stojan byl posílen třemi příčníky a dodatečnou centrální tyčí, aby se zabránilo deformaci. Na rozdíl od levnějších regálů tedy tyto vůbec neztrácejí tvar a hrany nemají sklon se svažovat. 

Podívejte se sem

Wilton vs Kostkovaný kuchař

Víceúrovňový stojan Wilton se sklopnými nohami a mřížkový stojan Checkered Chef jsou skvělé možnosti pro sušenky. Pokud jste dávkový pekař, oba tyto produkty přijdou vhod.

Vybral jsem je oba jako must-haves, protože jeden je 3-stupňový a druhý klasický plochý chladicí rošt. Pokud tedy pečete velké množství a ve vaší kuchyni vám chybí místo na pultu, pak je tříúrovňový rošt Wilton přirozenou volbou. 

Pokud však chcete pravidelně vyrábět pouze jednu dávku cookies, možná nebudete potřebovat víceúrovňovou chladicí mřížku, takže základní Checkered Chef je dostatečně dobrá volba. 

Dalším důležitým rozdílem je, že Checkered Chef funguje jako pekáč a pekáč, zatímco Wilton je pouze chladicí stojan. 

Wiltonova hliníková konstrukce a povlak jej činí nepřilnavým, ale pokud tento stojan vložíte do trouby, veškerý povlak se odlupuje a poškodíte výrobek. 

Pokud tedy potřebujete všestrannou mřížku na pečení a chladicí stojan vše v jednom pro vaše lahodné sušenky, Checkered Chef je volba šetrná k rozpočtu.

Pokud ale pečete spousty sušenek a nemáte prostor je vychladit, pak je patrnou volbou víceúrovňový Wilton. 

Nejlepší nerezový a nerezový stojan: Chladicí stojan Goson Bakeware

• rozměry: 8.5 ″ x 12 ″
• materiál: nerezová ocel
• vhodné do trouby: ano až do 575 F
• vejde se asi tucet cookies

(zobrazit více obrázků)

Pokud chcete trvanlivý chladicí stojan z nerezové oceli s nepřilnavým chromovým povrchem, který po prvních několika vypráních nerezaví, je značka Goson jednou z nejlepších možností. 

Tento cenově dostupný model je dodáván se dvěma stojany za stejnou cenu jako některé jednotlivé stojany. Lidé nad tímto chladicím roštem nadšeně touží, protože je skvělý na pečení v troubě i na chlazení pečiva.

Je to jeden z mála stojanů z nerezové oceli, který se po několika použitích ve skutečnosti nezkroutí ani neztratí veškeré pokovení. 

Odolná chromovaná nerezová ocel vhodná do trouby odolává teplotám až 575 stupňů. Tento design má tu nejlepší vlastnost: každý poklop je od sebe vzdálen půl palce a výška je 0.75 palce pro maximální cirkulaci vzduchu a bez šancí na sklouznutí jídla.

Ve skutečnosti čtvercový křížový vzor měří 1/2 palce, což zajišťuje správné větrání a zabraňuje propadávání nebo propadávání potravin. Vzduch cirkuluje všude kolem jídla, takže nedochází k rozmáčení a vím, jak je to důležité pro pečivo a chléb. 

Přestože je tato chladicí mřížka o něco menší, pohodlně se vejde do pánví na pečení, pečení a grilování.

Funguje také s pánve do trouby, pánve na brojlery, pekáče, plechy na sušenky a podložky na pečení. Stojan se také vejde do většiny toustovačů, takže je to skutečně a všestranné kuchyňské náčiní. 

Další skvělou vlastností je, že potažená ocel je vhodná do myčky a je k ní přivařeno šest stop podpěry. Chromový povlak tohoto modelu může po mnoha a mnoha použitích rezivět, ale ve srovnání s rozpočtovými regály, jako je HIWARE, je mnohem odolnější.

Ve srovnání se stojany se šesti nohami má tento pouze 4, ale je stále stabilní a robustní, ale pro případ bych jej nepřetěžoval. To je jediná nevýhoda, ale protože dostanete dva stojany v balení, můžete jídlo rozložit. 

Aktuální ceny najdete zde

Nejlepší kulatý chladicí stojan: Kruhová chladicí mřížka Nordic Ware

• rozměry: 13 palců
• materiál: nerezová ocel a měděný povlak
• vhodné do trouby: ne
• ideální pro svazkové a kulaté koláče

(zobrazit více obrázků)

Pečete převážně dorty? Potom by vás mohl více zajímat kulatý stojan na chlazení dortů. Nejste však omezeni na dorty, protože můžete chladit koláče, quiche, pizzu a další! 

Tato mřížka Nordic Ware je vyrobena z odolné oceli s krásným a moderním měděným povlakem. Je to perfektní chladicí mřížka pro fotografování a zveřejňování na Instagramu, protože vypadá stylově.

Zdvojnásobuje se při servírování a můžete vynechat luxusní talíře a stojany na dorty. 

Elegantní stojan má těsný design mřížky, takže mezi rošty nemůže spadnout žádné jídlo. Ale protože jej pravděpodobně použijete pro kulaté koláče a pizzu, pravděpodobně se nemusíte starat o rozteč roštů.

Je velmi těžký a má dvě nohy, díky nimž je velmi stabilní. Vaše pizza nebo třípatrový dort může bezpečně vychladnout, protože se tento stojan nepřevrhne. 

Díky měděnému povlaku je tato chladicí mřížka nepřilnavá a odolná proti přenosu, takže si nemusíte dělat starosti s tím, že by se povlak o jídlo otřel. 

Existuje jedna zásadní nevýhoda-toto není chladicí mřížka vhodná do trouby, takže se používá výhradně k chlazení potravin, ne k pečení. Pokud ji vložíte do trouby, veškeré měděné pokovení se odlepí a vsákne do jídla.

Vzhledem k tomu, že se jedná o produkt inspirovaný používáním, je pouze ruční praní a je velmi delikátní.

Podívejte se na to zde na Amazonu

Kruhový regál Goson proti korozi vs Nordic Ware

Goson je nejlepší nerezový a antikorozní chladicí stojan. Je to druh produktu, který je nejvhodnější pro náročné pečení a pražení. Po vyprání a použití neztrácí tvar a barvu.

Možná se divíte, proč je srovnávána se severskou keramikou?

Goson a Nordic Ware jsou extrémně populární výrobci pečicího nádobí a vyrábějí jedny z nejlepších produktů na světě, pokud jde o vysoce kvalitní a dostupné chladicí stojany. Můžete od nich očekávat výkon, a pokud tvrdí, že „nekorodují“, zůstane to tak pro mnoho použití. 

Zde je rozdíl v tom, že Nordic Ware má kulatý tvar. Je to tedy nejlepší typ stojanu pro ty, kteří hledají něco jiného než běžné obdélníkové regály.

Tenhle je ideální na dorty a pizzu, zvláště pokud máte rádi fotografujte své jídlo pro sociální média, kuchařky, blogy atd. 

Pokud jde o užitečnost, kulatá mřížka je většinou pro chladicí a zobrazovací účely, protože díky měděnému pokovování není vhodná do trouby.

Goson je naopak těžký a ideální pro pražení a grilování až do 575 F. Pokud tedy potřebujete tuto funkci bezpečnou pro troubu, je to lepší volba.

V tomto případě se musíte rozhodnout mezi funkčností a krásným designem. 

Nejlepší pro pekárny: Linden Sweden 4-Tier Cooling Rack

• rozměry: 13 palců (výška)
• Materiál: kov
• vhodné do trouby: ne
• prostor pro 4 pánve 

Ať už chcete zchladit muffiny na plechu na muffiny, nebo nějaké housky, máte 4 sloty na rošty nebo pánve. Proto se jedná o univerzální chladicí stojan se spoustou místa.

Chladicí rošt Linden Sweden Baker's je ideální pro vaše plechy na pečení, formičky na muffiny a poloviční plechy. Vím, že jich máte v pekárně hodně, takže je dobré sehnat pár těchto stojanů. 

Tento stojan má 3 rovnátka, která jsou celkem 13 palců vysoká a vejde se do něj mnoho pánví najednou.

To znamená, že můžete nejen péct více pečiva současně, ale také uvolnit místo na stole nebo na pultu.

Nejlepší ze všeho je, že se snadno skládá a je lehký, takže s ním můžete po pekárně pohybovat. Není nic horšího než těžký zbytečný stojan, ale tento je bytelný a drží na svém místě. I když ji naplníte, nepřevrhne se, takže ji můžete bezpečně používat ve svém obchodě. 

Přestože je výrobek vyroben z oceli, díky práškovému lakování je tento stojan trochu náchylný k odlupování.

Někteří zákazníci tvrdí, že je trochu složité zajistit pekáče na místě, protože uzamykací mechanismus je tuhý a obtížně se ovládá. Ale to se obvykle vyskytuje u pánví, které nemají správnou velikost. 

Při dlouhodobém působení vysokých teplot se může povlak začít odlupovat, ale cirkulace vzduchu je docela dobrá, takže pečivo vychladne velmi rychle a rovnoměrně.

To, čím se chladicí stojan Linden Sweden Baker's odlišuje od ostatních, je jeho univerzálnost a víceúčelový design.

Jeho nastavitelná rovnátka znamenají, že pojme více pečiva a připraví je během okamžiku pro nedočkavé zákazníky nebo hosty ve vaší pekárně nebo kavárně.

Tento stojan můžete také použít k sušení nepotravinářských potřeb, které potřebujete, nebo k uložení věcí denní potřeby, když je zrovna nepoužíváte.

Aktuální ceny najdete zde

Přečtěte si také: to jsou nejlepší měděné pánve v okolí

Nejlepší chladicí stojan pro těžký provoz: nepřilnavá Betty Crocker Nifty

• rozměry: 13-1/2 palce o 12 palcích o 12-1/2 palce
• materiál: ocel 
• vhodné do trouby: ne
• prostor pro 18 sušenek (420 čtverečních palců chladicího prostoru)

Někdy musíte uvařit mnoho koláčů a potřebujete robustní chladicí stojan, který je vhodný nejen pro sušenky. Musí odolat vyšší hmotnosti, aniž by se zhroutil nebo spadl. To je místo, kde přichází třípatrový chladicí stojan Betty Crocker a šetří den.

Regál je ideální pro pečení těžkých pečiv, jako jsou dýňové koláče se spoustou náplně. Mezi stojany je 5.5 palce prostoru, takže možná budete chtít umístit vyšší potraviny nahoru a sušenky doprostřed. 

Tento ocelový stojan s nepřilnavou povrchovou úpravou má tři stojany o rozměrech 140 čtverečních palců, což představuje celkem 420 čtverečních palců chladicího prostoru, takže je skvělý pro hromadné vaření doma. Tento stojan je jediným třístupňovým mřížkovým regálem, který je mimořádně odolný a odolný. 

Má také volitelnou svislou výztuhu, kterou lze použít k podpoře těžších předmětů nebo ke zvýšení stability stojanu. Bezpečnost a stabilita jsou koneckonců nesmírně důležité, protože nechcete, aby se vaše tvrdá práce poškodila. 

Existuje jedna pozoruhodná nevýhoda: jeho design je matoucí, neohrabaný a je těžké jej sestavit. Při první montáži dodržujte směr. 

Také jej musíte rozebrat, pokud ho chcete uložit, pokud nemáte vždy místo pro 3patrový regál. 

Pokud chcete něco, co je jednodušší na sestavení, můžete si vybrat skládací stojan Wilton 3-Tier, ale ten není tak robustní jako tento Betty Crocker. Chtěl jsem zkontrolovat ten nejtrvanlivější, a přestože to není tak praktické, je to odolné proti pádu. 

Nifty třípatrový chladicí stojan není pro nováčky, ale pokud mu dáte dostatek času, abyste se naučili, jak ho používat, může to být váš nejlepší přítel.

Ale pokud jde o zkušené pekaře, pak je tento chladicí stojan pro vás ideální a okamžitě se s ním spojíte, když budete péct a chladit nejmenší cukrovinky a sušenky na tomto nepřilnavém chladicím stojanu.

Dobré na tom je, že se vaše koláče a sušenky nelepí, když je zvednete, i když nejsou úplně vychladlé. 

Nepřilnavý povlak na tomto stojanu je téměř nepropustný pro zbytky jídla, ale kvůli hygieně ho stále musíte umýt-a je také vhodný do myčky.

Zde zkontrolujte nejnovější ceny a dostupnost

Linden Švédsko vs Betty Crocker

Oba tyto chladicí regály jsou vysoké víceúrovňové stojany. Technicky jsou oba vhodné pro pekárenské (komerční) a domácí použití, ale vše závisí na designu. 

Linden je chladicí stojan se 4 otvory pro pánve nebo chladicí mřížky, zatímco Betty Crocker je 3úrovňový chladicí stojan s designem mřížkového roštu.

Jsou podobné velikostí, barvou a materiálem, ale je tu jeden důležitý rozdíl: pánve a chladicí stojany musíte koupit zvlášť pro Linden Sweden.

Toto je hlavní řešení pro ty, kteří hledají kompletní sadu, ale pekárna již bude mít pánve a stojany, takže je to skvělý stojan.

Pokud však chcete robustní víceúrovňovou sadu chladicí mřížky, pak je Betty Crocker cenově dostupnou volbou se skvělými recenzemi. Je to ten typ stojanu, který můžete nastavit a složit pro snadné skladování. Také nezabírá mnoho místa na pultu, takže je skvělý pro malé prostory. 

Zde jde o to, zda již nějaké stojany máte a chcete je také používat, nebo zda chcete kompletní produkt se všemi potřebnými součástmi.

Ale oba jsou skvělé pro účely zobrazení, pokud se chcete pochlubit chutným pečivem.

Nejlepší velký stojan a nejlepší na chléb: USA Pan X-velký pečicí nepřilnavý chladicí stojan

• rozměry: 19.75 x 13.62 x 0.5 palce
• materiál: legovaná ocel
• vhodné do trouby: ano, až 450 stupňů
• nejlepší pro velké pečivo, jako je bochník chleba, croissanty 

Pokud rádi pečete víc než jen sušenky nebo jste dávkový pekař, možná vám bude lépe sloužit velký chladicí rošt, do kterého se vejdou dvě menší formy sušenek, jako je USA Pan X-Large.

Tato prémiová chladicí mřížka americké výroby je vyrobena z výkonné oceli a je určena pro větší pečivo, jako je chléb a croissanty. Snadno se vám vejdou dva menší bochníky chleba nebo jeden velký. 

Mřížka je vhodná do trouby až do 450 F, takže opravdu pokrývá všechny druhy pečení. Jediným limitem by bylo křupání nebo spékání potravin, jako je maso na vysoké teplotě, ale toto je spíše chladicí stojan na pečení. 

Nemusíte se obávat, že by vám jídlo propadlo tímto roštovým designem. Jídlo a pečivo se při vaření na tomto roštu nevsákne ani nepropadne.

Konstrukce mřížky také umožňuje dostatek proudění vzduchu ze všech směrů a podporuje rovnoměrné chlazení.

Další výhodou je, že se jedná o rychlou chladicí mřížku, takže pokud, řekněme, vaši hosté přijedou brzy, můžete dort vyjmout a mít jistotu, že bude připraven sloužit během chvilky. 

Líbí se mi stabilita a odolnost tohoto stojanu. Je vyroben ze silné oceli a je dodáván se dvěma zvednutými nohami, které zajišťují, že se chladicí stojan nepřevrhne.

Ve srovnání s podobnými velkými chladicími mřížkami, jako jsou levné stojany Ojelay, má tento lepší dimenzování. Do ostatních se vejdou 3/4 pánve, ne 1/2 a poté je rošt buď příliš malý, nebo příliš velký, a na tom záleží, pokud chcete pánve chladit. 

Pokud jde o povlak, je to skvělý stojan, protože se na něj jídlo nelepí. To proto, že má speciální nepřilnavou vrstvu Armericoat.

Je vyroben ze silikonu, který neobsahuje žádné škodlivé toxiny jako PTFE, PFOA a BPA. Výsledkem je, že tento chladicí stojan je velmi bezpečný a doporučován pro domácnosti, které dbají na zdraví. 

Úklid je také snadný, protože se jídlo nelepí, takže při ručním praní nemusíte drhnout krátké pečivo. Jednoduše použijte mýdlo a teplou vodu a zbylé kousky se okamžitě uvolní a to je výhoda silikonového povlaku. 

Díky robustní konstrukci je stojan nepropustný pro pokřivení, což je opravdu důležité, protože nechcete, aby se část stojanu na jedné straně pokřivila, protože je nepoužitelný.

Podívejte se na to zde na Amazonu

Nejlepší list s pánví: Půlka severského zboží s nepřilnavou mřížkou v troubě

• rozměry: 17 x 12 x 1 palec
• materiál: hliník
• vhodné do trouby: ano, až 400 stupňů
• na polovinu archu se vejde tucet sušenek

(zobrazit více obrázků)

Pokud hledáte kombinaci hodnot a plechů, pak je tato sada Nordicware vynikající volbou, protože je univerzální a umožňuje vám péct jídla jako slanina, hranolky, bramborové placky, sušenky s čokoládou, ale můžete ji také použít k ochlaďte dort nebo koláče. 

Výhodou sady je, že můžete na pánvi opékat a péct, poté jídlo uvařit a ihned umístit na stejně velký chladicí rošt, abyste neskončili s neodpovídajícími pánvemi a chlazením regály. 

Pánev a plech jsou vyrobeny z odolného hliníku, který je dokonalým tepelným vodičem a nikdy nerezaví. Hliníková konstrukce zajišťuje rovnoměrné zahřívání, takže se nemusíte bát, že by byla polovina jídla nedovařená nebo převařená.

Okrajový pekáč je univerzální, protože je to perfektní pánev na výrobu sušenek a všech druhů pečiva a koláčů. 

Přidejte rošt bezpečný do trouby a nyní máte dokonalý nástroj na pečení kapusty, křupavou slaninu nebo vypouštění mastného pečeného kuřete. 

Existuje několik silikonových ochranných kusů, které musíte odstranit, než vložíte plech nebo pánev do trouby, jinak se roztaví. Mějte také na paměti, že povlak na hliníku se uvolní, pokud troubu zahřejete na 400 stupňů. 

To je také skvělá volba pro pečení mazlavého vnitřku, křupavého na vnější straně z bílých čokoládových sušenek. 

Sušenky můžete péct na této pánvi, aniž byste se museli starat o to, že se pokrčí nebo drolí, a také díky mřížce nepropadnou mřížkou.

Pánev je díky polovině velikosti plechu velká a prostorná, takže můžete rozhodně péct maso, zeleninu nebo péct až pro 6 osob. 

Tyto produkty Nordic Ware jsou vyráběny v USA a jsou cenově dostupné, ale ve srovnání se sadou za poloviční cenu Vše hezké„Nordic Ware je mnohem robustnější, odolnější a v troubě se chová mnohem lépe.

Jedinou nevýhodou je, že pánev nemůžete použít v troubě na vysokoteplotní pražení nad 400 stupňů, takže byste měli zvolit jinou pánev například na pečení celých kuřat.

Chladicí stojan je ale samozřejmě ideální pro chlazení kuřete a odčerpání tuku a kapek. 

Nakonec chci jen zmínit hranu z pozinkované oceli, která dává pánvi extra hloubku při zachování jejího tvaru. S touto dobře sestavenou sadou si tedy nemusíte dělat starosti s deformací nebo poškozením. 

Zkontrolujte cenu na Amazonu

USA Pan X-Large vs Nordic Ware Sheet & Pan Set

Jednou z výzev nalezení dokonalých chladicích regálů je dimenzování. Někdy se vaše pánve a velikosti roštů neshodují, a proto nikdy nemůžete pánvičku správně umístit na rošt. Stojan X-large však může tento problém vyřešit, protože je větší, takže se vám vejde většina pánví.

Na druhou stranu, pokud chcete sladěnou sadu, kterou můžete vždy použít společně, můžete si pořídit Nordic Ware, protože se pak můžete zbavit těch lichých stojanů a pánví, které zaplňují vaši kuchyňskou skříňku. 

Tyto poslední dvě možnosti jsou skvělými možnostmi, pokud chcete vysoce kvalitní produkty. Nordic Ware i USA Pan jsou špičkovými výrobci s mnoha 5hvězdičkovými hodnoceními svých produktů. 

Všechno závisí na tom, co potřebujete v kuchyni.

Hlavní rozdíl je zde velikost, protože pánve USA je považována za extra velkou. Je to nejlepší pro ty, kteří mají větší trouby nebo nechtějí umístit chladicí stojan do pánví standardní velikosti. Ale pokud jde o kvalitu, oba tyto stojany jsou prostě dobré. 

Pokud však chcete sladit sadu stojanů a pánví, pak je Nordic Ware tou nejlepší volbou, protože si můžete být jisti, že velikost je perfektní a můžete je používat společně.

Tato sada je také skvělým dárkem pro nového nebo zavedeného pekaře v rodině, protože je to jeden z nejvýhodnějších nákupů. 

Hlavní důvody, proč potřebujete chladicí stojan

1. Je to praktické pro pekaře: Pokud milujete pečení, využijete chladicí rošt, protože pomáhá vychladnout vaše pečivo, takže je můžete okamžitě jíst. To je obzvláště užitečné, pokud dávkové pečení, protože můžete začít dělat více, jakmile vyjmete první dávku z trouby.
2. Je pro amatéry i profesionály: Výhodou chladicího stojanu je, že jej může používat kdokoli, protože je tak univerzální. Profesionálové budou vědět, jak maximalizovat jejich využití a zkrátit pracovní dobu. Amatéři budou rádi, že mohou snadno péct a dobroty jíst téměř okamžitě.
3. Žádná další doba vaření: Pokud vyjmete jídlo z trouby a položíte ho na jiný povrch, jídlo se bude vařit uvnitř ještě několik minut. To může ve skutečnosti zničit jídlo a způsobit, že chutná spálené nebo převařené. Jakmile položíte jídlo na chladicí rošt, vzduch začne okamžitě cirkulovat a zastaví proces vaření. Jídlo má proto lepší chuť a rovnoměrnější strukturu.
4. Udržuje jídlo křupavé: Věděli jste, že pokud použijete chladicí rošt, bude vaše pečivo křupavější a strukturovanější? Totéž platí pro další potraviny, například kuře. Zachová si křehkost z trouby a nebude měkká ani kašovitá. Když například pečete cukroví, chladicí rošt jim pomůže zachovat formu a strukturu. Proto nejdou kašovité.
5. Odstraňuje páru: Chladicí stojan umožňuje cirkulaci vzduchu po celém jídle a během tohoto procesu vzduch páru odstraní. Jídlo tak zůstane zvenku křupavé a uvnitř šťavnaté.

Jak vyčistit chladicí stojan

Jednou z nejčastějších otázek je, jak vyčistit chladicí stojan? Musí být vyčištěny stejně jako ostatní kuchyňské náčiní ve vaší domácnosti. Zvláště pokud používáte rošt v troubě k vaření, musíte jej důkladně vyčistit.

Některé chladicí stojany lze mýt v myčce, ale pro jistotu si přečtěte popis produktu. 

Zde je snadný způsob čištění chladicího stojanu:

1. Nejprve nastříkejte trochu mýdla na plech s hlubokým okrajem. Ujistěte se, že se vejde do vašeho stojanu a je dostatečně vysoký, aby se do něj mohl ponořit.
2. Umístěte rošt na plech a naplňte jej vodou.
3. Nyní nechte chladicí rošt namočit na půl hodiny, nebo dokud se neuvolní všechny částice jídla a mastnota.
4. Poté vyjměte stojan a drhněte jej houbou nebo kartáčem, dokud nebude vypadat čistý.

Ujistěte se, že drhnete ve směru, ve kterém vedou dráty. To znamená příčně nahoře a podélně na spodní straně.

Jak odstraníte rez z chladicího stojanu?

Rezavý chladicí stojan představuje nebezpečí pro vaše zdraví. Je také nepříjemné vařit. Představte si kousky rzi prosakující do vašeho pečiva.

Ale nebojte se, pokud vaše regály vypadají trochu rezavě, můžete je vyčistit během okamžiku:

1. Nejprve nalijte několik kapek mýdla do misky naplněné teplou vodou a promíchejte.
2. Použijte neabrazivní čisticí podložku nebo kartáč a ponořte jej do mýdlové vody. Nyní krouživými pohyby jemně promněte stojany touto mýdlovou vodou.
3. Ponořte se do mýdlové vody a třete, dokud rez nezůstane.

Často kladené dotazy k chladicímu stojanu

Ačkoli chladicí stojan vypadá jako jednoduché kuchyňské náčiní, mnoho lidí je zmateno, pokud jde o správné používání chladicích stojanů.

V další části vysvětlíme, jaké další využití má chladicí stojan, a uvidíte, proč je tak univerzální. Nejprve však probereme některé z nejdůležitějších informací o těchto regálech.

Je chladicí stojan nezbytný?

Ano, chladicí stojan je nezbytný, pokud chcete být v kuchyni efektivní. Kdo chce ztrácet čas čekáním, až jídlo vychladne? Může například trvat více než půl hodiny, než cookies vychladnou.

Rošt však umožňuje cirkulaci vzduchu pod pečivem, což je ochlazuje mnohem rychleji. Jak tedy vidíte, pomáhá při pečení, zejména dávek dobrot.

Chladicí stojan v zásadě zrychluje proces chlazení, což znamená, že již nemusíte čekat. A konečně, tento šikovný kuchyňský nástroj zajistí, že své desky nespálíte ani nezničíte horkým jídlem a nádobím na pečení.

Můžete použít chladicí rošt k vaření potravin?

Technicky ano, chladicí rošt můžete použít k ohřevu nebo vaření pokrmů. Někdy se používá jako pekáč nebo pekáč. Když vaříte maso a zeleninu přímo na chladicím roštu, funguje to v podstatě stejně jako velký rošt.

Umožňuje rovnoměrnou cirkulaci horkého vzduchu kolem masa a zeleniny. Ale pozor, na vaření můžete použít pouze chladicí rošt vhodný do trouby.

I když riskujete poškození stojanu, je nejlepší jej použít k určenému účelu… k ochlazení jídla.

Je bezpečné dát do trouby chladicí rošt?

Chladicí rošt můžete do trouby vložit pouze tehdy, je-li rošt speciálně navržen jako „bezpečný pro troubu“. Pokud ano, položte rošt rovnou na plech.

Tak můžete v troubě připravovat chutná jídla. Chladicí rošt se používá stejně jako rošt.

Co mohu použít místo chladicího stojanu?

Doporučujeme vám zakoupit chladicí stojan, protože je to nejbezpečnější způsob, jak zajistit, abyste nespálili desky. Existují však dvě životaschopné náhražky, ale při jejich používání musíte být opatrní.

Nejprve můžete formu na muffiny obrátit dnem vzhůru a položit na ni horké nádobí.

Za druhé, ke stejnému účelu můžete použít lepenkové podnosy na vejce obrácené dnem vzhůru. Všimněte si však, že to není robustní a stabilní a vaše jídlo může spadnout a dokonce vás popálit.

Můžete do trouby vložit chladicí stojan Wilton?

Nejlepší je zkontrolovat na webových stránkách výrobce a zjistit, které z jejich stojanů jsou vhodné do trouby. Ale obecně platí, že chladicí rošty potažené černou barvou NEJSOU vhodné do trouby, proto je v troubě nepoužívejte.

Jejich chromované mřížky jsou obvykle vhodné do trouby a můžete je použít k vaření a pečení v troubě při teplotě až 450 stupňů.

Jak dlouho musí cookies vychladnout na roštu?

Na vychladnutí cookies není žádný konkrétní čas. Než je ale přenesete, nechte je alespoň 10 minut vychladnout.

Jak přenášíte cookies do chladicího stojanu?

Když koláčky vyjmete z trouby, nechte je minutu odležet v pekáči. Poté vezměte malou špachtli a jednotlivě je přeneste do chladicího stojanu.

Dávejte pozor, abyste je nezlomili a nepoškodili, protože mohou být za tepla křehké. Nejlepší je použít špachtli, protože udržuje cookies neporušené, když jsou teplé.

Pokud chcete dort přenést, obraťte chladicí rošt a dejte ho na dortovou formu. Otočte stojan a pánev a dort se přenesou.

Proč chladíte dorty na mřížce?

Nejlepší způsob, jak ochladit dort, je na roštu, protože jeho konstrukce umožňuje cirkulaci vzduchu kolem dortu.

To znamená, že váš upečený dobrot (dort) vychladne mnohem rychleji, než kdybyste jej nechali na pekáči, trivetu nebo na desce. Chladicí rošt také zajišťuje, aby se potraviny v důsledku kondenzace nerozmočily.

Můžete dát chladicí stojan do myčky?

Pokud na obalu výrobku není uvedeno, že chladicí stojan není vhodný do myčky, pravděpodobně jej můžete hodit do myčky.

Musíte si však dávat pozor na to, kam ji do myčky umístíte, aby byla čistá. Všimněte si toho, že většina chromovaných chladicích stojanů NENÍ mýt v myčce a pokud budou umístěny, budou ZRUSIT.

Použití chladicího stojanu

Není neobvyklé, že lidé projevují svou vynalézavost a vynalézavost, kdykoli to vyvstane, a toto prohlášení nikdy nebylo pravdivější ohledně toho, jak lidé používají chladicí stojan jinak, než k jakému účelu je určen.

Chladící regály podle všeho už dávno neslouží pouze k chlazení teplých jídel.

Od vaření slaniny až po umělecké dílo, které můžete viset ve své kanceláři, kreativní využití chladicího stojanu nekončí.

Nyní na chvíli ustupte z kuchyně, protože prozkoumáme, jak se toto kuchyňské nádobíčko používá k různým účelům.

Uvařte slaninu

Slaninu často vaříte na pánvi, ale zkusili jste ji někdy uvařit na chladicím roštu nad sporákem, grilem na dřevěné uhlí nebo v troubě?

Výsledky jsou křupavější a šťavnatější proužky slaniny, protože teplo je rovnoměrně rozloženo, proto se slanina lépe vaří!

Poznámka: pokud se rozhodnete vařit slaninu na chladicím roštu, vyhněte se nepřilnavému materiálu tohoto kuchyňského nástroje, zvláště pokud budete používat troubu.

Vytvořte nástěnku

Pokud vám stále chybí seznam úkolů ve vašem plánovači fyzických diářů nebo virtuálním v telefonu, můžete pomocí chladicího stojanu zavěsit důležité nadcházející události, které si zaslouží vaši pozornost.

Věci, které budete potřebovat:

• Seznam úkolů (což určitě máte)
• Špendlíky na prádlo nebo spínací magnety
• Poznámkový blok pro psaní vašich denních/týdenních/měsíčních plánů

Vyrobte si robustní guacamole

Guacamole je dip, pomazánka nebo salát na bázi avokáda, který vynalezli starověcí Aztékové v Jižní Americe.

Většinou se jí s bramborovými lupínky, ale můžete ji jíst i s tacos, neslazenými sušenkami nebo chlebem.

Guacamole se normálně vyrábí rozmačkáním avokáda v malé míchací misce; můžete však jednoduše použít chladicí stojan k protlačení oloupaných avokád a dosáhnout stejných výsledků.

Zde je video z YouTube, jak se to dělá:

Nakrájejte vajíčka natvrdo

Můžete také nasekat desítky vajec natvrdo pomocí chladicího stojanu, stejně jako můžete pro guacamole rozmačkat avokádo.

Postupujte podle pokynů v tomto videu a měli byste být schopni připravit svůj recept na vaječný salát během okamžiku:

Vypusťte nádobí

Chladicí stojan lze také použít jako nástroj pro sušení nově umytého nádobí.

Ve skutečnosti má většina námořníků, kteří vlastní malou plachetnici a cestují po světě, chladicí stojan umístěný vedle kuchyňského dřezu v lodní kuchyni, konkrétně na sušení nádobí.

Jedná se o levný, snadný a rychlý způsob, jak usušit nádobí a připravit ho na další jídlo.

Organizátoři šperků

Další způsob, jak můžete použít chladicí stojan, je proměnit jej v organizér šperků.

Lidé obvykle ukládají své šperky (a vše ostatní) do svých skříněk, protože je to bezpečné a pohodlné.

Samozřejmě je to správná věc, ve skutečnosti někteří lidé dokonce mají vlastní 5palcový kovový trezor, do kterého mohou ukládat své cenné věci, ale pokud nevlastníte sbírku šperků v hodnotě 50,000 XNUMX dolarů, můžete je vystavit na svém chladicí stojan, který visí na zdi.

Nejen, že oceníte jejich estetiku, ale také si můžete během okamžiku snadno vybrat jakýkoli šperk, který chcete nosit.

Přečtěte si také: tyto zásobníky budou vypadat dobře v každé kuchyni

Závěsné umění

Pokud váš dům, byt, bytová jednotka nebo kancelář potřebuje více estetiky, pak nemusíte najmout profesionálního interiérového designéra, který zlepší celkový vzhled vaší cílové lokality.

Podívejte se na závěsné umění Krásný nepořádek webová stránka!

Říkají mu lustrovaný lustr a vypadá elegantně a bude krásně vypadat ve vaší kanceláři nebo kuchyňském stole.

Vaše rodina, přátelé, hosté a klienti si ani nevšimnou, že je vyrobena z chladicího stojanu a několika efektních tkanin.

Organizér víka

Od té doby, co vynalezli plastové nádoby na potraviny, se z toho stala moderní kuchyňská nezbytnost a téměř každý americký domov má zásuvku plnou předmětů Tupperware (a dalších značek).

Ale zatímco zásuvka udržuje většinu plastových nádob na potraviny na místě, víko, které zajišťuje jídlo v nádobě, může způsobit nepořádek a nikdy nezůstane organizované.

Můžete použít držák talířů, umístit na něj chladicí stojan a poté z něj udělat provizorní organizér víka.

Je to skvělý způsob, jak rozebrat kuchyňskou skříňku a zajistit, aby vše vypadalo hezky a čistě.

Sušička na boty

Nix vodní kaluže, které jsou vlastní zasněženému a deštivému počasí. Osušte boty tak, že je položíte na kovové chladicí stojany uvnitř velkého plastového podnosu v mudrce nebo vstupní místnosti.

Použití chladicího stojanu k sušení obuvi po zasněženém nebo deštivém dni je prostě geniální. Už žádné mokré boty pro vás!

Organizér na koření

Pokud žijete v minimalistickém životním stylu, což je nový trend, který je pro mnoho lidí užitečný zejména pro ty, kteří vydělávají na mizivém příjmu, možná budete chtít vědět, jak z chladicího stojanu udělat svého vlastního organizátora koření.

Alkanet, bazalka, kmín, fenykl a mnoho dalších koření jsou ty malé věci, které často považujeme za samozřejmost a přesto jsou v našich životech docela důležité - a budete k jejich umístění potřebovat prostor.

Pomocí jednoduchého nástroje, jako jsou kleště, můžete z chladicího stojanu udělat dokonalé úložné řešení pro vaše skříňka na koření.

Nyní můžete mít všechny potřebné koření a bylinky a ušetřit tak drahocenný prostor ve svém domě nebo bytě.

Organizér na šály

Šátek je vhodný do chladného nebo mírně chladnějšího počasí než obvykle a je také skvělým módním oblečením, které zvýrazní váš celkový vzhled.

Někdy ale ve vaší skříni nemusí být dostatek místa na pověšení šátků.

Opět můžete použít chladicí stojan k jejich zavěšení a udělat z něj docela esteticky příjemný organizér na šály.

Organizér na látky

Chladicí stojan můžete také použít k zavěšení kapesníku, hidžábu a dalších látek, které příležitostně používáte.

Slouží podobnému účelu s organizérem šátků - šetří místo, organizují věci a dodávají okolí estetiku.

Úložiště slunečních brýlí

Lidé příliš často používají své skříňové zásuvky, aby do nich vložili vše, včetně svých brýlí a slunečních brýlí.

Věděli jste však, že chladicí stojan se může stát také vaším úložným prostorem na sklo/sluneční brýle úhledně zastrčeným na zeď?

Snadno si vytáhnete své oblíbené brýle nebo sluneční brýle pokaždé, když to příležitost vyžaduje.

Výstava domácích řemesel

Milujete tvorbu umění a řemesel, i když jsou pro vaše osobní potěšení a už je nevyrábíte pro školní projekty?

Můžete je umístit na chladicí stojan a zavěsit na zeď, aby je lidé viděli.

Dostanete pochvaly a komplimenty od svých hostů a můžete si jen poplácat po rameni a užít si to, když to uvidíte i na zdi!

Čtěte více: hledáte vzhled měděné pánve s nepřilnavým povrchem? Podívejte se na pánve Gotham Steel

Proč investovat do čističky vzduchu?

Nyní, když jste se podívali na všechny možnosti chladicího stojanu, není pochyb o tom, že jste přesvědčeni, že jeden do své kuchyně potřebujete. Koneckonců, tyto regály jsou velmi praktické pro všechny druhy použití.

Navíc, pokud použijete chladicí stojan, nenarazíte na potíže s rozmočeným pečivem. Kondenzace a pára způsobí, že vaše sušenky budou chutnat kašovitě a to nikdo nechce.

Až tedy příště budete péct, použijte chladicí plech, aby bylo vaše jídlo připraveno k okamžitému jídlu.

Přečtěte si další: Nejlepší náhražka rostlinného oleje | 9 alternativ pro smažení a pečení

Podívejte se na naši novou kuchařku

Rodinné recepty Bitemybun s kompletním plánovačem jídel a průvodcem receptů.

Vyzkoušejte to zdarma s Kindle Unlimited:

Čtěte zdarma

Joost Nusselder, zakladatel Bite My Bun, je obchodník s obsahem, otec a rád zkouší nové jídlo s japonským jídlem, které je srdcem jeho vášně, a společně se svým týmem vytváří od roku 2016 podrobné články na blogu, aby pomohl věrným čtenářům s recepty a tipy na vaření.