Užijte si saké s nejlepšími ohřívači saké [6 nejlepších zkontrolovaných]

Autor: Joost Nusselder, autor kuchařky Základní japonské jídlo plánovač Aktualizováno v srpnu 8, 2022

V Japonsku je docela běžné pít velmi horké (atsukan) nebo teplé (nurukan) saké.

Proces zahřívání saké se nazývá Okan suru a výsledný teplý nápoj je Kanzake.

Fermentovaný rýžový nápoj (je to v podstatě rýžové víno) je vynikající, když je zahřát na správnou teplotu.

Po zahřátí můžete ochutnat komplexní chutě dobrého zájmu. Ale abyste se vyhnuli přílišnému zahřívání alkoholu, potřebujete nejlepší saké.

Ohřívače saké, karafy na saké a sady saké jsou oblíbené, protože každý si tak může připravit teplé saké a vychutnat si chutný alkoholický nápoj.

Způsob ohřevu saké ve speciálních ohřívačích saké je v Japonsku jedinečný a vznikl někdy před 2000 lety.

Zde se podíváme na nejlepší ohřívače saké pro domácnost a zodpovíme všechny vaše otázky ohledně přípravy a pití saké.

Nejlepší ohřívač saké pro náš hektický životní styl je elektrický ohřívač saké TWINBIRD která funguje jako rychlovarná konvice. Umožní vám ohřát saké během několika sekund, takže se můžete rychle napít nebo obsloužit své hosty. Pokud jste jako já, chcete si po dlouhém dni užít saké a hledáte jen pohodlí a komfort.

V této rychlovarné konvici můžete saké ohřát a podávat v jakékoli sklenici, kterou chcete, rychle.

Kromě této inovativní rychlovarné konvice budu sdílet více ohřívačů saké.

Zkontroluji tradiční keramické a skleněné ohřívače saké pro všechny rozpočty, abych vám pomohl učinit informované rozhodnutí.

Příprava teplého saké je zábavný zážitek a používání tradičního japonského nápojového nádobí tento zážitek jen umocní a ještě více se budete těšit na vyzkoušení všech různých odrůd a chutí saké.

Vždyť každé saké po zahřátí chutná jinak!

Nejlepší saké teplejší	snímky
Nejlepší stroj na zahřívání saké: TWINBIRD Japonský elektrický ohřívač saké	(zobrazit více obrázků)
Nejlepší rozpočet Sake Warmer: MyGift 6dílná sada japonských keramických saké	(zobrazit více obrázků)
Nejlepší pokročilá sada keramických saké s ohřívačem: Japonská keramická servírovací dárková sada s teplejším	(zobrazit více obrázků)
Nejlepší ohřívač saké pro restaurace: Ohřívač taiji saké	(zobrazit více obrázků)
Nejlepší sada ohřívačů skleněných saké: Sada brýlí ZENS Sake	(zobrazit více obrázků)
Nejlepší ohřívač sak na saké: Sada japonské keramické černé glazury s teplejším hrncem a sporákem na svíčky	(zobrazit více obrázků)

Podívejte se na naši novou kuchařku

Rodinné recepty Bitemybun s kompletním plánovačem jídel a průvodcem receptů.

Vyzkoušejte to zdarma s Kindle Unlimited:

Čtěte zdarma

Proč ohříváš saké?

Zde je zábavný fakt: tradičně se saké skutečně podávalo teplé.

Důvodem je, že před více než 30 lety nebylo saké tak hladké jako nyní. Byl drsnější a dřevitější, což znamenalo, že měl výraznou nasládlou, ale dřevitou chuť.

Proces zahřívání pomohl saké uvolnit jemné tóny chuti a výrazně zlepšil jeho chuť.

Ale v dnešní době s moderním způsobem výroby saké chutná saké a pokojová teplota lahodně, takže ohřev je nyní volitelný.

Přesto je mnoho Japonců zvyklých pít horké saké a mnozí to tak preferují.

Přečtěte si také: Japonské přísady do vaření | 27 nejpoužívanějších položek v Japonsku.

Jak zahřejete saké?

I když může být lákavé nalít saké do pánve a dát ho na sporák, je to NEJHORŠÍ věc, kterou můžete udělat.

Způsobí, že se alkohol spálí a zničí tento jemný nápoj.

Tradiční způsob ohřívání saké v Japonsku je dát nápoj do hliníkové nebo keramické karafy.

Karafa se poté umístí na několik minut do horké vodní lázně, aby se zahřála. Pokud chcete saké teplejší, nechte jej v horké vodě ještě několik minut.

Pokud navštívíte restauraci, zahřejí saké přímo před vámi v keramické karafě, která již drží horkou vodu.

Různé teploty saké

Saké lze podávat při mnoha různých teplotách.

Někdo ho má rád při pokojové teplotě, někdo jej naopak preferuje velmi horký.

Zde je stručný průvodce nejběžnějšími teplotami saké, abyste věděli, jak ohřát nápoje, jakmile budete mít saké teplejší.

Poznámka: následující teploty jsou ve Fahrenheitech.

• Tobikiri-kan je, když je saké velmi horké (131-Over)
• Atsu-kan je prostě žhavý (mezi 122-131)
• Jyoh-kan je docela teplý (mezi 113-122)
• Nuru-kan je vlažný (mezi 104-113)
• Hitohada-kan je kolem tělesné teploty (mezi 95-104)
• Hinata-kan je teplé sluneční světlo (mezi 86-95)
• Suzu-hie je na chladné straně kolem pokojové teploty (mezi 50–59)
• Hana-hie je saké (mezi 41-50)

Vyhřívané saké nabírá květinový tón s mírným umami příchuť. Proces zahřívání saké uvolňuje.

Tento proces uvolní určitou sladkost a odstraní mírnou hořkost nápoje.

Nejlepší dostupné saké ohřívače recenzovány

Pojďme nyní k teplejším recenzím.

Sdílím ty nejlepší na Amazonu a dobrou zprávou je, že jsou všechny vyrobeny z různých materiálů, takže můžete najít ten, který vyhovuje vašim potřebám.

Nejlepší ohřívač saků: TWINBIRD japonský elektrický ohřívač saké

(zobrazit více obrázků)

Nejlepší pro: rychlé zahřátí pro hosty při zábavě nebo na cestách.

Zdaleka jeden z nejlepších gadgetů, které můžete najít.

Tento japonský elektrický ohřívač sakin TWINBIRD je nejjednodušší a nejpohodlnější způsob ohřevu saké. Nápoj zahřeje během několika sekund.

Je to v podstatě přenosná konvice na saké, ze které si můžete sami připravit nápoj nebo rychle sloužit svým hostům doma nebo na cestách.

Způsob fungování je tak jednoduchý a budete se divit, proč jste to ještě nezkusili!

Umístíte saké dovnitř příjemce a zapnete stroj.

Teplotu můžete ovládat posunutím posuvníku doprava, čímž zvýšíte teplotu.

Příjemce má tvar malého hrnce a je odnímatelný.

Jakmile má saké požadovanou teplotu, můžete ho vyjmout a nalít přímo do sklenic saké.

Poté, co skončíte s podáváním, můžete nádobu saké umýt teplou vodou a houbou, takže jde o hygienické zařízení.

Ceny a dostupnost zkontrolujte zde

Nejlepší rozpočet Sake Warmer: MyGift 6dílná japonská keramická sada saké

(zobrazit více obrázků)

Nejlepší pro: poprvé vyzkoušet horké saké nebo jen příležitostné pití.

Chcete vyzkoušet teplé saké, aniž byste utratili spoustu peněz?

S touto levnou 6dílnou japonskou sadou saké můžete vyrábět a podávat saké přátelům a rodině.

Je to malá karafa, ale dostatečně velká, pokud občas pijete saké.

Pokud nemáte doma mnoho místa, pak je tato sada skvělá, protože je menší než ostatní sady, takže ji můžete bez problémů skladovat.

Tato 6dílná sada obsahuje ohřívač lahví, karafu kvůli tomu a čtyři šálky na pití.

Jedná se o klasickou japonskou sadu keramických saké s tradičním designem.

Imituje tradiční sady saké, ale stojí zlomek ceny. Proto jej můžete použít k vyzkoušení různých značek a příchutí saké v malých množstvích, dokud nenajdete ten, který vám nejvíce chutná.

Funguje stejně jako ostatní keramické ohřívače.

Naplňte ohřívač horkou vodou, poté přidejte karafu a počkejte, až se saké začne ohřívat.

Teplotu nemůžete ovládat, ale díky ní bude váš vlažný až středně teplý během několika minut, takže je účinný.

Aktuální ceny najdete zde

Nejlepší pokročilá sada keramických saké s teplejším: Japonská dárková sada servírující japonskou keramiku s teplejším

(zobrazit více obrázků)

Nejlepší pro: tato keramická sada je ideální pro ty, kteří hledají cenově dostupnou sadu saké, kterou si užijí s malou skupinou lidí.

Vyzkoušejte horké saké s touto 7dílnou ručně vyrobenou sadou saké.

Saké zahříváte malou svíčkou, dokud nápoj nemá požadovanou teplotu. Obsahuje ohřívač saké, který ohřívá kapalinu pomocí svíčky na čajovou svíčku.

Tento styl zahřívání se nazývá metoda zahřívání svíček.

Svíčka je umístěna uvnitř ohřívače a alkohol je umístěn na ohřívač.

Po několika minutách je saké teplé a připravené k podávání. Chci poznamenat, že teplo ze svíčky ve skutečnosti nestačí k tomu, aby bylo saké horké, ale naopak jej mírně zahřívá.

Saké můžete předehřát v jiném příjemci a použít tuto sadu, aby bylo déle teplé.

Pokud jste milovníky saké, budete si rádi zahřívat své vlastní dobro. Je to skvělý způsob, jak vyzkoušet podávání tohoto nápoje v tradičním japonském stylu.

Z hlediska designu je to krásný nápoj. V sadě jsou 4 servírovací šálky s tradičním japonským designem.

Sada je vyrobena z glazované odolné keramiky a je dodávána ve stylové zeleno-modré barvě.

Aktuální ceny najdete zde

Nejlepší sake warmer pro restaurace: taiji sake warmer

(zobrazit více obrázků)

Nejlepší pro: Bary a restaurace, protože tento stroj má velkou nádrž a zahřívá saké opravdu rychle, takže můžete obsloužit spoustu zákazníků.

Taiji je japonská značka, která vyrábí nejlepší teplejší stroje na světě.

Tento ohřívač saké vhodný pro restaurace se používá k nepřímému ohřevu velkého množství saké najednou.

Proto můžete nepřetržitě obsluhovat mnoho zákazníků, aniž byste čekali, až někdo nápoj ohřeje horkou vodou.

Stroj má kompaktní vertikální konstrukci, takže se hodí do malých prostor.

Můžete nastavit požadovanou teplotu a ovládat stroj prsty, takže nejsou zapotřebí žádné složité znalosti.

Má nádrž o objemu 3.6 litru, což je dost pro několik patronů.

Hlavním důvodem, proč japonské restaurace používají stroj Taiji, je to, že to neovlivňuje chuť ani jasnost saké.

Kvalita tedy zůstává vysoká a saké chutná lahodně. Stroj pracuje tak, že saké ohřívá prostřednictvím ohřívacích lázní.

Alkohol protéká speciálními trubičkami a při pohybu strojem se zahřívá. Jemný proces zahřívání zajistí, že se alkohol neodpaří ani nezmění jeho chuť.

Ceny a dostupnost zkontrolujte zde

Nejlepší sada ohřívačů skleněných saké: Sada ZAK saké

(zobrazit více obrázků)

Nejlepší pro: tato skleněná sada je ideální pro ty z vás, kteří hledají prvotřídní elegantní design a stylové pití. Jedná se o moderní alternativu k tradičním keramickým sadám.

Pokud máte rádi vzhled drahého skla, pak je tato sada pro vás.

Tato sada saké ZENS je nejmodernějším stylem, jaký můžete najít.

Je vyrobena z borosilikátového skla (matné sklo) a má chladnou křivočarou karafu.

Pojme 250 ml saké, takže můžete podávat asi 4 porce. Zkosená ústa karafy usnadňují nalévání nápoje do 4 sklenic.

Vnější nádoba je místo, kam umístíte horkou vodu nebo led, v závislosti na vašich preferencích.

Můžete si udělat super horké saké, protože sklo je vysoce odolné vůči sluchu. Je také vhodný do myčky a mikrovlnné trouby.

Pokud se tedy někdy cítíte líní, můžete ohřát vodu v mikrovlnné troubě a poté umístit saké do vnitřního recipientu, aby se zahřál.

Pokud tedy chcete na někoho zapůsobit svou prémiovou zahřívací sadou saké, můžete tuto skleněnou sadu vyndat.

Jelikož je vyroben ze skla, můžete sledovat, jak se saké zahřívá a sklo se zamlžuje.

Ceny a dostupnost zkontrolujte zde

Nejlepší ohřívač sake Sake Sake: Japonský keramický set s černou glazurou s teplejším hrncem a sporákem na svíčky

(zobrazit více obrázků)

Nejlepší pro: Toto je pro nadšence saké, kteří chtějí trvanlivou sadu saké, která vypadá stejně jako tradiční japonská keramika.

Pokud vás stejně jako mě fascinuje tradiční japonská keramika, oceníte tuto prémiovou sadu keramiky Ceramic Black.

Je vyroben ručně z historických materiálů, takže design je rozhodně jedinečný.

Má sporák na svíčky, což je místo, kam umístíte svíčku na čajovou svíčku, aby se nápoj zahřál.

Je ideální pro servírování větších skupin, protože nádoba na saké má kapacitu 360 ml. Saků na saké je 6, takže stačí, když si rodina a přátelé vyzkouší teplé saké.

Tato sada je skvělá v tom, že má protiskluzové dno a strukturovaný povrch, takže je snadné nalévat alkohol z lahve.

Cena je vyšší než u jiných ohřívačů s keramickou keramikou, ale toto je opravdu prvotřídní materiál a jedinečný design.

Je to rozhodně sběratelská sada, kterou můžete předat další generaci, protože nikdy nevyjde z módy.

Ceny a dostupnost zkontrolujte zde

Upgradujte své saké zkušenosti o nejlepší saké ohřívač

Pokud jste zkoušeli pít saké studené a máte rádi jeho chuť, musíte to zkusit teplé nebo horké.

Chuti jsou intenzivnější, ovocnější a výraznější.

Upřímně řečeno, i když si koupíte nekvalitní saké, můžete chuť vylepšit zahřátím.

Doporučuji vám však pořídit si kvalitní japonské chutné sako a ohřívač nebo sadu a vyzkoušet si to doma.

Věděli jste, že můžete vařit i kvůli saké? Vyzkoušet tento lahodný recept Toban Yaki, přičemž jednou z jeho složek je Sake!

Podívejte se na naši novou kuchařku

Rodinné recepty Bitemybun s kompletním plánovačem jídel a průvodcem receptů.

Vyzkoušejte to zdarma s Kindle Unlimited:

Čtěte zdarma

Joost Nusselder, zakladatel Bite My Bun, je obchodník s obsahem, otec a rád zkouší nové jídlo s japonským jídlem, které je srdcem jeho vášně, a společně se svým týmem vytváří od roku 2016 podrobné články na blogu, aby pomohl věrným čtenářům s recepty a tipy na vaření.