Je Furikake Keto-Friendly? Ne, ale tady je návod, jak to udělat bez cukru
furikake může být velmi keto-friendly. Toto japonské koření se vyrábí ze směsi sušených ryb, sezamových semínek, mořských řas a soli – všechny mají nízký obsah sacharidů a vysoký obsah zdravých tuků, ale mají vysoký obsah cukru, takže byste měli použít nebo vyrobit něco jiného.
Ale všechny ostatní ingredience dělají z furikake vynikající volbu pro ty, kteří mají ketogenní dietu.
Udělejme to ketogenní schválené v tomto úžasném receptu:
Podívejte se na naši novou kuchařku
Rodinné recepty Bitemybun s kompletním plánovačem jídel a průvodcem receptů.
Vyzkoušejte to zdarma s Kindle Unlimited:
Čtěte zdarmaV tomto příspěvku se budeme zabývat:
Keto-Friendly Furikake recept
Složení
- 1 Tsp mořská sůl
- 1 lbsp sušená kreveta
- ¼ pohár bonito vločky
- 3 lbsp bílá sezamová semínka opečené
- 1 lbsp nori sušené mořské řasy
- 1 lbsp sušené ančovičky
Instrukce
- Pokud nemáte pražená sezamová semínka, můžete je na 1 minutu opékat na pánvi s trochou oleje a budou krásně voňavá.
- Vezměte nori a rozdrobte je na malé kousky ve velké míse spolu s opečenými sezamovými semínky.
- Přidejte bonito vločky, sušené krevety a ančovičky a dobře je promíchejte, aby se promíchaly.
- Nyní přidejte sůl v malém množství a ochutnejte, jestli je příliš vaše. Vždy můžete přidat trochu víc, ale nikdy méně :)
- Vložte svou domácí směs keto furikake do vzduchotěsné nádoby, aby zůstala čerstvá a nedotčená chuť po dobu až dvou měsíců.
Nejen, že je furikake keto-přátelský, ale je také plný chuti a živin. Toto koření může pomoci zvýraznit chuť jakéhokoli pokrmu a zároveň poskytuje dobrý zdroj bílkovin, vitamínů a minerálů.
Takže pokud hledáte způsob, jak přidat více chuti do svého jídla a přitom se držet své keto diety, pak je furikake perfektní volbou!
Mnoho veganské variace furikake použijte miso pastu nebo prášek a shiitake, obojí má vysoký obsah sacharidů, takže v tomto receptu půjdeme tradičněji a dáme tam sušené ryby.
Dostat. opravdu dobrá slaná chuť umami přidáme i sušené krevety.
Ryby a korýši jsou skvělé ingredience šetrné ke ketolátkám, takže to bude chutné a zdravé!
Tipy na vaření
Pokud si chcete vyrobit vlastní furikake koření, pak je to opravdu jednoduché. Stačí smíchat libovolnou kombinaci sušených ryb, sezamových semínek, mořských řas a soli. Poté jej uložte do vzduchotěsné nádoby a vydrží měsíce.
Normálně si můžete dát trochu sójové omáčky. je to trochu extra slanost a umami, ale ty mají nějaké sacharidy, asi 0.7 gramu na polévkovou lžíci, takže se stále můžete rozhodnout přidat.
Pokud se tak rozhodnete, uvědomte si také, že furikake můžete uchovávat mnohem méně dlouho, protože v jinak zcela vysušeném receptu je vlhká přísada.
Jak podávat a jíst keto-friendly
Furikake se nejčastěji používá jako koření do rýže, ale dá se použít na mnoho dalších způsobů.
Zkuste ji posypat na vařenou zeleninu nebo do salátu pro extra chuť. Můžete ho dokonce použít jako suchý potěr na maso nebo ryby před vařením.
Nebo, pokud se cítíte dobrodružně, můžete zkusit vyrobit keto popcorn ochucený furikake! Jen si nasypte popcorn jako obvykle a pak posypte nějakým furikake.
Proč investovat do čističky vzduchu?
Ať už se rozhodnete jíst jakkoli, furikake je vynikající a keto-friendly.
Přečtěte si také: je miso polévka keto nebo bezlepková, nebo se jí mám vyhnout?
Podívejte se na naši novou kuchařku
Rodinné recepty Bitemybun s kompletním plánovačem jídel a průvodcem receptů.
Vyzkoušejte to zdarma s Kindle Unlimited:
Čtěte zdarma
Joost Nusselder, zakladatel Bite My Bun, je obchodník s obsahem, otec a rád zkouší nové jídlo s japonským jídlem, které je srdcem jeho vášně, a společně se svým týmem vytváří od roku 2016 podrobné články na blogu, aby pomohl věrným čtenářům s recepty a tipy na vaření.
