Filipínský recept na vepřovou kotletu Teriyaki
Pokud máte rádi jídlo a zejména vaření různých pokrmů, toto Vepřové maso určitě rádi ochutnáte Teriyaki Recept.
Ale nejdřív byste nechtěli vědět, jak a kde teriyaki vzniklo? Říká se, že to začalo na Havaji japonskými přistěhovalci, kteří se tam usadili.
Existují také některá tvrzení, že to začalo v Japonsku velmi dávno.
Ale ať už je pravda cokoli, jedna věc je jasná a to je fakt, že když to nebudete moci vyzkoušet, hodně vám toho unikne. Teriyaki je vlastně metoda japonského vaření.
Japonci udělali z teriyaki pravidelné jídlo a je téměř v jejich denním menu.
Teriyaki bylo ve skutečnosti odvozeno ze slov „Teri“, což znamená Lesk; lesk, který dodává cukr v marinádě a „Yaki“, což je použitá metoda vaření a to je část grilování nebo grilování.
Teriyaki omáčka je oblíbená marináda na ryby, hovězí maso a kuře. Na tento recept ale můžete vyzkoušet i vepřové maso a bude tak slané, jak si vůbec dokážete představit.
Podívejte se na naši novou kuchařku
Rodinné recepty Bitemybun s kompletním plánovačem jídel a průvodcem receptů.
Vyzkoušejte to zdarma s Kindle Unlimited:
Čtěte zdarmaV tomto příspěvku se budeme zabývat:
Vepřové recepty na recept Teriyaki
Recept na vepřové teriyaki není opravdu tak těžké připravit; je to vlastně velmi jednoduché. Nejlepší je použít Tender Vepřové části s tučnými částmi, které budou nejprve grilovány pro lákavější chuť.
Marináda trvá jen asi třicet minut, ale pro silnější chuť ji můžete udělat o něco déle. Obvyklé ingredience, které budete potřebovat, jsou cukr a sójová omáčka.
Někdo to má rád s více přísadami, jako je česnek, smrta sakra. Může být také přidán kukuřičný škrob, protože ten je zodpovědný za to, aby omáčka byla hustá a hladká.
Pokud si přejete, cukr lze nahradit ananasovým džusem.
To má dát sladkou chuť, kterou každý bude nepochybně milovat, protože sladkost teriyaki omáčky je to, co většina lidí má na tomto receptu opravdu ráda.
Toto jídlo milují nejen Japonci. Mnoho lidí na celém světě dělá zejména Filipínce, kteří milují japonská jídla.
Můžete říci, že vyzkoušet tento recept je nejen lákavé, ale také velmi uspokojující pro chuťové pohárky.
Vepřové kotlety Teriyaki
Složení
- ½ kg Vepřová kotleta (velikost kousnutí)
- 2 lbsp teriyaki omáčka
- 1 střední cibule
- 1 lbsp citronová nebo kalamanská šťáva
- 2 rajčata
- 2 lbsp Sójová omáčka
- 3 květy česnek
- ½ pohár voda
- 1 lbsp Opečená sezamová semínka (Volitelné)
Instrukce
- Vepřové maso marinujte na hodinu se sójovou omáčkou a citronovou šťávou.
- Orestujte česnek a cibuli a také rajče, poté přidejte marinovanou vepřovou kotletu.
- Smažte do vepřového masa až 5 minut nebo déle, nebo dokud maso nenasákne sójovou omáčkou.
- Přidejte vodu a přiveďte k varu a vařte, dokud vepřové maso nezměkne.
- Přidejte omáčku Teriyaki na dalších 5 minut nebo déle, nebo dokud není hotová.
- Posypte sezamovými semínky, když už jsou hotová.
- Sloužit.
Video
Výživa
Přečtěte si také: kde vzniklo teriyaki?
Tento recept na vepřové teriyaki ve filipínské verzi se nejlépe podává se zeleninou na boku. Skvěle se hodí ke kyselině Calamansi šťáva.
Zelí, mrkev a pár fazolových klíčků udělají z tohoto jídla opravdu nezapomenutelný zážitek a nezapomeňte jej ozdobit čerstvou jarní cibulkou nebo zázvor pro další výraznou chuť.
Samozřejmě, toto jídlo nebude kompletní bez oblíbeného každého; horká dušená rýže.
Několik šálků ten hladový žaludek určitě uspokojí. Červené víno je nejlepším partnerem pro toto skutečně nádherné jídlo, které si zamiluje opravdu každý.
Vaše rodina nebo hosté si vaše jídlo zamilují a to je zaručeno.
Dokonce i děti to budou nepochybně milovat a vždy se budou těšit, že to budou podávat během oběda nebo večeře.
Toto jídlo z vás udělá hvězdu kuchyně; děláte z vás známého jako jednoho z nejlepších kuchařů ve městě.
Mabuhay !!
Přečtěte si také: je teriyaki stejné jako yakitori?
Podívejte se na naši novou kuchařku
Rodinné recepty Bitemybun s kompletním plánovačem jídel a průvodcem receptů.
Vyzkoušejte to zdarma s Kindle Unlimited:
Čtěte zdarma
Joost Nusselder, zakladatel Bite My Bun, je obchodník s obsahem, otec a rád zkouší nové jídlo s japonským jídlem, které je srdcem jeho vášně, a společně se svým týmem vytváří od roku 2016 podrobné články na blogu, aby pomohl věrným čtenářům s recepty a tipy na vaření.