Allwch Chi Gadw Kamaboko a Narutomaki Yn Yr Oergell Neu Wedi Rhewi?
Kamaboko yn gacen bysgod sy'n boblogaidd yn Japan a rhannau eraill o Asia. Mae wedi'i wneud o bysgod gwyn, fel morlas, ac mae ganddo wead llyfn, hufenog.
Ond pa mor hir allwch chi gadw'r cacennau pysgod hyn? A beth sy'n digwydd os na allwch chi ei fwyta i gyd a'i fod yn mynd yn ddrwg?
Gadewch i ni edrych ar oeri, rhewi, a beth i'w wneud i'w bwyta eto.
Kamaboko a narutomaki gellir ei gadw wedi'i selio yn yr oergell am hyd at 90 diwrnod, neu 9 ar ôl agor. Mae hefyd yn hawdd iawn rhewi kamaboko am hyd at 9 mis pan gaiff ei agor. Torrwch sleisen o'r log sydd wedi'i rewi o hyd pan fyddwch angen darn.
Dyma'ch holl opsiynau ar gyfer cadw'ch kamaboko am yr amser hiraf posibl.
Edrychwch ar ein llyfr coginio newydd
Ryseitiau teulu Bitemybun gyda chynllunydd prydau cyflawn a chanllaw ryseitiau.
Rhowch gynnig arni am ddim gyda Kindle Unlimited:
Darllenwch am ddimYn y swydd hon byddwn yn ymdrin â:
Beth sydd yn Kamaboko?
Mae Kamaboko yn bysgod gwyn wedi'i ferwi, ei stemio neu ei grilio sydd wedi'i wasgu'n bast er mwyn gallu ffurfio boncyffion hirgrwn hir o gacen pysgod.
Er mwyn cael cacen flasus wych, mae llawer o halen, siwgr, saws pysgod, a mwyn wedi'u hychwanegu, sydd hefyd yn helpu i gadw'r kamaboko am gyfnod hirach.
Allwch chi gadw kamaboko y tu allan i'r oergell?
Mae Kamaboko yn adran oer yr archfarchnad, a'r rheswm am hynny yw bod angen rhoi'r cacennau pysgod yn yr oergell, neu ni fyddant yn para mwy na hanner diwrnod.
Felly os nad ydych chi'n bwriadu eu bwyta ar unwaith, mae'n well eu cadw yn yr oergell neu gyda phecyn iâ oer yn eich bag oeri.
Pa mor hir allwch chi gadw kamaboko yn yr oergell?
Mae oes silff Kamaboko yn 90 diwrnod ar gyfer y rhan fwyaf o frandiau sydd wedi'u pecynnu dan wactod. Hynny yw, os na fyddwch chi'n agor y bag cyn ei oeri. Ar ôl ei hagor, dylech fwyta'r gacen bysgod o fewn 9 diwrnod a'i storio mewn cynhwysydd aerglos.
Sut i rewi Kamaboko
Os prynoch chi ffon o kamaboko neu narutomaki, mae'n bur debyg na fyddwch chi'n gallu gorffen yr holl beth cyn iddo ddod i ben. Yn enwedig os mai dim ond 9 diwrnod sydd gennych ar ôl iddo gael ei agor.
Yn ffodus, gallwch chi rewi'r kamaboko yn hawdd i'w ddefnyddio'n ddiweddarach. Dylech ei rewi yn ei fag gwreiddiol wedi'i selio dan wactod ar gyfer y storfa hiraf bosibl, neu trosglwyddwch yr hyn sydd gennych dros ben i fag neu gynhwysydd newydd wedi'i selio dan wactod.
Nid oes rhaid i chi dorri'r kamaboko yn ddarnau bach o faint dogn oherwydd gallwch chi bob amser dorri tafelli, hyd yn oed o kamaboko wedi'i rewi.
Fodd bynnag, os ydych chi'n ei gadw yn y bag sydd wedi'i agor, bydd frostbite yn dechrau ymddangos yn gynt, a bydd y kamaboko yn llosgi rhewgell. Bydd hyn yn effeithio ar ei flas a'i gnoi, felly mae'n well ei storio lle na all yr aer oer gyrraedd.
Pa mor hir allwch chi storio kamaboko yn y rhewgell?
Dylai kamaboko ffres wedi'i selio â gwactod yn syth o'r siop fod yn dda i'w rewi am hyd at 2 flynedd. Pan gaiff ei agor, gellir ei storio yn y rhewgell mewn bag clo sip am hyd at 9 mis a dal i flasu'r un peth, neu hyd yn oed yn hirach os nad oes ots gennych am newid bach mewn blas neu wead.
Sut i ddefnyddio kamaboko wedi'i rewi neu narutomaki
Gellir bwyta Kamaboko yn ffres neu wedi'i rewi. Y naill ffordd neu'r llall, rydych chi'n torri sleisen, hyd yn oed o foncyff wedi'i rewi, ac yn ei ddefnyddio yn eich cawl neu brydau poeth eraill.
Sut i ddadmer Kamaboko wedi'i rewi
Os oes angen i chi ddadmer kamaboko, efallai oherwydd nad ydych chi'n bwriadu ei ddefnyddio mewn prydau cynnes, yna gallwch chi ei ddadmer ar dymheredd yr ystafell am tua 30 munud i'w ddefnyddio mewn dysgl oer neu ei ferwi am 10 munud i'w ddefnyddio wedi'i gynhesu. .
Sut i ddweud a yw kamaboko wedi mynd yn ddrwg
Bydd Kamaboko yn dda i'w fwyta os nad yw'n edrych yn llysnafeddog neu'n arogli'n rhy bysgodlyd.
Byddwch yn gwybod bod eich kamaboko wedi mynd yn ddrwg pan fydd yn newid lliw, fel arfer i frown neu lwyd. Efallai y bydd yr arwyneb hefyd yn mynd yn sych ac yn galed.
Gall y past Kamaboko newid hefyd, gan ddod yn ddyfrllyd ac yn llai llyfn.
Yn y rhewgell, dylai gadw am lawer hirach a bod yn ddiogel i'w fwyta hyd yn oed ar ôl dwy flynedd. Er y gallai'r ewin fod wedi newid y blas ychydig, mae'n dal yn ddiogel i'w fwyta.
Casgliad
Gall Kamaboko aros yn ffres am gryn amser ac mae'n hawdd iawn ei rewi a'i ddadmer os oes angen ychydig o ddarnau arnoch ar y tro.
Cynhwysyn gwych i'w gael bob amser yn eich rhewgell!
Hefyd darllenwch: a all cŵn a chathod fwyta kamaboko. Atebwyd eich cwestiynau
Edrychwch ar ein llyfr coginio newydd
Ryseitiau teulu Bitemybun gyda chynllunydd prydau cyflawn a chanllaw ryseitiau.
Rhowch gynnig arni am ddim gyda Kindle Unlimited:
Darllenwch am ddim
Mae Joost Nusselder, sylfaenydd Bite My Bun yn farchnatwr cynnwys, yn dad ac wrth ei fodd yn rhoi cynnig ar fwyd newydd gyda bwyd o Japan wrth wraidd ei angerdd, ac ynghyd â'i dîm mae wedi bod yn creu erthyglau blog manwl ers 2016 i helpu darllenwyr ffyddlon gyda ryseitiau ac awgrymiadau coginio.
