Rysáit Estofado Porc Liempo
Rhan o'r rheswm pam mae bwyd Philippine yn edrych mor amrywiol yw ei fod yn ei hanfod yn ychydig o brif seigiau gydag amrywiaeth o fersiynau.
Bydd amrywiad gwahanol bob amser mewn un ddysgl yn dibynnu ar y rhanbarth, y teulu, neu hyd yn oed yn dibynnu ar y coginio unigol.
Felly, nid yw'n syndod bod gennym Liempo Estofado sy'n cyfaddef yn debyg iawn i'r Barebones Adobo.
Gan fod rysáit Liempo Estofado eisoes yn cyflwyno'i hun, mae'r dysgl yn cynnwys bol porc, saging na saba a moron (sy'n ddewisol) wedi'i drensio mewn cymysgedd o saws soi, bae baw, pupur duon a finegr.
Rysáit flasus ac uniongyrchol, mae'r paratoad yn cynnwys marinadu'r bol porc, sawsio'r cynhwysion, y Liempo Porc a'r cynhwysion eraill ac aros i bopeth fudferwi mewn un pot.
Edrychwch ar ein llyfr coginio newydd
Ryseitiau teulu Bitemybun gyda chynllunydd prydau cyflawn a chanllaw ryseitiau.
Rhowch gynnig arni am ddim gyda Kindle Unlimited:
Darllenwch am ddimYn y swydd hon byddwn yn ymdrin â:
Awgrymiadau Paratoi Liempo Estofado
Marinating yw'r allwedd yn y rysáit liempo estofado hwn gan fod y bol porc yn tueddu i amsugno ei flas a hefyd oherwydd mai dyna'r un rhan o'r rysáit y gallwch ei rheoli.
Gallwch ddewis a fydd ar yr ochr sur neu hallt. Cynhwysyn pwysig arall yn liempo estofado yw'r banana (llyriad) gan mai hwn yw'r un sy'n rhoi melyster i'r dysgl.
Hefyd darllenwch: rhowch gynnig ar y dewis arall liempo porc wedi'i farinadu hefyd
Rysáit Liempo estofado (Bol porc a banana)
Cynhwysion
- 2 lbs bol porc wedi'i sleisio
- 4 bananas saba aeddfed wedi'u plicio a'u sleisio
- 2 canolig moron wedi'i sleisio
- 1 llwy fwrdd siwgr brown tywyll
- ½ cwpan saws soî
- 3 pcs dail bae sych
- ¼ cwpan finegr gwin coch neu finegr cansen
- 3 clof garlleg wedi'i falu a'i friwio
- ¼ llwy fwrdd pupur du daear
- 1½ cwpanau dŵr
- 2 llwy fwrdd olew coginio
- Halen i roi blas
Cyfarwyddiadau
- Cynheswch yr olew coginio mewn pot coginio.
- Sauté y garlleg.
- Ychwanegwch y porc a'i goginio am 2 funud.
- Arllwyswch y saws soi a'r dŵr i mewn. Ychwanegwch y dail bae a'r pupur du daear. Gadewch iddo ferwi ac yna ffrwtian am 30 munud.
- Ychwanegwch y finegr a'r siwgr. Coginiwch am 15 munud. Nodyn: ychwanegwch ddŵr os oes angen
- Rhowch y banana a'r moron i mewn. Coginiwch am 10 munud.
- Ychwanegwch halen i flasu.
- Trosglwyddo i bowlen weini. Gweinwch.
- Rhannwch a mwynhewch!
Maeth
Er bod liempo estofado yn ddysgl syml, os ydych chi am goginio hwn yn gyflymach, yna gallwch chi goginio'r dysgl hon gan ddefnyddio popty pwysau i dorri'r amser yn ei hanner.
Fodd bynnag, os dewiswch ei goginio gan ddefnyddio popty gwasgedd, gwnewch yn siŵr bod y cawl yn ddigon fel na fyddwch yn cael dysgl sych o ganlyniad.
Fodd bynnag, nid oes unrhyw niwed wrth wneud y ffordd arferol o gael ei fudferwi dim ond er mwyn osgoi sychu'r ddysgl.
Ar ôl coginio, gweinwch liempo estofado gyda thomenni o reis cynnes fel y bydd y reis yn amsugno'r olew ychwanegol o'r bol porc.
Gwiriwch hefyd y rysáit Torri Porc bara wedi'i ffrio'n ddwfn yn hyfryd
Edrychwch ar ein llyfr coginio newydd
Ryseitiau teulu Bitemybun gyda chynllunydd prydau cyflawn a chanllaw ryseitiau.
Rhowch gynnig arni am ddim gyda Kindle Unlimited:
Darllenwch am ddim
Mae Joost Nusselder, sylfaenydd Bite My Bun yn farchnatwr cynnwys, yn dad ac wrth ei fodd yn rhoi cynnig ar fwyd newydd gyda bwyd o Japan wrth wraidd ei angerdd, ac ynghyd â'i dîm mae wedi bod yn creu erthyglau blog manwl ers 2016 i helpu darllenwyr ffyddlon gyda ryseitiau ac awgrymiadau coginio.
