Rysáit amnewid stoc pysgod dashi fegan
Angen stoc pysgod ond eisiau mynd yn fegan? Peidiwch ag edrych ymhellach na'r rysáit flasus hon.
Gwasanaethu 4 pobl
Cost $2
Cynhwysion
- 2 cwpanau dŵr
- 4 madarch shiitake sych
- 1 hir kombu (gwymon)
Cyfarwyddiadau
- Mwydwch y madarch a'r gwymon mewn dŵr mewn jar neu bowlen am 30 munud. Gallwch socian am 12 awr yn yr oergell i gael canlyniadau mwy blasus.
- Pinsiwch y madarch i gael eu blas i gyd. Yna tynnwch y madarch a'r gwymon o'r dŵr a'u taflu i ffwrdd neu eu defnyddio mewn rysáit arall.
- Hidlwch eich stoc trwy arllwys yr hylif trwy hidlydd mân.
- Gyda llwy, tynnwch unrhyw ddarnau o falurion a welwch yn arnofio.
- Cadwch y stoc hon yn yr oergell am ddim mwy na 3 diwrnod.
