Go Back
-+ dogn
Eog Teriyaki
print pin
Dim sgôr eto

Teriyaki eog sbeislyd

Os yw'n well gennych eog teriyaki gydag ychydig o gic, dyma rysáit sbeislyd y gallwch chi roi cynnig arni.
Cwrs prif Gwrs
Cuisine Siapan
Keyword Eog, Teriyaki
Amser paratoi 15 Cofnodion
Amser Coginio 5 Cofnodion
Gwasanaethu 4 pobl
Awdur Joost Nusselder
Cost $20

Cynhwysion

  • 5 llwy fwrdd. finegr reis di-dymor
  • 2 llwy fwrdd. past chili poeth
  • 3 llwy fwrdd. saws soi sodiwm isel neu tamari
  • 2 llwy fwrdd. mêl
  • 1 lb. Ffeil eog heb groen torri i mewn i stribedi 3 x 1 1/2 ”
  • 3 llwy fwrdd. corn corn
  • 1 llwy de. halen kosher wedi'i rannu
  • 2 llwy de. olew llysiau

Cyfarwyddiadau

  • Chwisgiwch finegr, mêl, saws soi a past chili gyda'i gilydd mewn powlen fach. Rhowch o'r neilltu.
  • Defnyddiwch 1 llwy de. halen kosher i sesno eog. Rhowch ar blât a'i daenu â cornstarch. Trowch i sicrhau bod y ffeil wedi'i gorchuddio.
  • Cynheswch olew mewn sgilet fawr dros wres canolig uchel.
  • Rhowch eog ar sgilet a'i gynhesu 2-3 munud nes bod y gwaelod yn frown euraidd. Fflipio a chynhesu'r ochr arall ddau funud nes ei fod yn frown euraidd.
  • Arllwyswch saws dros eog a pharhewch i goginio gan droi hanner ffordd drwyddo. Dylai saws gael ei dewychu ychydig a dylai fod yn glynu wrth eog. Cyfanswm yr amser coginio ar gyfer y cam hwn yw tua munud. (Sylwch, bydd y saws yn byrlymu pan gaiff ei ychwanegu gyntaf ond bydd yn tawelu).
  • Gweinwch ar unwaith. Brig gyda scallions a hadau sesame os dymunir