Os yw'n well gennych eog teriyaki gydag ychydig o gic, dyma rysáit sbeislyd y gallwch chi roi cynnig arni.
Cwrs prif Gwrs
Cuisine Siapan
Keyword Eog, Teriyaki
Amser paratoi 15 CofnodionCofnodion
Amser Coginio 5 CofnodionCofnodion
Gwasanaethu 4pobl
Awdur Joost Nusselder
Cost $20
Cynhwysion
5llwy fwrdd.finegr reis di-dymor
2llwy fwrdd.past chili poeth
3llwy fwrdd.saws soi sodiwm isel neu tamari
2llwy fwrdd.mêl
1lb.Ffeil eog heb groen torri i mewn i stribedi 3 x 1 1/2 ”
3llwy fwrdd.corn corn
1llwy de.halen kosher wedi'i rannu
2llwy de.olew llysiau
Cyfarwyddiadau
Chwisgiwch finegr, mêl, saws soi a past chili gyda'i gilydd mewn powlen fach. Rhowch o'r neilltu.
Defnyddiwch 1 llwy de. halen kosher i sesno eog. Rhowch ar blât a'i daenu â cornstarch. Trowch i sicrhau bod y ffeil wedi'i gorchuddio.
Cynheswch olew mewn sgilet fawr dros wres canolig uchel.
Rhowch eog ar sgilet a'i gynhesu 2-3 munud nes bod y gwaelod yn frown euraidd. Fflipio a chynhesu'r ochr arall ddau funud nes ei fod yn frown euraidd.
Arllwyswch saws dros eog a pharhewch i goginio gan droi hanner ffordd drwyddo. Dylai saws gael ei dewychu ychydig a dylai fod yn glynu wrth eog. Cyfanswm yr amser coginio ar gyfer y cam hwn yw tua munud. (Sylwch, bydd y saws yn byrlymu pan gaiff ei ychwanegu gyntaf ond bydd yn tawelu).
Gweinwch ar unwaith. Brig gyda scallions a hadau sesame os dymunir