Golchwch y reis ddwywaith gyda dŵr tap
Gallwch naill ai ferwi'r reis mewn dŵr neu ddefnyddio popty reis. Draeniwch y reis a'i rinsio â dŵr poeth.
Torri wyau ac ychwanegu halen a phupur i flasu.
Taenwch wyau mewn padell wedi'i gynhesu (neu'n uniongyrchol ar blât teppanyaki os
mae gennych chi un) yna cotiwch nhw gyda menyn cyn eu sgramblo reit ar yr wyneb coginio (dyna'r ffordd Japaneaidd).
Cynheswch y plât gril i dymheredd uchel iawn cyn i chi ddechrau coginio. Yn dibynnu ar y ffynhonnell wres y byddwch chi'n ei defnyddio, cofiwch ddefnyddio gwres uchel.
Ysgeintiwch y moron, ffrio'r winwns ac ychwanegu'r olew ar wyneb y gril, yna eu taenu'n gyfartal o amgylch y badell.
Arhoswch nes bod y winwns yn troi'n frown euraidd cyn ychwanegu pupur y gloch a'r edamame a gallwch ychwanegu pys eira, corn neu unrhyw lysiau eraill y byddai'n well gennych chi. I ychwanegu ychydig
tro iach i'r reis wedi'i ffrio, efallai y byddwch chi'n ystyried madarch, zucchini, brocoli, sboncen a sbigoglys neu unrhyw wyrdd deiliog arall i'r gymysgedd.
Nawr bod y reis wedi'i ferwi, ychwanegwch y reis ar ben y llysiau coginio yna cymysgu'r llysiau a'r reis yn gyfartal. Cynnal gwres uchel neu ganolig uchel.
Gallwch chi orffen y ddysgl gyda rhywfaint o winwns werdd wedi'u torri'n ffres wrth ei weini mewn powlen
Gweinwch tra'n dal yn boeth. Gallwch ddefnyddio wok neu badell yn hytrach na microdon wrth ail-gynhesu bwyd dros ben.