Rhôl Maki Surimi Kanikama
Mae ffyn Surimi, neu kanikama yn ychwanegiad gwych i swshi oherwydd bod ganddyn nhw flas cig cranc. Arogl corff llawn ac yn mynd yn wych gyda reis. Yn y rysáit hwn, byddaf yn eu paru ag afocado.
Gwasanaethu 4 rholiau
Cost $5
Cynhwysion
Ar gyfer y llenwadau
- 4 canicama ffyn cranc surimi
- 4 modfedd ciwcymbr
- ¼ afocado
Ar gyfer y saws
- 1 llwy fwrdd sudd lemon
- 1 llwy fwrdd Kewpie Mayonnaise Japaneaidd
Ar gyfer y lapio
- 2 taflenni nori
- 9 owns reis swshi grawn byr wedi'i wneud ymlaen llaw gyda sesnin
Am weini
- 2 llwy fwrdd saws soî mewn soser
Cyfarwyddiadau
- Padiwch y kanikama yn sych gyda thywel cegin ac yna torrwch nhw yn eu hanner ar draws y darn, felly byddwch chi'n cael dwy stribed tenau.
- Torrwch y ciwcymbr yn stribedi tenau a phliciwch yr afocado. Torrwch hwnnw'n stribedi hefyd, ychydig yn fwy fel arall mae'n amhosibl ei wneud a rhowch ychydig o'r sudd lemwn arno i gadw'r stribedi rhag troi'n frown.
- Gosodwch y mat swshi bambŵ allan a'i orchuddio â lapio plastig, yna defnyddiwch lwy i roi hanner y reis ar ei ben (rydych chi'n mynd i wneud dau o'r rhain), gwlychwch eich dwylo gyda rhywfaint o ddŵr, a dechreuwch wasgaru'r reis allan. ar draws y ddalen. Gwnewch yn siŵr eich bod chi'n gadael ychydig o le ar waelod a brig y nori fel y gallwch chi ei ddefnyddio i gau'r rholiau yn nes ymlaen.
- Rholiwch y maki gyda'r mat bambŵ, a chymerwch eich amser i fod yn fanwl gywir.
- Yna mae'n barod i'w weini. Torrwch ef yn 8 darn crwn cyfartal a dechreuwch wneud yr ail gofrestr.
- Gweinwch ar blât gydag ychydig o saws soi wedi'i weini ar yr ochr.
