Teba Shio: Adenydd Cyw Iâr Sake Halen Japaneaidd
Yn y rysáit Japaneaidd hwn, mae'r adenydd cyw iâr yn hallt ac yn llawn blas. Mae'r adenydd wedi'u broilo yn y popty nes eu bod yn grensiog ar y tu allan ond yn dyner ar y tu mewn. Er mwyn gwneud iddo flasu hyd yn oed yn fwy perffaith, gallwch ychwanegu rhai sbeisys i'r ddysgl, fel saith sbeis Japaneaidd.
Gwasanaethu 4 dogn
Cost $15
Cynhwysion
- 15 darnau adenydd cyw iâr fflatiau neu adenydd
- 1½ cwpanau mwyn
- 1 pinsied halen môr
- 1 pinsied powdr pupur du
- 1 darn o lemwn
- 2 llwy fwrdd apanese saith sbeis shichimi togarashi
Cyfarwyddiadau
- Mwydwch y cyw iâr mewn powlen o saws am 15 munud.
- Pat sychwch bob darn o adenydd.
- Ysgeintiwch y cyw iâr gyda halen a phupur du ar y ddwy ochr. Rhowch ar hambwrdd wedi'i leinio â ffoil alwminiwm. Rhowch y croen cyw iâr i lawr.
- Dylai'r adenydd gael eu broiled ar wres uchel. Cyn coginio, cynheswch brwyliaid y popty i uchel (550°F/288°C) am 3 munud.
- Dylid gosod y daflen pobi ar rac canol y popty, tua 8" o'r ffynhonnell wresogi. Coginiwch y cyw iâr ar ochr y croen am tua 8-10 munud a 9 i 10 munud ychwanegol ar ôl ei droi drosodd neu nes ei fod wedi brownio'n dda. ac yn grensiog.
- Tynnwch yr hambwrdd allan o'r popty ac ysgeintiwch y cyw iâr gyda Seven Spice a sudd lemwn.
Nodiadau
Sylwch: os nad oes brwyliaid yn eich popty, gallwch rostio'r adenydd cyw iâr ar wres canolig-uchel am tua 45 munud, gan eu troi drosodd o leiaf unwaith, fel eu bod yn mynd yn grensiog.
