Rysáit pot poeth stêc Sukiyaki

Dim sgôr eto

Rysáit pot poeth stêc Sukiyaki

Gallwch deithio i Japan i gael profiad sukiyaki go iawn. Ond gallwch arbed llawer o arian ar deithio a bwyta allan trwy ei wneud yng nghysur eich cartref eich hun. Dyma fy rysáit sukiyaki!

Cwrs prif Gwrs

Cuisine Siapan

Keyword Cig eidion, Pot poeth, Stecen

Amser paratoi 20

Amser Coginio 20

Cyfanswm Amser 40

Gwasanaethu pobl

Calorïau 468kcal

Awdur Joost Nusselder

Cost $15

Cynhwysion

½ blocio tofu cadarn torri'n dafelli ½” o drwch
5 sychu madarch shiitake ailhydradu
1 pecyn madarch enoki pennau wedi'u tocio a'u rinsio
2 cwpanau bresych napa wedi'i dorri'n ddarnau 2 ” torri'n ddarnau 2”
2 cwpanau tong ho (gwyrdd chrysanthemum) golchi
2 gwallogion rhannau gwyn a gwyrdd wedi'u gwahanu
1 bwndel nwdls vermicelli ffa mung sych
1 llwy fwrdd olew llysiau
12 oz cig eidion brasterog wedi'i sleisio'n denau
2 cwpanau stoc dashi neu hylif socian madarch neu stoc cyw iâr
2 cwpanau reis wedi'i stemio
2 melyn wy

Cwsmeriaid yr Unol Daleithiau - Metrig

Cyfarwyddiadau

Paratowch yr holl gynhwysion sukayaki, gan gynnwys sleisys tofu, madarch shiitake, madarch enoki, bresych napa, tong ho, a chregyn bylchog. Gosod o'r neilltu ar blât.
Mwydwch nwdls vermicelli sych mewn dŵr am 10 munud.
Cynhesu olew llysiau mewn padell. Ffriwch rannau gwyn y scallion yn yr olew am 10 munud. Torrwch rannau gwyrdd o'r cregyn bylchog yn fân a'u rhoi o'r neilltu.
Ychwanegu cig eidion wedi'i sleisio i'r badell gyda'r cregyn bylchog. Seariwch y cig eidion am 10 eiliad ac ychwanegwch ychydig o saws sukiyaki. Ffriwch y cig nes ei fod yn dechrau brownio; dylai fod ychydig yn binc o hyd. Tynnwch o'r pot a'i roi o'r neilltu.
Ychwanegu mwy o saws sukiyaki a stoc. Dewch â berw.
Ychwanegwch tofu, madarch, bresych napa, a tong ho i'r pot mewn adrannau. Draeniwch nwdls vermicelli a'u hychwanegu at y pot.
Gorchuddiwch y pot a dod ag ef i ferwi. Mudferwch nes bod y cynhwysion wedi coginio drwyddynt (5-7 munud).
Tynnwch y clawr ac ychwanegwch y cig eidion yn ôl i'r pot. Ysgeintiwch sgalions wedi'u torri, a mwynhewch gyda reis a melynwy (os dymunir).

Maeth