Rysáit bibingka Ffilipinaidd Cartref
Mae danteithfwyd adnabyddus arall yn ystod y Nadolig, The Bibingka Recipe yn gymysgedd o does toes, menyn, wyau, a llaeth yn ffefryn sicr o'r Filipinos i'w fwyta ar ôl mynychu'r Simbang Gabi.
Gwasanaethu 1 pei
Calorïau 1334kcal
Cost $2
offer
- Dail banana (dewisol)
- 3 sosbenni darn alwminiwm
Cynhwysion
- 2 cwpanau Blawd Reis
- 1 cwpan Sugar
- 2 llwy fwrdd Pobi Powdwr
- ½ llwy fwrdd halen
- 1 (13.5 owns) yn gallu Gata (Llaeth Cnau Coco)
- 2 llwy fwrdd Menyn wedi'i doddi
- 5 curo Wyau
topins:
- 2 Wy wedi'i halltu (wedi'i sleisio'n hir)
- Cubed Kesong Puti neu Keso de Bola
- Margarîn Meddal
- Cnau coco aeddfed wedi'i gratio
- Siwgr i flasu
Cyfarwyddiadau
- Rinsiwch ddail banana o dan ddŵr cynnes a thocio ymylon trwchus i ffwrdd.
- Torrwch y dail yn rowndiau diamedr tua 10 modfedd (yn ddigon mawr i orchuddio gwaelod ac ochrau'r badell pobi).
- Pasiwch a chynheswch y dail yn gyflym dros fflamau stôf am ychydig eiliadau neu nes eu bod wedi meddalu.
- Leiniwch sosbenni pastai gyda'r dail, gan sicrhau eu bod yn gyfan heb unrhyw rips.
- Mewn powlen fawr, cyfuno blawd reis, siwgr, powdr pobi, a halen.
- Chwisgiwch gyda'i gilydd nes eu bod wedi'u gwasgaru'n dda.
- Mewn powlen arall, cyfuno llaeth cnau coco a menyn a'u troi nes eu bod wedi'u cymysgu.
- Ychwanegwch at gymysgedd blawd reis a'i droi yn ysgafn nes bod y cytew yn llyfn.
- Ychwanegwch wyau wedi'u curo a'u troi nes eu bod wedi'u cymysgu.
- Rhannwch y gymysgedd a'i arllwys i'r sosbenni pastai wedi'u paratoi.
- Trefnwch dafelli wyau a chaws ar ei ben.
- Pobwch mewn popty 350 F am oddeutu 20 i 25 munud neu nes bod euraidd a phic dannedd wedi'i fewnosod yn y canol yn dod allan yn lân.
- Os dymunir, rhowch o dan y brwyliaid am oddeutu 1 munud neu nes ei fod yn golosgi'n braf.
- Tynnwch o'r gwres a thaenu margarîn ar ei ben.
- Addurnwch gyda choconyt wedi'i gratio a'i daenu â siwgr i'w flasu.
Maeth
Calorïau: 1334kcal
