Go Back
-+ dogn
Rysáit Betute
print pin
Dim sgôr eto

Rysáit betute (broga wedi'i ffrio'n ddwfn wedi'i stwffio)

Mae Betute neu “Stuffed Frog” yn Saesneg yn cael ei ystyried yn un o seigiau egsotig Kapampangan yn Ynysoedd y Philipinau.
Cwrs prif Gwrs
Cuisine Tagalog
Keyword Betute, Deep-Fried, Broga
Amser paratoi 1 awr
Amser Coginio 15 Cofnodion
Cyfanswm Amser 1 awr 15 Cofnodion
Gwasanaethu 8 pobl
Calorïau 135kcal
Awdur Joost Nusselder
Cost $10

Cynhwysion

  • 8 mawr brogaod bwytadwy (palakang bukid)
  • ¼ kilo porc daear
  • 3 clof garlleg wedi'i glustio
  • ½ llwy fwrdd halen (ar gyfer stwffin porc)
  • 1 llwy fwrdd finegr (ar gyfer stwffin porc)
  • ½ llwy fwrdd pupur daear (ar gyfer stwffin porc)
  • 1 llwy fwrdd halen (ar gyfer marinâd)
  • 4 llwy fwrdd finegr (ar gyfer marinâd)
  • 1 llwy fwrdd pupur daear (ar gyfer marinâd)
  • 1½ llwy fwrdd siwgr brown (ar gyfer marinâd)

Cyfarwyddiadau

  • Mewn powlen, cyfuno'r porc daear, briwgig garlleg, halen, finegr, a phupur daear. Rhowch o'r neilltu.
  • Glanhewch y broga a thynnwch y croen, pen a thorri'r bol i gael gwared ar y coluddion.
  • Defnyddiwch y gymysgedd porc daear fel stwffin bol. Gwnïo i atal y stwffin rhag gollwng.
  • Cymysgwch y gymysgedd marinadu: halen, finegr, pupur daear, a siwgr brown.
  • Arllwyswch i'r brogaod wedi'u stwffio.
  • Gadewch iddo sefyll am 30 munud.
  • Mae'r gadael iddo sychu'n haul am 30 munud arall.
  • Ffriwch yn ddwfn nes ei fod yn frown euraidd.
  • Gweinwch gyda reis wedi'i ffrio neu reis plaen wedi'i stemio.

fideo

Maeth

Calorïau: 135kcal