• Mewn padell dros wres canolig, cynheswch tua 1 llwy fwrdd o'r olew. Ychwanegwch winwns a garlleg a'u coginio nes eu bod yn limp. Ychwanegwch gig eidion daear a'i goginio, gan dorri ar wahân gyda chefn y llwy, am oddeutu 10 i 15 munud nes ei fod wedi brownio'n ysgafn. Draeniwch fraster gormodol.
• Ychwanegwch saws tomato, saws soi, dŵr a siwgr. Dewch â nhw i ferwi am oddeutu 1 i 2 funud, gan ei droi nes bod y siwgr wedi toddi. Gostyngwch y gwres, ei orchuddio a'i fudferwi nes bod cig wedi'i goginio drwyddo a bod hylif yn cael ei leihau yn bennaf.
• Ychwanegwch pys gwyrdd a'u coginio am oddeutu 3 i 5 munud. Sesnwch gyda halen a phupur i flasu.
• Gweinwch yn boeth gyda reis wedi'i stemio, wyau wedi'u ffrio, a bananas wedi'u ffrio.

ar gyfer yr ochrau

• Piliwch bananas a'u sleisio'n hir. Mewn padell dros wres canolig, yr olew gwres sy'n weddill. Ychwanegwch bananas a'u coginio, gan droi unwaith neu ddwy, nes eu bod yn euraidd ac yn grimp yn ysgafn. Tynnwch o'r badell a'i ddraenio ar dyweli papur.
• Yn y badell, ychwanegwch wyau a choginio ochr heulog i fyny, gyda'r rhan wen wedi'i gosod a'r melynwy yn rhedeg.