Ginataang langka gyda rysáit daing
Mae Rysáit Ginataang Langka yn ddysgl Ffilipinaidd flasus, wedi'i gwneud o Llaeth cnau coco a Jackfruit unripe. Gall y dysgl hon gael pob math o gynhwysion amrywiol wedi'u hychwanegu at y ddysgl. Fel yn y rysáit hon, byddwn yn defnyddio dail Malunggay a Daing , unrhyw fath o bysgod sych, hallt i wneud Ginataang Langka gyda nhw Daing Rysáit.
Gwasanaethu 4 pobl
Calorïau 162kcal
Cost $10
Cynhwysion
- 5 8 i pcs danggit neu unrhyw fath o Daing
- 1 winwns wedi'u plicio a'u torri
- 4 clof garlleg plicio a briwio
- 3 pcs silu labuyo (neu bupur chili Thai) coesyn a briwgig
- 2 pecynnau (16 owns yr un) yn pacio langka gwyrdd wedi'i rewi yn ddiffygiol
- 1 llwy fwrdd saws pysgod
- 1 cwpan llaeth cnau coco
- 1 cwpan hufen cnau coco
- halen a phupur i flasu
- olew
Cyfarwyddiadau
- Mewn padell ffrio dros wres canolig, cynheswch tua 2 lwy fwrdd o olew.
- Ychwanegwch bysgod sych a'u ffrio'n ysgafn, gan droi unwaith neu ddwy yn ôl yr angen.
- Tynnwch o'r badell a'i ddraenio ar dyweli papur.
- Mewn pot dros wres canolig, cynheswch tua 1 llwy fwrdd o olew.
- Ychwanegwch winwns, pupur garlleg a chili a'u coginio nes eu bod yn limp ac yn aromatig.
- Ychwanegwch jackfruit a'i goginio, gan ei droi yn achlysurol, am oddeutu 3 i 5 munud.
- Ychwanegwch saws pysgod a'i goginio am oddeutu 1 i 2 funud.
- Ychwanegwch laeth cnau coco a dod ag ef i ffrwtian.
- Parhewch i goginio am oddeutu 10 munud neu nes bod llysiau'n dyner a hylif yn cael ei leihau.
- Ychwanegwch hufen cnau coco a'i droi i gyfuno.
- Ychwanegwch bysgod sych.
- Parhewch i goginio am oddeutu 7 i 10 munud neu nes bod hylif wedi tewhau ac yn dechrau rendro braster.
- Sesnwch gyda halen a phupur i flasu.
- Gweinwch yn boeth.
fideo
Maeth
Calorïau: 162kcal
