Rysáit Kinilaw na isda (pysgod ceviche)
Mae'r rysáit kinilaw na isda hwn (pysgod ceviche) yn danteithfwyd Ffilipinaidd arall ac fel arfer caiff ei weini fel blasyn neu bwwtan.
Keyword Ceviche, Pysgod, bwyd môr
- ½ kg ffiled tiwna neu tanigue torri'n giwbiau
- 1 cwpan finegr
- 1 llwy fwrdd sinsir wedi'i dorri
- ⅓ cwpan winwns wedi'i dorri
- ½ cwpan tomatos wedi'i dorri
- ½ cwpan ciwcymbrau wedi'i sleisio / deisio (dewisol)
- 7 pcs chilis wedi'i sleisio (chili llygad aderyn neu chili hir)
- 7 calamansi gwasgu
- Halen a phupur
Golchwch a glanhewch eich pysgod.
Torrwch eich pysgod yn giwbiau, gan dynnu'r glorian a'r esgyrn.
Rhowch mewn cynhwysydd, ychwanegu finegr, a gorchudd. Gadewch iddo eistedd am tua awr.
Tynnwch y finegr o'r pysgod. Golchwch â dŵr a'i ddraenio.
Ychwanegwch weddill y cynhwysion. Hefyd, ychwanegwch halen a phupur yn ôl eich blas.
Cadwch yn yr oergell am o leiaf awr. (Dewisol)
Gweinwch fel pwtan neu gyda reis.
Calorïau: 40kcal