Spar penge på asiatiske ingredienser: 10 tips til madplanlægning og shopping
Som madelsker nyder jeg at udforske nye køkkener og smagsvarianter. Det kan dog være dyrt at prøve nye ting, især når det kommer til madlavning Asiatisk mad. Det ingredienser kan være dyr og svær at finde.
Ikke desto mindre er der måder at spare penge på asiatiske ingredienser.
I denne artikel vil jeg give nogle tips til, hvordan man gør det og dele nogle af mine yndlingsopskrifter. Lad os begynde!
Tjek vores nye kogebog
Bitemybuns familieopskrifter med komplet måltidsplanlægger og opskriftsguide.
Prøv det gratis med Kindle Unlimited:
Læs gratisI dette indlæg dækker vi:
- 1 Top 10 tips til at spare meget på asiatisk mad
- 1.1 #1: Mestrer kunsten at planlægge måltider
- 1.2 #2: Køb hos asiatiske købmandsforretninger
- 1.3 #3: Sammenlign priser
- 1.4 #4: Køb i løs vægt
- 1.5 #5: Onlineshopping efter asiatiske ingredienser
- 1.6 #6: Sæsonbestemte og lokale alternativer
- 1.7 #7: Dyrkning af dine egne urter
- 1.8 #8 Lav dine egne saucer
- 1.9 #9 Frosne og tørrede ingredienser
- 1.10 #10 Deling af omkostningerne ved asiatiske ingredienser
- 2 Konklusion
Top 10 tips til at spare meget på asiatisk mad
#1: Mestrer kunsten at planlægge måltider
Lad mig fortælle dig om den tid, jeg besluttede at dedikere en uge til måltidsplanlægning. Det var en game-changer!
Ikke kun hjalp det mig med at spare penge på asiatiske ingredienser, men det hjalp mig også til at reflektere over mine prioriteter og indgå bevidste kompromiser.
Jeg indså, at det at opdele min indkøbsliste i enkle, budgetvenlige varer var nøglen til at løfte mine madlavningsevner og spare tid i køkkenet.
Omfavn bekvemmeligheden ved måltidsplanlægningsskabeloner
Da jeg først begyndte at planlægge måltider, var jeg lidt overvældet over ideen om at lave en indkøbsliste og organisere mine måltider for ugen. Men så opdagede jeg skabeloner til madplanlægning!
Disse praktiske værktøjer kommer med instruktioner og plads til at liste alle de ingredienser, jeg skal købe, hvilket gør mit liv så meget lettere. Sådan bruger jeg en skabelon til at planlægge mine måltider:
- Angiv hovedingredienserne til hvert måltid (f.eks. grøntsager, protein, korn)
- Bemærk eventuelle specielle ting, der kræves til madlavning (f.eks. saucer, dressinger)
- Organiser listen efter købmandssektion (f.eks. varer, frosne varer, tørvarer)
Vi har endda en madplanlægger med vores japanske måltidsplanlægger og kogebog.
Hvis du planlægger dine måltider korrekt, behøver du ikke at smide rester af ingredienser ud, fordi du kan planlægge brugen senere på ugen.
Heck, du kan endda købe i løs vægt (hvilket er et andet tip på denne liste).
#2: Køb hos asiatiske købmandsforretninger
Lad mig fortælle dig, at træde ind i en asiatisk købmand for første gang var som at træde ind i en helt ny verden af kulinariske muligheder. Jeg blev fascineret af det forvirrende udvalg af produkter, der stod langs hylderne. Fra det store udvalg af ris til de forskellige typer nudler vidste jeg, at jeg var faldet over en guldgrube til mit køkken.
Ikke alene fandt jeg de sædvanlige mistænkte som jasminris og pho-nudler, men jeg opdagede også et væld af andre ingredienser, som jeg aldrig havde set før. Jeg var især fascineret af de forskellige typer teer, der var tilgængelige, både løse og i poser. Og lad mig ikke engang komme i gang med den smagfulde mælk, aloe og kokosjuice, som jeg fandt i drikkevaregangen.
Spar stort på fisk og skaldyr og kød
En ting, som jeg er helt vild med ved asiatiske købmandsforretninger, er mulighederne for frisk fisk og skaldyr og kød. Jeg var forbløffet over at finde ud af, at priserne generelt var lavere end hvad jeg ville bruge i mit lokale supermarked. Jeg har endda formået at score nogle gode tilbud på skivet svinemave og dampede frikadeller, perfekt til at lave mine foretrukne sydøstasiatiske retter.
Her er nogle tips til shopping i asiatiske dagligvarebutikker:
- Se efter udsalg og rabatter på fisk og skaldyr og kødprodukter.
- Vær ikke bange for at bede personalet om hjælp til at vælge de bedste snit.
- Tjek den frosne sektion for endnu flere muligheder.
Er de asiatiske markeder billigere at handle på?
Ja, shopping på asiatiske markeder kan være billigere end shopping i vestlige supermarkeder. Asiatiske markedsejere bruger ofte færre penge på reklamer og boligindretning, hvilket giver dem mulighed for at tilbyde konkurrencedygtige prisstrategier.
Det er dog vigtigt at bemærke, at de lave priser ofte skyldes svag branding, lave lønomkostninger og ekstrem priskonkurrence. Dette kan resultere i hård konkurrence, som føres til udlandet til de lokale markeder i dit nabolag.
Priserne på ofte forbrugte fødevarer i Asien sælges billigt i deres hjemland, og mængden driver priserne ned. Mens den gennemsnitlige asiatiske og latinamerikanske shopper ofte køber dagligvarer for at lave mad fra bunden, gør den gennemsnitlige vestlige shopper det ikke. Derfor driver salgsvolumen ofte priserne ned.
Hvad er nogle andre grunde til at handle på dit lokale asiatiske marked?
Bortset fra de potentielle omkostningsbesparelser, er der mange andre grunde til at handle på dit lokale asiatiske marked. For det første finder du en bred vifte af unikke ingredienser, som du måske ikke kan finde i almindelige supermarkeder. Dette gælder især, hvis du er interesseret i at tilberede asiatiske retter. Derudover tilbyder mange asiatiske markeder en mere personlig shoppingoplevelse, med personale, der er vidende om de produkter, de sælger, og kan give anbefalinger. Endelig er shopping på dit lokale asiatiske marked en fantastisk måde at støtte små virksomheder i dit lokalsamfund.
Hvilken slags friske grøntsager kan du finde på dit lokale asiatiske madmarked?
Du kan finde en bred vifte af friske grøntsager på dit lokale asiatiske madmarked, herunder sneærter, citrongræs, bønnespirer, kinesisk broccoli, ingefærrod, bok choy, svampe og mere.
På dit lokale asiatiske fødevaremarked kan du finde disse grøntsager til en brøkdel af prisen sammenlignet med det nationale supermarkedsgennemsnit. For eksempel, mens bok choy hos Fred Meyer kan koste $1 pr. pund, kan du finde det for så lidt som $0.10 pr. pund hos din lokale asiatiske fødevaremarked.
Det er værd at bemærke, at selvom priserne kan være lavere, er kvaliteten af produkterne stadig høj. Mange asiatiske fødevaremarkeder prioriterer friske produkter af høj kvalitet for at imødekomme deres kunders behov. Så du kan ikke kun spare penge, men du kan også nyde friske og lækre grøntsager.
Betal ikke for meget for alkohol
Hvis du er fan af asiatiske øl og spiritus, vil du være glad for at vide, at de er let tilgængelige i de fleste asiatiske dagligvarebutikker. Og den bedste del? Du behøver ikke at betale for meget for dem, som du ville gøre i et normalt supermarked. Så gå videre, snup en flaske af din yndlingssake eller soju og nyd det uden at tømme penge.
#3: Sammenlign priser
Du tænker måske: "Hej, jeg handler allerede i en asiatisk købmand og køber i løs vægt, så jeg sparer penge, ikke?" Nå, ja, men der er altid plads til forbedringer! Sammenligning af priser er et afgørende skridt i at strække din dollar endnu længere. Tro mig, jeg har været der, og det er den ekstra indsats værd.
Hold øje med salg og rabatter
Jeg har lært, at udsalg og rabatter er mine bedste venner, når det kommer til at spare på asiatiske ingredienser. Her er hvad jeg gør:
- Tjek regelmæssigt butiksfoldere og websteder for tilbud
- Tilmeld dig loyalitetsprogrammer og e-mail nyhedsbreve for at få eksklusive rabatter
- Vær ikke bange for at spørge butiksansatte om kommende udsalg
Prismatchning: Et hemmeligt våben
Vidste du, at nogle butikker vil matche eller endda slå en konkurrents pris på den samme vare? Jeg har sparet et ton ved at udnytte denne politik. Sådan gør du:
- Undersøg hvilke butikker i dit område, der tilbyder prismatchning
- Behold en kopi af konkurrenternes annoncer, eller hav dem let tilgængelige på din telefon
- Vis annoncen til en butiksmedarbejder og se besparelserne rulle ind
Vær ikke brandloyal
Jeg plejede at være en sucker for at holde mig til mine yndlingsmærker, men jeg indså hurtigt, at jeg gik glip af potentielle besparelser. Her er hvad jeg gør nu:
- Vær åben for at prøve forskellige mærker, især hvis de er på udsalg
- Sammenlign ingredienserne og ernæringsoplysningerne for at sikre, at du ikke går på kompromis med kvaliteten
- Husk, at nogle gange kan butiksmærker være lige så gode som navnemærker
To mærker, der tilbyder fantastiske japanske ingredienser til overkommelige priser, er:
Vær opmærksom på enhedspriserne
Enhedspriser er de usungne helte af sammenligningsshopping. De viser dig prisen pr. enhed (som pr. ounce eller pr. pund), hvilket gør det nemt at sammenligne varer i forskellige størrelser. Sådan bruger jeg dem:
- Se efter enhedsprisen på hyldeetiketten eller prisskiltet
- Brug en lommeregner (eller din telefon) til at bestemme enhedsprisen eller prisen pr. pund, hvis den ikke er angivet
- Sammenlign enhedspriser for at finde det bedste tilbud, selvom den samlede pris er højere
Ved at inkorporere disse strategier i din indkøbsrutine, vil du være godt på vej til at blive en mester i at sammenligne priser og spare penge på asiatiske ingredienser. God tilbudsjagt!
#4: Køb i løs vægt
Forestil dig dette: du er vært for et middagsselskab og beslutter dig for at lave flere asiatiske retter for at imponere dine gæster. Du går til butikken for at samle dine forsyninger, kun for at opdage, at det vil koste dig en arm og et ben at købe alt individuelt. Det er her, massekøb slår ind for at redde dagen (og din pengepung).
Ikke alene hjælper køb i løs vægt dig med at spare penge på de dyre asiatiske ingredienser, men det har også yderligere fordele. For det første vil du fylde op med varer, du bruger ofte, så du ikke behøver at tage så mange ture til butikken. Derudover er det en miljøvenlig mulighed, da det ofte betyder mindre emballage.
Hvad skal du købe i løs vægt til dine asiatiske køkkeneventyr
Når det kommer til bulkkøb, er nogle varer mere omkostningseffektive end andre. Her er et par væsentlige ting, som du gerne vil have på lager:
- Ris: Det er grundlaget for mange asiatiske retter, og køb i store mængder kan spare dig en pæn krone.
- Saucer: Sojasauce, fiskesauce og østerssauce er blot nogle få eksempler på krydderier, som du kan købe i større flasker til en lavere pris.
- Tørrede varer: Bønner, linser og nudler er alle gode muligheder for bulkkøb, da de har lang holdbarhed og kan bruges i forskellige retter.
- Frosne grøntsager: Hvis du køber grøntsager i løs vægt og opbevarer dem i din fryser, sikrer du, at du altid har friske ingredienser ved hånden til den improviseret røre- eller gryde.
Smarte opbevaringsløsninger til din Bulk Bounty
Nu, hvor du har omfavnet livsstilen med massekøb, er det vigtigt at have ordentlige opbevaringsløsninger på plads. Her er et par tips til at holde dine ingredienser friske og organiserede:
- Invester i lufttætte beholdere: Disse vil hjælpe med at holde dine tørrede varer som ris og bønner friske i længere perioder.
- Mærk alt: Det er nemt at miste overblikket over, hvad der er i dit spisekammer, så det er et must at mærke dine beholdere med varens navn og udløbsdato.
- Brug din fryser: Som tidligere nævnt er frosne grøntsager et godt storkøb. Bare sørg for at opbevare dem i genlukkelige poser eller beholdere for at forhindre fryserbrænding.
#5: Onlineshopping efter asiatiske ingredienser
En af de bedste ting ved at handle online efter asiatiske ingredienser er muligheden for nemt at sammenligne priser. Jeg har opdaget, at nogle onlinebutikker sælger den samme sauce eller ingrediens til en brøkdel af andres pris. Så jeg sørger altid for at:
- Tjek flere websteder for de bedste tilbud
- Se efter udsalg og rabatter
- Tilmeld dig nyhedsbreve for at modtage eksklusive tilbud
Udforsk det store udvalg af asiatiske ingredienser
Da jeg først begyndte at shoppe online efter asiatiske ingredienser, blev jeg overrasket over de mange forskellige tilgængelige produkter. Fra forskellige versioner af sojasovs til unikke varianter af chili, var jeg i stand til at finde alt, hvad jeg havde brug for for at lave mine yndlingsretter og endda opdage nogle nye. Nogle af de ingredienser jeg har fundet online inkluderer:
- En bred vifte af kinesiske saucer og krydderier
- Forskellige typer nudler og ris
- Unikke urter og krydderier
- Frosne dumplings og andre færdiglavede retter
Nogle store online-forhandlere har endda dedikerede sektioner nu til asiatisk mad, som f.eks Japan Store på Amazon.
Valg af ingredienser af højeste kvalitet
Som hjemmekok stræber jeg altid efter at bruge de bedste råvarer i mine retter. At handle online efter asiatiske ingredienser har givet mig mulighed for at finde nogle af de højeste kvalitetsprodukter på markedet. Mange onlinebutikker sælger mærker af professionel kvalitet, der bruges i restauranter, så du ved, at du får det bedste af det bedste. Derudover kan du ofte finde anmeldelser og anbefalinger fra andre kunder for at hjælpe dig med at træffe det bedste valg.
#6: Sæsonbestemte og lokale alternativer
Jeg har altid været fan af det asiatiske køkken, men jeg plejede at ryste mig sammen ved tanken om, hvor meget jeg brugte på ingredienser. Det var da jeg opdagede magien ved sæsonbestemte og lokale alternativer. Ikke alene sparer de mig penge, men de tilføjer også et frisk twist til mine yndlingsretter. Her er hvorfor:
- Sæsonbestemte ingredienser er ofte billigere, fordi de er rigelige i deres højsæson.
- Lokale råvarer behøver ikke at rejse så langt, hvilket betyder lavere transportomkostninger og friskere råvarer.
- At støtte lokale landmænd og virksomheder er en win-win situation – du sparer penge, og de kan blive ved med at gøre det, de elsker.
Udskiftning af importerede ingredienser til lokale ædelstene
Jeg plejede at tro, at autentiske asiatiske retter krævede specifikke, importerede ingredienser. Men jeg har lært, at jeg stadig kan lave læskende måltider ved at bytte nogle af de dyre importvarer ud med lokale alternativer.
Her er nogle af mine yndlingsbytter:
- I stedet for thaibasilikum kan du prøve at bruge sød basilikum eller endda mynte for et forfriskende twist.
- Byt dyre asiatiske svampe som shiitake eller enoki ud med mere overkommelige, lokalt dyrkede varianter som cremini eller knapsvampe.
- Brug lokalt fremstillet honning eller ahornsirup i stedet for palmesukker.
Vi har en hel kategori dedikeret til at finde bedste erstatninger for svære at finde eller dyre japanske ingredienser.
Sæsonbestemt produktion: The Unsung Heroes of Asian Cuisine
En af de bedste måder at spare penge på asiatiske ingredienser er at omfavne årstidens råvarer. Ikke alene er det billigere, men det er også en fantastisk måde at eksperimentere med nye smagsvarianter og teksturer. Her er nogle af mine foretrukne sæsonbestemte ingredienser til at inkorporere i asiatiske retter:
- Forår: Asparges, ærter og radiser kan give en frisk, sprød bid til rørefritter og salater.
- Sommer: Zucchini, peberfrugt og aubergine er perfekte til at grille eller smide i en krydret karry.
- Efterår: Squash, søde kartofler og æbler kan bruges i supper, gryderetter eller endda dessertopskrifter som æblefyldte dumplings.
- Vinter: Kraftige grøntsager som grønkål og collardgrønt kan bruges i stedet for bok choy eller kinesisk broccoli.
Bliv kreativ med sæsonbestemte og lokale ingredienser
Nøglen til at spare penge på asiatiske ingredienser er at være åben for eksperimenter. Vær ikke bange for at lege med smag og tekstur – måske opdager du lige en ny yndlingsret. Her er nogle ideer til at komme i gang:
- Prøv at lave en røre med de sæsonbestemte grøntsager, du har ved hånden. Mulighederne er uendelige!
- Eksperimenter med forskellige typer lokalt grønt i dine salater eller nudelretter.
- Brug årstidens frugter som bær, ferskner eller pærer til at lave unikke dessertopskrifter.
Husk, at den bedste måde at spare penge på asiatiske ingredienser på er at tænke ud af boksen og omfavne de sæsonbestemte og lokale alternativer, der er tilgængelige for dig. Dine smagsløg og din pengepung vil takke dig!
#7: Dyrkning af dine egne urter
At dyrke dine egne urter er en af de nemmeste og mest givende måder at spare penge på asiatiske ingredienser. Heldigvis har min personlige erfaring lært mig, at du ikke behøver en grøn tommelfinger for at komme i gang. Her er nogle tips til at hjælpe dig med at starte din haverejse:
- Start med de nemmeste urter at dyrke, som persille, mynte og purløg.
- Lær om det bedste tidspunkt at plante hver urt på. For eksempel trives estragon og oregano i det tidlige forår, mens koriander foretrækker det sene efterår eller vinteren.
- Vælg et solrigt sted i din have eller et godt oplyst område i dit hjem til dine urter.
- Brug potter eller beholdere med god dræning for at undgå overvanding.
Hold dine urter hårdføre: Tips til en energisk have
Når du har plantet dine urter, er det vigtigt at holde dem sunde og kraftige. Her er nogle ting, jeg har lært af mine egne havearbejde:
- Vand dine urter regelmæssigt, hold jorden fugtig, men ikke fugtig.
- Knib blomsterne af, efterhånden som de ser ud til at fremme busket vækst.
- Høst de yderste stængler først, så de inderste stængler kan vokse og modnes.
- Hold øje med vejret, og tag dine gryder med indendørs, hvis det bliver for koldt.
Fra have til bord: Brug dine friske urter
En af de bedste ting ved at dyrke dine egne urter er at have dem let tilgængelige i dit køkken. Sådan tilføjer du dem til dine asiatiske yndlingsretter:
- Hak friske krydderurter og drys dem over din færdige ret for at få et udbrud af smag.
- Eksperimenter med forskellige urtekombinationer for at finde dine personlige favoritter.
- Brug dine hjemmedyrkede urter til at lave dine egne saucer og dressinger.
Opbevaring af din urtebounty: Tips til lang levetid
Hvis du har flere urter, end du kan bruge, så lad dem ikke gå til spilde! Her er nogle måder at opbevare dine urter på til fremtidig brug:
- Tør dine urter ved at hænge dem på hovedet i et godt ventileret område, eller brug en dehydrator.
- Frys dine krydderurter ved at lægge dem i en isterningbakke med vand eller olie, og pop dem derefter ud efter behov.
- Opbevar friske krydderurter i et glas vand i køleskabet, som en buket blomster.
Genvæk og genbrug: Gaven, der bliver ved med at give
Nogle urter, som grønne løg og mynte, kan dyrkes igen fra stiklinger eller rester af stængler. Sådan får du mest ud af disse hårdføre planter:
- Placer rodenderne af grønne løg i et glas vand, og se dem vokse ud igen på få dage.
- Plant myntestængler i en krukke med fugtig jord, og de vil snart slå rod og vokse til en ny plante.
At dyrke dine egne urter er ikke kun en sjov og givende oplevelse, men det er også en fantastisk måde at spare penge på asiatiske ingredienser. Så gå videre og slip din indre gartner løs - din pung og dine smagsløg vil takke dig!
#8 Lav dine egne saucer
Lad mig fortælle dig en lille hemmelighed: at lave dine egne saucer og dressinger er ikke kun billigere, men det er også meget sjovere! De købte ting kan være dyre, især hvis du leder efter autentiske asiatiske smagsvarianter. Plus, du kan spare et væld af penge ved at blande dine egne påfund med enkle, friske ingredienser. Tro mig, din mad vil smage så meget bedre, når du begynder at inkorporere hjemmelavede saucer og dressinger.
Eksempler på saucer og dressinger til at lave derhjemme
Der er så mange forskellige slags saucer og dressinger at vælge imellem, men her er et par eksempler for at komme i gang:
- Sød og sur sauce
- teriyaki sauce
- Sesamdressing
Grundingredienser til hjemmelavede saucer og dressinger
For at begynde at lave dine egne saucer og dressinger, skal du bruge et par grundlæggende ingredienser ved hånden. Her er en simpel liste at følge:
- Olie (såsom sesam eller vegetabilsk olie)
- Soya sovs
- Eddike (riseddike er et populært valg til asiatiske dressinger)
- Salt
- Sukker
- Syre (som citronsaft eller limesaft)
- Friske urter og krydderier
Korrekt opbevaring af dine hjemmelavede kreationer
Når du har forberedt din hjemmelavede sauce eller dressing, er det vigtigt at opbevare den ordentligt for at sikre, at den forbliver frisk og klar til brug. Her er nogle tips til opbevaring af dine hjemmelavede saucer og dressinger:
- Opbevar dem i køleskabet i lufttætte beholdere, som murerglas.
- De fleste hjemmelavede dressinger holder sig friske i op til to uger i køleskabet.
- Inkorporer økologiske frugter og nøddespålæg i dine dressinger for at forlænge deres levetid.
- Opbevar dine saucer sikkert i flere måneder ved at fryse dem i vakuumforseglede poser eller Ziploc-beholdere.
#9 Frosne og tørrede ingredienser
Frosne og tørrede ingredienser er ofte billigere sammenlignet med friske ingredienser på grund af flere faktorer:
- Reduceret fordærvelse: Frosne og tørrede ingredienser har længere holdbarhed sammenlignet med friske ingredienser. Friske ingredienser er mere letfordærvelige og har en begrænset levetid, hvilket kræver korrekte opbevarings- og transportforhold. Denne øgede forgængelighed kan føre til en højere risiko for fordærv og spild, hvilket øger de samlede omkostninger ved friske ingredienser.
- Bulk indkøb og opbevaring: Frosne og tørrede ingredienser kan købes og opbevares i løs vægt, hvilket giver stordriftsfordele. Producenter og leverandører kan købe større mængder ingredienser til lavere priser, hvilket reducerer den samlede pris pr. enhed. Derudover kan frosne og tørrede ingredienser opbevares i længere perioder, hvilket giver leverandørerne mulighed for at drage fordel af sæsonbestemte prisudsving og købe i løs vægt, når priserne er lavere.
- Forarbejdning og håndtering: Frosne og tørrede ingredienser gennemgår ofte forarbejdnings- og håndteringsprocedurer, der hjælper med at bevare deres kvalitet og forlænge deres holdbarhed. Disse processer, såsom blanchering, frysetørring eller dehydrering, kan være mere omkostningseffektive sammenlignet med den omhyggelige håndtering og transport, der kræves for friske ingredienser.
- Reducerede transportomkostninger: Frosne og tørrede ingredienser er generelt lettere i vægt sammenlignet med friske ingredienser, hvilket resulterer i lavere transportomkostninger. Friske ingredienser, især dem med højt vandindhold, kræver omhyggelig håndtering og køletransport, hvilket kan være dyrere.
- Tilgængelighed og bekvemmelighed: Frosne og tørrede ingredienser er tilgængelige året rundt og er ikke underlagt sæsonbestemte variationer eller geografiske begrænsninger. Denne tilgængelighed og bekvemmelighed giver mulighed for en mere stabil forsyningskæde, hvilket reducerer omkostninger forbundet med mangel eller udsving i efterspørgslen.
Mens frosne og tørrede ingredienser giver omkostningsfordele, er det vigtigt at bemærke, at de kan variere i smag, tekstur og næringsindhold sammenlignet med friske ingredienser.
Valget mellem friske og frosne/tørrede ingredienser afhænger af faktorer som den påtænkte anvendelse, personlige præferencer og de specifikke krav til opskriften.
#10 Deling af omkostningerne ved asiatiske ingredienser
Jeg kan huske tilbage på min college-tid, havde mine venner og jeg en genial idé om at spare penge på asiatiske ingredienser. Vi dannede et indkøbshold, og vi havde besøgt det lokale asiatiske marked sammen. Ved at samle vores ressourcer og opdele omkostningerne til bulkvarer, var vi i stand til at spare en anstændig sum penge på essentielle ingredienser som ris, sojasovs og friske råvarer. Det var en win-win situation for alle involverede!
Gruppemadlavningssessioner: Mere sjov, mindre forbrug
En anden cool ting, vi prøvede, var at organisere gruppemadlavningssessioner. Vi fik hver chip ind i nogle penge, og en person ville stå for indkøb af ingredienserne. Vi ville derefter samles hos nogen og lave traditionelle retter sammen. Ikke kun sparede vi penge ved at købe ind i løs vægt og dele omkostningerne, men vi havde det også sjovt med at lære nye opskrifter og madlavningsteknikker fra hinanden. Derudover skal vi nyde en lækker, hjemmelavet asiatisk fest uden at bruge en formue på en restaurant.
Deling er omsorgsfuld: Opdeling af ingredienser og tilberedte fødevarer
Her er en lille hemmelighed, jeg har fundet: nogle asiatiske ingredienser kan være ret dyre, især hvis du kun skal bruge en lille portion til en bestemt ret. Så hvad mine venner og jeg ville gøre, er at dele prisen på visse ingredienser eller tilberedte fødevarer. For eksempel, hvis vi havde brug for en bestemt sauce eller krydderi, ville vi købe den større (og billigere) version og dele den imellem os. Dette sparede os ikke kun penge, men forhindrede også spild, da vi sjældent havde brug for hele beholderen til en enkelt opskrift.
Konklusion
Så der har du det, nogle tips og tricks til, hvordan du kan spare penge på asiatiske ingredienser.
Som med enhver dagligvareindkøb er det vigtigt at shoppe rundt og kigge efter tilbud, men vær ikke bange for at prøve noget nyt.
Så kom i gang med at lave mad, og nyd Asiens lækre smag!
Spar penge på asiatisk mad: 5 usofistikerede detailtaktik, du skal passe på
Sådan sparer du penge på asiatisk mad: Shop på dit lokale marked for friske grøntsager og krydderier
Frosne fødevarer til redning: Sådan sparer du penge på asiatisk mad uden at ofre smag
Hvis du vil spare penge på asiatisk mad, så undgå vestlige supermarkeder. De asiatiske markeder er billigere, fordi de ikke bruger penge på boligindretning og ikke har mange mærkevarer. I stedet sælger de basale dagligvarer. Her er nogle af mine foretrukne måder at spare penge på asiatisk mad.
Tjek vores nye kogebog
Bitemybuns familieopskrifter med komplet måltidsplanlægger og opskriftsguide.
Prøv det gratis med Kindle Unlimited:
Læs gratisJoost Nusselder, grundlæggeren af Bite My Bun er en indholdsmarkedsfører, far og elsker at prøve ny mad med japansk mad i hjertet af hans passion, og sammen med sit team har han skabt dybtgående blogartikler siden 2016 for at hjælpe loyale læsere med opskrifter og madlavningstip.