Ginataang langka med daing opskrift
Ginataang Langka -opskriften er en velsmagende, filippinsk ret lavet af Kokosmælk og umoden Jackfruit. Denne ret kan have alle slags forskellige ingredienser tilsat retten. Ligesom i denne opskrift vil vi bruge Malunggay blade og Daing , enhver form for tørret, saltet fisk til at lave Ginataang Langka med Daing Opskrift.
portioner 4 mennesker
Kalorier 162kcal
Pris $10
Ingredienser
- 5 til 8 pcs danggit eller enhver form for Daing
- 1 løg skrællet og hakket
- 4 nellike hvidløg skrællet og hakket
- 3 pcs lydløs labuyo (eller thailandske chilipeber) opstammet og hakket
- 2 pakker (16 ounce hver) pakker frosne grønne langka optøet
- 1 spsk fiskesovs
- 1 kop kokosmælk
- 1 kop kokosnød fløde
- salt og peber efter smag
- olie
Instruktioner
- I en bradepande ved middel varme, opvarm ca. 2 spsk olie.
- Tilsæt tørret fisk og steg let, vend en eller to gange efter behov.
- Fjern fra gryden og afdryp på køkkenrulle.
- Opvarm ca. 1 spsk olie i en gryde ved middel varme.
- Tilsæt løg, hvidløg og chilipeber og kog det til det er slapt og aromatisk.
- Tilsæt jackfrugt og kog under omrøring lejlighedsvis i cirka 3 til 5 minutter.
- Tilsæt fiskesauce og kog i cirka 1 til 2 minutter.
- Tilsæt kokosmælk og lad det simre.
- Fortsæt med at koge i cirka 10 minutter, eller indtil grøntsagen er mør og væsken er reduceret.
- Tilsæt kokoscreme og rør rundt for at kombinere.
- Tilsæt tørret fisk.
- Fortsæt med at koge i cirka 7 til 10 minutter, eller indtil væsken er tyknet og begynder at gøre fedt.
- Sæt med salt og peber efter smag.
- Serveres varm.
Video
Ernæring
Kalorier: 162kcal