Hjemmelavet Furikake opskrift
Denne furikake -opskrift gør ingredienserne til en lækker og aromatisk krydderi. Det vil tilføje smag til dine almindelige ris og kan også forvandle enhver mad til noget sjovt og lækkert. Så lad os uden videre springe lige ind i det.
portioner 4 mennesker
Pris $6
Ingredienser
- 1 tsk sukker
- 1 tsk havsalt
- 1 spsk tørret rejer
- ¼ kop bonito flager
- 3 spsk sesamfrø
- 1 spsk tørret tang
- 1 spsk tørret laks eller ansjos
- soya sovs valgfri efter smag
Instruktioner
- Tag en tør stegepande og sæt den ved høj varme
- Når gryden er ordentligt opvarmet, sættes sesamfrøene og ristes, indtil de giver lidt røg og en ristet aroma (sig cirka 1 minut).
- Overfør de ristede sesamfrø i en skål.
- Tag tangen og smuldr den ned i skålen med ristede sesamfrø. Hvis din tang ikke er sprød og sprød, rist den i cirka 30 sekunder over stegepanden. Sørg for, at du ikke brænder det.
- Drys nu bonito -flager, tørrede rejer og tørret laks (eller ansjos - uanset hvad du har eller kan lide) i skålen.
- Rør det godt, så blandingen dannes godt.
- Krydr derefter blandingen med sukker og salt. Du kan reducere eller øge mængden af både sukker og salt i henhold til dine krav. Hvis du vil, kan du også tilføje et par dråber sojasovs for en ekstra syrlig smag.
- Overfør blandingen til en lufttæt krukke. Dette vil holde smagen intakt i en måned eller to. Jeg vil anbefale, at du bruger det inden for en måned efter forberedelse for at undgå forurening.
Video
</ Div>
Noter
Bemærk: Mængden af ingredienser er kun til et par portioner. Jeg anbefaler, at du starter med de givne mængder, så du får ideen om, hvor meget du har brug for, når du forbereder mere mængde.