FINDKING Dynasty Series 4-teiliges Küchenmesserset im Test

Autor: Joost Nusselder, Autor des Kochbuchs „The Essential Japanese Meal Planner“. Aktualisiert Mai 19, 2023

Findking ist eine Marke, der ich für Küchenmesser und ihr neuestes Angebot, die Findking Dynasty Series 4 Piece Kitchen, vertraue Querschneidemesserbelastung Set, ist keine Ausnahme.

Es ist ein tolles Set sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Köche Kohlenstoffstahl Klinge, die sich leicht schärfen lässt und ihre Schneide gut hält. Außerdem sehen sie toll aus!

In diesem Testbericht schaue ich mir das Set genauer an, um zu sehen, ob es Ihr hart verdientes Geld wert ist.

Bester achteckiger Griff

FINDEN Dynastie-Reihe

8.5

Bun score

Klinge

4.3

Handle

4.3

Vielseitigkeit

4.1

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Beste für

• Rasiermesserscharfe Klinge aus Kohlenstoffstahl
• Schöner und bequemer Griff aus afrikanischem Palisander

Fällt kurz aus

• Nicht zum Schneiden von Tiefkühlprodukten geeignet
• Kantenschutz noch nicht verfügbar

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Produktdetails

• Marke: FINDKING
• 4-teiliges Küchenmesserset
• Klinge aus 9Cr18MoV-Kohlenstoffstahl
• Achteckiger Griff aus afrikanischem Palisander
• Klingenlänge: 8 Zoll
• Geschmiedete Konstruktion
• Nicht spülmaschinenfest
• 4.6 von 5 Sternen Kundenbewertung (4,408 Bewertungen)

Überblick

Ich habe kürzlich die FINDKING Dynasty Series 4PCS in die Hände bekommen Küchenmesserset (eines der besten und tollsten japanischen Sets, die wir im Laufe der Jahre getestet haben), und ich muss sagen, ich bin durch und durch beeindruckt. Diese professionellen japanischen Kochmesser haben meine Erwartungen in jeder Hinsicht übertroffen. Lassen Sie mich meine Erfahrungen mit diesen Messern zusammenfassen:

• Klingenqualität: Die Klinge aus 9Cr18MoV-Kohlenstoffstahl ist perfekt für den täglichen Gebrauch. Mit einem HRC von 60+/-2 verfügt es über eine abgewinkelte Schneide und hält diese über einen längeren Zeitraum, sodass das Messer bei allgemeiner Wartung länger hält. Das ummantelte Grübchendesign ermöglicht ein einfaches Herauslösen der Lebensmittel beim Schneiden oder Würfeln und ist somit ideal für Gemüse, Obst, Fisch und Fleisch. Denken Sie daran, gefrorene Produkte nicht zu schneiden, da dies die Messerschneide beschädigen kann.

• Griff: Der achteckige Griff aus afrikanischem Palisander ist nicht nur schön, sondern bietet auch hervorragenden Komfort und Stabilität. Es ermöglicht eine vollständige Handhabung der Klinge und macht präzise und ausdauernde Schnitte zum Kinderspiel. Mit diesem Griff macht die Essenszubereitung wieder richtig Spaß.

• Gewicht/Gleichgewicht: Der Schwerpunkt dieser Messer verläuft von der Ferse bis zur Wirbelsäule und sorgt so für einen bequemen Griff und präzise Schnitte bei geringerer Belastung Ihrer Hände. Das Gewicht ist auf die Klinge gerichtet, was den Einsatz beim Steinhacken effizient macht.

• Design: Die Kochmesser der Dynasty-Serie zeigen die Schönheit orientalischer Kochmesser und legen gleichzeitig den Schwerpunkt auf Komfort und Effizienz für den täglichen Gebrauch.

• Das Versprechen von FINDKING: Ich bin mir darüber im Klaren, dass die Qualität für FINDKING einen großen Stellenwert einnimmt, und sie stellen sicher, dass der Preis nicht durch ihr Streben nach höchster Qualität ihrer Produkte beeinflusst wird.

Vorteile

Hochwertige Klinge aus 9Cr18MoV-Stahl

Das Küchenmesserset der FINDKING Dynasty-Serie verfügt über eine beeindruckende Klinge aus 9Cr18MoV-Kohlenstoffstahl, die für ihre hervorragende Schnitthaltigkeit, Schärfe und Haltbarkeit bekannt ist. Diese Stahlsorte ist bei Profiköchen und Messerliebhabern gleichermaßen beliebt, da sie dafür sorgt, dass die Messer auch nach längerem Gebrauch ihre Schärfe behalten. Meiner Erfahrung nach schneidet die Klinge mühelos durch verschiedene Fleisch-, Obst- und Gemüsesorten, sodass die Zubereitung von Speisen zum Kinderspiel wird.

Achteckiger Griff aus afrikanischem Palisander

Eines der herausragenden Merkmale dieses Messersets ist der wunderschöne achteckige Griff aus afrikanischem Palisander. Es bietet nicht nur einen komfortablen und sicheren Halt, sondern verleiht dem Gesamtdesign der Messer auch eine elegante Note. Die ergonomische Form des Griffs ermöglichte es mir, während meiner Tests eine präzise Kontrolle zu behalten, und ich stellte fest, dass dadurch die Ermüdung der Hand bei längerem Gebrauch deutlich reduziert wurde.

Professionelles japanisches Kochmesserset

Die FINDKING Dynasty-Serie umfasst vier unverzichtbare Messer für jede Küche: ein Kochmesser, ein Fleischmesser, ein Allzweckmesser und ein Schälmesser. Jedes Messer ist fachmännisch gefertigt und weist ein japanisch inspiriertes Design auf, um sicherzustellen, dass es sowohl funktional als auch ästhetisch ansprechend ist. Als erfahrener Koch kann ich bestätigen, wie wichtig ein vielseitiges und zuverlässiges Messerset ist, und diese Kollektion erfüllt genau das.

Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis

In Anbetracht der Qualität der Materialien und der Verarbeitung bietet das Küchenmesserset der FINDKING Dynasty-Serie ein außergewöhnliches Preis-Leistungs-Verhältnis. Der hochwertige Stahl und der schöne Griff aus afrikanischem Palisander sind typische Merkmale deutlich teurerer Messersets und machen diese Kollektion zu einer hervorragenden Investition sowohl für Profiköche als auch für Hobbyköche. Meiner Erfahrung nach erbringen diese Messer stets eine hohe Leistung und sind daher eine lohnende Ergänzung für jede Küche.

Nachteile

Erfordert regelmäßige Wartung

Ein Nachteil der Klinge aus Kohlenstoffstahl besteht darin, dass sie regelmäßig gewartet werden muss, um Rost und Korrosion zu verhindern. Das bedeutet, dass Sie die Messer nach jedem Gebrauch gründlich reinigen und trocknen müssen und gelegentlich eine leichte Ölschicht auftragen müssen, um die Klinge zu schützen. Auch wenn dies für mich kein Grund zur Sorge ist, sollten Sie es im Hinterkopf behalten, wenn Sie es nicht gewohnt sind, Ihre Messer auf diese Weise zu pflegen.

Nicht spülmaschinenfest

Aufgrund der empfindlichen Beschaffenheit des Griffs aus afrikanischem Palisander und der Klinge aus Kohlenstoffstahl sind diese Messer nicht spülmaschinenfest. Sie müssen sofort von Hand gewaschen und getrocknet werden, um Schäden zu vermeiden. Auch wenn dies für manche eine kleine Unannehmlichkeit sein mag, glaube ich, dass die Vorteile der hochwertigen Materialien und der Handwerkskunst die zusätzliche Sorgfalt, die für die Wartung dieser Messer erforderlich ist, bei weitem überwiegen.

Wichtige Funktionen

Die drei wichtigsten Merkmale eines hochwertigen Küchenmessersets sind Klingenqualität, Griffkomfort und Ausgewogenheit. Das FINDKING Dynasty Series 4-teiliges Küchenmesserset berücksichtigt diese Aspekte mit einer Kombination aus beeindruckender Handwerkskunst und durchdachtem Design.

Erstens ist die Klingenqualität der FINDKING Dynasty-Serie außergewöhnlich. Die Messer bestehen aus 9Cr18MoV-Kohlenstoffstahl, der für seine Haltbarkeit und Schärfe bekannt ist. Mit einem HRC von 60+/-2 behalten diese Klingen über einen längeren Zeitraum eine scharfe Schneide und sind somit ideal für den täglichen Gebrauch. Das ummantelte Grübchendesign ermöglicht außerdem ein einfaches Herauslösen der Lebensmittel, sodass das Schneiden und Würfeln zum Kinderspiel wird. Das Schneiden von gefrorenen Produkten ist jedoch unbedingt zu vermeiden, da dies zu einer Beschädigung der Messerschneide führen kann. Meiner Erfahrung nach haben sich diese Messer beim Schneiden verschiedener Gemüse-, Obst-, Fisch- und Fleischsorten hervorragend bewährt.

Zweitens ist der Griff der Messer der Dynasty-Serie aus afrikanischem Palisander gefertigt und bietet dem Benutzer sowohl Schönheit als auch Komfort. Die Stabilität des Griffs ermöglicht eine vollständige Handhabung der Klinge und ermöglicht so präzise und dauerhafte Schnitte. Ich habe festgestellt, dass dieses Griffdesign die Zubereitung von Speisen auch bei längerem Gebrauch angenehm und effizient macht. Die achteckige Form des Griffs verleiht dem Gesamtdesign der Messer zudem eine elegante Note.

Bemerkenswert ist schließlich die Ausgewogenheit der Messer der FINDKING Dynasty-Serie. Der Gleichgewichtspunkt verläuft von der Ferse bis zum Rücken des Werkstücks und sorgt so für einen bequemen Halt für präzise Schnitte und verringert den Verschleiß der Hände des Benutzers. Die Gewichtsverteilung ist zur Klinge hin ausgerichtet, was einen effizienten Einsatz beim Steinhacken ermöglicht. Bei meinen Tests habe ich herausgefunden, dass die Ausgewogenheit dieser Messer eine bessere Kontrolle und Genauigkeit bei meinen Schnitten ermöglicht, was mein Gesamterlebnis in der Küche angenehmer macht.

Bester achteckiger Griff

FINDENDynastie-Reihe

Der achteckige Griff aus afrikanischem Palisander ist nicht nur optisch beeindruckend, sondern bietet auch hervorragende Stabilität und Komfort beim Gebrauch.

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Materialien

Das 4-teilige Küchenmesserset der FINDKING Dynasty-Serie ist ein wahrer Beweis für die perfekte Mischung aus Form und Funktion. Als Experte für dieses Produkt kann ich mit Sicherheit sagen, dass die in diesem Messerset verwendeten Materialien von außergewöhnlicher Qualität sind und es zu einer würdigen Ergänzung für jede Küche machen.

Die Klinge der Messer der Dynasty-Serie ist aus 9Cr18MoV-Hochkohlenstoffstahl gefertigt, der für seine hervorragende Schnitthaltigkeit und Haltbarkeit bekannt ist. Mit einem HRC von 60+/-2 ist dieser Stahl perfekt für den täglichen Gebrauch durch jeden Koch, egal ob Profi oder Amateur. Der hohe Kohlenstoffgehalt sorgt dafür, dass die Klinge über einen längeren Zeitraum scharf bleibt, sodass kein häufiges Schärfen erforderlich ist. Im Vergleich zu High-End-Produkten auf dem Markt ist der in diesen Messern verwendete 9Cr18MoV-Stahl in Leistung und Langlebigkeit mit teureren Optionen vergleichbar.

Der achteckige Griff aus afrikanischem Palisander ist ein weiteres herausragendes Merkmal dieses Messersets. Es verleiht den Messern nicht nur einen Hauch von Eleganz und Schönheit, sondern bietet dem Benutzer auch einen bequemen und stabilen Griff. Dies ermöglicht präzises und effizientes Schneiden, Schneiden und Würfeln und macht die Zubereitung von Speisen zum Kinderspiel. Die Verwendung von afrikanischem Palisander im Griff ist ein Beweis für das Qualitätsbewusstsein der Marke, da dieses Material für seine Haltbarkeit und Verschleißfestigkeit bekannt ist. Im Vergleich zu High-End-Produkten ist der Griff aus afrikanischem Palisander der FINDKING Dynasty Series-Messer eine luxuriöse und praktische Wahl, die mit den Griffen teurerer Messer mithalten kann.

Das plattierte Grübchendesign auf der Klinge ist ein weiteres bemerkenswertes Merkmal der Messer der Dynasty-Serie. Dieses Design ermöglicht ein einfaches Herauslösen der Lebensmittel beim Schneiden und stellt sicher, dass Ihre Scheiben und Würfel sauber und präzise sind. Dies ist ein Merkmal, das häufig bei High-End-Messern zu finden ist, und die Aufnahme in das Messerset der FINDKING Dynasty-Serie festigt seinen Platz als Spitzenprodukt weiter.

Enthüllung des Werts des FINDKING Dynasty Series Gyuto-Messers

Ein Messer, das die Küche beherrscht

Lassen Sie mich Ihnen eine Geschichte über ein Messer erzählen, das meine Herangehensweise an meine Küchenabenteuer verändert hat. Es war ein kalter Aprilabend, als ich das FINDKING Dynasty Series Gyuto-Messer zum ersten Mal sah. In dem Moment, als ich es in der Hand hielt, wusste ich, dass ich den perfekten Partner für meine kulinarischen Abenteuer gefunden hatte. Dieses Messer bietet ein Maß an Komfort und Leichtigkeit, von dem ich nicht einmal wusste, dass ich es brauche. Der Griff aus Palisanderholz sorgt für einen festen Halt und das Gewicht ist genau richtig für sanftes und präzises Schneiden.

Mit Qualität und Leistung voranschreiten

Die Klinge dieses Messers ist ein Kunstwerk, geschmiedet aus Schichten hochwertigen Stahls. Die Schärfe und Stabilität, die es bietet, sind gelinde gesagt beeindruckend. Ich habe es verwendet, um alles zu schneiden, von empfindlichen Zutaten bis hin zu Tiefkühlkost, und es versagt immer wieder. Das Engagement des Unternehmens für hervorragende Herstellung und Design zeigt sich in jedem Aspekt dieses Messers.

Vorteile für Köche und Hobbyköche gleichermaßen

Egal, ob Sie ein Profikoch oder ein Anfänger in der Küche sind, das FINDKING Dynasty Series Gyuto-Messer hat etwas zu bieten. Zu den Vorteilen gehören:

• Verbesserte Schnittleistung und -geschwindigkeit
• Bequemer Griff für lange Zubereitungszeiten
• Dauerhafte Schärfe, sodass häufiges Schärfen nicht mehr erforderlich ist
• Ein vielseitiges Design, das sich perfekt zum Schneiden, Hacken und mehr eignet

Ein Preis, der die Bank nicht sprengt

Jetzt weiß ich, was Sie denken: „Mit all diesen erstaunlichen Eigenschaften muss dieses Messer ein Vermögen kosten!“ Aber lassen Sie mich Ihnen sagen: Der Preis dieses Messers ist ebenso beeindruckend wie seine Leistung. Der Gesamtwert des Produkts ist unglaublich und macht es sowohl für erfahrene Köche als auch für Anfänger zugänglich.

Ihre Investition schützen

Natürlich verdient ein so gutes Messer die richtige Pflege, um Schäden vorzubeugen und eine lange Lebensdauer zu gewährleisten. Das FINDKING Dynasty Series Gyuto-Messer wird mit einer soliden Holzbox zur Aufbewahrung geliefert, die nicht nur toll aussieht, sondern auch die Klinge sicher und scharf hält.

Abschließende Gedanken: Lohnt es sich?

Falls Sie es noch nicht mitbekommen haben: Ich bin ein großer Fan des FINDKING Dynasty Series Gyuto-Messers. Es hat mein Kocherlebnis in vielerlei Hinsicht verbessert und ich kann mir nicht vorstellen, wieder ein anderes Messer zu verwenden. Lohnt es sich also? Absolut. Probieren Sie es aus und ich verspreche Ihnen, Sie werden nicht enttäuscht sein.

FAQ

Voller Geschmack?

Absolut! Das 4-teilige Küchenmesserset der FINDKING Dynasty-Serie verfügt über Full-Tang-Messer, die für optimale Balance und Haltbarkeit sorgen. Der Erl ist dreieckig geformt und steckt im Griff, aber die gesamte Klinge ist aus einem Stück Stahl gefertigt und liegt daher solide und stabil in der Hand.

Welche Steinanzahl wäre für dieses Messer zu empfehlen?

Ich würde für diese Messer die Verwendung eines 1000/6000er Schleifsteins empfehlen. Diese Kombination hilft Ihnen, eine scharfe Schneide zu bewahren und Ihre Messer in Top-Zustand zu halten.

Ist das Santoku einfach oder doppelt abgeschrägt?

Das Santokumesser in diesem Set ist doppelte Abschrägungund bietet Vielseitigkeit und Benutzerfreundlichkeit sowohl für Links- als auch für Rechtshänder.

Welche Messer sind im 4 in 1 enthalten?

Das FINDKING Dynasty Series 4-teiliges Küchenmesserset beinhaltet:

• Santoku Messer
• Kochmesser
• Gemüsemesser
• Gebrauchsmesser

Darüber hinaus wird derzeit eine Neuheit verkauft, nämlich der Kiritsuki-Slicer.

Ist die Klinge geschmiedet?

Ja, die Klinge ist geschmiedet. Der Stahlkern dieser Messer besteht aus 9Cr18MoV und wird mit zwei weiteren Stahlschichten geschmiedet, um ein dreischichtiges Stahlmesser zu erhalten. Dadurch sind die Messer scharf und langlebig, perfekt für alle Ihre Küchenbedürfnisse.

Handelt es sich um Damaststahl?

Nein, diese Messer bestehen nicht aus Damaststahl. Sie bestehen aus 9Cr18MoV-Kohlenstoffstahl, der aufgrund seiner dünnen Kante scharf und aufgrund seiner hohen Härte langlebig ist.

Wie schwer ist das Messer tatsächlich ohne Verpackung?

Das Gewicht dieser Messer liegt ohne Verpackung zwischen 210 g und 230 g, wodurch sie bequem zu bedienen und leicht zu manövrieren sind.

Ich kann anscheinend keinen Wachmann finden, den ich decken kann. Ist das verfügbar?

Einen Kantenschutz für diese Messer gibt es leider noch nicht, er kommt aber bald. Halten Sie Ausschau nach Updates von FINDKING, um sicherzustellen, dass Sie Ihre Messer schützen können, wenn sie nicht verwendet werden.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass das 4-teilige Küchenmesserset der FINDKING Dynasty Series eine fantastische Investition für jeden Hobbykoch oder Profikoch ist. Mit hochwertigen Materialien, einer Full-Tang-Konstruktion und einer Vielzahl vielseitiger Messer wird dieses Set mit Sicherheit beeindrucken und Ihre Zeit in der Küche noch angenehmer machen.

Yatoshi 5 Messerblock-Set-Alternativen

Shun Slim Messerblock-Set

Bestes in Japan hergestelltes Messerset

MeidenSchlankes Messerblock-Set

Der handgeschärfte japanische Doppelschrägen-Klingenwinkel von 16° (jede Seite) ermöglicht jedes Mal präzise und saubere Schnitte.

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Das Shun Classic 6-teiliges Slim-Messerblock-Set (vollständige Rezension hier) ist ein Beweis für die Kunst der feinen Handwerkskunst, Funktionalität und Haltbarkeit. Als Experte für dieses Produkt und persönlicher Erfahrung kann ich mit Sicherheit behaupten, dass dieses Messerset ein Muss für jeden ernsthaften Hobbykoch oder Profikoch ist. Die drei wichtigsten Merkmale eines Qualitätsmessersets sind die Schärfe und Präzision der Klingen, der Komfort und die Griffigkeit der Griffe sowie die allgemeine Haltbarkeit und Langlebigkeit der Messer. Das Shun Classic 6-teilige Slim-Messerblock-Set geht auf diese Aspekte mit bemerkenswerter Finesse ein und ist damit die erste Wahl für alle, die ein hochwertiges Messerset suchen.

Imarku 16-teiliges Set aus Kohlenstoffstahl

Insgesamt das beste japanische Messerset

Imarku16-teiliges Set aus Kohlenstoffstahl

Das innovative dunkelrote Design verleiht meiner Küche einen Hauch von Eleganz und die ergonomischen Griffe bieten außergewöhnlichen Komfort und Halt bei der Essenszubereitung.

Überprüfen Sie den aktuellen Preis

Das imarku 16-teiliges professionelles japanisches Küchenmesserset (vollständige Rezension hier) Es handelt sich zweifellos um ein qualitativ hochwertiges Produkt, das jedoch einen relativ hohen Preis hat. Während sich die Investition für diejenigen lohnen kann, die ernsthaft kochen und ein robustes, langlebiges Messerset wünschen, ist sie möglicherweise nicht die beste Option für diejenigen, die über ein knappes Budget verfügen oder nur ein paar einfache Messer benötigen.

Zusammenfassung

Warten Sie also nicht länger und holen Sie sich dieses Messerset für Ihre Küche. Sie eignen sich sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Köche und werden Ihnen lange Freude bereiten. Außerdem sehen sie auf der Arbeitsplatte großartig aus! 

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Joost Nusselder, der Gründer von Bite My Bun, ist Content-Marketing Gestalter, Vater und liebt es, neues Essen - mit japanischem Essen als Leidenschaft - auszuprobieren. Zusammen mit seinem Team erstellte er seit 2016 ausführliche Blog-Artikel, um treuen Lesern mit Rezepten und Kochtipps zu helfen.