Πώς να καθαρίσετε μια πλάκα σχάρας Teppanyaki: 8 συμβουλές σεφ για hibachi
Καθαρισμός α teppanyaki το γκριλ δεν είναι εύκολο κατόρθωμα. Είναι ένα κουραστικό έργο αν δεν ξέρετε τον σωστό τρόπο να το κάνετε.
Mightσως έχετε δοκιμάσει πολλά προϊόντα καθαρισμού σε μια προσπάθεια να καθαρίσετε τη σχάρα teppanyaki, αλλά τα περισσότερα από αυτά είναι πολύ σκληρά και αφήνουν πίσω τους υπολείμματα ή μυρίζουν άσχημα.
Αυτό το άρθρο θα εξηγήσει πώς να καθαρίσετε το α σχάρα teppanyaki (ή hibachi όπως κάποιοι το λένε λανθασμένα) σωστά, έτσι ώστε να παραμένει πεντακάθαρο για την επόμενη φορά!
Όλα αυτά τα συστατικά αντιδρούν στο ζεστό φυτικό έλαιο, υπολείμματα τηγανητών αυγών, τηγανητά λαχανικά, μικροσκοπικά κομμάτια κρέατος, ντάσι, σάλτσα σόγιας, πιπέρι, αλάτι και ολόκληρη η γκάμα των βοτάνων και των μπαχαρικών, όλα συμβάλλουν σε αυτά τα αποξηραμένα, ξεφλουδισμένα και καμένα μικροσκοπικά σβώλους διάσπαρτα στην επιφάνεια της σχάρας Το
Ανεξάρτητα από τη συχνότητα με την οποία θα χρησιμοποιήσετε τη σχάρα (καθημερινά ή εβδομαδιαία), είναι επιτακτική ανάγκη να δώσετε προτεραιότητα στον καθαρισμό της τακτικά για να αποφύγετε τη μεταφορά υπολειμμάτων γεύσης την επόμενη φορά που θα μαγειρέψετε κάτι πάνω της.
Φυσικά, υπάρχουν δεκάδες τρόποι για να καθαρίσετε τη σιδερένια σχάρα σας, αλλά σκεφτήκαμε ότι ίσως θέλετε να δοκιμάσετε μερικές από τις συμβουλές μας παρακάτω.
Δείτε το νέο μας βιβλίο μαγειρικής
Οι οικογενειακές συνταγές του Bitemybun με πλήρη προγραμματιστή γευμάτων και οδηγό συνταγών.
Δοκιμάστε το δωρεάν με το Kindle Unlimited:
Διαβάστε δωρεάνΣε αυτήν την ανάρτηση θα καλύψουμε:
- 1 Σημάδια ότι η σχάρα Teppanyaki σας χρειάζεται καθαρισμό
- 2 Πώς να καθαρίσετε μια σχάρα Hibachi/Teppanyaki
- 3 Τα καλύτερα εργαλεία για να καθαρίσετε τη σχάρα teppanyaki hibachi
- 4 Γιατί ο καθαρισμός της σχάρας Teppanyaki είναι σημαντικός
- 5 Περισσότερες συμβουλές καθαρισμού σχάρας Teppanyaki Iron Griddle
- 5.1 Βήμα 1: Ελέγξτε τις παγίδες
- 5.2 Βήμα 2: Μειώστε τη θερμότητα, εάν είναι απαραίτητο
- 5.3 Βήμα 3: Εφαρμόστε το καθαριστικό υψηλής θερμοκρασίας
- 5.4 Βήμα 4: Βάλτε τις παγίδες λίπους πίσω και αυξήστε τη θερμότητα
- 5.5 Συμβουλές Pro:
- 5.6 Προτεινόμενα εργαλεία που πρέπει να χρησιμοποιείτε κατά τον καθαρισμό ενός πλέγματος σιδήρου Teppanyaki
- 6 Συμπέρασμα
Σημάδια ότι η σχάρα Teppanyaki σας χρειάζεται καθαρισμό
- Το φαγητό κολλάει στο γκριλ
- Μαγείρεμα φαγητού άνισα
- Μεταφορά γεύσης μεταξύ τροφίμων
- Συσσώρευση λίπους στην επιφάνεια του ταψιού
- Νιφάδες καμένου λαδιού που καταλήγουν στο φαγητό
Πώς να καθαρίσετε μια σχάρα Hibachi/Teppanyaki
Υλικά
- 1 ξύστρα σχάρας
Οδηγίες
Καθαρισμός επιφανειών μη χρωμίου
- Ζεσταίνουμε τη σχάρα και αφαιρούμε την περίσσεια φαγητού και λίπους από την επιφάνεια της σχάρας με ξύστρα σχάρας (το κάνετε αυτό κάθε φορά αφού έχετε μαγειρέψει κάτι ή μια παρτίδα συνταγών). Περάστε το φαγητό στο συρτάρι απορριμμάτων της σχάρας teppanyaki και ρίξτε το άδειο μόλις τελειώσετε το μαγείρεμα. Μπορείτε επίσης να το κάνετε αυτό με αντικολλητικά teppans.
- Μερικές φορές η σχάρα είναι σκεπασμένη με καμένα τρόφιμα που θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε ένα τρίψιμο για να τρίψετε την επιφάνεια της σχάρας. Απλά λάβετε υπόψη ότι τρίβετε κατά μήκος του κόκκου της σχάρας, ώστε να μην το καταστρέψετε. Μην το κάνετε αυτό με αντικολλητικά teppans για οικιακή χρήση!
- Αδειάστε, πλύνετε και απολυμάνετε το συρτάρι απορριμμάτων της σχάρας teppanyaki στο τέλος κάθε ημέρας, και στη συνέχεια χρησιμοποιήστε ένα καθαρό πανί και γυαλίστε το μπροστινό μέρος!
- Κάνετε προληπτική συντήρηση κάθε εβδομάδα επίσης και μην χρησιμοποιείτε τη σχάρα για 5 ώρες για να κρυώσει. Στη συνέχεια, χρησιμοποιώντας ένα μη λειαντικό καθαριστικό σχάρας και ένα καθαρό κομμάτι ύφασμα καθαρίστε την επιφάνειά του και ξεπλύνετε καλά ολόκληρη τη σχάρα teppanyaki με νερό. Αφήστε το να στεγνώσει και ετοιμάστε το για την επόμενη μέρα.
- Συνιστάται ιδιαίτερα να ξανα-καρυκεύσετε ξανά την επιφάνεια της σχάρας μετά τον εβδομαδιαίο καθαρισμό και επειδή η σχάρα χρησιμοποιείται για το μαγείρεμα φαγητού, δεν μπορείτε να την ψεκάσετε με χημικά κατά της σκουριάς, διαφορετικά θα δηλητηριάσετε τους καλεσμένους σας. Η απλή εφαρμογή ενός λεπτού στρώματος μαγειρικού λαδιού σε όλη την επιφάνεια είναι αρκετά καλή και θα αποτρέψει τη συσσώρευση σκουριάς στη σχάρα σας.
Καθαρισμός χρωμίου και αντικολλητικών επιφανειών
- Αφαιρέστε το περιττό λίπος και τα υπολείμματα τροφίμων με ξύστρα σχάρας και, στη συνέχεια, χρησιμοποιήστε ένα υγρό πανί και σκουπίστε την επιφάνεια της σχάρας.
- Ξύστε την επιφάνεια της σχάρας από τυχόν υπολείμματα τροφίμων και χρησιμοποιήστε ένα καθαρό πανί ή ένα πραγματικά μαλακό σφουγγάρι και βουτήξτε το σε ένα μείγμα σαπουνιού ή υγρού πιάτων και στη συνέχεια καθαρίστε την επιφάνεια στο τέλος κάθε ημέρας. Καθαρίστε ξανά την επιφάνεια της σχάρας με ένα καθαρό στεγνό πανί και πάλι αφού την ξεπλύνετε για να αφαιρέσετε το σαπούνι ή το υγρό πιάτων μαζί με τη βρωμιά.
Τα καλύτερα εργαλεία για να καθαρίσετε τη σχάρα teppanyaki hibachi
Το Chrome είναι λίγο πιο ευαίσθητο από το ανοξείδωτο ατσάλι, οπότε μην χρησιμοποιείτε ποτέ τα παρακάτω όταν το καθαρίζετε:
- Ελαφρόπετρα, πέτρες στη σχάρα ή λειαντικά
- A σπαθί ή κάτι με μια αιχμηρή άκρη για να ξύσετε τα τρόφιμα από την επιφάνεια της σχάρας
- Σύρμα καθαρισμού
- Χημικά παρασκευασμένο υγρό καθαριστικό σχάρας
Ξύστρα σχάρας Cuisinart
Η λεπίδα από ανοξείδωτο ατσάλι 6 ιντσών απομακρύνει εύκολα τα μαγειρεμένα συντρίμμια με λιγότερες πινελιές και λιγότερη προσπάθεια.
Ο προφυλακτήρας παφλασμών εμποδίζει τα υπολείμματα να εκτοξευτούν προς τα πάνω κατά τον καθαρισμό, κρατώντας εντελώς το λάδι και τα συντρίμμια από τα χέρια σας, ώστε να μπορείτε να καθαρίζετε χωρίς να λερώνετε.
Ελέγξτε τις πιο πρόσφατες τιμές εδώ
Καλύτερη Grillin Scrubbin Stone
Αυτό το μπλοκ καθαρισμού σχάρας είναι οικολογικά υγιές και παρέχει εύκολο καθαρισμό. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί δύο φορές για πραγματικά βρώμικες σχάρες ή 6-8 φορές για καθαρισμό συντήρησης για να καθαρίσετε απαλά την επιφάνεια σας με ζεστό νερό πριν σκουπίσετε τυχόν υπολείμματα με ένα υγρό πανί.
Το μπλοκ διαθέτει 100% γυαλί θερμαινόμενο με μέθοδο παρόμοια με αυτή του σχηματισμού ελαφρόπετρας ηφαιστειακής πέτρας που φθείρεται όπως το φυσικό προϊόν μετά τη χρήση επίσης!
Ελέγξτε τις πιο πρόσφατες τιμές εδώ
Scrub-it Αντικολλητικό σφουγγάρι επιφάνειας teppanyaki
Το scrub είναι κατασκευασμένο από υψηλής ποιότητας μη γρατσουνιές υλικό επιφάνειας. Αυτά τα σφουγγάρια μπορούν να καθαρίσουν πιάτα, πάγκους και πλακάκια χωρίς να αφήσουν γρατζουνιές πίσω!
Κάτι που είναι αρκετά σημαντικό για η αντικολλητική σου ψησταριά teppanyaki μάλλον έχετε στο σπίτι.
Ελέγξτε τις πιο πρόσφατες τιμές εδώ
Γιατί ο καθαρισμός της σχάρας Teppanyaki είναι σημαντικός
Είτε μαγειρεύετε τηγανίτες και κρέπες είτε μπιφτέκια, σάντουιτς, κρέατα ή άλλα πιάτα σε στυλ τεπανιάκι, να έχετε πάντα κατά νου για να καθαρίζετε τακτικά τη σχάρα σας.
Επειδή η σχάρα εκτίθεται συχνά σε υψηλές θερμοκρασίες, τα υπολείμματα από γεύματα, λίπη, χυμοί και άλλα υπολείμματα τροφίμων κολλάνε στην επιφάνεια της ψησταριάς, έστω και προσωρινά.
Το πρόβλημα με το να μην καθαρίζετε αυτό το λίπος και τη βρωμιά είναι ότι με την πάροδο του χρόνου συσσωρεύονται συνεχώς και μετατρέπονται σε ένα κολλώδες στρώμα (πιθανότατα φορτωμένο με βακτήρια) και ανθρακώνονται μετά από συνεχή έκθεση σε θερμοκρασίες άνω των 300 ° Κελσίου.
Μόλις ανθρακωθούν, είναι εξαιρετικά δύσκολο να αφαιρεθούν! Η ανθρακική οργανική ύλη στη σχάρα σας θα λειτουργήσει επίσης ως αποσβεστήρας θερμότητας και θα κάνει τα τρόφιμα που θα μαγειρέψετε να μην ψηθούν καλά και να έχουν αστεία γεύση.
Διαβάστε επίσης: πώς να καθαρίσετε το ταψί σας από ανοξείδωτο ατσάλι
Περισσότερες συμβουλές καθαρισμού σχάρας Teppanyaki Iron Griddle
Ως επί το πλείστον, οι σχάρες teppanyaki χρησιμοποιούνται συχνά για την προετοιμασία γευμάτων στους πελάτες, οπότε δεν υπάρχει άλλη επιλογή, παρά να τα καθαρίζουμε καθημερινά και να κάνουμε εβδομαδιαία συντήρηση για να διαρκέσουν περισσότερο.
Ωστόσο, εάν χρησιμοποιείτε για ιδιωτικά δείπνα και πάρτι, τότε το προτεινόμενο πρόγραμμα καθαρισμού δεν ισχύει απαραίτητα για εσάς.
Όποια και αν είναι η περίπτωση για εσάς, αυτός ο βήμα προς βήμα οδηγός καθαρισμού σχάρας teppanyaki θα σας βοηθήσει πολύ να διατηρήσετε τη σχάρα σας σε άριστη κατάσταση για τα επόμενα χρόνια.
Βήμα 1: Ελέγξτε τις παγίδες
Οι περισσότερες σχάρες tepananyaki που καίνε αέριο έχουν παγίδες λίπους κάτω από την επιφάνεια της σχάρας που λειτουργεί ως υπολείμματα τροφίμων και συλλέκτης λίπους.
Όταν καθαρίζετε μια σχάρα teppanyaki, θα πρέπει πρώτα να καθαρίσετε τις παγίδες πριν καθαρίσετε την επιφάνεια της σχάρας, διότι εάν δεν ελέγχετε τακτικά τις παγίδες, τότε μπορεί να συσσωρεύσει πολύ λίπος και βρωμιά που θα γίνουν μεγαλύτερο πρόβλημα αργότερα.
Ο καθαρισμός της σχάρας από κάτω προς τα πάνω θα σας εξοικονομήσει πολλά προβλήματα και θα επιτρέψει στη σχάρα σας να λειτουργεί με τη βέλτιστη χωρητικότητα.
Ελέγξτε εάν οι καυστήρες είναι επίσης φραγμένοι και καθαρίστε τους επίσης για να εξασφαλίσετε συνεχή παροχή θερμότητας που απαιτείται για το μαγείρεμα του φαγητού.
Βήμα 2: Μειώστε τη θερμότητα, εάν είναι απαραίτητο
Κατά τη γνώμη μου, εάν είναι καθόλου δυνατό, θα συνιστούσα να κλείσετε τη σόμπα πριν καθαρίσετε τη σχάρα. Ωστόσο, αυτό μπορεί να μην είναι εφικτό εάν εργάζεστε σε ένα εστιατόριο, οπότε το καλύτερο που μπορείτε να κάνετε είναι να ελαχιστοποιήσετε τη θερμότητα.
Αν πραγματικά χρειάζεται να καθαρίσετε το σχάρα teppanyaki ενώ είναι ακόμα ζεστό, χρησιμοποιήστε γάντια και εργαλεία που αντέχουν στη θερμότητα, ώστε να μην καείτε τυχαία τα χέρια ή τα χέρια σας.
Η κουζίνα ενός πολυάσχολου εστιατορίου είναι ένα επικίνδυνο μέρος!
Βήμα 3: Εφαρμόστε το καθαριστικό υψηλής θερμοκρασίας
Υπάρχουν μη τοξικά διαλύματα καθαρισμού με βάση το υγρό για πλέγματα τεπανιάκη, όπως το Μονόγραμμα Clean Force που μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε υψηλές θερμοκρασίες.
Αυτό σημαίνει ότι μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε ακόμη και όταν η σόμπα του γκριλ είναι αναμμένη και, σε ορισμένες περιπτώσεις, αυτά τα καθαριστικά λειτουργούν γρήγορα, κάτι που θα σας βοηθήσει να επιστρέψετε στο μαγείρεμά σας σε χρόνο μηδέν.
Θα χρειαστεί να χρησιμοποιήσετε μια βούρτσα σχάρας που έχει μακριά λαβή για να μην έρχονται τα χέρια σας σε επαφή με την καυτή επιφάνεια της σχάρας.
Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα λιπαντικό αγκώνα απολιπαντικό για επίμονα σημεία απλά ξεπλύνετε μετά.
Βήμα 4: Βάλτε τις παγίδες λίπους πίσω και αυξήστε τη θερμότητα
Μέχρι τώρα πρέπει να έχετε αποσυναρμολογήσει τη σχάρα teppanyaki ή τουλάχιστον εν μέρει, καθώς έχει μερικά εξαρτήματα που αφαιρούνται εύκολα, τα οποία είχαν σχεδιαστεί για να βγαίνουν εύκολα για λόγους καθαρισμού και συντήρησης.
Καθώς έχετε καθαρίσει σχολαστικά τη σχάρα σε κάθε γωνιά, τότε ήρθε η ώρα να ενώσετε ξανά τα κομμάτια και να συνεχίσετε να μαγειρεύετε εκπληκτικές κουζίνες σε στιλ τεππανιάκι για να απολαύσουν οι καλεσμένοι σας.
Τοποθετήστε ξανά τις παγίδες λίπους, βάλτε το καθαριστικό και τις βούρτσες μακριά και αυξήστε τη θερμότητα για άλλη μια φορά. Είστε έτοιμοι για ροκ εν ρολ!
Συμβουλές Pro:
- Εάν δεν θέλετε να χρησιμοποιήσετε εμπορικά καθαριστικά για να καθαρίσετε τη σχάρα σας, χρησιμοποιήστε χυμό λεμονιού και ξύδι αντ 'αυτού, καθώς είναι εξαιρετικά καθαριστικά υψηλής θερμότητας.
- Προσπαθήστε όσο το δυνατόν περισσότερο να εισάγετε το πρόγραμμά σας για να καθαρίσετε εντελώς τη σχάρα τουλάχιστον μία φορά την ημέρα (η κανονική σας μέρα μπορεί να είναι μια κουραστική μέρα με πολλούς πελάτες, αλλά αξίζει να έχετε μια καθαρή σχάρα teppanyaki).
- Μην αγνοείτε ποτέ το εγχειρίδιο χρήσης για τον εξοπλισμό ψησίματος, καθώς και τις οδηγίες για τα καθαριστικά σας. Ορισμένα ατυχήματα προκαλούνται από άγνοια, οπότε είναι καλύτερο να είστε ασφαλείς παρά να μετανιώσετε.
- Η εκτέλεση εργασιών συντήρησης στο πλέγμα teppanyaki και ο τακτικός καθαρισμός του θα σας βοηθήσει να το διατηρήσετε άθικτο για τα επόμενα χρόνια και δεν θα ενοχληθείτε να αναζητήσετε νέο σύντομα. Στα θετικά θα μπορείτε να μαγειρέψετε μια ποικιλία από συνταγές σε στιλ τεππανιάκι.
Προτεινόμενα εργαλεία που πρέπει να χρησιμοποιείτε κατά τον καθαρισμό ενός πλέγματος σιδήρου Teppanyaki
Ο καθαρισμός της σχάρας teppanyaki μπορεί να είναι μια δύσκολη δουλειά, αλλά με τα κατάλληλα εργαλεία θα πρέπει να είστε σε θέση να κάνετε τα μέταλλα να λάμπουν σαν καινούργια κάθε φορά που θα κάνετε εργασίες συντήρησης σε αυτό.
Δεν πρέπει να χρησιμοποιείτε αυτοσχέδια εργαλεία, καθώς μπορεί να βλάψουν την επιφάνεια της σχάρας και θα επηρεάσει τον τρόπο γεύσης των τροφίμων και, στη συνέχεια, θα πρέπει να αγοράσετε μια νέα σχάρα.
Τι πρέπει να χρησιμοποιήσετε για να καθαρίσετε τη σχάρα σας είναι τα εργαλεία παρατίθενται παρακάτω:
- Grill Scraper - είναι ένα εργαλείο κουζίνας κατασκευασμένο από μέταλλο, πλαστικά (όπως πολυαιθυλένιο, νάιλον ή πολυπροπυλένιο), ξύλο, καουτσούκ ή καουτσούκ σιλικόνης που χρησιμοποιείται για τον καθαρισμό σχαρών μαγειρέματος, αποξέοντας κολλημένα σωματίδια τροφίμων από την επιφάνειά τους.
- Griddle Pad Holder - μια πλαστική λαβή πολυαιθυλενίου που συγκρατεί την οθόνη σχάρας και τα μαξιλάρια καθαρισμού σχάρας μαζί κατά τον καθαρισμό της σχάρας.
- Τούβλο καθαρισμού - μια χυτευμένη μάζα λειαντικής ή πυριτικής γης, συνήθως με τη μορφή τούβλου, που χρησιμοποιείται για το τρίψιμο της επιφάνειας της σχάρας teppanyaki για την αφαίρεση λεκέδων και άλλων
λερωμένα τρόφιμα παραμένουν. - Grill Screen - μια μεταλλική οθόνη που χρησιμοποιείται σε συνδυασμό με το ταψί και το στήριγμα για να καθαρίσετε την επιφάνεια της σχάρας teppanyaki και να αφαιρέσετε τυχόν υπολείμματα τροφίμων.
- Χημικά καθαρισμού από ανοξείδωτο χάλυβα-χημικά με βάση το υγρό που είναι συνήθως μη τοξικά και μπορούν να αφαιρεθούν εύκολα ξεπλένοντας την επιφάνεια της σχάρας με νερό. Αυτά τα καθαριστικά δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται με σχάρες από χάλυβα χρωμίου εμπορικές ή σχάρες teppanyaki.
- Ατσάλινο μαλλί - ένα συρμάτινο πλέγμα φτιαγμένο σαν πινέλο/σφουγγάρι για τον καθαρισμό μεταλλικών επιφανειών (κυρίως σκεύη κουζίνας συμπεριλαμβανομένων σχαριών teppanyaki) και απομάκρυνση λαδιού, βρωμιάς, σκόνης και υπολειμμάτων τροφίμων.
- Βούρτσα καθαρισμού - μια ξύλινη ή πλαστική βούρτσα με μακριά λαβή για να μην έρχεται το χέρι σας σε επαφή με τη ζεστή σχάρα ενώ το καθαρίζετε.
- Ανθεκτικά στη θερμότητα Γάντια BBQ - χρησιμοποιούνται για να προστατεύουν τα χέρια σας από το κάψιμο όταν πρέπει πραγματικά να μπείτε στο τρυπάνι για να το καθαρίσετε από έξω προς τα έξω.
- Commercial Grade Griddle Cleaner Pads - ένα μαξιλάρι σιλικόνης που χρησιμοποιείται για να αφαιρέσει τα κολλώδη λερωμένα υπολείμματα τροφίμων από την επιφάνεια της σχάρας.
- Καθαρό πανί - θα τα χρειαστείτε για να καθαρίσετε και να στεγνώσετε τη σχάρα αφού την ξεπλύνετε με νερό.
- Σαπούνι/Υγρό πλυσίματος πιάτων-υποκατάστατο αυτών των χημικών καθαριστικών ψησίματος υψηλής θερμοκρασίας και λειτουργεί εξίσου καλά.
- Λάδι μαγειρέματος - χρησιμοποιείται για να μην σκουριάζει το μέταλλο της σχάρας.
- Ζεστό νερό - το μέταλλο διαστέλλεται όταν εφαρμόζεται υψηλή θερμοκρασία και συστέλλεται επίσης όταν εφαρμόζεται μια κρύα ουσία σε αυτό. Επομένως, είναι συνετό να χρησιμοποιείτε ζεστό νερό όταν ξεπλένετε τη σχάρα teppanyaki, διαφορετικά το μέταλλο μπορεί να αντιμετωπίσει εντάσεις και πιέσεις από την ξαφνική αλλαγή θερμοκρασίας και θα σπάσει κάτω από όλη αυτή την πίεση.
Συμπέρασμα
Η σχάρα teppanyaki είναι μια εξαιρετική προσθήκη στην κουζίνα σας επειδή σας δίνει επιπλέον επιλογές για να διαφοροποιήσετε το μενού σας.
Έρχεται τόσο από ανοξείδωτο ατσάλι όσο και από χρώμιο για την ευκολία του μαγειρέματός σας και αν συντηρείται σωστά σε τακτική βάση, τότε θα διαρκέσει περισσότερο από ό, τι συνήθως αναμένεται για τη διάρκεια ζωής του.
Ενώ οι συμβουλές που συζητήθηκαν παραπάνω μπορεί να μην είναι οι πλήρεις οδηγίες για τον τρόπο καθαρισμού και συντήρησης της σχάρας teppanyaki, καλύπτει πολλές λεπτομέρειες σχετικά με το θέμα και θα πρέπει να χρησιμοποιούνται ως πρότυπο για τον καθαρισμό teppanyaki και επαγγελματικών ψησταριών.
Μπορείτε επίσης να κάνετε περαιτέρω έρευνα για να αποκτήσετε νέες πληροφορίες για το πώς να καθαρίσετε σωστά το teppanyaki και το εμπορικό γκριλ σας, εκτός από αυτήν την ανάρτηση ιστολογίου.
Δείτε επίσης αυτήν την ανάρτηση σχετικά καθαρίζοντας τη σχάρα μόνο με ξύδι
Δείτε το νέο μας βιβλίο μαγειρικής
Οι οικογενειακές συνταγές του Bitemybun με πλήρη προγραμματιστή γευμάτων και οδηγό συνταγών.
Δοκιμάστε το δωρεάν με το Kindle Unlimited:
Διαβάστε δωρεάν
Ο Joost Nusselder, ιδρυτής του Bite My Bun είναι έμπορος περιεχομένου, μπαμπάς και λατρεύει να δοκιμάζει νέα τρόφιμα με ιαπωνικό φαγητό στο επίκεντρο του πάθους του και μαζί με την ομάδα του δημιουργεί σε βάθος άρθρα ιστολογίου από το 2016 για να βοηθήσει πιστούς αναγνώστες με συνταγές και συμβουλές μαγειρέματος.