10 Plej Bonaj Fiŝaj Kukoj Por Ramen: De Molaj Kaj Skisaj Al Fritita
Kio estas la fiŝkukoj (aŭ kamaboko) en ramen vokis?
Narutomaki estas la plej populara speco de fiŝkuko, kiun vi povas meti en vian ramenon. Ili aspektas kirle kaj bongustaj kaj havas bonegan maĉan teksturon.
Sed ili ne estas la sola ludo en la urbo, do ni rigardu la plej bonajn elektojn!
Se vi volas aŭtentikan guston, ĉi tiu Ono narutomaki-protokolo estas bonega elekto:
Rigardu nian novan kuirlibron
La familiaj receptoj de Bitemybun kun kompleta manĝoplanisto kaj receptgvidilo.
Provu ĝin senpage kun Kindle Unlimited:
Legu senpageEn ĉi tiu afiŝo ni traktos:
Plej bonaj ramenaj fiŝaj kukoj
Ruĝa kamaboko
Ĉi tiu japana fiŝa kuko estas unu el la plej famaj. Ĝi ĝuas kun supoj kiel ramen-nudeloj kaj soba.
Kvankam ĝi nomiĝas "ruĝa", ĝi efektive estas pli rozkolora ol ruĝa.
Ĉi tiu speco de kamaboko estas vaporita sur malgranda lignotabulo. Ĝi ofte kuniĝas kun blanka kamaboko, ofte eĉ en la sama rulo.
Blanka kamaboko
Ĉi tiu fiŝa kuko estas dua laŭ populareco al ruĝa kamaboko.
Ĝi estas tute blanka kaj vaporita. La ekstera parto de la tubo-forma fiŝkuko estas rostita por doni tiun brilan malhelkoloran aspekton ekstere.
Ankaŭ legi: anĉova saŭco kontraŭ fiŝsaŭco: ĉu ili samas?
Kani kamaboko
Ĉi tiu japana fiŝa kuko estas fame konata kiel imita krabo. Sed ĝi efektive estas farita el blankaj fiŝoj kaj preparita kun la fluidoj de kraboj!
Kani-kamaboko estas elstare uzita en okcidentigita suŝio, kiel ekzemple plenigaĵo en Kaliforniaj suŝiaj ruloj.
Ĝi estas speco de japana fiŝkuko. Ĝi estas farita de surimi, aŭ muelita fiŝa viando, kaj formita en diversajn formojn. Kamaboko estas multflanka ingredienco en supoj, stufaĵoj, nudelaj pladoj kaj pli.
Estas multaj diversaj markoj kaj varioj de kanikama disponeblaj, do vi povas elekti tiun, kiu plej taŭgas al via gusto, ĝi estas bongusta kaj nutra maniero aldoni iom da vario al viaj manĝoj.
Naruto kamaboko
Naruto kamaboko estas fama pro siaj belaj rozkoloraj kaj blankaj spiraloj kaj turniĝoj, kaj ĝiaj eksteraj kurbaj randoj.
Kiam narutomaki estas tranĉita, ĝi faras buntan aldonon, kiu aldonas la prezentadon de iu plado.
Narutomaki estas ofte uzata kiel ornamo en supo por ramen-nudeloj aŭ suŝio.
La plej populara vario de naruto-kamaboko havas rozkoloran spiralon supre, kiu estas intencita simili la kirlakvojn trovitajn en la Naruto-Markolo.
Sasa kamaboko
Sasa kamaboko estas la aserto de famo de la regiono Miyagi! Ĝi normale aprezas memstare.
La fiŝkukoj estas mulditaj kiel la folioj de bambuo kaj ofte servataj rostitaj por doni varman kuiritan guston.
Ili povas esti maĉa aldono al via ramen dum ili ankoraŭ ricevas iom da mordo de la krado.
Konbumaki kamaboko
Ĉi tiuj estas freŝaj kukoj, kiuj havas ege maldikan tavolon de fuko interne. Por fari ĉi tiun ekstravagancan strukturon, la fiŝkuka miksaĵo moviĝas kun la fuko por fari kirliĝon kiam la fiŝkuko estas tranĉaĵigita.
Ĉi tiu speco de konbumaki-fiŝa kuko estas iomete pli multekosta ol ruĝa aŭ blanka fiŝa kuko kaj estas regule servata dum specialaj eventoj kiel Novjaro kiel ĉefa aspekto de la osechi ryori-festo.
Vi povas manĝi ĝin kiam ajn vi volas, kaj la fuko faras ĝin bonega gusto por aldoni al via ramen, precipe kiam vi ne havas nori aŭ wakame por aldoni al la supo.
Ornamita kamaboko
Ĉi tio estas vaporita cilindroforma fiŝa kuko. Kiam ĝi estas tranĉita, bela ŝablono aperas kun ekzemple arboj, floroj, multflankaj kanji aŭ alia kreiva arto.
Speciala kamaboko estas ofte servata kiel parto de japana novjara manĝo.
Estas nur ĝojo vidi, sed ĉi tiujn vi normale ne trovos en via ramen.
Ĉikuwa
Ĉi tio estas flamrostita fiŝa kuko kun rostita gusto.
Ĝi estas muldita en longan tubforman cilindron, kiu estas kava interne. Chikuwa estas ofte aldonita al japana stufaĵo (nome oden) kaj estas uzata kiel ĉapelaĵo en pladoj.
Ĝi estas kutime trovita en aliaj specoj de japanaj supoj kune kun ŝarĝo de aliaj fiŝaj kukoj por fari ĝin kompleta manĝo, sed ĝi ankaŭ estas bonega en via ramen.
Hanpen
Hanpen estas blanka, triangula fiŝkuko, kiu estas miksaĵo de blankaj fiŝoj kaj japana monta ignamo Nagaimo, kio faras ĝin pli malpeza kaj pli lanuga.
Kio faras la rimarkindan lanugan surfacon de hanpen? Ĉi tiu fiŝa kuko estas boligita anstataŭ vaporita! Ĝi ankaŭ ofte estas fritita (post jam preparita kaj boligita) por servi kiel kromplado.
Hanpen ankaŭ povas esti kvadrata aŭ eĉ ronda laŭ formo kaj povas inkluzivi aldonan spicadon por ŝanĝi ĝian guston, kiel zingibro aŭ shiso perilla folio.
Mi aŭ aldonus la lanugan version al via ramen, aŭ uzus la frititan version kiel kromplado por manĝi apud la ramen, alie vi perdos la krakan teksturon.
Satsuma-aĝo
Satsuma-aĝo ĝuas en la suda parto de Japanio. Ĝi estas simpla kuko farita kun blankaj fiŝoj, aŭ ĝi estas miksita kun diversaj ingrediencoj; ekzemple legomoj aŭ fiŝoj por fari diversspecajn kukojn.
La fritujo-fritita fiŝa kuko estas regule aldonita al pato-fritita manĝaĵo, varmaj nudeloj kaj japana stufaĵo.
Ne kutimas en ramen, sed vi povas aldoni ĝin kaj ĝi estos bongusta. Ĉar ĝi estas fritita dum longa tempo, vi povas sekure aldoni ĝin al via buljono kaj ĝi ankoraŭ estos kriska.
Ankaŭ legi: ĉu vi povas frostigi restaĵojn de kamaboko-fiŝkukoj?
Fiŝkuko en ramen
Ramen estas japana plado, kiu estas ĉinaj tritikaj nudeloj servitaj en buljono kun viando aŭ fiŝo, ofte plibonigita per saŭco aŭ miso, kaj aliaj ingrediencoj; ekzemple, tranĉu porkaĵon, nori, menma, kaj ĉevalidojn.
Narutomaki estas speco de fiŝkuko, kiu estas ekzempla aldono al ramen. Do kiam vi pensas pri fiŝkuka ramen, ĝi probable estas ĉi tia!
Ankaŭ legi: ĉi tiu recepto estas kiel vi mem faras narutajn ramen-fiŝkukojn
Rigardu nian novan kuirlibron
La familiaj receptoj de Bitemybun kun kompleta manĝoplanisto kaj receptgvidilo.
Provu ĝin senpage kun Kindle Unlimited:
Legu senpage
Joost Nusselder, la fondinto de Bite My Bun, estas kontenta vendisto, paĉjo kaj amas provi novajn manĝaĵojn kun japana manĝaĵo ĉe la koro de sia pasio, kaj kune kun sia teamo li kreas profundajn blogartikolojn ekde 2016 por helpi fidelajn legantojn. kun receptoj kaj konsiloj pri kuirado.