Takoyaki vs aebleskiver pato: kiel elekti la plej bonan por viaj bezonoj
Unuavide, takoyaki pato kaj aebleskiver pato aspektas tute egale. Ili ambaŭ havas truojn, kie vi povas verŝi ingrediencojn kaj milde boli super forno ĝis la buloj formiĝas.
Kio do estas la diferenco, kaj ĉu ili povas esti uzataj interŝanĝe?
Takoyaki-kaseroloj kaj sabloŝovaj kaseroloj estas faritaj el simila materialo (tipe gisfero aŭ peza aluminio).
Tamen pro la speco de manĝaĵoj, kiujn ili tradicie kutimis prepari, la grando de la truoj estas alia - kaj ankaŭ la speco de hejtado, kiun vi bezonos.
Tradiciaj receptoj bazas la konsistencon de la bataĵo kaj kuirtempo sur la grandeco de tradicia pato, do se vi decidas uzi malsaman specon en via kuirado, vi eble devos ĝustigi la recepton por akiri la atendatajn rezultojn.
Ni rigardu la ĉefajn elektojn tre rapide, tiam mi iomete pli eniros la diferencojn:
| pan | bildoj |
|---|---|
| Plej bona takoyaki pato: Iwatani Grill Pan | 
|
| Plej bona gisfera takoyaki-pato: Feliĉaj Vendoj | 
|
| Plej bona elektra takoyaki-fabrikilo: StarBlue | 
|
| Plej bona nelega Aebleskiver-pato: Norpro | 
|
| Plej bona gisfera Aebleskiver-pato: Suprestrate | 
|
| Plej bona elektra aebleskiver-fabrikilo: CucinaPro Ebelskiver Faristo | 
|
Rigardu nian novan kuirlibron
La familiaj receptoj de Bitemybun kun kompleta manĝoplanisto kaj receptgvidilo.
Provu ĝin senpage kun Kindle Unlimited:
Legu senpageEn ĉi tiu afiŝo ni traktos:
Gvidilo de aĉetanto de Takoyaki & aebleskiver
En ĉi tiu sekcio, mi parolos pri tio, kion vi bezonas serĉi antaŭ ol aĉeti takoyaki kaj aebleskiver-panon. Ambaŭ specoj de patoj havas similajn trajtojn.
tipo
Estas kuiriloj kaj elektraj aŭ gasaj maŝinoj, kiujn vi povas uzi por fari takoyaki kaj aebleskiver.
La kuirila pato estas pli baza kaj praktika sed ĝi estas pli malfacile uzebla ĉar vi ne povas kontroli la temperaturon same kiel elektra aŭ gasfaristo.
Iuj elektraj kaj gasaj maŝinoj havas temperaturajn agordojn, por ke vi povu agordi la varmegon, kiun vi bezonas kaj certigi, ke vi ricevas la perfekte frititajn bulojn ĉiufoje.
Sed la avantaĝo de elektra maŝino estas, ke ĝi estas energi-efika kaj rapide varmiĝas, do vi finis kuiri en ĉirkaŭ 2-3 minutoj.
Kelkaj el la ekstragrandaj takoyaki-patoj taŭgas super du kuiriloj, sed la plej multaj taŭgas super unu kuirplato.
Ankaŭ konsideru la kongruon de la kuirplato: ne ĉiuj patoj estas kongruaj kun induktaj kuiriloj, ĉar tiuj devas havi platan magnetan bazon.
grandeco
La plej multaj aebleskiver-patoj havas inter 7 ĝis 12 ŝimojn dum la plej multaj takoyaki-patoj havas pli da truoj (12+). Sed ĉio dependas de kiom da buloj vi volas kuiri samtempe kaj kiom granda estas via familio.
Malgranda pato kun 7-12 truoj estas sufiĉe se vi nur kuiras por unu aŭ du homoj, sed se vi havas pli grandan familion, vi eble bezonos pli grandan 24 truan paton.
Ankaŭ, pensu pri stokado. Iuj elektraj maŝinoj estas sufiĉe grandaj kaj dikaj, do ili povas okupi multan spacon.
Sed, klasikaj patoj estas kutime facile pendigi kaj konservi kune kun viaj aliaj patoj.
Do, certigu akiri la pato-dimension, kiu plej taŭgas por via vivstilo.
materialo
Kutime, takoyaki kaj aebleskiver-patoj estas faritaj el gisfero aŭ aluminio kun negluita tegaĵo.
Plej elektraj kaj gasaj takoyaki-maŝinoj havas negluajn tegaĵojn, kiuj faciligas kuiri la perfektan takoyaki.
Aebleskiver kutime ne estas farita per maŝino, do estas plej bone elekti negluan tegaĵon se vi ne ŝatas spici la gisferan paton.
Havi negluan tegaĵon estas tre utila ĉar ĝi certigas, ke viaj polpaj buloj aŭ danaj kukaĵoj ne algluiĝas al la pato.
Gisfero estas mirinda materialo por havi, se vi volas eĉ varmegan distribuon kaj superan varmoretenon, dum aluminio estas pli bona se vi volas, ke la pato varmiĝos rapide.
Ankaŭ, negluiĝaj patoj estas multe pli facile purigeblaj aŭ per sapakvo kaj ne-abraziva spongo aŭ en la telerlavilo se la pato estas sekura por telerlavujo.
Kromnomo
Tradiciaj japanaj takoyaki-fornujoj havas ergonomian lignan tenilon, kiu restas malvarmeta al la tuŝo dum vi kuiras.
Iuj pli malmultekostaj ankaŭ havas plastajn tenojn. Ĉi tiuj estas sufiĉe malfortaj kutime sed ne tro varmas kiam vi kuiras, do ili estas sekure uzi.
Poste estas ankaŭ kvadrataj patoj, kiel tiuj de Iwatani, kiuj havas du metalajn flanktenilojn, sed tiuj tre varmiĝas kiam oni kuiras, do zorge manipulu ilin.
Kompreneble, elektraj muldiloj ne havas tenilojn kaj ili estas facile moviĝeblaj ĉar ili malvarmiĝas post kiam vi malŝlosas ilin.
Takoyaki-kaseroloj
Origino
Takoyaki estas unu el la plej popularaj komfortaj manĝaĵoj de Japanio. Ĝi originis en Osako, kie ĝi ofte estis servita kiel kromplado por alkoholo. Hodiaŭ, Takoyaki-budoj povas esti trovitaj ĉie, kaj vi eĉ povas aĉeti ilin en facilbutikoj.
Kaj ĉar ĝi estas tia grandega parto de japana kuirarto, multaj japanaj domanaroj faros havu takojaki paton kaj siaj propraj personaj turnoj al la tradicia recepto.
La "origina" takoyaki estas tradicie farita kun boligita polpo (jen la sekreto por korekti tion) miksita en dashi-aromigitan pli maldikan paston.
Tiam la buloj estas kovritaj per bonitoflokoj, tempura pecetoj, printempa cepo, peklita zingibro, kaj trempitaj en specialan takoyaki-saŭcon (Lernu ĉion pri la plej bonaj takoyakiaj kompletaĵoj ĉi tie).
La saŭco estas kombinaĵo de Worcestershire-saŭco, mensuyu, sukero, kaj iom da keĉupo. Ĝi aspektas kiel sojsaŭco, sed ĝi ne estas.
Sed multaj homoj anstataŭigas polpon per aliaj mariskoj aŭ infan-amikaj ingrediencoj kiel tinuso, ŝinko, fromaĝo aŭ kolbaso.
Legu ĉiujn pri tradicia takojaki same kiel takojaki-variaĵoj ĉi tie
Kiel elekti takoyaki-paton
la nur postulo por takoyaki (krom la signatursaŭco) estas ke la pilkoj devas esti malgrandaj kaj mord-grandaj. Vi devus povi levi ĝin per dentopikilo aŭ manĝbastoneto.
Tial takoyaki-patoj emas havi plurajn malgrandajn rondojn (de 12 ĝis 20, depende de la grandeco de la pato). Ili ankaŭ tendencas esti dezajnitaj por rapida sed eĉ kuirado.
Ĉar takoyaki-plenigaĵoj kutime estas antaŭkuiritaj, vi nur bezonas kuiri kaj brunigi la malpezan paston.
Unufoje la buloj estas belaj kaj orbrunaj (sed tamen ĝuste glueca ene), vi estas preta por takoyaki-festo.
Plej bona takoyaki pato: Iwatani Grill Pan
- tipo: kuirilaro – aŭ propano kun kasedo
- materialo: aluminio
- nombro da muldiloj: 16
- tenilo: duobla, aluminio
- nestick: jes
- indukto: ne
Se vi serĉas familigrandan takoyaki-paton, kiun vi povas uzi sur via kuirejo aŭ kun speciala gaskasedo, la japana Iwatani-pato estas bonega ne-algluiĝa elekto taŭga por komencantoj kaj profesiuloj.
Ĝi verŝajne estas la plej bona valoro por via mono kaj ĉar ĝi estas desegnita en Osako, Japanio, vi scias, ke ĝi estas farita por helpi vin kuiri la plej bonajn rondajn manĝetojn.
Vi povas kuiri 16 polpaj bulojn ĉirkaŭ 1.6 colojn ĉiu samtempe, kio estas bonega famili-granda pato.
Ĉi tiu plej vendata Takoyaki-pato havas 4.6/5 Amazon-takson kaj preskaŭ 2,000 Amazon-recenzojn. Ĝi estas negluita kaj farita el daŭra aluminia alojo.
Ĝi sentas kiel tre dika materialo, do la pato estas longdaŭra kaj daŭra.
Ankaŭ ekzistas tre oportuna dezajno: ĝi havas dividajn fendojn (liniojn) inter la truaj ŝimoj. Ĉi tio malhelpas, ke la batanto superverŝas kaj via takoyaki konservas sian perfekta rondforma pilko.
Verŝado estas grava problemo por multaj homoj, precipe novuloj, ĉar ĝi povas igi ĉiujn pilkojn kungluiĝi, kaj tiam kiam vi elprenas ilin post kuirado, vi devas apartigi ilin kaj ili disiĝas.
Simple uzu dentopikilon aŭ bambuan bastonon por dividi la bataĵon post kiam vi verŝas ĝin kaj vi ricevos perfektajn polpbulojn.
Vi havas du flankajn tenojn, ankaŭ faritajn el aluminio, kiujn vi povas uzi por manovri la paton. Mi deziras, ke ĉi tiuj ne tiom varmeĝu dum vi kuiras, sed ili faras, do zorgu!
Alia problemo, kiun mi havas, estas, ke ĝi ne taŭgas por induktaj kuiriloj, kaj do ĝi ne estas tiel diverstalenta kiel aliaj modernaj kuiriloj.
La pato Iwatani estas facile purigebla, uzebla sur kaj gasaj kaj elektraj kuiriloj kaj ankaŭ sur la gaskasedo. Krome, ĝi varmiĝas facile, do via takoyaki estos preta baldaŭ!
Se vi volas akiri la gaskasedon por ĉi tiu takoyaki pato, vi povas aĉeti la Iwatani Cassette Grill sur Amazono. Ĉi tio ebligas al vi meti la takoyaki-paton sur ĉi tiun malgrandan gaskuilon, kiu funkcias per propanujo. Ĝi havas varmegajn agordojn, por ke vi povu friti la perfektajn polpbulojn.
La Iwatani kradrostejo ankaŭ estas unu el la plej bonaj kradoj por fari yakitori hejme.
Sincere, estas pli facile ol kuiri sur la forno, ĉar oni povas reguligi la temperaturon kaj la pato restas fiksita sur la gasforneto. Ĉi tiuj du kuiriloj estas dizajnitaj por esti uzataj kune.
Kontrolu prezojn kaj haveblecon ĉi tie
Se vi scivolis, jen kiel fari takojaki sen takojaki pato
Plej bona gisfera takoyaki pato: Feliĉa Vendo
- tajpu: forno
- materialo: gisfero
- nombro da muldiloj: 12
- tenilo: unuopa, ligno
- nestick: ne
- indukto: ne
Se vi antaŭe uzis gisferajn patojn, vi scias, ke kun iom da spicado, vi ricevas la plej bongustajn kaj kroĉajn frititajn manĝaĵojn.
Ĉi tiu Happy Sales 12-trua pato (8″ de diametro) estas bonega elekto por unuopuloj, paroj kaj malgrandaj familioj. Ĝi estas simpla ronda pato kun tenilo kaj taŭgas por ĉiuj specoj de kuiriloj krom indukto.
Sekve, ĝi estas sufiĉe diverstalenta kaj tre buĝeta, do se vi ŝatas fari polpbulojn hejme, vi ne povas erari ĝin.
Unu el la avantaĝoj de gisfero estas la senekzempla varmega distribuo - kaj ĉi tio faros viajn takoyaki-bulojn havu kristan eksteron kaj degelan en via buŝon molan internon.
Iuj negluitaj patoj ne donos la saman guston ĉar vi ne uzas la spican oleon, kiu ankaŭ rolas en la fina rezulto.
Kelkaj homoj povus diri, ke la manko de negluita tegaĵo estas malavantaĝo kaj certe necesos kelkaj provoj por fari la perfektan takoyaki. Vi devas scii kiel kontroli la varmegon kaj kiam vi eltrovas la plej bonajn varmegajn agordojn sur via kuirejo, ĝi fariĝas tre simpla.
Ĉi tiu estas unu el la plej atingeblaj tamen daŭraj Takoyaki-patoj, kiujn vi povas trovi. Se vi volas turni la pilkojn rapide antaŭ ol ili gluiĝas, vi povas uzi ĉi tiujn Takoyaki elektas turni ĉiun pilkon.
Sed, kompare kun la Iwatani, ĝi mankas unu grava trajto: la disigaj sulkoj inter ŝimoj. Vi eble finiĝus superverŝita bataĵo, sed la simpla solvo estas uzi iom malpli da bataĵo dum verŝado.
La ligna tenilo restas malvarmeta, do vi povas komforte kaj sekure teni ĝin dum vi kuiras.
Klientoj diras, ke ĉi tiu pato funkcias pli bone sur gasa kuirejo ol sur elektra ĉar necesas multe pli longe por varmigi kaj kuiri sur elektraj kuiriloj.
Se vi volas, ke ĝi funkciu tre bone, mi rekomendas viŝi la paton malsupren per iom da vegeta oleo kaj poste varmigi ĝin por spici ĝin antaŭ la unua uzo.
Kontrolu la plej novajn prezojn ĉi tie
Iwatani Grill Pan vs Feliĉa Vendo
Se vi ŝatas negluan surfacon, estas nenio pli facila ol uzi la Iwatani takoyaki pato. Ĝi havas rektangulan formon kaj du flanktenilojn.
Sed, kio distingas ĝin estas ke ĝi estas tre diverstalenta ĉar ĝi funkcias sur la kuirforno aŭ kun la speciala gaskasedo.
La ĉefa avantaĝo estas la nealgluiĝa surfaco kaj la disigantaj kaneloj, kiuj malhelpas la baton superverŝiĝi kaj algluiĝi al la pato.
Bedaŭrinde, la gisfera pato ne havas ĉi tiujn fendojn, tiel ke via takoyaki povas kuniĝi kaj fariĝi malfacile apartigebla.
Tamen, se vi volas akiri tradician rondan feran paton, la Happy Sales-pato estas bonega aĉeto ĉar ĝi estas fortika tiel ke ĝi povas daŭri dum la tuta vivo. Vi ankaŭ povas fari tiujn perfektajn orbrunaj takoyaki.
Ĝi havas rondan formon kaj longan lignan tenilon, do ĝi estas facile stoki kune kun viaj aliaj kuirejaj patoj.
Tuj kiam vi ekkomprenos fari takoyaki, vi amos spicadon kaj fari perfekte kriskajn kaj brunigitajn polpbulojn.
Miaopinie, negluita pato ĉiam estas pli facile uzebla, sed vi perdas iom de la fortikeco kaj ĝi kutime estas multe pli malforta kompare kun gisfera kuirilaro. Ĝi dependas de ĉu vi volas komforton aŭ longvivecon.
Plej bona elektra takoyaki-fabrikilo: StarBlue
- tipo: elektra
- materialo: plasto kaj aluminio
- nombro da muldiloj: 18
- nestick: jes
- Potenco: 650
Se vi volas malmultekostan elektran takoyaki-fabrikilon, la StarBlue-aparato estas unu el la plej venditaj. Ĝi estas tre baza maŝino sed faras la laboron bone. Vi enŝovas ĝin kaj uzas ĝin sur la vendotablo aŭ tablo por fari bongustajn polpbulojn kaj aliajn similajn rondformajn manĝetojn.
Mi rekomendas ĉi tiun takoyaki-fabrikiston se vi estas kompleta komencanto kaj neniam antaŭe provis kuiri polpajn bulojn. Ĝi estas tiel simpla uzebla, vi devas nur premi la butonon on/off, atendu kelkajn minutojn kaj vi povas komenci verŝi la bataĵon.
La maŝino povas helpi vin fari tiujn orajn brunajn polpbulojn, kiuj havas la perfektan krakan eksteran teksturon kaj lanugan internon.
Estas 18 truoj, kio estas multe da spaco por fari takoyaki por granda grupo da homoj. Do, ĝi estas amuza maŝino por provi se vi aranĝas japanan manĝfeston!
Du senpagaj takoyaki-elektoj ankaŭ estas inkluzivitaj kun la maŝino, kiu helpas vin turni la pilkojn por ke ili ne tro kuiru kaj brulu.
Lernu ĉion pri la plej bonaj manieroj renversi takoyaki-bulojn ĉi tie.
Tamen, atentu, ĉar ili povas grati la negluan tegaĵon, do estas pli bone uzi lignajn pikilojn kiam vi turnas la pilkojn al la alia flanko.
Ĉar la ŝimo havas negluan tegaĵon, fari polpbulojn estas fakte tre facila. Krome, la avantaĝo estas, ke vi povas facile lavi la maŝinon.
Ĉi tiu estas unu el tiuj malaltenergiaj konsumantoj, kaj je 650 vatoj vi ne devas zorgi pri altaj energifakturoj – precipe konsiderante, ke takoyaki kuiras tre rapide per ĉi tiu maŝino.
La StarBlue estas desegnita por esti kompakta, malpeza kaj tute portebla. Ĝi ne estas la plej fortika el maŝinoj, sed la plasta ekstero estas sufiĉe fortika kaj ne facile rompiĝas aŭ krevas.
Ankaŭ, la ekstera korpo estas varmega imuna kaj ne trovarmiĝas, do vi povas uzi la takoyaki-maŝinon sekure sur iu ajn tablo aŭ vendotablo.
Unu malavantaĝo de ĉi tiu aparato estas la manko de temperaturkontrolbutono aŭ agordoj. Tial ĝi kuiras la takoyaki nur per unu temperaturo kaj iuj aĉetantoj plendas, ke la hejtado estas malebena, precipe sur la muldiloj situantaj laŭ la randoj de la aparato.
Ĝenerale tamen, ĉi tiu malgranda maŝino estas la perfekta kompakta elektra takoyaki-fabrikilo ĉar ĝi estas pli malpeza ol gisfera pato sed vi povas kuiri pli da buloj samtempe ol uzante klasikan feran paton.
Farita kuirado? Jen kiel plej bone purigi vian takoyaki-fabrikilon por la venonta tempo
Aebleskiver-kaseroloj
Origino
Aebleskivers estas tradiciaj danaj bakaĵoj. Kelkfoje, ili povas enhavi pomsaŭcon aŭ pomtranĉaĵojn ene de siaj poŝoj; aŭ ili estas servataj simple, kaj trempitaj en marmeladon, acersiropon kaj buteron.
Sed, kompare kun takoyaki, kiu estas bongusta manĝeto, aebleskiver estas dolĉa deserto.
La kukaĵoj kutime havas ĉirkaŭ 3 colojn en diametro, kaj ili ŝvelas konsiderinde dum ili estas kuiritaj.
Ĉi tiuj dolĉaj frandaĵoj ofte estas faritaj hejme aŭ vendataj ĉe stratbudoj aŭ foiroj. Ili estas speciale popularaj dum Kristnasko kaj Pasko kaj servataj kun glogg (multita vino), kafo aŭ teo.
Aebleskiver povas esti plenigita kun pomoj kaj/aŭ pomsaŭco sed ili estas kovritaj per pulvora sukero kiu igas ilin pli dolĉaj.
Aliaj trempeblecoj inkluzivas:
- framba konfitaĵo
- fragokonfitaĵo
- saŭco de nigra ribo
- rubuskonfitaĵo
- butero
- siropo de arce
- kremokreado
Laŭ folkloro, Aebleskivers estis inventita fare de grupo de vikingoj kiuj volis kuiri patkukojn sur sia ŝipo post venkado en de precipe dura batalo.
Sed ĉar ili ne havis kuirpatojn surŝipe, ili improvizis kaj verŝis la ingrediencojn en siajn kaskojn. Tio kondukis al la tradicia sfera formo - kaj la ĝenerala kredo ke Aebleskivers estas "festa" manĝaĵo.
Ĉi tiuj simplaj sukeraj dolĉaĵoj estas bonega manĝeto por la tuta familio!
Kiel elekti aebleskiver-paton
Vi verŝajne demandas vin "Kion mi bezonas serĉi en la aebleskiver pato?"
La trajtoj estas similaj al la takoyaki pato.
La plej bonaj aebleskivers patoj devas povi teni varmegon vere bone, aŭ vi finiĝos kun duonkuirita kukaĵo kiu estas bruligita ekstere kaj ankoraŭ kruda kaj pasteca interne.
La preferata materialo estas gisfero, kiu bezonas pli longe por varmiĝi sed donas al vi eĉ varmegon kaj tiun belan oran kruston. Vi ankaŭ povas trovi tradiciajn kuprajn patojn, sed ĉi tiuj kutime estas ornamaj kaj malfacile uzeblaj.
Plej bona negluita aebleskiver pato: Norpro
- tajpu: forno
- materialo: aluminio
- nombro da muldiloj: 7
- tenilo: unuopa, plasta
- nestick: jes
- indukto: ne
La sekreto por perfektigi aebleskiver-desertojn estas kuiri ilin per pli malalta varmo pli malrapide ol vi farus takoyaki. Ĉi tiu Norpro-pato havas rondajn sed malprofundajn ŝimojn, perfektajn por la iomete pli granda aebleskiver kun glueca kaj fandita interno.
Per ĉi tiu aluminia negluita pato, vi povas fari aebleskiver kiu ne algluiĝas kaj rompiĝas ene de la pato. Kvankam ĝi estas aluminio, ĝi ankoraŭ varmiĝas tre egale kaj vi ne vere devos trakti varmajn punktojn kiel iuj gisferaj kuiriloj.
Sed la ĉefa kialo, ke mi tre ŝatas ĉi tiun paton, estas ke ĝi permesas al vi kuiri pli sanajn dolĉaĵojn kaj desertojn.
Vi ne bezonas uzi multe da oleo kaj ĝi funkcias ankaŭ por aliaj rondaj manĝaĵoj kiel hinda paddu!
Kun 4.6/5 stela taksado de pli ol 1,500 uzantoj, ĉi tiu pato estas klare favorata de homamaso.
Eble ĝi ne estas tute la aŭtentika dana gisfera ronda pato, sed ĝi estas la moderna versio, perfekta por homoj, kiuj ne volas perdi tempon por purigi kaj preferas facile uzeblajn kuirvazon.
Kiel mi menciis, ĝi estas farita el aluminio-kerno kun ne-algluita surfaco. Kun la tempo, la negluita tegaĵo povas komenci senŝeliĝi, do nepre vi lavu la manon.
La tenilo estas ergonomia kaj bone taŭgas en via mano. Ĝi estas farita el plasta materialo kaj ne trovarmiĝas aŭ fandas dum vi kuiras sur alta varmego. Ankaŭ ĝi longas 7-1/2 colojn, do vi havas multe da distanco inter viaj manoj kaj la kuirejo.
Feliĉe, ĉi tiu pato funkcias sur gaso kaj eĉ plat-supraj vitrofornoj kaj elektraj fornoj. Multaj similaj malmultekostaj aebleskiver patoj ne funkcias sur plataj elektraj kuiriloj sed ĉi tiu estas bone desegnita.
Ĝenerale, se vi volas fortikan paton kiu estas vere diverstalenta kaj facile uzebla, ĉi tiu ne seniluziiĝos. Kaj, kompare kun ĝia pli fama konkuranto de Nordicware, la negluita tegaĵo daŭras pli longe kaj ne tiel facile senŝeliĝas!
Rigardu la plej novan prezon ĉi tie
Plej bona gisfera aebleskiver pato: Upstreet
- tajpu: forno
- materialo: gisfero
- nombro da muldiloj: 7
- tenilo: unuopa, silikona
- nestick: ne
- indukto: jes
Ĉu vi volas provi fari tradician aebleskiver per gisfera pato? Se vi volas paton multe pli daŭran kaj ne senŝeliĝantan, vi bezonas la fidindan gisferan Upstreet-paton.
Vi eble demandas ĉu ne estas malfacile fari aebleskiver en gisfero. La vero estas, ke se vi ne bone kuiras la bulojn, ili povas algluiĝi kaj perdi sian formon, aŭ la glueca interno povas komenci elflui. La sekreto estas olei vian paton ĝuste kaj poste kuiri malalte kaj malrapide.
Tuj kiam vi eltrovas la perfektan temperaturon por fari aebleskiver, ili fariĝas malpezaj kaj lanugaj, same kiel ili devus esti. Vi povas kuiri ĝis 7 pilkoj samtempe, kiu estas la regula patograndeco.
La gisfera surfaco rezistas al gratado kaj ofertas bonegan varmoretenon. Vi povas uzi ne-plastajn ilojn por turni la bulojn dum kuirado sen grati la surfacon de la pato.
Kompare al negluitaj tegaĵoj, kiuj estas tre sentemaj kaj facile skrapas, gisfera pato estas tre daŭra.
Ĝi certigas, ke ĉiuj viaj aebleskiver kuiras egale kaj havu tiun iomete rostitan eksteron kaj molan internon.
Mi rekomendas ĉi tiun paton por tiuj kun indukta kuirejo. Se vi luktis por trovi bonan paton, kiu funkcias sur induktaj ceramikaj kuiriloj, ĉi tiu estas perfekta kaj ĝi varmiĝas same rapide kiel sur gasa aŭ elektra kuirejo.
Ĉi tiu fera pato estas facile purigi male al tio, kion vi povus aŭdi. Vi ne bezonas fari ajnan pezan frotadon, nur uzu varman akvon kaj telersapon per ne-abrasiva spongo.
Ĝi havas modernan silikonan tenilon, kiu estas varmorezista, por ke vi ne bruligos vin dum kuirado.
Ĝi ankaŭ venas kun libreto kun receptoj kaj konsiletoj.
Unu negrava malavantaĝo estas, ke ĉi tiu pato estas iom peza kaj je 4 funt., ĝi ne estas tiel malpeza kiel la aluminiaj patoj.
Iuj klientoj rekomendas fari nur ĉirkaŭ 4 aŭ 5 pilkojn samtempe ĉar la bataĵo emas disetendiĝi kaj superflui el la muldiloj, sed se vi lasas kelkajn truojn malplenaj, vi povas konservi la idealan rondan formon.
Nur kun regula spicado kaj manlavado, vi povas konservi ĉi tiun paton sen rusto kaj en perfekta stato dum multaj jaroj!
Kontrolu la plej novajn prezojn ĉi tie
Norpro nestick vs Upstreet gisfero
Ĉi tiuj du patoj estas tre similaj ĉar ili havas la saman nombron da ŝimoj, rondan formon kaj plastan tenilon.
Iuj aliaj aferoj, kiuj estas similaj, inkluzivas la prezon kaj taksojn. Estas sendube, ke ĉi tiuj ambaŭ estas bonegaj patoj, sed se vi estas komencanto, vi deziros la negluitan, dum plej multaj kuiristoj preferas gisferon.
Sed la ĉefa diferenco inter ili estas, ke Norpro estas farita el negluita aluminio dum la Upstreet estas gisfera pato.
Se vi demandas restoraciojn al kuiristoj kaj profesiuloj, ili diros al vi, ke nenio superas bonan malnovan gisfera aebleskiver pato pro sia fortikeco.
Kiam vi demandas la modernan hejman kuiriston, la Norpro nealgluita estas la pli bona elekto ĉar la Aebleskiver estas facile renversebla kaj ĝi ne algluiĝas al la pato.
Fari aebleskiver estas malfacila ĉar se ĝi estas malegale kuirita, ĝi disiĝas kaj la plenigaĵo elfluas kaj tio ruinigas la tutan kuirprocezon.
Do, se vi uzas negluan paton, vi havas pli bonan ŝancon, ke via aebleskiver konservu sian formon.
Sed ĉi tiu nealgluebla pato ne daŭros vin dum la tuta vivo kaj vi devos iam anstataŭigi la malfortan tenilon.
Gisfero estas sendube pli fortika, do ĝi daŭras pli longe kaj ne ekzistas nesana tegaĵo. Iu Teflono estas konsiderata iom nesana ĉar iuj substancoj estas toksaj kiam ili estas uzataj dum longa tempo.
Plej bona elektra aebleskiver-fabrikilo: CucinaPro Ebelskiver Faristo
- tipo: elektra
- materialo: aluminio kaj plasto
- nombro da muldiloj: 7
- nestick: jes
- vato: n/a
Por aebleskiver, vi bezonas elektran maŝinon kun ŝimoj, kiuj estas iomete pli grandaj ol takoyaki-truoj. Tial la elektra maŝino CucinaPro estas pli bona elekto se vi preferas la danajn frandaĵojn ol takoyaki.
La ŝimoj estas iom pli grandaj kaj estas nur 7 truoj sed mi pensas, ke tio sufiĉas por unu aro.
Denove, kiel la takoyaki-maŝino, ne ekzistas temperatur-agordaj butonoj sur ĉi tiu maŝino, kaj vi simple ŝaltas ĝin kaj atendas, ke ĝi varmiĝos. Ĉi tio povas preni iom da diveno, sed estas nur kelkaj minutoj, do ne estas grava ĝeno.
Daŭras proksimume 2-3 minutojn por kuiri unu aebleskiver do vi ne konsumas multan energion kaj la tuta fritado estas rapida.
Tial ĉi tiu elektra maŝino estas bonega por amuzi aŭ fari matenmanĝaĵojn por la familio, precipe kiam vi estas premata por tempo.
La bona novaĵo estas, ke la bataĵo tute ne aliĝas al la aluminio kaj vi povas facile turni la pilkojn sen devi forpreni la brulitan bataĵon.
Ankaŭ ĉi tiu maŝino tre lertas brunigi la bulojn, kaj ĝi kuiras la aebleskiver pli egale kompare kun gisfera pato.
Laŭ uzantoj, ĉi tiu maŝino havas malaltan vaton laŭ uzantoj. Tial, necesas tre longa tempo por ke la aebleskiver kuiri ĝuste ĉiuflanke. Tiel, vi devas atendi pli longe por turni ilin kompare kun japana takoyaki-maŝino.
Sed, post via unua aro, vi rimarkos, ke la maŝino daŭre plivarmiĝas, do vi devas redukti la kuirtempon por la buloj por eviti bruligi ilin.
Post kiam vi vidos ĉiujn bongustajn receptojn de aebleskiver interrete, vi amos uzi la elektran maŝinon kaj verŝajne preterlasos la gisferan paton, precipe se vi ŝatas la modernan simplecon de ĝi.
Ĉu mi povas uzi aebleskiver-paton por takojaki?
Jes, vi povas uzi ĉiujn patojn, kiujn mi reviziis interŝanĝe.
Se vi estas unu el la homoj, kiuj amas kaj japanan takojaki kaj danan aebleskiver sed ne volas elspezi monon por du apartaj patoj, vi povas aĉeti nur unu kaj uzi ĝin por ambaŭ pladoj.
Tamen, estas unu afero por konservi en menso: takoyaki kaj aebleskiver ne havas la ekzakte saman formon ĉar la danaj frandaĵoj estas ĉiam tiel iomete pli grandaj kaj intencitaj por esti lanugaj kaj pli molaj dum la takoyaki-patoj estas dezajnitaj por doni tiun krakan eksteraĵon.
Se vi volas la plej simplan kuirilon por ambaŭ specoj de manĝetoj, elektra maŝino estas facila elekto, sed se vi ŝatas uzi klasikan paton, vi povas elekti aluminian neglueblan aŭ gisferon.
konkludo
Do la aebleskiver-kaseroloj havas pli grandajn truojn kaj kutime kutimas fari dolĉajn bakaĵojn, dum la takoyaki-kaseroloj havas pli malgrandajn truojn kaj kutimas fari gustoplenan bulon, kun polpo.
Do kion vi emas fari hodiaŭ? Bongusta takoyaki, aŭ dolĉa Aebleskivers? Per ĉi tiuj patoj, vi povas fari ĉi tiujn dolĉaĵojn kaj kontentigi viajn avidojn iam ajn.
Ĉu vi elektas paton aŭ eklektikan maŝinon, la kuirprocezo estas sufiĉe amuza kaj en malpli ol 5 minutoj vi havos multajn polpojn aŭ pombulojn, kiujn oni plej bone ĝuas varme kun bonega trempa saŭco.
Rigardu nian novan kuirlibron
La familiaj receptoj de Bitemybun kun kompleta manĝoplanisto kaj receptgvidilo.
Provu ĝin senpage kun Kindle Unlimited:
Legu senpage
Joost Nusselder, la fondinto de Bite My Bun, estas kontenta vendisto, paĉjo kaj amas provi novajn manĝaĵojn kun japana manĝaĵo ĉe la koro de sia pasio, kaj kune kun sia teamo li kreas profundajn blogartikolojn ekde 2016 por helpi fidelajn legantojn. kun receptoj kaj konsiloj pri kuirado.