Receta de giniling de pollo con guisantes verdes
Otra versión más del desmotado, esta receta de desmotado de pollo que incluye guisantes verdes es casi similar a la variante de desmotado de cerdo.
Su única diferencia es
- usas pollo y
- tiene guisantes verdes.
El desmotado de pollo es una alternativa más saludable a la versión de cerdo, ya que el pollo en sí es más bajo en colesterol, debido a que el pollo es de ave blanca en comparación con el cerdo, que es una carne roja.
En total, te llevaremos a esta receta que es fácil de cocinar y con ingredientes que puedes encontrar fácilmente.
Una de las características de esta receta de giniling de pollo con guisantes verdes de inspiración española es que tiene las habituales zanahorias, patatas y pasas; pero aparte de eso, lo que hace de este plato evidentemente un plato asimilado es que tiene la presencia de la sarsa - o salsa, hecha con tomate o con salsa de tomate.
Esta salsa de tomate agregada es lo que hace que este plato sea sabroso y agradable.
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Receta de giniling de pollo Consejo de preparación de guisantes
Continuando con el proceso de cocción, puede moler el pollo usted mismo si tiene un procesador de alimentos o puede comprarlo molido en el mercado.
Saltee las cebollas y el ajo en una sartén caliente hasta que estén brillantes y translúcidos. Después de lo cual se agrega el pollo molido y se sofríe durante cinco minutos.
Agregue tomates o salsa de tomate y agua, sal y pimienta y déjelo hervir a fuego lento durante 15 a 20 minutos. Agrega un poco más de salsa de tomate a tu gusto.
Agregue las verduras picadas y los guisantes y revuelva durante otros cinco minutos. Puedes agregar un poco de agua si quieres que tenga algo de textura.
Revuelva bien hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados. Déjelo hervir a fuego lento durante otros 5 minutos.
Perfecto para el almuerzo y la cena, este plato se sirve con arroz. Utiliza esta receta de giniling de pollo con guisantes si quieres un plato que sea económico ya que está delicioso.
Desmotado de pollo con guisantes
Ingredientes
- 2 Libras pollo picado
- 1 podemos (15 oz.) De salsa de tomate
- 1 large de papa cortado en cubos pequeños
- 1 large zanahoria grande cortado en cubos pequeños
- 1½ tazas de guisantes congelados
- 1 mediano cebolla amarilla
- 2 cucharaditas Ajo
- 1 taza de Caldo de pollo
- 2 PC hojas de laurel secas
- Sal y pimienta al gusto
- 2 Cucharadas grandes aceite de cocina
Instrucciones
- Calentar el aceite de cocina en una sartén ancha.
- Cuando el aceite esté caliente, sofría el ajo y la cebolla hasta que la cebolla se ablande.
- Agrega el pollo molido. Cocine por 5 minutos a fuego medio.
- Vierta la salsa de tomate y el caldo de pollo. Deja hervir.
- Agrega las hojas de laurel secas. Cocine a fuego lento durante 35 minutos tapado. Nota: agregue agua o caldo de pollo según sea necesario.
- Ponga las zanahorias y las patatas. Revuelva y cocine de 8 a 10 minutos.
- Agrega los guisantes. Cocine de 3 a 5 minutos.
- Añadir sal y pimienta al gusto. Revuelva y apague el fuego.
- Transfiera a un plato para servir.
- Servir. ¡Comparte y Disfruta!
Video
También puede probar otras recetas de giniling en nuestro sitio. Incluye Receta de desmotado de cerdo y Receta Tortang Giniling.
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Joost Nusselder, el fundador de Bite My Bun es un vendedor de contenido, papá y le encanta probar comida nueva con la comida japonesa en el corazón de su pasión, y junto con su equipo ha estado creando artículos de blog en profundidad desde 2016 para ayudar a los lectores leales con recetas y consejos de cocina.
